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| 报告页数 | 224 | 图表数 | 77个 | |
报告目录
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第一部分 市场现状 1
第一章 金融危机对中国食品行业影响 2
1．1金融危机对中国食品行业影响分析 2
1．1．1金融危机对中国食品行业的影响 2
1．1．2金融危机对中国食品消费需求的影响 3
1．1．3金融危机影响下的食品行业盈利分析 3
1．1．42009年中国食品行业形势 3
1．2中国食品行业应对金融危机策略分析 4
1．2．1中国食品行业应对金融危机的举措 4
1．2．2金融危机冲击下中国食品工业商机分析 5
第二章 金融危机对中国饮用水行业影响 7
2．1金融危机对中国饮用水行业危机分析 7
2．2金融危机对中国饮用水行业机遇分析 9
2．3中国饮用水行业应对金融危机策略 12
第三章 2009年全球化中的中国饮用水市场 15
3．12009年球化对中国饮用水市场影响 15
3．1．1中国饮用水市场在全球市场的地位 15
3．1．2全球化对中国饮用水行业影响 15
3．2中国饮用水企业参与全球化竞争分析 16
3．2．1中国饮用水企业参与全球化竞争现状 16
3．2．2中国饮用水企业全球化竞争优劣势分析 16
3．2．3中国饮用水企业全球化竞争趋势 17
3．3外资饮用水参与中国市场竞争分析 18
3．3．1外资饮用水参与中国市场竞争现状 18
3．3．2外资饮用水参与中国市场优劣势分析 19
3．3．3外资饮用水参与中国市场竞争趋势分析 19
3．4中国饮用水行业应对全球化发展策略 20
第四章 2009-2010年中国饮用水市场分析及预测 23
4．12009年中国饮用水行业现状 23
4．1．1农村饮用水的现状 23
4．1．2 城市饮用水的现状 23
4．22009年中国饮用水行业发展 27
4．2．1中国矿泉水资源开发潜力 27
4．2．22009年我国饮用水源地情况 27
4．2．3中国饮用水企业生产工艺水平 28
4．2．42009中国饮用水产业发展 29
4．32009年中国饮用水市场分析 30
4．3．1中国饮用水市场现状 30
4．3．2中国包装饮用水市场 33
4．3．3中国高端饮用水市场 34
4．3．4中国饮用水企业分析 36
4．2．5饮用水行业面临的考验 40
第五章 2009年中国饮用水对外贸易趋势观察 44
5．12009年中国饮用水进口 44
5．22009年中国饮用水出口 45
第二部分 市场细分 47
第六章 2009-2010年中国饮用水区域市场分析 48
6．1北京饮用水市场 48
6．1．12009年北京饮用水市场产量分析 48
6．1．2北京市饮用水生产企业产品质量 48
6．1．32009年北京高端饮用水市场分析 48
6．1．42009年北京桶装饮用水水店规范 49
6．2上海饮用水市场分析 49
6．2．12009年上海饮用水市场产量分析 49
6．2．22009年上海瓶（桶）装饮用水质量 50
6．2．32009年上海饮用水站地方管理标准 50
6．3广东饮用水市场 52
6．3．1广东省饮用水市场产量分析 52
6．3．22009年广东桶装饮用水质量 52
6．3．32009年广东饮用水竞争分析 53
6．3．42010年广东饮用水需求 55
6．4天津饮用水市场分析 56
6．4．12009年天津饮用水产量 56
6．4．2天津桶装水市场分析 56
6．4．3天津饮用水市场新格局 59
6．4．42009年天津矿泉水资源情况 60
6．5吉林饮用水市场分析 60
6．5．12009吉林饮用水产量分析 60
6．5．2吉林省矿泉水资源量分析 61
6．5．3吉林省饮用水市场规模 61
6．6山东饮用水市场分析 62
6．6．12009年山东饮用水产量分析 62
6．6．2山东矿泉水资源分析 62
6．6．3山东省饮用水水资源战略储备 63
6．6．4山东省饮用水安全调查评价 64
6．7四川省饮用水市场分析 64
6．7．12009年四川省饮用水产量 64
6．7．22009年四川矿泉水质情况 65
6．7．3四川省饮用水水源地基础环境 65
6．7．4四川饮用水源水质自动监测站 66
第七章 2009-2010年中国桶装水市场分析 67
7．12009年中国桶装水行业分析 67
7．1．1直饮水对桶装水行业影响 67
7．1．2桶装水行业电子监管网 69
7．1．3桶装水企业应对市场分割策略 69
7．1．4乐百氏桶装水营销策略 71
7．22009年中国桶装水市场分析 76
7．2．1桶装水消费者分析 76
7．2．2品牌桶装水市场价格 78
7．2．3农村桶装水市场 81
7．32009年中国各地区桶装水市场分析 84
7．3．1深圳桶装水市场 84
7．3．2郑州桶装水市场 86
7．3．3烟台桶装水市场 89
7．3．4义乌桶装水市场 91
7．42009年中国桶装水市场竞争状况 92
7．4．1中国桶装水市场竞争现状 93
7．4．2自动售水机对桶装水影响 94
7．4．3直饮机对桶装水市场威胁 98
7．4．4外资品牌参与桶装水竞争 101
7．52009年中国桶装水市场存在的问题 102
7．5．1桶装水流通时受污染 102
7．5．2桶装水二次污染问题 103
7．5．3桶装水市场利润下降 104
7．5．4桶装水原材料成本问题 105
第八章 2009-2010年中国瓶装水市场分析 108
8．12009年全球瓶装水市场分析 108
8．1．1全球瓶装水市场 108
8．1．2东欧瓶装水市场 110
8．1．3美国瓶装水市场 111
8．1．4法国瓶装水市场 113
8．22009年中国瓶装水行业发展分析 113
8．2．1中国瓶装水行业发展 113
8．2．2中国瓶装水市场分析 115
8．2．3中国瓶装水市场价格战 118
8．32009年中国瓶装饮用水营销分析 119
8．3．1瓶装饮用水市场营销 119
8．3．2瓶装水市场营销特性 120
8．3．3瓶装饮用水销售线路 122
8．42009年中国瓶（灌）装饮用水产量数据分析 123
8．4．1中国瓶（灌）装饮用水产量数据 123
8．4．2瓶（灌）装饮用水地区产量数据 124
第九章 2009-2010年中国矿泉水市场分析 137
9．1中国矿泉水资源开发分析 137
9．1．1中国矿泉水资源开发利用 137
9．1．2北京饮用天然矿泉水资源 144
9．1．3长白山天然矿泉水资源 146
9．1．4广州矿泉水开采存在问题 151
9．2中国矿泉水行业发展分析 151
9．2．1中国矿泉水行业发展 151
9．2．2矿泉水行业地位分析 153
9．2．3影响矿泉水行业发展因素 154
9．3中国矿泉水市场分析 160
9．3．1深圳高端矿泉水市场 160
9．3．2吉林矿泉水市场分析 162
9．3．3我国矿泉水企业动态 162
9．3．4矿泉水消费者分析 163
9．4矿泉水市场竞争分析 164
9．4．1 矿泉水市场竞争现状 164
9．4．2中高端矿泉水市场竞争 166
9．4．3矿泉水品牌竞争分析 169
第三部分 行业竞争 170
第十章 2009-2010年中国饮用水市场竞争 171
10．1中国饮用水市场竞争现状 171
10．1．12009年饮用水市场竞争 171
10．1．22009年饮用水产业投资 171
10．1．3资本改变行业格局 172
10．1．4水市进入资本时代 172
10．2中国饮用水市场竞争格局 173
10．2．1我国饮水市场竞争格局的形成 173
10．2．2市场竞争格局及其变动 173
10．2．3区域竞争格局分析 175
10．3中国饮用水市场竞争趋势分析 176
第十一章中国饮用水主要品牌及企业 177
11．1农夫山泉股份有限公司 177
11．1．1主要产品 177
11．1．2行业地位 177
11．1．3竞争实力 177
11．1．4经营状况 178
11．2杭州娃哈哈集团有限公司 178
11．2．1主要产品 178
11．2．2行业地位 179
11．2．3竞争实力 179
11．2．4经营状况 179
11．3乐百氏 180
11．3．1主要产品 180
11．3．2行业地位 180
11．3．3竞争实力 180
11．3．4经营状况 181
11．4怡宝食品饮料（深圳）有限公司 182
11．4．1主要产品 182
11．4．2行业地位 182
11．4．3竞争实力 182
11．4．4经营状况 183
11．5青岛崂山矿泉水有限公司 183
11．5．1主要产品 183
11．5．2行业地位 184
11．5．3竞争实力 184
11．5．4经营状况 184
11．6康师傅（台湾顶新集团） 185
11．6．1主要产品 185
11．6．2行业地位 185
11．6．3竞争实力 185
11．6．4经营状况 186
第四部分 市场营销 187
第十二章 中国饮用水市场消费分析 188
12．1北京市饮用水消费者调查 188
12．2广州市饮用水消费者调查 193
12．3中国饮用水消费趋势分析 200
第十三章 中国饮用水市场营销 203
13．1饮用水市场营销策略分析 203
13．2饮用水市场营销模式分析 206
13．2．1厂家直销 207
13．2．1网络销售 207
13．2．3平台式销售 208
13．2．4农贸批发市场向周边自然辐射的模式 208
13．3饮用水销售模式的优化 209
第五部分 发展趋势 211
第十四章 2011-2015年中国饮用水市场发展趋势及预测 212
14．1中国饮用水市场发展趋势 212
14．1．1中国饮用水市场发展方向 212
14．1．2未来中国饮用水市场主力 215
14．22011-2015年中国饮用水市场预测 220
14．2．12012中国瓶装水消费量预测 220
14．2．22012中国矿泉水消费量预测 222
14．2．32011-2015年吉林省矿泉水产量预测 222
14．2．42011天津市饮用水水源水质达标率 223
图表目录
图表 中国瓶（罐）装饮用水制造业十强企业 36
图表 饮用水制造业累计产品销售收入前十家企业 37
图表 饮用水制造业累计资产前十家企业 37
图表 饮用水制造业累计全部从业人员平均人数前十家企业 37
图表 饮用水制造业累计利润总额前十家企业 38
图表 饮用水制造业累计产品销售收入前十家企业 38
图表 2009年饮用水制造业累计资产前十家企业 39
图表 2009年饮用水制造业累计全部从业人员平均人数前十家企业 39
图表 2009年饮用水制造业累计利润总额前十家企业 40
图表 2009年1季度未加糖或其他甜物质及未加味的水进口统计 44
图表 2009年2季度未加糖或其他甜物质及未加味的水进口统计 44
图表 2009年3季度未加糖或其他甜物质及未加味的水进口统计 44
图表 2009年4季度未加糖或其他甜物质及未加味的水进口统计 44
图表 2009年12月未加糖或其他甜物质及未加味的水进口统计 44
图表 2009年1季度未加糖或其他甜物质及未加味的水出口统计 45
图表 2009年2季度未加糖或其他甜物质及未加味的水出口统计 45
图表 2009年3季度未加糖或其他甜物质及未加味的水出口统计 45
图表 2009年4季度未加糖或其他甜物质及未加味的水出口统计 45
图表 2009年12月未加糖或其他甜物质及未加味的水出口统计 46
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量北京市合计 48
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量上海市合计 49
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量广东省合计 52
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量天津市合计 56
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量吉林省合计 60
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量山东省合计 62
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量四川省合计 64
图表 瓶装饮用水销售主要路线 122
图表 2007年1-12月瓶(罐)装饮用水产量全国合计 123
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量全国合计 123
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量河北省合计 124
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量山西省合计 124
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量辽宁省合计 125
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量黑龙江合计 125
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量江苏省合计 126
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量浙江省合计 126
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量安徽省合计 127
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量福建省合计 127
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量江西省合计 128
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量河南省合计 128
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量湖北省合计 129
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量湖南省合计 129
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量广西区合计 130
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量海南省合计 130
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量重庆市合计 131
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量云南省合计 131
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量贵州省合计 132
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量陕西省合计 132
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量甘肃省合计 133
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量新疆区合计 133
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量内蒙古合计 134
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量青海省合计 134
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量西藏区合计 135
图表 2009年1-12月瓶(罐)装饮用水产量宁夏区合计 135
图表 北京消费者饮用水消费比例 188
图表 北京消费者平均每月购买纯净水和矿泉水的次数 188
图表 北京市每月的瓶装纯净水和矿泉水消费额 188
图表 北京消费者“最常购买的” 纯净水品牌 189
图表 北京消费者“最常购买的” 矿泉水品牌 189
图表 北京市瓶装饮用水品牌市场占有率 190
图表 北京消费者家庭桶装水消费 190
图表 北京消费者最常购买的几个桶装纯净水品牌 191
图表 北京消费者最常购买的几个桶装矿泉水品牌 191
图表 北京消费者最喜欢的几个桶装纯净水品牌 192
图表 北京消费者最喜欢的几个桶装矿泉水品牌 192
图表 北京消费者是否注重饮用水的品牌 192
图表 北京消费者购买饮用水时主要考虑因素 193
图表 北京消费者获得饮用水信息的主要渠道 193
图表 广州市消费者青睐桶装水的主要因素 194
图表 广州市目前尚未使用或者放弃使用桶装水消费者原因 194
图表 广州市消费者最常饮用的桶装水品类 195
图表 广州市家庭最希望饮用的桶装水类型 195
图表 广州市消费者曾经饮用过的桶装水品牌 196
图表 广州市家庭最常购买的桶装水品牌 196
图表 影响广州市桶装水消费者购买决策的因素 197
图表 广州市消费者购买的桶装水的价格 198
图表 广州市消费者桶装水的饮用周期 199
图表 2011-2015年我国矿泉水消费量预测 222
报告简介
饮用水行业由于进入门槛太低，各企业在利益趋使下纷纷进入此行业，导致当前整个行业处于产能大于销量的状态。行业重复投资重复建设，大家都以牺牲自己的利润来夺取市场空间，低价战略是近几年市场竞争的主要手段。《2011中国饮用水市场趋势观察研究预测报告》数据显示：2009年前十个月包装饮用水类生产2693.05万吨，增长了28.32%；2009年11月包装饮用水产量241.8万吨，同比增长15.39%，2009年1-11月包装饮用水产量2944.3万吨，同比增长29.75%。
《2011中国饮用水市场趋势观察研究预测报告》中数据表明：随着人们生活水平的日益提高，对饮用水的要求也越来越高。据有关数据调查显示，有68%有人对饮用水的要求不仅是解渴，而是更加关注品质和健康。但是，我们纵观中国现在的饮用水市场，大多数企业与品牌都把主战场放在低端，并且经历连年价格战之后，这一市场的利润已日渐微薄，许多企业与品牌都在开始尝试拓展新领域，饮用水市场竞争格局的改变和消费需要的拉动，国内饮用水市场赢来高端时代。《2011中国饮用水市场趋势观察研究预测报告》预测到2015年，中国高端水市场容量不下于100亿元。更有数据显示，近两年中国高端水市场每年都以80%的速度扩容，国外品牌的独占和垄断格局已经被打破，市场前景非常可观。
据《2011中国饮用水市场趋势观察研究预测报告》预测，2011-2012年将会是高端矿泉水的爆发期。而这2年也被行业人士认为是进入高端矿泉水市场的最佳时期，将有更多水源和品牌进入市场。
报告撰写：
本报告着重分析了2009-2010年中国饮用水行业和市场发展现状，行业发展趋势。依据对大量最新资讯的详尽分析，结合权威的观点，并将近年来大量的连续监测数据运用数据模型分析，对2011-2015年中国饮用水市场的发展做出科学的预测。
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