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| 报告页数 | 70 | 图表数 | 32个 | |
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目 录
图 表
第一章 2008年1～11月酿酒行业运行情况
一、行业规模
二、资本/劳动密集度
三、产销情况
四、成本费用结构
五、盈利情况
六、行业运营绩效
（一）成长能力
（二）盈利能力
（三）偿债能力
（四）经营能力
第二章 主要产品生产情况
一、白酒
（一）累计生产情况
（二）月度生产情况
二、啤酒
（一）累计生产情况
（二）月度生产情况
三、葡萄酒
（一）累计生产情况
（二）月度生产情况
第三章 重点地区产业运行及产品生产情况
一、重点地区白酒制造业运营状况
（一）产品销售收入
（二）利润
（三）亏损面
（四）亏损深度
二、重点地区啤酒制造业运营状况
（一）产品销售收入
（二）利润
（三）亏损面
（四）亏损深度
三、重点地区葡萄酒制造业运营状况
（一）产品销售收入
（二）利润
（三）亏损面
（四）亏损深度
四、重点地区产品生产情况
（一）白酒
（二）啤酒
（三）葡萄酒
第四章 市场竞争情况
一、企业规模结构
（一）白酒制造业
（二）啤酒制造业
（三）葡萄酒制造业
二、经济类型结构
（一）白酒制造业
（二）啤酒制造业
（三）葡萄酒制造业
三、企业集中度
（一）白酒制造业
（二）啤酒制造业
（三）葡萄酒制造业
第五章 酿酒行业热点与政策变化
一、行业热点
二、行业政策
附录
一、行业说明
二、指标及公式解释
图 表
图表 1 2008年1～11月酿酒行业产业规模情况
图表 2 2008年1～11月酿酒行业资本/劳动密集度情况
图表 3 2008年1～11月酿酒行业产销情况
图表 4 2008年1～12月酿酒行业工业品出厂价格指数
图表 5 2008年1～11月酿酒行业成本费用情况
图表 6 2008年1～11月酿酒行业成本费用结构
图表 7 2008年1～11月酿酒行业盈利情况
图表 8 2008年1～11月酿酒行业成长能力
图表 9 2008年1～11月酿酒行业盈利能力
图表 10 2008年1～11月酿酒行业偿债能力
图表 11 2008年1～11月酿酒行业经营能力
图表 12 2008年1～12月我国白酒累计产量及同比增长情况
图表 13 2008年1～12月我国白酒月度产量及同比增长情况
图表 14 2008年1～12月我国啤酒累计产量及同比增长情况
图表 15 2008年1～12月我国啤酒月度产量及同比增长情况
图表 16 2008年1～12月我国葡萄酒累计产量及同比增长情况
图表 17 2008年1～12月我国葡萄酒月度产量及同比增长情况
图表 18 2008年1～11月我国白酒制造业分省市运营状况
图表 19 2008年1～11月我国啤酒制造业分省市运营状况
图表 20 2008年1～11月我国葡萄酒制造业分省市运营状况
图表 21 2008年1～12月我国白酒分地区累计产量及同比增长情况
图表 22 2008年1～12月我国啤酒分地区累计产量及同比增长情况
图表 23 2008年1～12月我国葡萄酒分地区累计产量及同比增长情况
图表 24 2008年1～11月我国白酒制造业分企业规模运营状况
图表 25 2008年1～11月我国啤酒制造业分企业规模运营状况
图表 26 2008年1～11月我国葡萄酒制造业分企业规模运营状况
图表 27 2008年1～11月我国白酒制造业分经济类型运营状况
图表 28 2008年1～11月我国啤酒制造业分经济类型运营状况
图表 29 2008年1～11月我国葡萄酒制造业分经济类型运营状况
图表 30 2008年1～11月我国白酒制造业企业集中度情况
图表 31 2008年1～11月我国啤酒制造业企业集中度情况
图表 32 2008年1～11月我国葡萄酒制造业企业集中度情况
报告简介
受次贷危机与国内经济周期影响，2008 年我国经济增长速度逐季放缓。根据统计局数据，全年国内生产总值300670 亿元，比上年增长 9.0%。分季度看，一季度增长 10.6%，二季度增长 10.1%，三季度增长 9.0%，四季度增长 6.8%。
尽管如此，国内市场销售增长仍然较快，城乡消费旺盛。全年社会消费品零售总额 108488 亿元，比上年增长21.6%，增速比上年加快4.8 个百分点。分行业看，批发和零售业消费品零售额 91199亿元，增长 21.5%；住宿和餐饮业消费品零售额15404 亿元，增长 24.7%。这带动我国酿酒业继续保持快速增长。
2008 年 1～11 月，我国酿酒行业累计实现产品销售收入 2796.92亿元，同比增长 24.58%；累计工业总产值为 2871.37 亿元，同比增长 23.47%；累计工业销售产值为 2797.94 亿元，同比增长 22.60%；累计利润总额为 275.36 亿元，比上年同期增加了 57.66 亿元，增速为 26.49%。
同时，2008 年原材料、燃料、动力购进价格上涨 10.5%，涨幅比上年提高 6.1个百分点，推动酿酒行业上游成本上涨。受此影响，2008 年酿酒行业成本费用增速超过销售增速，拖累毛利率下降。2008 年 1～11 月，我国酿酒行业累计成本费用总额为 2359.22 亿元，同比增长 26.94%，快于销售收入 24.58%的增速；酿酒行业毛利率为32.83%，比上年同期减少了1.55 个百分点。
但在不利形势下，酿酒行业通过内部挖潜，不断提高经营能力，整个行业净资产利润率继续提升。1～11 月，我国酿酒行业总资产周转率为 85.18%，比上年同期增加了 6.00 个百分点；流动资产周转率为 1.77 次，比上年同期增加了 0.12 次；产成品周转率为 9.84 次，比上年同期增加了0.31 次；净资产利润率为 17.03%，比上年同期增加了 1.23 个百分点。
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