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| 报告页数 | 332 | 图表数 | 224个 | |
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CONTENTS
第一部分 行业发展现状
第一章 婴幼儿奶粉行业发展概述 1
第一节 奶粉的定义与分类 1
一、奶粉的定义 1
二、奶粉的分类 1
第二节 婴幼儿奶粉的定义与特点 3
一、婴幼儿奶粉的定义 3
二、婴幼儿奶粉的特点 4
第三节 奶粉行业发展概述 5
一、奶粉的成分和产品特点 5
二、普通奶粉与配方奶粉的区别 7
三、奶粉选择研究 8
第二章 全球婴幼儿奶粉市场发展分析 15
第一节 世界婴幼儿奶粉市场发展分析 15
一、全球婴幼儿奶粉市场格局 15
二、2010年全球奶粉价格分析 16
三、2010年国际奶粉原料价格分析 17
第二节 2008-2009年部分 国家婴幼儿奶粉市场分析 17
一、韩国 17
二、美国 18
三、德国 20
四、荷兰 20
五、印尼 21
第三章 婴幼儿奶粉行业发展现状 22
第一节 我国婴幼儿奶粉市场现状 22
一、我国婴幼儿奶粉市场概况 22
二、我国婴幼儿奶粉市场规模 25
第二节 2009年国产婴幼儿奶粉市场形势 26
一、2009年上半年国产婴幼儿奶粉销量 26
二、2009年国产婴幼儿奶粉的市场发展形势 28
第三节 2010年我国婴幼儿奶粉市场发展分析 30
一、2010年国产婴幼儿奶粉的市场发展情况 30
二、2010年国产婴幼儿奶粉的市场发展建议 32
第四节 我国婴幼儿奶粉存在的问题 33
一、洋奶粉国产化分析 33
二、奶粉事件后续影响分析 37
三、国产奶粉发展存在的问题 42
第四章 婴幼儿奶粉市场调查分析 45
第一节 婴儿配方奶粉市场调查分析 45
一、调查目的和对象 45
二、调查的结果分析 45
第二节 消费环境评价 56
一、奶粉市场，消费者期盼质量安全保证 56
二、0-4岁孩子家长对产品质量和价格感受更加强烈 56
第三节 2009年婴儿配方奶粉市场调查分析 58
一、2009年婴幼儿配方奶粉市场价格分析 58
二、中国婴幼儿配方奶粉市场质量情况 62
三、生产配方奶粉应设门槛 63
四、配方奶粉以母乳为标准 64
五、进口婴儿奶粉价格分析 64
第五章 液体乳及乳制品制造业经济运行分析 66
第一节 2008-2009年液体乳及乳制品制造业经济运行分析 66
一、2008年液体乳及乳制品制造业经济指标 66
二、2009年液体乳及乳制品制造业经济指标 67
第二节 2009年液体乳及乳制品制造企业运行分析 69
一、2009年液体乳及乳制品制造企业竞争力指数分析 69
二、2009年液体乳及乳制品制造企业产品畅销指数分析 70
三、2009年液体乳及乳制品制造企业市场占有份额分析 70
第六章 婴幼儿奶粉行业进出口分析 71
第一节 2008-2009乳制品进出口分析 71
一、2008-2009年1季度我国乳制品出口分析 71
二、2009年上半年乳制品进出口分析 72
第二节 2008-2009年奶粉进出口分析 75
一、2008年奶粉进出口分析 75
二、2009年奶粉进出口分析 77
三、2009年婴幼儿乳制品进口情况 78
第七章 我国奶粉行业发展分析 80
第一节 我国奶粉行业现状分析 80
一、我国奶粉市场情况分析 80
二、我国奶粉产品结构分析 82
三、我国奶粉质量分析 84
四、我国奶粉市场特点分析 86
第二节 国外奶粉对我国奶粉行业的冲击分析 86
一、进口奶粉制约我国奶业发展 86
二、国外企业争夺中国奶粉市场情况 88
三、欧洲洋奶粉向本土化发展 89
第三节 我国奶粉市场发展分析 89
一、2009年奶粉市场发展态势 89
二、2010奶粉市场发展态势 91
三、2010年奶粉网络销售分析 92
第四节 我国奶粉企业市场发展分析 95
一、2009年中国奶粉企业竞争力分析 95
二、2009年中国奶粉企业畅销情况分析 96
三、2009年中国奶粉企业市场份额分析 96
第八章 婴幼儿奶粉区域市场情况分析 97
第一节 华北地区 97
一、2009年北京市婴幼儿奶粉市场 97
二、2009年河北省婴幼儿奶粉市场 97
三、2009年浙江省婴幼儿奶粉市场 100
第二节 华东地区 102
一、2009年安徽省婴幼儿奶粉市场 102
二、2009年上海市婴幼儿奶粉市场 103
第三节 西南地区 104
一、2009年贵州省婴幼儿奶粉市场 104
二、2009年云南省婴幼儿奶粉市场 105
第四节 中南地区 106
一、2009年广东省婴幼儿奶粉市场 106
二、2010年广州省婴幼儿奶粉市场 107
第五节 其他地区 108
一、2009年甘肃省婴幼儿奶粉市场 108
二、2009年辽宁省婴幼儿奶粉市场 109
第九章 婴幼儿奶粉行业消费市场分析 111
第一节 中国婴幼儿奶粉消费者收入分析 111
一、人口规模分析 111
二、年龄结构分析 114
三、学历结构分析 115
四、我国居民收入水平 116
五、我国消费者信心指数分析 118
第二节 婴幼儿市场消费环境总体评价 120
一、安全性最令消费者困扰 121
二、消费者对婴幼儿奶粉的信任度 123
第三节 消费环境评价 124
一、消费者对奶粉市场的期盼 124
二、消费者对产品质量和价格的评价 125
第四节 婴幼儿奶粉品牌占有率及信誉度 127
一、品牌占有率 127
二、品牌信誉度 128
三、品牌满意度 131
第五节 婴幼儿奶粉消费行为偏好 133
一、消费者购买奶粉主要考虑因素 133
二、消费者群体关注的品牌 134
第十章 婴幼儿奶粉市场营销分析 136
第一节 国产婴幼儿奶粉品牌营销现状 136
一、我国婴幼儿奶粉营销态势分析 136
二、2010年国产奶粉营销策略分析 138
第二节 婴幼儿奶粉行业4P组合营销研究 140
一、产品VS需求 140
二、价格VS价值 141
三、渠道VS方便性 142
四、促销VS传播 143
五、4P组合的变化 144
六、4P的新发展 145
七、以不变应万变 146
第三节 婴幼儿奶粉三种成功营销模式 146
一、差异化营销 146
二、数据库营销 146
三、整合式营销 147
第十一章 婴幼儿奶粉关联行业市场发展分析 148
第一节 畜牧业 148
一、2009年行业发展情况 148
二、金融危机对畜牧业的影响 149
三、2010年畜牧业发展重点 153
四、中国畜牧业发展规划 155
五、我国畜牧业发展趋势 156
第二节 乳制品 158
一、2008-2009年乳制品产量 158
二、2010年乳制品企业发展分析 167
三、2010年乳制品行业发展预期及建议 172
四、2009年乳制品行业运行情况分析 173
五、我国促进乳制品行业发展策略 174
第三节 液态乳及奶业 175
一、2008-2009年液体乳产量 175
二、全球液态乳制品消费分析 184
三、中国液态乳制品消费分析 184
四、液态乳用还原奶被禁 186
五、原乳和液态乳区别分析 186
六、液态乳制品的多样化趋势 187
七、液态乳的生产综述 190
八、液态奶市场价格分析 191
九、中国奶业面临国际市场压力 191
第二部分 行业竞争格局
第十二章 婴幼儿奶粉市场竞争分析 193
第一节 婴幼儿奶粉行业竞争结构分析 193
一、行业内现有企业的竞争 193
二、新进入者的威胁 194
三、替代品的威胁 195
四、供应商的讨价还价能力 195
五、购买者的讨价还价能力 196
第二节 2009年婴幼儿奶粉市场竞争格局分析 196
一、2009年婴幼儿奶粉市场竞争加剧 196
二、2009年婴幼儿奶粉竞争格局 197
三、2010年婴幼儿奶粉市场竞争态势分析 198
第三节 我国婴幼儿奶粉行业市场竞争分析 199
一、品牌竞争 199
二、市场竞争 200
三、高端婴幼儿奶粉竞争情况 200
第四节 2009年婴幼儿奶粉竞争现状 201
一、2010年国内奶粉行业的竞争力现状 201
二、2009年奶粉市场国外品牌竞争情况 204
三、2009年奶粉市场价格竞争情况 204
四、提高国内奶粉行业竞争力策略 206
第十三章 婴幼儿奶粉主要品牌分析 208
第一节 美赞臣 208
一、美赞臣用服务打造品牌 208
二、美赞臣婴儿奶粉价格走势 209
三、美赞臣在中国的市场开拓分析 210
四、美赞臣品牌奶粉百年品牌内涵分析 211
五、美赞臣展前景分析 213
第二节 惠氏 214
一、惠氏品牌介绍 214
二、惠氏品牌给国产奶粉企业的启示 215
三、2009年惠氏奶粉市场动态 216
第三节 伊利 218
一、伊利奶粉投资情况分析 218
二、伊利高端奶粉产品优势分析 220
三、伊利奶粉力推三大工艺 222
四、伊利奶粉转战高档市场 223
五、伊利奶粉在世博会的发展分析 224
第四节 蒙牛 226
一、2009年蒙牛发展新格局 226
二、2009蒙牛乳制品销量分析 228
三、蒙牛健字号诞生 229
四、蒙牛打造乳业低碳绿色产业链 231
五、蒙牛产业结构分析 231
第五节 完达山 232
一、2009年完达山发展新格局 232
二、2009年完达山奶粉业发展优势 234
三、完达山品牌效应 236
四、完达山乳业经营情况分析 239
五、完达山乳业依法治企健康发展 240
六、完达山奶粉市场布局分析 242
第六节 其他婴幼儿奶粉品牌分析 244
一、雅士利 244
二、多美滋 254
三、雀巢 256
四、施恩 256
五、雅培 258
六、雀巢 259
七、明治 260
第十四章 婴幼儿奶粉优势企业分析 261
第一节 美赞臣公司 261
一、公司概况 261
二、美赞臣公司的经营理念 262
三、美赞臣力拓婴幼儿奶粉市场 262
第二节 惠氏集团 264
一、公司概况 264
二、2009年公司动态 266
三、惠氏发展前景分析 267
第三节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 268
一、公司概况 268
二、2008-2009年财务分析 270
三、2009年公司动态 274
四、伊利保持竞争优势分析 275
五、伊利投资动态分析 277
六、伊利推动东北绿色经济模式 278
第四节 内蒙古蒙牛乳业集团 280
一、公司概况 280
二、公司经营状况 282
三、2009年公司动态 283
第五节 雀巢公司 286
一、公司概况 286
二、雀巢创造共享价值 289
三、公司经营状况 293
四、公司发展方向 294
第六节 光明乳业股份有限公司 294
一、公司概况 294
二、2008-2009年公司经营情况 295
三、2009年公司经营情况分析 299
四、2010年光明乳业经营状况分析 300
五、光明乳业产品市场分析 301
六、光明乳业发展规划 302
第七节 其他企业分析 303
一、雅士利集团 303
二、美国雅培（集团）有限公司 304
三、杭州贝因美集团有限公司 304
四、北京三元集团有限责任公司 306
第三部分 行业发展趋势
第十五章 婴幼儿奶粉发展趋势分析 309
第一节 婴幼儿奶粉行业发展趋势分析 309
一、市场竞争日益激烈 309
二、行业洗牌营销手段同质化 309
三、婴幼儿奶粉市场规模发展趋势 310
第二节 2009年婴幼儿奶粉行业展望 311
一、婴幼儿奶粉消费市场发展潜力 311
二、2009年婴幼儿奶粉迎来天然蛋白时代 314
三、2009年婴幼儿奶粉市场发展趋势 314
第四部分 行业投资分析
第十六章 婴幼儿奶粉行业投资分析 317
第一节 婴幼儿奶粉行业投资机遇分析 317
一、奶粉市场投资机遇 317
二、婴幼儿奶粉发展机遇 318
三、国内奶粉行业所面临的机会和威胁 319
第二节 婴幼儿奶粉行业投资风险分析 320
一、金融危机下我国企业面临的风险分析 320
二、金融危机给我国中小企业带来的风险 321
三、婴儿人工喂养配方奶粉风险分析 322
图表目录
图表：婴儿配方奶粉用户喂哺方式情况 46
图表：婴儿配方奶粉类型调查情况 47
图表：消费者对婴儿配方奶粉营养成份了解情况 48
图表：消费者对婴儿配方奶粉品牌选用情况 49
图表：消费者对婴儿配方奶粉品牌选用的原因 50
图表：消费者对婴儿配方奶粉作用的关注情况 51
图表：消费者购买婴儿配方奶粉的途径图 52
图表：消费者对婴儿配方奶粉了解途径 53
图表：消费者在婴儿配方奶粉上的开支情况 54
图表：消费者正在使用的婴儿配方奶粉品牌情况 55
图表：对奶粉市场的评价 56
图表：对奶粉市场评价孩子年龄差异 57
图表：对奶粉市场评价家庭收入差异 57
图表：对奶粉市场评价城市规模差异 58
图表：2008年1-12月液体乳及乳制品制造业经济指标全国合计 66
图表：2009年1-12月液体乳及乳制品制造业经济指标全国合计 67
图表：2009年液体乳及乳制品制造企业竞争力指数分析 69
图表：2009年液体乳及乳制品制造企业产品畅销指数分析 70
图表：2009年液体乳及乳制品制造企业市场占有份额分析 70
图表：乳制品出口交货值及增长率分析 71
图表：我国乳制品进口月度走势图 72
图表：我国乳制品出口月度走势图 73
图表：2008年8月份后我国奶粉进口数据分析 75
图表：2009年中国奶粉企业竞争力指数分析 95
图表：2009年中国奶粉企业畅销指数分析 96
图表：2009年中国奶粉企业市场占有份额分析 96
图表：中国人口结构估计 113
图表：1953-2007年中国人口年龄结构变化 115
图表：2009年1月我国消费者信心指数 118
图表：2009年2月我国消费者信心指数 118
图表：2009年3月我国消费者信心指数 118
图表：2009年4月我国消费者信心指数 118
图表：2009年5月我国消费者信心指数 119
图表：2009年6月我国消费者信心指数 119
图表：2009年7月我国消费者信心指数 119
图表：2009年8月我国消费者信心指数 119
图表：2009年9月我国消费者信心指数 119
图表：2009年10月我国消费者信心指数 119
图表：2009年11月我国消费者信心指数 120
图表：2009年12月我国消费者信心指数 120
图表：2009年11月居民消费价格分类指数 120
图表：对目前婴幼儿奶粉消费感到困扰的问题 122
图表：消费者不放心婴幼儿奶粉的领域 124
图表：2009年对奶粉市场的评价 125
图表：2009年对奶粉市场评价孩子年龄差异 126
图表：2009年对奶粉市场评价家庭收入差异 126
图表：2009年对奶粉市场评价城市规模差异 126
图表：2008年经常购买奶粉品牌 127
图表：2008年经常购买奶粉品牌家庭收入差异 128
图表：2008年经常购买奶粉品牌城市规模差异 128
图表：2009年信赖奶粉品牌 129
图表：2009年奶粉品牌信赖比例与占有率对比 129
图表：2009年信赖奶粉品牌家庭收入差异 130
图表：2009年信赖奶粉品牌城市规模差异 130
图表：2009年信赖奶粉品牌信赖方面 131
图表：2009年购买奶粉考虑因素 134
图表：2009年购买奶粉考虑因素孩子年龄差异 135
图表：2009年购买奶粉考虑因素家庭收入差异 135
图表：2009年购买奶粉考虑因素城市规模差异 135
图表：2008年1-12月乳制品产量全国合计 158
图表：2008年1-12月乳制品产量北京市合计 158
图表：2008年1-12月乳制品产量天津市合计 158
图表：2008年1-12月乳制品产量河北省合计 158
图表：2008年1-12月乳制品产量山西省合计 159
图表：2008年1-12月乳制品产量辽宁省合计 159
图表：2008年1-12月乳制品产量吉林省合计 159
图表：2008年1-12月乳制品产量黑龙江合计 159
图表：2008年1-12月乳制品产量上海市合计 159
图表：2008年1-12月乳制品产量江苏省合计 159
图表：2008年1-12月乳制品产量浙江省合计 159
图表：2008年1-12月乳制品产量安徽省合计 160
图表：2008年1-12月乳制品产量福建省合计 160
图表：2008年1-12月乳制品产量江西省合计 160
图表：2008年1-12月乳制品产量山东省合计 160
图表：2008年1-12月乳制品产量河南省合计 160
图表：2008年1-12月乳制品产量湖北省合计 160
图表：2008年1-12月乳制品产量湖南省合计 160
图表：2008年1-12月乳制品产量广东省合计 161
图表：2008年1-12月乳制品产量广西区合计 161
图表：2008年1-12月乳制品产量海南省合计 161
图表：2008年1-12月乳制品产量重庆市合计 161
图表：2008年1-12月乳制品产量四川省合计 161
图表：2008年1-12月乳制品产量贵州省合计 161
图表：2008年1-12月乳制品产量云南省合计 161
图表：2008年1-12月乳制品产量陕西省合计 162
图表：2008年1-12月乳制品产量甘肃省合计 162
图表：2008年1-12月乳制品产量新疆区合计 162
图表：2008年1-12月乳制品产量宁夏区合计 162
图表：2008年1-12月乳制品产量内蒙古合计 162
图表：2008年1-12月乳制品产量青海省合计 162
图表：2008年1-12月乳制品产量西藏区合计 162
图表：2009年1-12月乳制品产量全国合计 163
图表：2009年1-12月乳制品产量北京市合计 163
图表：2009年1-12月乳制品产量天津市合计 163
图表：2009年1-12月乳制品产量河北省合计 163
图表：2009年1-12月乳制品产量山西省合计 163
图表：2009年1-12月乳制品产量内蒙古合计 163
图表：2009年1-12月乳制品产量辽宁省合计 163
图表：2009年1-12月乳制品产量吉林省合计 163
图表：2009年1-12月乳制品产量黑龙江合计 164
图表：2009年1-12月乳制品产量上海市合计 164
图表：2009年1-12月乳制品产量江苏省合计 164
图表：2009年1-12月乳制品产量浙江省合计 164
图表：2009年1-12月乳制品产量安徽省合计 164
图表：2009年1-12月乳制品产量福建省合计 164
图表：2009年1-12月乳制品产量江西省合计 164
图表：2009年1-12月乳制品产量山东省合计 164
图表：2009年1-12月乳制品产量河南省合计 165
图表：2009年1-12月乳制品产量湖北省合计 165
图表：2009年1-12月乳制品产量湖南省合计 165
图表：2009年1-12月乳制品产量广东省合计 165
图表：2009年1-12月乳制品产量广西区合计 165
图表：2009年1-12月乳制品产量海南省合计 165
图表：2009年1-12月乳制品产量重庆市合计 165
图表：2009年1-12月乳制品产量四川省合计 165
图表：2009年1-12月乳制品产量贵州省合计 166
图表：2009年1-12月乳制品产量云南省合计 166
图表：2009年1-12月乳制品产量西藏合计 166
图表：2009年1-12月乳制品产量陕西省合计 166
图表：2009年1-12月乳制品产量甘肃省合计 166
图表：2009年1-12月乳制品产量青海区合计 166
图表：2009年1-12月乳制品产量宁夏区合计 166
图表：2009年1-12月乳制品产量新疆区合计 166
图表：2008年1-12月液体乳产量全国合计 175
图表：2008年1-12月液体乳产量北京市合计 175
图表：2008年1-12月液体乳产量天津市合计 175
图表：2008年1-12月液体乳产量河北省合计 176
图表：2008年1-12月液体乳产量山西省合计 176
图表：2008年1-12月液体乳产量辽宁省合计 176
图表：2008年1-12月液体乳产量吉林省合计 176
图表：2008年1-12月液体乳产量黑龙江合计 176
图表：2008年1-12月液体乳产量上海市合计 176
图表：2008年1-12月液体乳产量江苏省合计 176
图表：2008年1-12月液体乳产量浙江省合计 177
图表：2008年1-12月液体乳产量安徽省合计 177
图表：2008年1-12月液体乳产量福建省合计 177
图表：2008年1-12月液体乳产量江西省合计 177
图表：2008年1-12月液体乳产量山东省合计 177
图表：2008年1-12月液体乳产量河南省合计 177
图表：2008年1-12月液体乳产量湖北省合计 177
图表：2008年1-12月液体乳产量湖南省合计 178
图表：2008年1-12月液体乳产量广东省合计 178
图表：2008年1-12月液体乳产量广西区合计 178
图表：2008年1-12月液体乳产量海南省合计 178
图表：2008年1-12月液体乳产量重庆市合计 178
图表：2008年1-12月液体乳产量四川省合计 178
图表：2008年1-12月液体乳产量贵州省合计 178
图表：2008年1-12月液体乳产量云南省合计 179
图表：2008年1-12月液体乳产量陕西省合计 179
图表：2008年1-12月液体乳产量甘肃省合计 179
图表：2008年1-12月液体乳产量新疆区合计 179
图表：2008年1-12月液体乳产量宁夏区合计 179
图表：2008年1-12月液体乳产量内蒙古合计 179
图表：2008年1-12月液体乳产量青海省合计 179
图表：2009年1-12月液体乳产量全国合计 180
图表：2009年1-12月液体乳产量北京市合计 180
图表：2009年1-12月液体乳产量天津市合计 180
图表：2009年1-12月液体乳产量河北省合计 180
图表：2009年1-12月液体乳产量山西省合计 180
图表：2009年1-12月液体乳产量内蒙古合计 180
图表：2009年1-12月液体乳产量辽宁省合计 180
图表：2009年1-12月液体乳产量吉林省合计 180
图表：2009年1-12月液体乳产量黑龙江合计 181
图表：2009年1-12月液体乳产量上海市合计 181
图表：2009年1-12月液体乳产量江苏省合计 181
图表：2009年1-12月液体乳产量浙江省合计 181
图表：2009年1-12月液体乳产量安徽省合计 181
图表：2009年1-12月液体乳产量福建省合计 181
图表：2009年1-12月液体乳产量江西省合计 181
图表：2009年1-12月液体乳产量山东省合计 181
图表：2009年1-12月液体乳产量河南省合计 182
图表：2009年1-12月液体乳产量湖北省合计 182
图表：2009年1-12月液体乳产量湖南省合计 182
图表：2009年1-12月液体乳产量广东省合计 182
图表：2009年1-12月液体乳产量广西区合计 182
图表：2009年1-12月液体乳产量海南省合计 182
图表：2009年1-12月液体乳产量重庆市合计 182
图表：2009年1-12月液体乳产量四川省合计 182
图表：2009年1-12月液体乳产量贵州省合计 183
图表：2009年1-12月液体乳产量云南省合计 183
图表：2009年1-12月液体乳产量西藏合计 183
图表：2009年1-12月液体乳产量陕西省合计 183
图表：2009年1-12月液体乳产量甘肃省合计 183
图表：2009年1-12月液体乳产量青海区合计 183
图表：2009年1-12月液体乳产量宁夏区合计 183
图表：2009年1-12月液体乳产量新疆区合计 183
图表：2009年上半年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营构成 270
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司每股指标 271
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司获利能力 271
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司经营能力 271
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司偿债能力 272
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司资本结构 272
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司发展能力 272
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司现金流量 272
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营业务收入 273
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营业务利润 273
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司营业利润 273
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司利润总额 274
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司净利润 274
图表：2009年1-4季度光明乳业股份有限公司主营构成 295
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司每股指标 296
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司获利能力 296
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司经营能力 297
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司偿债能力 297
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司资本结构 297
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司发展能力 297
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司现金流量 297
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司主营业务收入 298
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司主营业务利润 298
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司营业利润 298
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司利润总额 299
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司净利润 299
报告简介
一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。目前，婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料再将之“母乳化”而成，也就是尽量模拟人类母乳的成分制作。一般婴儿奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。由于消费者的特殊性，婴幼儿奶粉和普通奶粉有着不少不同处。由于婴幼儿的消化系统发育尚不完全，不能直接食用牛乳或普通奶粉，所以婴幼儿奶粉调整了蛋白质、脂肪及乳糖的比例，使其适合于婴幼儿的消化与吸收。同时，婴幼儿奶粉中还添加多种营养物质，使之能够满足不同生长时期婴幼儿的营养需要。美国、日本、中国已经构成全球婴幼儿奶粉消费的第一阵营。预计在今后的3－5年内，中国将取代日本，成为婴幼儿奶粉消费的第二大国。调查还显示，包括美赞臣、雀巢、多美滋等国际品牌在内的大约二三十个外资品牌，在几年征战后，在市场定位和份额上已与国产品牌泾渭分明。 2009年，虽然婴幼儿奶粉同比销量是负增长，但二线国产品牌表现抢眼，这表明，婴幼儿奶粉的刚性需求是存在的，但市场的信心恢复仍需要一段时间。三鹿事件发生后，婴幼儿家长对奶粉的消费观念发生了重大转变。原来由于工作繁忙，七成左右的年轻母亲在3个月后就会断奶给孩子喂奶粉，但现在，大多母亲选择自己喂养孩子到半岁或一周岁，一周岁后开始选择鲜牛奶配吃米粉和婴儿罐头。在这种情况下，国内外各品牌的竞争将更加激烈，三鹿事件使部分一线大品牌销量遭遇阶段性受挫，却给了很多二线奶粉品牌迅速发展的机会，也为更多品牌参与市场竞争、开拓奶粉市场提供了平台。据统计，我国0-3岁婴幼儿有7000多万，其中城市0-3岁婴幼儿数量1090万，每年全国的新生儿约1750万。仅北京地区每年就有8-10万新生儿，28万0-3岁婴幼儿家庭以及众多育龄妇女，在上海，0岁至12岁的儿童人口约为90万人，12岁至18岁的青少年人口约为110万人，总数在200万左右。同时，经济的发展和社会原因也使得人们对婴童产品的消费能力越来越强。按人口普查的数据计算，一名婴儿一年如果消费10400元，我国仅婴幼儿奶粉的市场规模达到7280亿。除此之外，童装及其他婴童用品的市场需求量也在不断增长。
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