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| 报告页数 | 422页 | 图表数 | 326个 | |
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CONTENTS
第一部分 发展现状与前景分析
第一章 全球月饼行业发展分析
第一节 2009年全球月饼市场分析
一、2009年全球月饼市场回顾
二、2009年全球月饼市场环境
三、2009年全球月饼销售分析
四、2009年全球月饼市场规模
第二节 2010年全球月饼市场分析
一、2010年全球月饼需求分析
二、2010年全球月饼市场规模
三、2010年全球月饼品牌分析
四、2010年中外月饼市场对比
第三节 部分国家地区月饼行业发展状况
一、2009-2010年美国月饼行业发展分析
二、2009-2010年欧洲月饼行业发展分析
三、2009-2010年日本月饼行业发展分析
四、2009-2010年韩国月饼行业发展分析
第二章 我国月饼行业发展现状
第一节 我国月饼行业发展现状
一、月饼行业品牌发展现状
二、月饼行业消费市场现状
三、月饼市场消费层次分析
四、我国月饼市场走向分析
第二节 我国月饼行业发展状况
一、2009年中国月饼行业发展回顾
二、2009年月饼行业发展情况分析
三、2009年我国月饼市场特点分析
四、2010年我国月饼市场发展分析
第三节 中国月饼行业供需分析
一、2009年中国月饼市场供给总量分析
二、2009年中国月饼市场供给结构分析
三、2010年中国月饼市场需求总量分析
四、2010年中国月饼市场需求结构分析
五、2010年中国月饼市场供需平衡分析
第三章 中国月饼行业经济运行分析
第一节 2009-2010年月饼行业运行情况分析
一、2009年月饼行业经济指标分析
二、2010年月饼行业经济指标分析
第二节 2009-2010年月饼行业产量分析
一、2009年我国月饼产品产量分析
二、2010年我国月饼产品产量分析
第三节 2009年月饼行业进出口分析
一、2009年月饼行业进口总量及价格
二、2009年月饼行业出口总量及价格
三、2009年月饼行业进出口数据统计
四、2010-2015年月饼进出口态势展望
第四章 中国月饼消费市场分析
第一节 月饼行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第二节 月饼市场消费需求分析
一、月饼市场的消费需求变化
二、月饼行业的需求情况分析
三、2010年月饼品牌市场消费需求分析
第三节 月饼消费市场状况分析
一、月饼行业消费特点
二、月饼消费者分析
三、月饼消费结构分析
四、月饼消费的市场变化
五、月饼市场的消费方向
第四节 月饼行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、月饼行业品牌忠诚度调查
六、月饼行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第五章 中国月饼行业区域市场分析
第一节 华北地区月饼行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2010-2015年市场需求情况分析
四、2010-2015年行业发展前景预测
五、2010-2015年行业投资风险预测
第二节 东北地区月饼行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2010-2015年市场需求情况分析
四、2010-2015年行业发展前景预测
五、2010-2015年行业投资风险预测
第三节 华东地区月饼行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2010-2015年市场需求情况分析
四、2010-2015年行业发展前景预测
五、2010-2015年行业投资风险预测
第四节 华南地区月饼行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2010-2015年市场需求情况分析
四、2010-2015年行业发展前景预测
五、2010-2015年行业投资风险预测
第五节 华中地区月饼行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2010-2015年市场需求情况分析
四、2010-2015年行业发展前景预测
五、2010-2015年行业投资风险预测
第六节 西南地区月饼行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2010-2015年市场需求情况分析
四、2010-2015年行业发展前景预测
五、2010-2015年行业投资风险预测
第七节 西北地区月饼行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2010-2015年市场需求情况分析
四、2010-2015年行业发展前景预测
五、2010-2015年行业投资风险预测
第六章 月饼行业投资与发展前景分析
第一节 2009年月饼行业投资情况分析
一、2009年月饼行业总体投资结构
二、2009年月饼行业投资规模情况
三、2009年月饼行业投资增速情况
四、2009年月饼分行业投资分析
五、2009年月饼分地区投资分析
第二节 月饼行业投资机会分析
一、月饼投资项目分析
二、可以投资的月饼模式
三、2010年月饼投资机会
四、2010年月饼细分行业投资机会
五、2010年月饼投资新方向
第三节 月饼行业发展前景分析
一、月饼市场发展前景分析
二、我国月饼市场蕴藏的商机
三、后危机时代月饼市场的发展前景
四、2010年月饼市场面临的发展商机
五、2010-2015年月饼市场面临的发展商机
第二部分 市场竞争格局与形势
第七章 月饼行业竞争格局分析
第一节 月饼行业集中度分析
一、月饼市场集中度分析
二、月饼企业集中度分析
三、月饼区域集中度分析
第二节 月饼行业主要企业竞争力分析
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业利润总额对比分析
五、重点企业综合竞争力对比分析
第三节 月饼行业竞争格局分析
一、2009年月饼行业竞争分析
二、2009年中外月饼产品竞争分析
三、2009-2010年国内外月饼竞争分析
四、2009-2010年我国月饼市场竞争分析
五、2009-2010年我国月饼市场集中度分析
六、2010-2015年国内主要月饼企业动向
第八章 2010-2015年中国月饼行业发展形势分析
第一节 月饼行业发展概况
一、月饼行业发展特点分析
二、月饼行业投资现状分析
三、月饼行业总产值分析
四、月饼行业技术发展分析
第二节 2009-2010年月饼行业市场情况分析
一、月饼行业市场发展分析
二、月饼市场存在的问题
三、月饼市场规模分析
第三节 2009-2010年月饼产销状况分析
一、月饼产量分析
二、月饼产能分析
三、月饼市场需求状况分析
第四节 产品发展趋势预测
一、产品发展新动态
二、技术新动态
三、产品发展趋势预测
第三部分 赢利水平与企业分析
第九章 中国月饼行业整体运行指标分析
第一节 2009-2010年中国月饼行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业生产规模分析
第二节 2009-2010年中国月饼行业产销分析
一、行业产成品情况总体分析
二、行业产品销售收入总体分析
第三节 2009-2010年中国月饼行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章 月饼行业赢利水平分析
第一节 成本分析
一、2009-2010年月饼原材料价格走势
二、2009-2010年月饼行业人工成本分析
第二节 产销运存分析
一、2009-2010年月饼行业产销情况
二、2009-2010年月饼行业库存情况
三、2009-2010年月饼行业资金周转情况
第三节 盈利水平分析
一、2009-2010年月饼行业价格走势
二、2009-2010年月饼行业营业收入情况
三、2009-2010年月饼行业毛利率情况
四、2009-2010年月饼行业赢利能力
五、2009-2010年月饼行业赢利水平
六、2010-2015年月饼行业赢利预测
第十一章 月饼行业盈利能力分析
第一节 2009-2010年中国月饼行业利润总额分析
一、利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第二节 2009-2010年中国月饼行业销售利润率
一、销售利润率分析
二、不同规模企业销售利润率比较分析
三、不同所有制企业销售利润率比较分析
第三节 2009-2010年中国月饼行业总资产利润率分析
一、总资产利润率分析
二、不同规模企业总资产利润率比较分析
三、不同所有制企业总资产利润率比较分析
第四节 2009-2010年中国月饼行业产值利税率分析
一、产值利税率分析
二、不同规模企业产值利税率比较分析
三、不同所有制企业产值利税率比较分析
第十二章 月饼重点企业发展分析
第一节 安琪
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
第二节 荣华
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
第三节 元祖
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
第四节 杏花楼
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
第五节 美心
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
第六节 华美
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
第七节 好利来
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
第八节 利口福
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
第九节 米旗
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
第十节 麦趣尔
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
第四部分 投资策略与风险预警
第十三章 月饼行业投资策略分析
第一节 行业发展特征
一、行业的周期性
二、行业的区域性
三、行业的上下游
四、行业经营模式
第二节 行业投资形势分析
一、行业发展格局
二、行业进入壁垒
三、行业SWOT分析
四、行业五力模型分析
第三节 月饼行业投资效益分析
一、2009年月饼行业投资状况分析
二、2009年月饼行业投资效益分析
三、2010-2015年月饼行业投资方向
四、2010-2015年月饼行业投资建议
第四节 月饼行业投资策略研究
一、2009年月饼行业投资策略
二、2010年月饼行业投资策略
三、2010-2015年月饼行业投资策略
四、2010-2015年月饼细分行业投资策略
第十四章 月饼行业投资风险预警
第一节 影响月饼行业发展的主要因素
一、2010年影响月饼行业运行的有利因素
二、2010年影响月饼行业运行的稳定因素
三、2010年影响月饼行业运行的不利因素
四、2010年我国月饼行业发展面临的挑战
五、2010年我国月饼行业发展面临的机遇
第二节 月饼行业投资风险预警
一、2010-2015年月饼行业市场风险预测
二、2010-2015年月饼行业政策风险预测
三、2010-2015年月饼行业经营风险预测
四、2010-2015年月饼行业技术风险预测
五、2010-2015年月饼行业竞争风险预测
六、2010-2015年月饼行业其他风险预测
第五部分 发展趋势与规划建议
第十五章 月饼行业发展趋势分析
第一节 2010-2015年中国月饼市场趋势分析
一、2009-2010年我国月饼市场趋势总结
二、2010-2015年我国月饼发展趋势分析
第二节 2010-2015年月饼产品发展趋势分析
一、2010-2015年月饼产品技术趋势分析
二、2010-2015年月饼产品价格趋势分析
第三节 2010-2015年中国月饼行业供需预测
一、2008-2012年中国月饼供给预测
二、2010-2015年中国月饼需求预测
三、2010-2015年中国月饼价格预测
第四节 2010-2015年月饼行业规划建议
一、月饼行业“十一五”整体规划
二、月饼行业“十二五”规划预测
三、2010-2015年月饼行业规划建议
第十六章 月饼企业管理策略建议
第一节 市场策略分析
一、月饼价格策略分析
二、月饼渠道策略分析
第二节 销售策略分析
一、媒介选择策略分析
二、产品定位策略分析
三、企业宣传策略分析
第三节 提高月饼企业竞争力的策略
一、提高中国月饼企业核心竞争力的对策
二、月饼企业提升竞争力的主要方向
三、影响月饼企业核心竞争力的因素及提升途径
四、提高月饼企业竞争力的策略
第四节 对我国月饼品牌的战略思考
一、月饼实施品牌战略的意义
二、月饼企业品牌的现状分析
三、我国月饼企业的品牌战略
四、月饼品牌战略管理的策略
图表目录
图表：月饼产业链分析
图表：月饼行业生命周期
图表：2009-2010年中国月饼行业市场规模
图表：2009-2010年全球月饼产业市场规模
图表：2009-2010年月饼重要数据指标比较
图表：2009-2010年中国月饼行业销售情况分析
图表：2009-2010年中国月饼行业利润情况分析
图表：2009-2010年中国月饼行业资产情况分析
图表：2009-2010年中国月饼竞争力分析
图表：2010-2015年中国月饼市场前景预测
图表：2010-2015年中国月饼市场价格走势预测
图表：2010-2015年中国月饼发展前景预测
图表：2001-2009年美国月饼市场销售规模
图表：2010-2015年美国月饼市场销售规模预测
图表：2002-2009年英国月饼市场规模
图表：2002-2009年英国月饼市场占全球和欧洲份额比较
图表：2010-2015年英国月饼市场规模预测
图表：2008-2012年英国月饼市场规模及其预测趋势图
图表：2002-2009年德国月饼市场规模
图表：2002-2009年德国月饼市场占全球和欧洲份额比较
图表：2010-2015年德国月饼市场规模预测
图表：2008-2012年德国月饼市场规模及其预测趋势图
图表：2002-2009年日本月饼市场规模
图表：2002-2009年日本月饼市场占全球和亚洲份额比较
图表：2010-2015年日本月饼市场规模预测
图表：2010-2015年日本月饼市场规模趋预测势图
图表：2002-2009年中国月饼市场规模
图表：2002-2009年中国月饼市场占全球和亚洲份额比较
图表：2010-2015年中国月饼市场规模预测
图表：2010-2015年中国月饼市场规模趋预测势图
图表：2009-2010年5月月饼行业销售成本分析
图表：2009-2010年5月月饼行业销售费用分析
图表：2009-2010年5月月饼行业管理费用分析
图表：2009-2010年5月月饼行业财务费用分析
图表：2009-2010年5月月饼行业销售及利润分析
图表：2009-2010年5月月饼行业销售毛利率分析
图表：2009-2010年5月月饼行业销售利润率分析
图表：2009-2010年5月月饼行业成本费用利润率分析
图表：2009-2010年5月月饼行业总资产利润率分析
图表：2009-2010年5月月饼行业资产分析
图表：2009-2010年5月月饼行业负债分析
图表：2009-2010年5月月饼行业偿债能力分析
图表：2004-2009年国内生产总值及其增长速度
图表：2004-2009年居民消费价格涨跌幅度
图表：2009年居民消费价格比上年涨跌幅度
图表：2004-2009年年末国家外汇储备
图表：2004-2009年税收收入及其增长速度
图表：2004-2009年粮食产量及其增长速度
图表：2004-2009年工业增加值及其增长速度
图表：2009年主要工业产品产量及其增长速度
图表：2009年规模以上工业企业实现利润及其增长速度
图表：2004-2009年建筑业增加值及其增长速度
图表：2004-2009年固定资产投资及其增长速度
图表：2009年分行业城镇固定资产投资及其增长速度
图表：2009年固定资产投资新增主要生产能力
图表：2009年房地产开发和销售主要指标完成情况
图表：2004-2009年社会消费品零售总额及其增长速度
图表：2009年货物进出口总额及其增长速度
图表：2009年主要商品出口数量、金额及其增长速度
图表：2009年主要商品进口数量、金额及其增长速度
图表：2009年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度
图表：2004-2009年货物进出口总额及其增长速度
图表：2009年分行业外商直接投资及其增长速度
图表：2009年各种运输方式完成货物运输量及其增长速度
图表：2009年各种运输方式完成旅客运输量及其增长速度
图表：2004-2009年年末电话用户数
图表：2009年全部金融机构本外币存贷款及其增长速度
图表：2004-2009年城乡居民人民币储蓄存款余额及其增长速度
图表：2004-2009年年末各类教育招生人数
图表：2009年人口数及其构成
图表：2004-2009年农村居民村收入及其增长速度
图表：2004-2009年城镇居民可支配收入及其增长速度
图表：2009-2010年5月全国居民消费价格指数
图表：2009-2010年5月工业品出厂价格指数
图表：2009年1-12月我国月饼产品进口数据
图表：2009年1-12月我国月饼产品出口数据
图表：2009年1月我国月饼产品进口数据
图表：2009年1月我国月饼产品出口数据
图表：2009年2月我国月饼产品进口数据
图表：2009年2月我国月饼产品出口数据
图表：2009年3月我国月饼产品进口数据
图表：2009年3月我国月饼产品出口数据
图表：2009年4月我国月饼产品进口数据
图表：2009年4月我国月饼产品出口数据
图表：2009年5月我国月饼产品进口数据
图表：2009年5月我国月饼产品出口数据
图表：2009年6月我国月饼产品进口数据
图表：2009年6月我国月饼产品出口数据
图表：2009年7月我国月饼产品进口数据
图表：2009年7月我国月饼产品出口数据
图表：2009年8月我国月饼产品进口数据
图表：2009年8月我国月饼产品出口数据
图表：2009年9月我国月饼产品进口数据
图表：2009年9月我国月饼产品出口数据
图表：2009年10月我国月饼产品进口数据
图表：2009年10月我国月饼产品出口数据
图表：2009年11月我国月饼产品进口数据
图表：2009年11月我国月饼产品出口数据
图表：2009年12月我国月饼产品进口数据
图表：2009年12月我国月饼产品出口数据
图表：2009-2010年5月中国月饼行业国有企业工业数据
图表：2009-2010年5月中国月饼行业集体企业工业数据
图表：2009-2010年5月中国月饼行业股份合作制企业工业数据
图表：2009-2010年5月中国月饼行业股份制企业工业数据
图表：2009-2010年5月中国月饼行业私营企业工业数据
图表：2009-2010年5月中国月饼行业外商和港澳台投资企业工业数据
图表：2009-2010年5月中国月饼行业其他类型企业工业数据
图表：2009-2010年5月中国不同所有制月饼企业累计工业总产值对比
图表：2009-2010年5月中国不同所有制月饼企业累计产品销售收入对比
图表：2009-2010年5月中国不同所有制月饼企业累计资产总计对比
图表：2009-2010年5月中国不同所有制月饼企业累计利润总额对比
图表：2009-2010年5月中国不同所有制月饼企业累计工业总产值增长对比
图表：2009-2010年5月中国不同所有制月饼企业累计产品销售收入增长对比
图表：2009-2010年5月中国不同所有制月饼企业累计利润总额增长对比
图表：2009-2010年5月中国不同所有制月饼企业产销率对比
图表：2009-2010年5月中国不同所有制月饼企业流动资产周转次数对比
图表：2009-2010年5月中国不同所有制月饼企业人均销售率对比
图表：2009-2010年5月中国不同所有制月饼企业亏损面对比
图表：2009-2010年5月中国不同所有制月饼企业销售利润率对比
图表：2009-2010年5月中国不同所有制月饼企业资金利税率对比
图表：2009年1-12月月饼产品产量全国统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量北京市统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量天津市统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量河北省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量内蒙古统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量辽宁省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量吉林省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量黑龙江统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量上海市统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量江苏省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量浙江省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量安徽省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量福建省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量江西省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量山东省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量河南省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量湖北省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量湖南省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量广东省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量广西区统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量海南省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量四川省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量云南省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量陕西省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量甘肃省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量青海省统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量宁夏区统计
图表：2009年1-12月月饼产品产量新疆区统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量全国统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量北京市统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量天津市统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量河北省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量内蒙古统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量辽宁省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量吉林省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量黑龙江统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量上海市统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量江苏省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量浙江省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量安徽省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量福建省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量江西省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量山东省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量河南省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量湖北省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量湖南省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量广东省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量广西区统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量海南省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量四川省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量云南省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量陕西省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量甘肃省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量青海省统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量宁夏区统计
图表：2010年1-5月月饼产品产量新疆区统计
报告简介
2010年中秋还有一段时间，但一些食品企业已开始了预热。由于原料的大幅上涨，2010年月饼或将涨价10%左右。2010年上半年，各种原料上涨势头明显。制作莲蓉用的莲子，价格比2009年上涨了近2.5倍。而月饼中不可缺少的原料糖，价格也有近4成左右的上涨。2009年是3900元/吨，目前是5200元/吨左右。不仅是原料，月饼的包装材料的价格也同比上涨了15%到20%。随着2010年中秋节的临近，目前，众多月饼生产厂家都在紧锣密鼓的推测、研究2010年月饼市场形式，设计月饼产品方案，抢订良好的货源。但随着人们生活水平的不断提高，健康状况的不断下降，以及消费者健康意识的不断加强，如何在变化莫测、日新月异的月饼市场中抢占自己的一席之地，还着实的需要下一番功夫。国内月饼市场，必将顺应食品健康化的大趋势，朝着低糖、低脂、低热、低盐的健康化方向发展，而差异化、功能化、高端化的月饼产品，也将逐渐代替传统的月饼，占据可观的市场份额。
当前，“低糖、低热、低脂、低盐”的健康化食品已逐渐成为整个食品市场发展的大趋势。而作为月饼行业，低糖、无糖月饼也必定成为中秋节期间一道亮丽的风景。2008年的市场中仅有部分知名品牌企业产销量上升，增幅在6%以上，月饼市场销售额也仅有125亿元左右，而整个烘焙行业呈现出市场销售平淡、销售高峰期缩短等特点。而2009年，全国月饼总产量高达25万吨，销售额也仅超过120亿元。月饼市场的蛋糕就这么大，市场份额就这么多，作为月饼生产商，如何在这有限的市场中，多争取一些市场份额，多分得一块业绩蛋糕呢？相较于2008年的经济危机，2009年的经济逐步复苏，2010年的市场将会更加严峻。进入2010年，各种原材料价格居高不下，这势必会将后期各种成品的价格往上提一个大的层次。2010年月饼的总体价格将比去年高出10%。如何才能抓住这次千载难逢的大机遇，成功转嫁月饼提价的销售风险呢？
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