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报告目录 1
图表目录 7
第一章 速冻食品相关概述 1
第一节 速冻食品定义 1
第二节 速冻食品行业发展历程 1
第三节 速冻食品分类情况 2
第四节 速冻食品产业链分析 2
一、 产业链模型介绍 2
二、 速冻食品产业链模型分析 3
第二章 2009-2010年中国速冻食品行业发展环境分析 5
第一节 中国经济环境分析 5
一、 宏观经济 5
二、 固定资产投资 5
第二节 2009-2010年中国速冻食品行业发展政策环境分析 8
一、 行业政策影响分析 8
二、 相关行业标准分析 8
第三节 2009-2010年中国速冻食品行业发展社会环境分析 10
一、 居民消费水平分析 10
二、 工业发展形势分析 10
第三章 中国速冻食品行业生产现状分析 11
第一节 速冻食品行业总体规模 11
第二节 速冻食品行业产能概况 12
一、 2006-2010年产能分析 12
二、 2011-2015年产能预测 12
第三节 速冻食品市场容量概况 14
一、 2006-2010年市场容量分析 14
二、 产能配置与产能利用率调查 14
三、 2011-2015年市场容量预测 14
第四节 速冻食品行业的生命周期分析 15
第五节 速冻食品行业供需情况 17
第四章 中国速冻食品产品价格走势及影响因素分析 17
第一节 国内产品2006-2010年价格回顾 17
第二节 国内产品当前市场价格及评述 18
第三节 国内产品价格影响因素分析 19
第四节 2011-2015年国内产品未来价格走势预测 19
第五章 2006-2011年6月中国速冻食品行业总体发展状况 21
第一节 中国速冻食品行业规模情况分析 21
一、 行业单位规模情况分析 21
二、 行业人员规模状况分析 21
三、 行业资产规模状况分析 22
四、 行业敏感性分析 22
第二节 中国速冻食品行业产销情况分析 23
一、 行业生产情况分析 23
二、 行业销售情况分析 23
三、 行业产销情况分析 24
第三节 中国速冻食品行业财务能力分析 24
一、 行业盈利能力分析 24
二、 行业偿债能力分析 25
三、 行业营运能力分析 25
四、 行业发展能力分析 26
第六章 速冻食品行业市场竞争策略分析 26
第一节 行业竞争结构分析 26
一、 现有企业间竞争 26
二、 潜在进入者分析 26
三、 替代品威胁分析 28
四、 供应商议价能力 28
五、 客户议价能力 29
第二节 速冻食品市场竞争策略分析 30
一、 速冻食品市场增长潜力分析 30
二、 速冻食品产品竞争策略分析 31
三、 典型企业产品竞争策略分析 33
第三节 速冻食品企业竞争策略分析 33
一、 2011-2015年我国速冻食品市场竞争趋势 33
二、 2011-2015年速冻食品行业竞争格局展望 33
三、 2011-2015年速冻食品行业竞争策略分析 34
第七章 中国速冻食品行业投资与发展前景分析 35
第一节 2010年速冻食品行业投资情况分析 35
一、 2010年总体投资结构 35
二、 2010年投资规模情况 36
三、 2010年投资增速情况 36
四、 2010年分地区投资分析 37
第二节 速冻食品行业投资机会分析 37
一、 速冻食品投资项目分析 37
二、 可以投资的速冻食品模式 39
三、 2010年速冻食品投资机会 39
四、 2010年速冻食品投资新方向 40
第三节 速冻食品行业发展前景分析 41
第八章 2011-2015年中国速冻食品行业发展前景预测分析 42
第一节 2011-2015年中国速冻食品行业发展预测分析 42
一、 未来速冻食品行业发展分析 42
二、 未来速冻食品行业技术开发方向 44
三、 总体行业“十二五”整体规划及预测 44
第二节 2011-2015年中国速冻食品行业市场前景分析 45
第九章 中国速冻食品行业上游原材料供应状况分析 46
第一节 主要原材料概述 46
第二节 主要原材料2006-2010年价格及供应情况 46
第三节 2011-2015年主要原材料未来价格及供应情况预测 49
第十章 中国速冻食品行业用户关注度分析 50
第一节 速冻食品行业用户认知程度 50
第二节 速冻食品行业用户关注因素 56
一、 功能 56
二、 质量 56
三、 价格 57
四、 外观 57
五、 服务 57
第十一章 2011-2015年速冻食品行业发展趋势及投资风险分析 58
第一节 速冻食品行业存在的问题 58
第二节 速冻食品行业未来发展预测分析 60
一、 中国速冻食品行业发展方向分析 60
二、 2011-2015年中国速冻食品行业发展规模 60
三、 2011-2015年中国速冻食品行业发展趋势预测 60
第三节 2011-2015年中国速冻食品行业投资风险分析 62
一、 市场竞争风险 62
二、 原材料压力风险分析 62
三、 技术风险分析 62
四、 政策和体制风险 62
五、 外资进入现状及对未来市场的威胁 63
第十二章 中国速冻食品行业重点企业分析 63
第一节 郑州市三全食品股份有限公司 63
一、 企业基本概况 63
二、 2008-2010年企业经营与财务状况分析 64
三、 2009-2010年企业竞争优势分析 65
四、 企业未来发展战略与规划 65
第二节 河南思念速冻食品有限公司 66
一、 企业基本概况 66
二、 2008-2010年企业经营与财务状况分析 67
三、 2009-2010年企业竞争优势分析 68
四、 企业未来发展战略与规划 69
第三节 上海国福龙凤食品有限公司 70
一、 企业基本概况 70
二、 2008-2010年企业经营与财务状况分析 70
三、 2009-2010年企业竞争优势分析 70
四、 企业未来发展战略与规划 72
第四节 美国通用磨坊食品公司 73
一、 企业基本概况 73
二、 2008-2010年企业经营与财务状况分析 73
三、 2009-2010年企业竞争优势分析 73
四、 企业未来发展战略与规划 74
第五节 海霸王汕头食品有限公司 75
一、 企业基本概况 75
二、 2008-2010年企业经营与财务状况分析 75
三、 2009-2010年企业竞争优势分析 76
四、 企业未来发展战略与规划 77
第十三章 中国速冻食品行业地区销售市场分析 77
第一节 速冻食品各地区对比销售分析 77
一、 速冻食品各地区市场销售概况 77
二、 速冻食品各地区市场销售前景分析 78
第二节 速冻食品重要区域市场分析 78
一、 江苏地区销售市场分析 78
二、 广东地区销售市场分析 79
三、 北京地区销售市场分析 79
四、 上海地区销售市场分析 80
第十四章 中国速冻食品产品竞争力优势分析 81
第一节 整体产品竞争力分析 81
一、 整体产品竞争力评价 81
二、 产品竞争力评价结果分析 82
第二节 产品竞争力优势构建 83
一、 产品竞争优势评价 83
二、 产品竞争优势构建建议 84
第十五章 观点与结论 85
图表目录
图表 1：速冻食品分类 2
图表 2：产业链模型 3
图表 3：冷冻食品产业链价值结构 4
图表 4：2007-2011年上半年我国国内生产总值统计 单位：亿元 5
图表 5：2006-2011年上半年全社会固定资产投资统计 单位：亿元 6
图表 6：2010年分行业城镇固定资产投资及其增长速度 单位：亿元 6
图表 7：2006-2011年上半年我国农村居民人均纯收入统计 单位：元 10
图表 8：2006-2011年上半年我国城镇居民人均可支配收入统计 单位：元 10
图表 9：2006-2010年我国速冻食品行业总体规模情况 亿元，人，家 11
图表 10：2006-2011年6月我国速冻食品行业产能统计 万吨 12
图表 11：2011-2015年我国速冻食品行业产能预测 万吨 13
图表 12：2006-2011年6月我国速冻食品行业市场容量统计 亿元 14
图表 13：2006-2011年6月我国速冻食品行业产能利用率统计 14
图表 14：2011-2015年我国速冻食品行业市场容量预测 亿元 15
图表 15：我国速冻食品行业生命周期曲线 16
图表 16：2006-2011年6月我国速冻食品行业供需情况 万吨 17
图表 17：2008-2010年我国速冻食品原材料价格近期呈现上扬趋势 18
图表 18：2010年全国及主要省份速冻食品近期价格变化 单位：元/500g 18
图表 19：2010-2015年我国速冻米面食品均价预测 单位：元/500g 20
图表 20：2006-2011年6月我国速冻食品行业企业数量统计 家 21
图表 21：2006-2011年6月我国速冻食品行业从业人员数量统计 人 21
图表 22：2006-2011年6月我国速冻食品行业总资产统计 亿元 22
图表 23：2006-2011年6月我国速冻食品行业工业总产值统计 亿元 23
图表 24：2006-2011年6月我国速冻食品行业工业销售产值统计 亿元 23
图表 25：2006-2011年6月我国速冻食品行业产销情况统计 24
图表 26：2006-2010年我国速冻食品行业盈利能力分析 24
图表 27：2006-2010年我国速冻食品行业债偿能力分析 25
图表 28：2006-2010年我国速冻食品行业营运能力分析 25
图表 29:2006-2010年我国速冻食品行业发展能力分析 26
图表 30：2010年我国速冻食品行业总投资结构分析 36
图表 31：2007-2010年我国速冻食品行业固定资产投资情况 单位：亿元 36
图表 32：2007-2010年我国速冻食品行业固定资产投资速度情况 36
图表 33：2010年我国速冻食品行业区域固定资产投资占比 37
图表 34：速冻食品行业投资项目 37
图表 35：2006-2010年水产品产量情况 单位：万吨 47
图表 36：2006-2010年水产品价格走势情况 47
图表 37：2006-2010年肉类产品产量情况 单位：万吨 48
图表 38：2006-2010年肉类产品价格走势情况 48
图表 39：2006-2010年蔬菜产品产量情况 单位：亿吨 49
图表 40：2006-2010年蔬菜产品价格走势情况 49
图表 41：中国不同区域消费者首选速冻食品品牌比例统计 51
图表 42：中国速冻食品消费者国内外品牌消费态度调查统计 51
图表 43：速冻食品市场消费者对不同档次品牌的偏好 52
图表 44：中国速冻食品消费者心理及影响因素分类分析 52
图表 45：2011-2015年速冻食品行业发展规模预测 单位：亿元 60
图表 46:2008-2011年三全食品主要财务指标分析 元 64
图表 47：2008-2010年三全食品盈利能力分析 64
图表 48：2008-2010年三全食品债偿能力分析 65
图表 49：2008-2011年2月郑州思念食品有限公司主要财务数据分析 千元 67
图表 50：2008-2011年2月郑州思念食品有限公司盈利能力分析 67
图表 51：2008-2011年2月郑州思念食品有限公司负债能力分析 68
图表 52：思念食品国内销售网络 69
图表 53：2005-2010年上海国福龙凤食品有限公司经营业绩统计 千元 70
图表 54：2008-2010年上海国福龙凤食品有限公司盈利能力分析 70
图表 55：龙凤品牌建设现状 70
图表 56：龙凤全球销售网络 71
图表 57：龙凤全国销售网络 72
图表 58：2008-2010年美国通用磨坊食品公司经营业绩 百万美元 73
图表 59：2008-2010年美国通用磨坊食品公司市场业绩情况 73
图表 60：2008-2010年海霸王汕头食品有限公司 千元 75
图表 61：2008-2010年海霸王汕头食品有限公司盈利能力分析 76
图表 62：海霸王销售网络 76
图表 63：2006-2011年上半年速冻食品行业各地区销售情况 单位：亿元 77
图表 64：2006-2011年上半年山东地区速冻食品行业销售情况 单位：亿元 78
图表 65：2006-2011年上半年广东地区速冻食品行业销售情况 单位：亿元 79
图表 66：2006-2011年上半年河南地区速冻食品行业销售情况 单位：亿元 80
图表 67：2006-2011年上半年上海地区速冻食品行业销售情况 单位：亿元 80
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