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| 报告页数 | 410页 | 图表数 | 409个 | |
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CONTENTS
第一部分 行业发展现状
第一章 2009-2010年中国食品防腐剂行业运行概况 1
第一节 2009-2010年食品防腐剂重点产品运行分析 1
一、天然植物提取防腐剂发展分析 1
二、动物天然防腐剂发展分析 3
三、微生物天然防腐剂发展分析 5
四、天然防腐剂发展趋势 7
第二节 我国食品防腐剂产业特征与行业重要性 8
一、2009年我国食品工业总产值分析 8
二、2010年我国食品工业总产值分析 8
三、我国食品防腐剂行业发展概况 9
四、2009年我国食品防腐剂行业发展分析 14
五、“十二五”期间我国食品工业产值预测 16
第二章 2009年全球食品防腐剂行业市场规模及供需发展态势 19
第一节 全球食品防腐剂行业市场需求分析 19
一、市场规模现状 19
二、我国防腐剂市场发展分析 21
三、日本防腐剂市场发展分析 25
四、市场前景展望 27
第二节 全球食品防腐剂行业市场供给分析 29
一、生产情况分析 29
二、供给结构分析 31
三、世界防腐技术发展分析 31
四、重点厂商情况 32
第三章 2009年我国食品防腐剂行业市场规模及供需发展态势 34
第一节 我国食品防腐剂行业市场需求分析 34
一、市场规模现状 34
二、产品应用分析 34
三、市场前景展望 37
第二节 我国食品防腐剂行业市场供给分析 39
一、生产规模现状 39
二、产业发展情况 40
三、产业发展方向 43
四、产业发展前景 44
第四章 食品防腐剂行业相关政策趋势 46
第一节 行业具体政策 46
一、中华人民共和国食品安全法 46
二、食品添加剂卫生管理办法 72
三、我国食品防腐剂限量标准具体指标 78
四、国外禁用食品防腐剂分析 101
第二节 政策特点与影响 102
一、《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）修订说明 102
二、我国食品安全法律体系分析 104
三、我国食品标准发展趋势 109
第五章 2009-2010年中国食品防腐剂相关行业市场产销状况分析 115
第一节 2009-2010年中国食品防腐剂相关行业不同规模企业分析 115
一、历年行业工业产值分析 115
二、历年行业产成品分析 126
三、历年行业主营业务收入分析 136
四、历年行业主营业务成本分析 147
五、历年行业利润总额分析 158
第二节 2009-2010年中国食品防腐剂行业不同类型企业分析 168
一、历年行业工业产值分析 168
二、历年行业产成品分析 179
三、历年行业主营业务收入分析 190
四、历年行业主营业务成本分析 201
五、历年行业利润总额分析 212
第六章 2010-2015年中国食品防腐剂行业市场供需状况分析 224
第一节 2009-2010年中国对外贸易整体情况 224
一、2009年我国对外贸易总体情况分析 224
二、2010年对外贸易总体情况分析 225
第二节 2009-2010年中国食品防腐剂行业对外贸易发展分析 227
一、2009年我国食品添加剂行业对外贸易分析 227
二、2009年昆山市食品添加剂行业对外贸易分析 228
三、2009年南通市食品防腐剂行业对外贸易分析 228
四、2010年淄博市食品添加剂行业对外贸易分析 229
第三节 国内外市场重要动态 230
一、2010-2015年美国市场发展动态 230
二、2010年欧盟市场发展动态 230
三、2010年日本市场发展动态 232
第二部分 竞争与投资
第七章 2009-2010年中国食品防腐剂行业市场竞争格局分析 233
第一节 食品防腐剂行业市场区域发展状况及竞争力研究 233
一、华北地区 233
二、华中地区 239
三、华南地区 243
四、华东地区 247
五、东北地区 256
六、西南地区 260
七、西北地区 266
第二节 中国食品防腐剂行业竞争形势分析 273
一、世界竞争格局分析 273
二、我国行业竞争格局分析 274
三、行业竞争格局发展趋势分析 274
第三节 中国食品防腐剂行业竞争趋势分析 275
一、加深对食品工业的了解趋势分析 275
二、技术创新趋势分析 276
三、品牌竞争趋势分析 276
第八章 2010-2015年中国食品防腐剂行业产业链分析 277
第一节 上游行业影响及趋势分析 277
一、2009-2010年我国冰醋酸行业运行分析 277
二、2009-2010年我国冰醋酸产量分析 282
第二节 下游行业影响及趋势分析 285
一、金融危机对我国食品工业的影响分析 285
二、2009年我国食品饮料行业发展分析 288
三、2010-2015年我国食品工业发展趋势分析 289
第三节 中国食品防腐剂合成技术分析 293
一、苯甲酸及其盐的合成分析 293
二、对羟基苯甲酸酯的合成分析 294
三、山梨酸及其盐的合成分析 296
四、丙酸及其盐的合成分析 298
五、食品防腐剂技术展望 300
第九章 中国食品防腐剂行业投资风险分析 302
第一节 内部风险分析 302
一、技术水平风险 302
二、竞争格局风险 303
三、出口因素风险 304
四、市场认知风险 305
第二节 外部风险分析 307
一、宏观经济风险 307
二、政策变化风险 311
第十章 中国食品防腐剂标杆企业分析 314
第一节 宁波王龙集团 314
一、企业简介 314
二、2009年企业经营状况 314
三、公司生产设施 316
四、2010年公司发展前景 316
第二节 南通醋酸化工股份有限公司 317
一、企业简介 317
二、企业产品质量体系 318
三、企业质量管理制度分析 319
第三节 山东瑞普生化有限公司 321
一、企业简介 321
二、2009-2010年经营动态 321
三、近期产品动态 322
第四节 浙江银象生物工程有限公司 323
一、企业简介 323
二、企业产品开发实力分析 326
三、企业竞争力分析 328
四、2009年经营状况 328
第十一章 2010-2015年食品防腐剂行业投资环境分析 329
第一节 2010-2015年全球经济形势分析与预测 329
一、2009年全球经济增长情况分析 329
二、2010年全球经济运行形势分析 335
三、2010年全球经济金融形势分析 337
四、2010-2015年全球经济风险分析 355
五、2010-2015年全球贸易形势分析 359
第二节 2010-2015年中国经济形势预测 362
一、2010-2015年中国经济影响因素 362
二、2010-2015年中国宏观经济形势 366
三、2010-2015年中国宏观经济特点 369
四、2010-2015年中国经济面临问题 370
五、2010-2015年中国经济前景预测 372
第三节 后危机时代中国投资环境分析 372
一、后危机时代主要金融特征分析 372
二、后危机时代中国投资环境分析 373
三、后危机时代企业生存环境分析 375
四、后危机时代外商投资情况分析 376
五、后危机时代外资、国资、民资的格局变化 378
第四节 2010-2015年中国经济发展机会分析 382
一、后危机时代中国机会分析 382
二、经济结构调整中投资机会分析 383
三、低碳经济形势下中国投资机会分析 385
四、后危机时期经济形势与民营企业机会 387
五、扩内需形势下中国经济发展机会分析 388
第十二章 2010-2015年中国食品防腐剂行业投资价值分析 392
第一节 投资方向预测 392
一、食品防腐剂行业投资前景 392
二、山梨酸生产线投资风险分析 395
三、尼泊金乙酯投资前景分析 395
第二节 投资热点预测 396
一、食品添加剂投资现状分析 396
二、食品防腐剂投资前景分析 397
第三节 投资机会预测 397
一、我国食品工业投资前景分析 397
二、天然化产品投资机会预测 400
图表目录
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值全国统计 115
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值北京统计 115
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值天津统计 116
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值河北统计 116
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值山西统计 116
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值内蒙古统计 117
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值辽宁统计 117
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值吉林统计 117
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值黑龙江统计 118
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值上海统计 118
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值江苏统计 118
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值浙江统计 119
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值安徽统计 119
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值福建统计 119
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值江西统计 120
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值山东统计 120
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值河南统计 120
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值湖北统计 121
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值湖南统计 121
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值广东统计 121
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值广西统计 122
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值海南统计 122
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值重庆统计 122
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值四川统计 123
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值贵州统计 123
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值云南统计 123
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值西藏统计 124
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值陕西统计 124
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值甘肃统计 124
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值青海统计 125
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值宁夏统计 125
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业工业销售产值新疆统计 125
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品全国统计 126
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品北京统计 126
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品天津统计 126
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品河北统计 127
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品山西统计 127
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品内蒙古统计 127
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品辽宁统计 128
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品吉林统计 128
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品黑龙江统计 128
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品上海统计 129
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品江苏统计 129
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品浙江统计 129
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品安徽统计 130
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品福建统计 130
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品江西统计 130
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品山东统计 131
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品河南统计 131
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品湖北统计 131
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品湖南统计 132
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品广东统计 132
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品广西统计 132
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品海南统计 133
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品重庆统计 133
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品四川统计 133
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品贵州统计 134
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品云南统计 134
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品西藏统计 134
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品陕西统计 135
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品甘肃统计 135
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品青海统计 135
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品宁夏统计 136
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业产成品新疆统计 136
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入全国统计 136
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入北京统计 137
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入天津统计 137
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入河北统计 137
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入山西统计 138
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入内蒙古统计 138
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入辽宁统计 138
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入吉林统计 139
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入黑龙江统计 139
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入上海统计 139
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入江苏统计 140
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入浙江统计 140
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入安徽统计 140
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入福建统计 141
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入江西统计 141
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入山东统计 141
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入河南统计 142
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入湖北统计 142
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入湖南统计 142
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入广东统计 143
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入广西统计 143
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入海南统计 143
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入重庆统计 144
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入四川统计 144
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入贵州统计 144
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入云南统计 145
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入西藏统计 145
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入陕西统计 145
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入甘肃统计 146
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入青海统计 146
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入宁夏统计 146
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务收入新疆统计 147
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本全国统计 147
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本北京统计 147
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本天津统计 148
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本河北统计 148
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本山西统计 148
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本内蒙古统计 149
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本辽宁统计 149
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本吉林统计 149
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本黑龙江统计 150
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本上海统计 150
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本江苏统计 150
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本浙江统计 151
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本安徽统计 151
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本福建统计 151
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本江西统计 152
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本山东统计 152
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本河南统计 152
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本湖北统计 153
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本湖南统计 153
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本广东统计 153
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本广西统计 154
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本海南统计 154
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本重庆统计 154
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本四川统计 155
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本贵州统计 155
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本云南统计 155
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本西藏统计 156
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本陕西统计 156
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本甘肃统计 156
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本青海统计 157
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本宁夏统计 157
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业主营业务成本新疆统计 157
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额全国统计 158
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额北京统计 158
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额天津统计 158
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额河北统计 159
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额山西统计 159
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额内蒙古统计 159
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额辽宁统计 160
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额吉林统计 160
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额黑龙江统计 160
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额上海统计 161
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额江苏统计 161
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额浙江统计 161
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额安徽统计 162
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额福建统计 162
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额江西统计 162
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额山东统计 163
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额河南统计 163
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额湖北统计 163
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额湖南统计 164
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额广东统计 164
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额广西统计 164
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额海南统计 165
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额重庆统计 165
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额四川统计 165
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额贵州统计 166
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额云南统计 166
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额西藏统计 166
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额陕西统计 167
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额甘肃统计 167
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额青海统计 167
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额宁夏统计 168
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同规模企业利润总额新疆统计 168
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值全国统计 168
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值北京统计 169
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值天津统计 169
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值河北统计 169
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值山西统计 170
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值内蒙古统计 170
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值辽宁统计 171
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值吉林统计 171
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值黑龙江统计 171
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值上海统计 172
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值江苏统计 172
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值浙江统计 172
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值安徽统计 173
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值福建统计 173
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值江西统计 173
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值山东统计 174
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值河南统计 174
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值湖北统计 174
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值湖南统计 175
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值广东统计 175
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值广西统计 175
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值海南统计 176
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值重庆统计 176
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值四川统计 176
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值贵州统计 177
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值云南统计 177
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值西藏统计 177
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值陕西统计 178
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值甘肃统计 178
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值青海统计 178
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值宁夏统计 179
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业工业销售产值新疆统计 179
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品全国统计 179
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品北京统计 180
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品天津统计 180
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品河北统计 180
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品山西统计 181
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品内蒙古统计 181
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品辽宁统计 181
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品吉林统计 182
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品黑龙江统计 182
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品上海统计 182
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品江苏统计 183
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品浙江统计 183
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品安徽统计 184
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品福建统计 184
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品江西统计 184
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品山东统计 185
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品河南统计 185
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品湖北统计 185
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品湖南统计 186
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品广东统计 186
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品广西统计 186
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品海南统计 187
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品重庆统计 187
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品四川统计 187
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品贵州统计 188
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品云南统计 188
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品西藏统计 188
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品陕西统计 189
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品甘肃统计 189
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品青海统计 189
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品宁夏统计 190
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业产成品新疆统计 190
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入全国统计 190
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入北京统计 191
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入天津统计 191
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入河北统计 191
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入山西统计 192
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入内蒙古统计 192
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入辽宁统计 192
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入吉林统计 193
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入黑龙江统计 193
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入上海统计 193
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入江苏统计 194
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入浙江统计 194
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入安徽统计 195
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入福建统计 195
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入江西统计 195
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入山东统计 196
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入河南统计 196
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入湖北统计 196
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入湖南统计 197
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入广东统计 197
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入广西统计 197
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入海南统计 198
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入重庆统计 198
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入四川统计 198
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入贵州统计 199
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入云南统计 199
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入西藏统计 199
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入陕西统计 200
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入甘肃统计 200
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入青海统计 200
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入宁夏统计 201
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务收入新疆统计 201
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本全国统计 201
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本北京统计 202
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本天津统计 202
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本河北统计 202
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本山西统计 203
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本内蒙古统计 203
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本辽宁统计 203
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本吉林统计 204
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本黑龙江统计 204
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本上海统计 204
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本江苏统计 205
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本浙江统计 205
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本安徽统计 206
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本福建统计 206
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本江西统计 206
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本山东统计 207
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本河南统计 207
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本湖北统计 207
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本湖南统计 208
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本广东统计 208
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本广西统计 208
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本海南统计 209
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本重庆统计 209
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本四川统计 209
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本贵州统计 210
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本云南统计 210
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本西藏统计 210
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本陕西统计 211
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本甘肃统计 211
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本青海统计 211
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本宁夏统计 212
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业主营业务成本新疆统计 212
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额全国统计 212
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额北京统计 213
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额天津统计 213
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额河北统计 213
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额山西统计 214
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额内蒙古统计 214
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额辽宁统计 214
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额吉林统计 215
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额黑龙江统计 215
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额上海统计 215
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额江苏统计 216
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额浙江统计 216
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额安徽统计 217
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额福建统计 217
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额江西统计 217
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额山东统计 218
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额河南统计 218
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额湖北统计 218
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额湖南统计 219
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额广东统计 219
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额广西统计 219
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额海南统计 220
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额重庆统计 220
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额四川统计 220
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额贵州统计 221
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额云南统计 221
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额西藏统计 221
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额陕西统计 222
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额甘肃统计 222
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额青海统计 222
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额宁夏统计 223
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业不同所有制企业利润总额新疆统计 223
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标北京统计 233
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标天津统计 234
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标河北统计 235
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标山西统计 237
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标内蒙古统计 238
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标河南统计 239
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标湖北统计 241
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标湖南统计 242
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标广东统计 243
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标广西统计 244
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标海南统计 246
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标上海统计 247
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标江苏统计 248
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标浙江统计 250
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标安徽统计 251
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标福建统计 252
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标江西统计 253
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标山东统计 255
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标辽宁统计 256
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标吉林统计 257
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标黑龙江统计 258
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标重庆统计 260
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标四川统计 261
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标贵州统计 262
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标云南统计 264
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标西藏统计 265
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标陕西统计 266
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标甘肃统计 267
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标青海统计 269
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标宁夏统计 270
图表：2009-2010年我国其他食品制造行业主要经济指标新疆统计 271
图表：国内部分 醋酸厂家装置产能 280
图表：2009-2010年我国醋酸新、扩建项目统计 280
图表：2009年1-12月冰醋酸产量全国合计 282
图表：2009年1-12月冰醋酸产量天津市合计 282
图表：2009年1-12月冰醋酸产量河北省合计 282
图表：2009年1-12月冰醋酸产量山西省合计 282
图表：2009年1-12月冰醋酸产量吉林省合计 282
图表：2009年1-12月冰醋酸产量黑龙江合计 282
图表：2009年1-12月冰醋酸产量上海市合计 282
图表：2009年1-12月冰醋酸产量江苏省合计 282
图表：2009年1-12月冰醋酸产量浙江省合计 283
图表：2009年1-12月冰醋酸产量山东省合计 283
图表：2009年1-12月冰醋酸产量河南省合计 283
图表：2009年1-12月冰醋酸产量广西区合计 283
图表：2009年1-12月冰醋酸产量重庆市合计 283
图表：2009年1-12月冰醋酸产量四川省合计 283
图表：2009年1-12月冰醋酸产量陕西省合计 283
图表：2010年1-6月冰醋酸产量全国合计 283
图表：2010年1-6月冰醋酸产量天津市合计 284
图表：2010年1-6月冰醋酸产量河北省合计 284
图表：2010年1-6月冰醋酸产量山西省合计 284
图表：2010年1-6月冰醋酸产量吉林省合计 284
图表：2010年1-6月冰醋酸产量上海市合计 284
图表：2010年1-6月冰醋酸产量江苏省合计 284
图表：2010年1-6月冰醋酸产量浙江省合计 284
图表：2010年1-6月冰醋酸产量山东省合计 284
图表：2010年1-6月冰醋酸产量广西区合计 285
图表：2010年1-6月冰醋酸产量重庆市合计 285
图表：2010年1-6月冰醋酸产量四川省合计 285
图表：2010年1-6月冰醋酸产量陕西省合计 285
图表：2010年全球经济增长趋势及预测 339
图表：发达国家产能利用率与失业率 340
图表：部分 国家的CPI走势 340
图表：美元指数与全球MSCI趋势 341
图表：部分 欧美国家的CDS走势 341
图表：新兴市场股票与债券外部融资 342
图表：新兴市场资金净流入情况 342
图表：美联储资产负债表规模及结构 343
图表：主要央行基准利率变化 344
图表：全球工业生产与全球GDP增长 345
图表：全球工业生产与经济领先指标 345
图表：全球经济指数与产出差距 346
图表：全球经济的增长趋势 346
图表：2007年1月-2010年3月金融危机风险指标ROFCI 347
图表：G20国家财政赤字发展与展望 352
图表：全球主要经济大国债务风险排序 353
报告简介
食品添加剂是个小行业，它只被应用于食品行业，在整个食品工业中，食品约占60%，包装机械约占20%，食品机械约占17%，而食品添加剂仅占3%。2010年上半年，全国食品工业(不含烟草制品业)总体运行良好，生产快速增长，但增速有所下降。规模以上工业总产值25720.6亿元，同比增长26.6%。其中，农副食品加工业16000.5亿元，同比增长27.6%；食品制造业5274.3亿元，同比增长26.1%；饮料制造业4288.6亿元，同比增长23.8%；采盐业157.2亿元，同比增长27.1%。食品添加剂又是个大行业。可以说是现代食品工业中不可或缺的一部分，其有力地推动了整个食品工业的发展进程。可以说，没有食品添加剂，就没有今天的食品工业。由于受到消费者越来越青睐低脂肪、多水分食品的趋势影响，食品加工中防腐剂的使用也有所增长。统计资料表明，防腐剂市场约占整个食品添加剂市场的4％。山梨酸盐是防腐剂产业的主要产品，年增长率为4％～5％，增长趋势比较看好。其次是苯甲酸，估计年增长率为4％。抗氧化剂的年增长率约为3.5％，排在第三位。
目前使用的防腐剂品种很多，美国有50多种，日本有43种，中国香港特区27种，中国现已批准使用的防腐剂有25种。我国防腐剂产业的一大特点是生产面向世界、与国际市场接轨。近十几年来，我国主要的防腐剂、抗氧化剂的生产不但满足了国内市场的需求，而且十分重视国际市场的开发，我国防腐剂的出口在世界上占有重要地位。我国的山梨酸钾就已经发展成为具有竞争力的，以出口为主的食品添加剂，产量在世界上名列前茅，随着我国山梨酸钾产量的增加、成本的下降，其出口量也不断扩大，这迫使美国和日本的三家公司被迫退出山梨酸钾国际市场。食品添加剂市场有广阔的发展前景，预计2010年我国食品工业总产值将超过45000亿元，与之配套的食品添加剂行业也将保持较快需求增长态势，预计2010年国内食品添加剂总需求量将达到480万吨。“十二五”期间我国城市化率增高，将强力拉动需求并提供充足的劳动力资源，进而推动食品制造业的持续增长。未来我国食品工业将在转换结构、提升质量的基础上再次获得高速发展。预计“十二五”末期食品工业总产值将接近10万亿元，利税达到1万亿元以上。其中生态循环经济会得到快速发展，绿色GDP显著增加，我国食品工业进入快速、稳定、持续健康发展的轨道。因此我国食品添加剂工业有着广阔的发展前景。随着人们生活水平的提高以及对食品安全性的认识和要求更加严格，化学防腐剂的安全性受到质疑和挑战，要求食品加工向"绿色"和"天然"方向转变。为满足绿色食品生产的需求，广谱、高效、安全的天然食品防腐剂成为研究开发的热点。
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