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| 报告页数 | 190 | 图表数 | 89个 | |
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第一章 2009-2010年全球肉制品市场分析 1
第一节 全球肉类及加工行业发展现状 1
一、全球肉类及加工行业现状 1
二、2009--2010年全球猪肉市场 2
三、2009--2010年全球猪肉贸易市场 4
第二节 美国肉制品市场 7
一、2009年美国肉类市场需求 7
二、2009年美国猪肉市场供应 7
三、2009年美国肉制品对外贸易分析 13
四、2010年美国肉制品市场 14
第三节 欧洲肉制品市场 14
一、欧洲肉制品消费市场 14
二、欧洲肉制品市场价格分析 15
三、2009年欧洲猪肉产量情况 16
四、山东禽肉欧洲市场表现 16
第四节 巴西肉制品市场 18
一、2009巴西肉制品市场分析 18
二、中国巴西肉制品国际竞争力比较 19
第五节 俄罗斯肉制品市场 21
一、俄罗斯肉制品消费市场分析 21
二、2012俄罗斯肉制品市场预测 22
第二章 2009-2010年中国肉制品行业发展 24
第一节 2009中国肉制品行业运行 24
一、2009中国屠宰及肉类加工行业发展 24
二、2009中国屠宰及肉类加工行业发展 26
三、中国肉类食品产业发展方向 28
第二节 2009中国肉制品行业生产情况 30
第三节 2009中国肉制品市场供应 32
第四节 中国肉制品行业存在问题分析 40
第三章 2009-2010年中国肉制品行业结构分析 42
第一节 2009中国屠宰及肉类加工行业所有制结构分析 42
一、2009中国屠宰及肉类加工行业国有企业发展分析 42
二、2009中国屠宰及肉类加工行业集体企业发展分析 44
三、2009中国屠宰及肉类加工行业股份制企业发展分析 46
四、2009中国屠宰及肉类加工行业私营企业发展分析 49
第二节 2009中国肉制品行业规模结构分析 51
一、2009中国屠宰及肉类加工行业大型企业发展分析 51
二、2009中国屠宰及肉类加工行业中型企业发展分析 54
三、2009中国屠宰及肉类加工行业小型企业发展分析 56
第四章 2009-2010年中国肉制品对外贸易趋势观察 60
第一节 2009年中国肉制品进口情况 60
一、2009年中国肉制品进口总体情况 60
二、2009年主要省市肉制品进口情况 61
三、2009年中国肉制品进口特点 62
第二节 2009年中国肉制品出口情况 63
一、2009年中国肉制品出口总体情况 63
二、2009年主要省市肉制品出口情况 64
三、2009年中国肉制品出口特点 66
第三节 2009年中国恢复美国猪肉进口对国内肉制品市场影响 68
第五章 2009-2010年中国肉制品区域市场分析 77
第一节 华东地区屠宰及肉类加工市场运行情况分析 77
一、行业规模 77
二、成长性 78
三、经营能力 78
四、盈利能力 80
五、偿债能力 81
第二节 华南地区屠宰及肉类加工市场运行情况分析 82
一、行业规模 82
二、成长性 83
三、经营能力 84
四、盈利能力 85
五、偿债能力 86
第三节 华北地区屠宰及肉类加工市场运行情况分析 87
一、行业规模 87
二、成长性 88
三、经营能力 89
四、盈利能力 91
五、偿债能力 92
第四节 东北地区屠宰及肉类加工市场运行情况分析 93
一、行业规模 93
二、成长性 94
三、经营能力 95
四、盈利能力 96
五、偿债能力 97
第五节 西北地区屠宰及肉类加工市场运行情况分析 98
一、行业规模 98
二、成长性 99
三、经营能力 100
四、盈利能力 102
五、偿债能力 103
第六节 西南地区屠宰及肉类加工市场运行情况分析 104
一、行业规模 104
二、成长性 105
三、经营能力 106
四、盈利能力 107
五、偿债能力 108
第六章 2009-2010年各省市肉制品市场分析 110
第一节 广东肉制品市场 110
一、2009年广东省肉制品市场 110
二、2009年广东省猪肉价格下跌原因 110
三、2009年广东省肉制品出口 111
第二节 陕西肉制品市场 113
一、2009年陕西省肉制品行业发展 113
二、陕西省肉制品市场现状 115
第三节 吉林肉制品市场 116
一、吉林省肉制品行业发展 116
二、吉林省肉制品市场现状 119
三、吉林省肉制品出口 119
第四节 浙江肉制品市场 120
一、浙江肉制品加工行业发展 121
二、浙江省肉制品市场现状 123
三、浙江省肉制品出口 124
第七章 2009-2010年肉制品主要品种市场分析 126
第一节 高温肉制品市场分析 126
一、高温肉制品现状 126
二、高温肉制品加工技术 126
三、高温肉制品的市场发展趋势 131
第二节 低温肉制品市场分析 132
一、低温肉制品概况 132
二、2009年双汇低温肉制品市场发展 132
三、西式低温肉制品加工要点 134
第八章 中国肉制品市场竞争 140
第一节 中国肉制品行业竞争分析 140
一、中国肉制品行业竞争格局 140
二、中国肉制品竞争模式分析 141
第二节 2009年中国肉制品市场竞争分析 142
一、双汇和雨润竞争分析 142
二、华南肉制品市场竞争 144
三、中国肉制品企业竞争 150
第三节 中国肉制品市场竞争趋势分析 151
第九章 优势企业与主要品牌 154
第一节 四川高金食品股份有限公司 154
一、基本情况 154
二、主要产品 155
三、财务状况 155
四、经营状况 157
第二节 河北福成五丰食品股份有限公司 158
一、基本情况 158
二、主要产品 159
三、财务状况 159
四、经营状况 160
第三节 河南双汇投资发展股份有限公司 162
一、基本情况 162
二、主要产品 163
三、财务状况 163
四、经营状况 165
第四节 内蒙古草原兴发股份有限公司 166
一、基本情况 166
二、主要产品 167
三、财务状况 167
四、经营状况 168
第五节 北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 170
一、基本情况 170
二、主要产品 171
三、财务状况 171
四、经营状况 172
第六节 临沂新程金锣肉制品有限公司 174
一、基本情况 174
二、主营产品 175
三、经营状况 175
第十章 肉制品市场营销渠道及策略 176
第一节 肉制品营销渠道现状及趋势 176
一、家畜市场及其营销模式 176
二、肉类生产与加工厂商的市场结构 176
第二节 特种肉制品的营销策略 179
一、看准前方且稳定后方 179
二、完善检验检疫体系 179
三、选好渠道及做好口感 180
四、新颖推广及打造品牌 180
第十一章 2010年肉制品行业发展趋势及预测 181
第一节 肉制品细行业发展趋势分析 181
一、中国肉制品行业发展趋势 181
二、中国肉制品行业技术趋势 182
三、中国肉制品行业发展热点 184
第二节 2011年中国肉制品行业预测 186
第三节 2011-2015年中国肉制品市场预测 187
一、2015年全球肉制品消费预测 187
二、2012年中国肉制品市场预测 187
三、2012年中国肉制品供需预测 189
四、2012年中国生猪生产形势预测 189
图表目录
图表 2009年全球主要肉类产量 1
图表 2009年全球肉鸡产量 1
图表 2009-2010年全球及中国猪肉产量走势图 3
图表 2009-2010年全球主要国家猪肉产量 3
图表 2009-2010年全球主要国家猪肉消费量 4
图表 2009-2010年世界与中国猪肉出口走势图 4
图表 2009-2010年世界与中国猪肉进口量走势图 5
图表 2009-2010年全球主要国家猪肉进口量 6
图表 2009-2010年全球主要国家猪肉出口量 6
图表 2009-2009年美国猪肉生产及消费量变化趋势 8
图表 2009年美国猪肉出口量变化趋势 8
图表 2009年美国猪肉出口中国和香港地区所占比例 9
图表 2009-2009年我国生猪生产及消费量变化趋势 10
图表 2009-2009年我国猪肉进出口量变化趋势 10
图表 美国种猪数量及年提供生猪数量变化趋势 11
图表 2009年美国种猪存栏及生猪总的存栏变化趋势 12
图表 2009年中美生猪出栏率对比 12
图表 2009年欧盟肉类消费情况 15
图表 2009年欧盟27国生猪产量及同比增长 16
图表 2009年意大利生猪产量及同比增长 16
图表 2009年俄罗斯禽肉进口量、进口额统计 22
图表 2009年俄罗斯鲜肉和冷冻肉进口及同比增长 23
图表 2009年屠宰及肉类加工行业累计总产值统计 24
图表 2009年屠宰及肉类加工行业累计销售产值统计 24
图表 2009年屠宰及肉类加工行业累计利润统计 24
图表 2009年屠宰及肉类加工行业累计全部从业人员平均人数统计 25
图表 2009年屠宰及肉类加工行业累计企业单位数统计 25
图表 2009年屠宰及肉类加工行业累计总产值统计 26
图表 2009年屠宰及肉类加工行业累计销售产值统计 26
图表 2009年屠宰及肉类加工行业累计利润统计 26
图表 2009年屠宰及肉类加工行业累计全部从业人员平均人数统计 27
图表 2009年屠宰及肉类加工行业累计企业单位数统计 27
图表 2009年中国肉制品总产量统计 31
图表 2009年中国肉制品产量统计 31
图表 2009年中国猪肉产量统计 31
图表 2009年中国生猪出栏、存栏勤快 32
图表 2009年9月全国平均猪料比价变化走势 32
图表 2009年6月-2009年9月全国平均自繁自养每头猪盈利水平 33
图表 2009年9月全国活猪平均价格走势 33
图表 2009年9月全国平均仔猪价格走势 34
图表 2006年1月-2009年9月全国猪肉平均价格走势 34
图表 2009年9月全国二元商品母猪价格走势 35
图表 2009年9月全国生猪存栏指数变化趋势图 36
图表 2009年9月母猪存栏指数变化趋势图 37
图表 2009年9月商品仔猪补栏指数变化趋势 37
图表 2009年9月母猪补栏指数变化趋势 38
图表 2009年9月生猪需求指数变化趋势 39
图表 2009年9月全国生猪供应指数变化趋势图 40
图表 2009年屠宰及肉类加工行业国有企业累计总产值统计 42
图表 2009年屠宰及肉类加工行业国有企业累计销售产值统计 42
图表 2009年屠宰及肉类加工行业国有企业累计利润统计 42
图表 2009年屠宰及肉类加工行业国有企业累计全部从业人员平均人数统计 43
图表 2009年屠宰及肉类加工行业国有企业累计企业单位数统计 43
图表 2009年屠宰及肉类加工行业集体企业累计总产值统计 44
图表 2009年屠宰及肉类加工行业集体企业累计销售产值统计 44
图表 2009年屠宰及肉类加工行业集体企业累计利润统计 45
图表 2009年屠宰及肉类加工行业集体企业累计全部从业人员平均人数统计 45
图表 2009年屠宰及肉类加工行业集体企业累计企业单位数统计 46
图表 2009年屠宰及肉类加工行业股份制企业累计总产值统计 46
图表 2009年屠宰及肉类加工行业股份制企业累计销售产值统计 47
图表 2009年屠宰及肉类加工行业股份制企业累计利润统计 47
图表 2009年屠宰及肉类加工行业股份制企业累计全部从业人员平均人数统计 48
图表 2009年屠宰及肉类加工行业股份制企业累计企业单位数统计 48
图表 2009年屠宰及肉类加工行业私营企业累计总产值统计 49
图表 2009年屠宰及肉类加工行业私营企业累计销售产值统计 49
图表 2009年屠宰及肉类加工行业私营企业累计利润统计 50
图表 2009年屠宰及肉类加工行业私营企业累计全部从业人员平均人数统计 50
图表 2009年屠宰及肉类加工行业私营企业累计企业单位数统计 51
图表 2009年屠宰及肉类加工行业大型企业累计总产值统计 51
图表 2009年屠宰及肉类加工行业大型企业累计销售产值统计 52
图表 2009年屠宰及肉类加工行业大型企业累计利润统计 52
图表 2009年屠宰及肉类加工行业大型企业累计全部从业人员平均人数统计 53
图表 2009年屠宰及肉类加工行业大型企业累计企业单位数统计 53
图表 2009年屠宰及肉类加工行业中型企业累计总产值统计 54
图表 2009年屠宰及肉类加工行业中型企业累计销售产值统计 54
图表 2009年屠宰及肉类加工行业中型企业累计利润统计 55
图表 2009年屠宰及肉类加工行业中型企业累计全部从业人员平均人数统计 55
图表 2009年屠宰及肉类加工行业中型企业累计企业单位数统计 56
图表 2009年屠宰及肉类加工行业小型企业累计总产值统计 56
图表 2009年屠宰及肉类加工行业小型企业累计销售产值统计 57
图表 2009年屠宰及肉类加工行业小型企业累计利润统计 57
图表 2009年屠宰及肉类加工行业小型企业累计全部从业人员平均人数统计 58
图表 2009年屠宰及肉类加工行业小型企业累计企业单位数统计 58
图表 2009年前4个月我国鲜、冻猪肉进口量、进口额、进口每吨平均价格情况 60
图表 2009年1-12月全国肉、杂碎或动物血制香肠等产品；香肠制食品进口量统计 60
图表 2009年1-12月全国肉、杂碎或动物血制香肠等产品；香肠制食品进口额统计 61
图表 2009年1-12月上海肉、杂碎或动物血制香肠等产品；香肠制食品进口统计 61
图表 2009年1-12月广东肉、杂碎或动物血制香肠等产品；香肠制食品进口统计 61
图表 2009年1月-2009年4月我国猪肉进口月度量价变化趋势 62
图表 2009年1-12月全国肉、杂碎或动物血制香肠等产品；香肠制食品出口量统计 63
图表 2009年1-12月全国肉、杂碎或动物血制香肠等产品；香肠制食品出口额统计 64
图表 2009年1-12月江苏肉、杂碎或动物血制香肠等产品；香肠制食品出口统计 64
图表 2009年1-12月广东肉、杂碎或动物血制香肠等产品；香肠制食品出口统计 65
图表 2009年1-12月福建肉、杂碎或动物血制香肠等产品；香肠制食品出口统计 65
图表 2009年1-12月山东肉、杂碎或动物血制香肠等产品；香肠制食品出口统计 65
图表 2009年1-12月河南肉、杂碎或动物血制香肠等产品；香肠制食品出口统计 66
图表 2009年1-10月我国猪肉出口量价走势 66
图表 2009年1-10月我国猪肉出口按企业性质分统计 67
图表 2009年1-10月我国猪肉出口目的国（地区）情况 67
图表 2009年1-10月我国主要省份猪肉出口统计 68
图表 2009年美国猪肉生产及消费量变化趋势 69
图表 2009年美国猪肉出口量变化趋势 70
图表 2009年美国猪肉出口中国和香港所占比例 71
图表 2009年我国生猪生产及消费量变化趋势 71
图表 2009年我国猪肉进出口量变化趋势 72
图表 美国种猪数量及年提供生猪数量变化趋势 73
图表 美国种猪存栏及生猪总的存栏变化趋势 74
图表 2010年中美生猪生产性能 74
图表 2009年华东地区屠宰及肉类加工制造业企业数量统计 77
图表 2009年华东地区屠宰及肉类加工制造业行业规模趋势图 77
图表 2009年华东地区屠宰及肉类加工制造业产值比上年增长 78
图表 2009年华东地区屠宰及肉类加工制造业资产比上年增长 78
图表 2009年华东地区屠宰及肉类加工制造业销售收入 78
图表 2009年华东地区各省市屠宰及肉类加工制造业销售收入比较图 79
图表 2009年华东地区屠宰及肉类加工制造业应收帐款 79
图表 2009年华东地区各省市屠宰及肉类加工制造业应收帐款比较图 80
图表 2009年华东地区屠宰及肉类加工制造业利润总额 80
图表 2009年华东地区各省市屠宰及肉类加工制造业盈利能力比较图 81
图表 2009年华东地区屠宰及肉类加工制造业累计负债 81
图表 2009年华东地区各省市屠宰及肉类加工制造业负债比较图 82
图表 2009年华南地区屠宰及肉类加工制造业企业数量统计 82
图表 2009年华南地区屠宰及肉类加工制造业行业规模趋势图 83
图表 2009年华南地区屠宰及肉类加工制造业产值比上年增长 83
图表 2009年华南地区屠宰及肉类加工制造业资产比上年增长 83
图表 2009年华南地区屠宰及肉类加工制造业销售收入 84
图表 2009年华南地区各省市屠宰及肉类加工制造业销售收入比较图 84
图表 2009年华南地区屠宰及肉类加工制造业应收帐款 85
图表 2009年华南地区各省市屠宰及肉类加工制造业应收帐款比较图 85
图表 2009年华南地区屠宰及肉类加工制造业利润总额 86
图表 2009年华南地区各省市屠宰及肉类加工制造业盈利能力比较图 86
图表 2009年华南地区屠宰及肉类加工制造业累计负债 86
图表 2009年华南地区各省市屠宰及肉类加工制造业负债比较图 87
图表 2009年华北地区屠宰及肉类加工制造业企业数量统计 87
图表 2009年华北地区屠宰及肉类加工制造业行业规模趋势图 88
图表 2009年华北地区屠宰及肉类加工制造业产值比上年增长 88
图表 2009年华北地区屠宰及肉类加工制造业资产比上年增长 89
图表 2009年华北地区屠宰及肉类加工制造业销售收入 89
图表 2009年华北地区各省市屠宰及肉类加工制造业销售收入比较图 90
图表 2009年华北地区屠宰及肉类加工制造业应收帐款 90
图表 2009年华北地区各省市屠宰及肉类加工制造业应收帐款比较图 91
图表 2009年华北地区屠宰及肉类加工制造业利润总额 91
图表 2009年华北地区各省市屠宰及肉类加工制造业盈利能力比较图 92
图表 2009年华北地区屠宰及肉类加工制造业累计负债 92
图表 2009年华北地区各省市屠宰及肉类加工制造业负债比较图 93
图表 2009年东北地区屠宰及肉类加工制造业企业数量统计 93
图表 2009年1-11月东北地区屠宰及肉类加工制造业行业规模趋势图 94
图表 2009年东北地区屠宰及肉类加工制造业产值比上年增长 94
图表 2009年东北地区屠宰及肉类加工制造业资产比上年增长 94
图表 2009年东北地区屠宰及肉类加工制造业销售收入 95
图表 2009年东北地区各省市屠宰及肉类加工制造业销售收入比较图 95
图表 2009年东北地区屠宰及肉类加工制造业应收帐款 96
图表 2009年东北地区各省市屠宰及肉类加工制造业应收帐款比较图 96
图表 2009年东北地区屠宰及肉类加工制造业利润总额 96
图表 2009年东北地区各省市屠宰及肉类加工制造业盈利能力比较图 97
图表 2009年东北地区屠宰及肉类加工制造业累计负债 97
图表 2009年东北地区各省市屠宰及肉类加工制造业负债比较图 98
图表 2009年西北地区屠宰及肉类加工制造业企业数量统计 98
图表 2009年西北地区屠宰及肉类加工制造业行业规模趋势图 99
图表 2009年西北地区屠宰及肉类加工制造业产值比上年增长 99
图表 2009年西北地区屠宰及肉类加工制造业资产比上年增长 99
图表 2009年西北地区屠宰及肉类加工制造业销售收入 100
图表 2009年西北地区各省市屠宰及肉类加工制造业销售收入比较图 100
图表 2009年西北地区屠宰及肉类加工制造业应收帐款 101
图表 2009年西北地区各省市屠宰及肉类加工制造业应收帐款比较图 102
图表 2009年西北地区屠宰及肉类加工制造业利润总额 102
图表 2009年西北地区各省市屠宰及肉类加工制造业盈利能力比较图 103
图表 2009年西北地区屠宰及肉类加工制造业累计负债 103
图表 2009年西北地区各省市屠宰及肉类加工制造业负债比较图 103
图表 2009年西南地区屠宰及肉类加工制造业企业数量统计 104
图表 2009年西南地区屠宰及肉类加工制造业行业规模趋势图 105
图表 2009年西南地区屠宰及肉类加工制造业产值比上年增长 105
图表 2009年西南地区屠宰及肉类加工制造业资产比上年增长 105
图表 2009年西南地区屠宰及肉类加工制造业销售收入 106
图表 2009年西南地区各省市屠宰及肉类加工制造业销售收入比较图 106
图表 2009年西南地区屠宰及肉类加工制造业应收帐款 107
图表 2009年西南地区各省市屠宰及肉类加工制造业应收帐款比较图 107
图表 2009年西南地区屠宰及肉类加工制造业利润总额 108
图表 2009年西南地区各省市屠宰及肉类加工制造业盈利能力比较图 108
图表 2009年西南地区屠宰及肉类加工制造业累计负债 108
图表 2009年西南地区各省市屠宰及肉类加工制造业负债比较图 109
图表 2009年1-10月广东省猪肉出口量、出口额、出口平均价格统计 111
图表 2009年1-10月广东省猪肉出口香港情况 112
图表 2009年1-10月广东省猪肉出口按企业性质分统计 112
图表 2009年陕西省屠宰及肉类加工行业累计总产值统计 113
图表 2009年陕西省屠宰及肉类加工行业累计销售产值统计 113
图表 2009年陕西省屠宰及肉类加工行业累计利润统计 114
图表 2009年陕西省屠宰及肉类加工行业累计全部从业人员平均人数统计 114
图表 2009年陕西省屠宰及肉类加工行业累计企业单位数统计 114
图表 2009年吉林省屠宰及肉类加工行业累计总产值统计 116
图表 2009年吉林省屠宰及肉类加工行业累计销售产值统计 117
图表 2009年吉林省屠宰及肉类加工行业累计利润统计 117
图表 2009年吉林省屠宰及肉类加工行业累计全部从业人员平均人数统计 118
图表 2009年吉林省屠宰及肉类加工行业累计企业单位数统计 118
图表 2009年1-11月吉林省肉制品出口量统计 119
图表 2009年1-11月吉林省肉制品出口额统计 120
图表 2009年浙江省屠宰及肉类加工行业累计总产值统计 121
图表 2009年浙江省屠宰及肉类加工行业累计销售产值统计 121
图表 2009年浙江省屠宰及肉类加工行业累计利润统计 121
图表 2009年浙江省屠宰及肉类加工行业累计全部从业人员平均人数统计 122
图表 2009年浙江省屠宰及肉类加工行业累计企业单位数统计 122
图表 2009年1-11月浙江省肉制品出口量统计 124
图表 2009年1-11月浙江省肉制品出口额统计 125
图表 2009年中国肉类食品行业强势企业排名 150
图表 2009年四川高金食品股份有限公司主营业务成本 156
图表 2009年四川高金食品股份有限公司主营业务税金及附加 156
图表 2009年四川高金食品股份有限公司营业外收入 156
图表 2009年四川高金食品股份有限公司营业外支出 156
图表 2009年四川高金食品股份有限公司营业费用 156
图表 2009年四川高金食品股份有限公司管理费用 156
图表 2009年四川高金食品股份有限公司财务费用 157
图表 2009年四川高金食品股份有限公司主营业务构成 157
图表 2009年四川高金食品股份有限公司分地区主营业务收入 157
图表 2009年四川高金食品股份有限公司主营业务收入 158
图表 2009年四川高金食品股份有限公司营业利润 158
图表 2009年四川高金食品股份有限公司投资收益 158
图表 2009年四川高金食品股份有限公司利润总额 158
图表 2009年四川高金食品股份有限公司净利润 158
图表 2009年河北福成五丰食品股份有限公司主营业务成本 159
图表 2009年河北福成五丰食品股份有限公司营业外收入 159
图表 2009年河北福成五丰食品股份有限公司营业外支出 159
图表 2009年河北福成五丰食品股份有限公司营业费用 160
图表 2009年河北福成五丰食品股份有限公司管理费用 160
图表 2009年河北福成五丰食品股份有限公司财务费用 160
图表 2009年河北福成五丰食品股份有限公司主营业务构成 160
图表 2009年河北福成五丰食品股份有限公司分地区主营业务收入 161
图表 2009年河北福成五丰食品股份有限公司主营业务收入 162
图表 2009年河北福成五丰食品股份有限公司营业利润 162
图表 2009年河北福成五丰食品股份有限公司利润总额 162
图表 2009年河北福成五丰食品股份有限公司净利润 162
图表 2009年河南双汇投资发展股份有限公司主营业务成本 164
图表 2009年河南双汇投资发展股份有限公司主营业务税金及附加 164
图表 2009年河南双汇投资发展股份有限公司营业外收入 164
图表 2009年河南双汇投资发展股份有限公司营业外支出 164
图表 2009年河南双汇投资发展股份有限公司营业费用 164
图表 2009-2009河南双汇投资发展股份有限公司管理费用 164
图表 2009年河南双汇投资发展股份有限公司财务费用 165
图表 2009年河南双汇投资发展股份有限公司主营业务构成 165
图表 2009年河南双汇投资发展股份有限公司分地区主营业务收入 165
图表 2009年河南双汇投资发展股份有限公司主营业务收入 166
图表 2009年河南双汇投资发展股份有限公司营业利润 166
图表 2009年河南双汇投资发展股份有限公司投资收益 166
图表 2009年河南双汇投资发展股份有限公司利润总额 166
图表 2009年河南双汇投资发展股份有限公司净利润 166
图表 2009年内蒙古草原兴发股份有限公司主营业务成本 167
图表 2009年内蒙古草原兴发股份有限公司主营业务税金及附加 168
图表 2009年内蒙古草原兴发股份有限公司营业外收入 168
图表 2009年内蒙古草原兴发股份有限公司营业外支出 168
图表 2009年内蒙古草原兴发股份有限公司营业费用 168
图表 2009年内蒙古草原兴发股份有限公司管理费用 168
图表 2009年内蒙古草原兴发股份有限公司财务费用 168
图表 2009年内蒙古草原兴发股份有限公司主营业务构成 169
图表 2009年内蒙古草原兴发股份有限公司分地区主营业务收入 169
图表 2009年内蒙古草原兴发股份有限公司主营业务收入 169
图表 2009年内蒙古草原兴发股份有限公司营业利润 170
图表 2009年内蒙古草原兴发股份有限公司利润总额 170
图表 2009年内蒙古草原兴发股份有限公司净利润 170
图表 2009年北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司主营业务成本 171
图表 2009年北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司主营业务税金及附加 171
图表 2009年北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司营业外收入 171
图表 2009年北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司营业外支出 172
图表 2009年北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司营业费用 172
图表 2009年北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司管理费用 172
图表 2009年北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司财务费用 172
图表 2009年北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司主营业务构成 172
图表 2009年北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司分地区主营业务收入 173
图表 2009年北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司主营业务收入 173
图表 2009年北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司营业利润 173
图表 2009年北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司投资收益 174
图表 2009年北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司利润总额 174
图表 2009年北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司净利润 174
报告简介
2009年以来，各地区、各部门认真贯彻落实党中央、国务院应对国际金融危机、促进经济平稳较快发展的一揽子计划，取得了明显成效，经济企稳回升势头逐步增强，总体形势积极向好。《2011中国肉制品市场趋势观察研究预测报告》分析：肉类产量保持稳定增长，2009年前三季度猪牛羊禽肉产量5280万吨，增长5.6%。其中，猪肉产量3495万吨，增长6.3%。生猪出栏4.63亿头，增长6.4%；生猪存栏4.68亿头，增长2.2%。
《2011中国肉制品市场趋势观察研究预测报告》中数据表明：2009年前10个月我国出口猪肉7.2万吨，比去年同期(下同)增长11%；价值2.2亿美元，下降1.1%。湖南、广东出口增长，四川出口大幅下降。前10个月湖南省和广东省猪肉出口均为1.7万吨，分别增长11.4%和28.4%；四川省出口1.5万吨，下降20.6%。上述3省份合计占同期我国猪肉出口量的68.3%。2010年全国肉类（含猪、牛、羊和禽肉）的需求量将达到8306万吨，其肉类延伸制品将由目前的250万吨增长到2010年的1300万吨，人均约10公斤。
据《2011中国肉制品市场趋势观察研究预测报告》预测，由于人口和收入增长以及流向城市的人口增加，到2015年全球肉类消费将以每年2%的速度增长。
报告撰写：
本报告着重分析了2009-2010年中国肉制品行业和市场发展现状，行业发展趋势。依据对大量最新资讯的详尽分析，结合权威的观点，并将近年来大量的连续监测数据运用数据模型分析，对2011-2015年中国肉制品市场的发展做出科学的预测。
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