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2009-2012年中国方便面市场调查与投资咨询研究报告
完成日期:2009年06月
报告类型纸介版PDF Email版PDF 光盘版两种版本价格
价格6000 6000  6500 
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English 15800元   
报告页数174页 图表数 102个  


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目  录
CONTENTS
第一章 2008年全球方便面行业运行态势分析 18
第一节2008年全球方便面行业运行态势 18
一、全球方便面行业发展环境分析 18
二、全球方便面产能分析 21
三、全球主要的方便面厂商和品牌 21
第二节2008年全球方便面重点市场分析 22
一、俄罗斯 22
二、乌克兰 22
三、韩国 23
四、日本 24
第三节2009-2012年全球方便面产业发展前景分析 26
第二章 2008年中国方便面行业发展环境分析 27
第一节 2008年中国宏观经济环境分析 27
一、中国GDP分析 27
二、居民消费指数 27
三、城乡居民家庭人均可支配收入与恩格尔系数 28
四、城镇人员从业状况 30
第二节 2008年中国方便面产业政策环境分析 31
一、食品行业"十一五"规划 31
二、方便面行业市场准入制度 35
三、食品安全标准 36
四、反垄断法 39
第三节 2008年中国方便面产业发展社会环境分析 44
一、中国人饮食习惯变化 44
二、现代化快节奏生活方式 45
第三章 2008年中国方便面行业运行态势分析 46
第一节 2008年中国方便面产业发展综述 46
一、方便面产业特征分析 46
二、康师傅、华龙、统一统领江湖,白象挑战统一 47
三、一个次大众市场蜕变成一个专业细分市场 51
第二节2008年中国方便面行业发展存在问题探讨 52
一、产品存在问题 52
二、价格存在问题 53
三、渠道存在问题 54
四、促销存在问题 55
第三节2008年中国方便面行业应对策略分析 56
第四章 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业数据监测分析 60
第一节2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业企业数量规模分析 60
一、中国方便面及其他方便食品制造业企业数量 60
二、企业规模及所有制分析 60
第二节2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业从业人数调查分析 61
一、总体从业人数分析 61
二、不同规模企业从业人员分析 61
三、不同所有制企业比较分析 62
第三节 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业总资产状况分析 62
一、2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业总资产分析 62
二、2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业不同规模企业资产规模比较分析 62
三、2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业不同所有制企业总资产比较分析 63
第四节 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业销售收入分析 65
一、2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业销售收入分析 65
二、不同规模企业销售收入比较分析 65
三、不同所有制企业销售收入比较分析 67
第五节2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业利润总额分析 69
一、2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业利润总额分析 69
二、不同规模企业利润总额比较分析 69
三、不同所有制企业利润总额比较分析 70
第五章 2007-2008年中国方便面产量数据统计分析 73
第一节 2007年中国方便面产量数据分析 73
一、2007年全国方便面产量数据分析 73
二、2007年方便面重点省市数据分析 73
第二节 2008年中国方便面产量数据分析 74
一、2008年全国方便面产量数据分析 74
二、2008年方便面重点省市数据分析 74
第三节2008年中国方便面产量增长性分析 75
一、产量增长 75
二、集中度变化 75
第六章 2008年中国方便面行业市场运行动态分析 77
第一节 2008年中国影响方便需求的因素调查 77
一、消费者偏好 77
二、消费者收入 78
三、方便面口味 78
四、促销及广告 78
五、购物环境与消费者行为 78
第二节 2008年中国市场方便面行业营销战略分析 78
一、营销对方便面企业成长的重要性分析 78
二、2008年方便面行业市场细分与定位分析 80
第三节 2008年中国方便面行业主要营销渠道分析 80
第七章 2008年中国方便面产业市场竞争格局分析 83
第一节2008年中国方便面产业竞争现状分析 83
一、方便面行业竞争回顾 83
二、方便面市场品牌竞争格局阶段分析 84
三、技术竞争分析 85
第二节 2008年中国方便面产业市场区域格局分析 87
一、品牌集中度 87
二、生产区域集中度分析 88
第三节 2008年中国方便面产业提升竞争力策略分析 88
第四节2008年中国方便面产业竞争存在的问题分析 92
第八章2008年中国市场方便面行业重点企业竞争力与关键性财务分析 96
第一节 杭州顶益食品有限公司 96
一、企业概况 96
二、企业销售收入及盈利水平分析 96
三、企业资产及负债情况分析 97
四、企业成本费用情况 97
第二节 河南斯美特食品有限公司 97
一、企业概况 97
二、企业销售收入及盈利水平分析 98
三、企业资产及负债情况分析 98
四、企业成本费用情况 99
第三节 山东白象食品有限公司 99
一、企业概况 99
二、企业销售收入及盈利水平分析 100
三、企业资产及负债情况分析 100
四、企业成本费用情况 100
第四节 昆山统一企业食品有限公司 101
一、企业概况 101
二、企业销售收入及盈利水平分析 101
三、企业资产及负债情况分析 101
四、企业成本费用情况 102
第五节 华龙日清(沈阳)食品有限公司 102
一、企业概况 102
二、企业销售收入及盈利水平分析 102
三、企业资产及负债情况分析 103
四、企业成本费用情况 103
第六节 华龙日清食品有限公司 103
一、企业概况 103
二、企业销售收入及盈利水平分析 105
三、企业资产及负债情况分析 105
四、企业成本费用情况 106
第七节 华龙面业集团天长食品有限公司 106
一、企业概况 106
二、企业销售收入及盈利水平分析 107
三、企业资产及负债情况分析 107
四、企业成本费用情况 107
第八节 眉山福满多食品有限公司 108
一、企业概况 108
二、企业销售收入及盈利水平分析 108
三、企业资产及负债情况分析 109
四、企业成本费用情况 109
第九节 康师傅(沈阳)方便面食品有限公司 110
一、企业概况 110
二、企业销售收入及盈利水平分析 110
三、企业资产及负债情况分析 110
四、企业成本费用情况 111
第十节 磐石三太子食品有限公司 111
一、企业概况 111
二、企业销售收入及盈利水平分析 111
三、企业资产及负债情况分析 112
四、企业成本费用情况 112
第九章 2008年中国方便面行业上游产业运行走势分析 113
第一节 2008年中国方便面设备产业发展状况分析 114
一、2008年中国方便面设备现状 114
二、方便面生产设备发展趋势 114
第二节 2008年中国调味料产业市场发展现状分析 115
一、方便面调味料中新技术的应用 115
二、方便面调料包国家标准缺位 116
三、方便面调味料的发展趋势 117
第三节 2008年中国面粉市场现状分析 118
一、中国面粉行业的现状 118
二、2008年价格走势分析 120
三、2009年国内小麦、面粉市场行情与后市走势分析 120
第四节 2008年中国棕榈油市场现状分析 125
一、棕榈油进口概况 125
二、2008年棕榈油价格变动趋势 129
三、2008年棕榈油价格走势影响因素分析 131
第十章 2008年中国方便面替代产品产业运局势透析 133
第一节 方便粉丝 133
一、2008年中国方便粉丝发展现状分析 133
二、主要方便粉丝生产企业分析 135
三、方便米粉对方便面市场的影响 136
四、2009-2012年方便粉丝市场走势预测 138
第二节 方便米饭 140
一、方便米饭市场现状分析 140
二、消费者认同度 145
三、主要方便米饭生产企业分析 145
四、2009-2012年方便米饭市场走势预测 146
第三节 快餐行业 146
一、快餐行业市场现状分析 146
二、消费者认同度 148
三、快餐行业对方便面消费的影响分析 148
第十一章 2009-2012年中国方便面行业发展趋势预测分析 149
第一节 2009-2012年中国方便面行业发展前景分析 149
一、品牌趋势分析 149
二、营养、健康和特殊功能方向发展 149
三、面文化将不断被挖掘,新产品将出现 151
第二节 2009-2012年中国方便面产业市场预测分析 152
一、市场产量预测分析 152
二、需求预测分析 152
三、竞争预测分析 153
第三节 2009-2012年中国方便面产业市场盈利预测分析 154
第十二章 2009-2012年中国方便面产业投资机会与风险分析 156
第一节 2009-2012年中国方便面产业投资环境预测分析 156
一、市场环境 156
二、社会环境 156
第二节 2009-2012年中国方便面产业投资热点分析 156
一、投资吸引力分析 156
二、区域投资机会分析 157
第三节 2009-2012年中国方便面产业投资风险分析 159
一、市场竞争风险 159
二、政策风险 159
三、进入退出风险 159
四、技术风险 159
第四节 专家建议 160
一、做好区域选择 160
二、做好产品创新 160
第十三章 金融危机对中国方便面行业投资影响及企业应对策略分析 161
第一节 2009年全球性金融危机形势分析 161
一、当前世界经济形势分析 161
二、世界经济发展趋势判断 163
三、对中国经济的影响 166
第二节 2009年金融危机对方便面的传导机制 167
一、金融危机国际传导的严重后果 167
二、金融危机的国际传导机制 168
三、对策分析 170
第三节 2009年金融危机下方便面工业成长性分析 172
第四节 方便面企业应对措施分析 174


图表目录
图表 1 2004-2008年中国GDP总值及增长速度趋势图 27
图表 2 2004-2008年居民消费价格涨跌幅度 28
图表 3 2008年居民消费指数 28
图表 4 2008年人口数及其构成 29
图表 5 2004-2008年农村居民人均纯收入及其增长速度 29
图表 6 2004-2008年城镇居民人均可支配收入及其增长速度 30
图表 7  "十一五"时期食品工业发展的主要目标 31
图表 8 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业企业数量统计 60
图表 9 2008年中国方便面及其他方便食品制造业企业数量分布图 60
图表 10 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业企业不同规模分析 60
图表 11 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业企业不同所有制分析 61
图表 12 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业总体从业人数分析 61
图表 13 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业不同规模企业从业人员分析 61
图表 14 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业不同所有制企业从业人数比较分析 62
图表 15 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业总资产情况 62
图表 16 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业不同规模企业总资产 62
图表 17 2006年中国方便面及其他方便食品制造业不同规模企业总资产比例图 63
图表 18 2007年1-11月中国方便面及其他方便食品制造业不同规模业总资产比例图 63
图表 19 2008年1-11月中国方便面及其他方便食品制造业不同规模企业总资产比例图 63
图表 20 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业不同所有制企业总资产 64
图表 21 2006年中国方便面及其他方便食品制造业不同所有制企业总资产对比图 64
图表 22 2007年1-11月中国方便面及其他方便食品制造业不同所有制企业总资产对比图 64
图表 23 2008年1-11月中国方便面及其他方便食品制造业不同所有制企业总资产对比图 65
图表 24 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业总销售收入情况 65
图表 25 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业不同规模企业总销售收入 65
图表 26 2006年中国方便面及其他方便食品制造业不同所有规模销售收入比例图 66
图表 27 2007年1-11月中国方便面及其他方便食品制造业不同规模企业销售收入比例图 66
图表 28 2008年1-11月中国方便面及其他方便食品制造业不同所规模企业销售收入比例图 66
图表 29 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业不同所有制企业总销售收入 67
图表 30 2006年中国方便面及其他方便食品制造业不同所有制企业销售收入对比图 67
图表 31 2007年1-11月中国方便面及其他方便食品制造业不同所有制企业销售收入对比图 68
图表 32 2008年1-11月中国方便面及其他方便食品制造业不同所有制企业销售收入对比图 68
图表 33 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业利润总额情况 69
图表 34 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业不同所有制企业利润总额 69
图表 35 2006年中国方便面及其他方便食品制造业不同所规模企业利润总额比例图 69
图表 36 2007年1-11月中国方便面及其他方便食品制造业不同规模企业利润总额比例图 70
图表 37 2008年1-11月中国方便面及其他方便食品制造业不同规模企业利润总额比例图 70
图表 38 2006-2008年中国方便面及其他方便食品制造业不同所有制企业利润总额 70
图表 39 2006年中国方便面及其他方便食品制造业不同所有制企业利润总额对比图 71
图表 40 2007年1-11月中国方便面及其他方便食品制造业不同所有制企业利润总额对比图 71
图表 41 2008年1-11月中国方便面及其他方便食品制造业不同所有制企业利润总额对比图 72
图表 42 2007年全国方便面产量数据统计分析 73
图表 43 2007年方便面重点省市数据分析 73
图表 44 2008年全国方便面产量数据统计分析 74
图表 45 2008年方便面重点省市数据分析 74
图表 46 2007-2008年1-11月中国方便面产量增长情况分析 75
图表 47 2007年1-11月中国方便面产量集中度分析 75
图表 48 2008年1-11月中国方便面产量集中度分析 76
图表 49 方便面品牌集中度曲线 87
图表 50 2005-2008年杭州顶益食品有限公司主要财务指标分析 96
图表 51 2005-2008年杭州顶益食品有限公司盈利能力分析 96
图表 52 2005-2008年杭州顶益食品有限公司偿债能力分析 97
图表 53 2005-2008年杭州顶益食品有限公司成本费用情况分析 97
图表 54 2005-2008年河南斯美特食品有限公司主要财务指标 98
图表 55 2005-2008年河南斯美特食品有限公司盈利能力分析 98
图表 56 2005-2008年河南斯美特食品有限公司偿债能力分析 99
图表 57 2005-2008年河南斯美特食品有限公司成本费用情况 99
图表 58 2005-2008年山东白象食品有限公司主要财务指标分析 100
图表 59 2005-2008年山东白象食品有限公司盈利能力分析 100
图表 60 2005-2008年山东白象食品有限公司偿债能力分析 100
图表 61 2005-2008年山东白象食品有限公司成本费用分析 100
图表 62 2005-2008年昆山统一企业食品有限公司主要财务指标、 101
图表 63 2005-2008年昆山统一企业食品有限公司盈利能力分析 101
图表 64 2005-2008年昆山统一企业食品有限公司偿债能力分析 101
图表 65 2005-2008年昆山统一企业食品有限公司成本费用分析 102
图表 66 2005-2008年华龙日清(沈阳)食品有限公司主要财务指标 102
图表 67 2005-2008年华龙日清(沈阳)食品有限公司盈利能力分析 103
图表 68 2005-2008年华龙日清(沈阳)食品有限公司偿债能力分析 103
图表 69 2005-2008年华龙日清(沈阳)食品有限公司成本费用指标 103
图表 70 2005-2008年华龙日清食品有限公司主要财务指标 105
图表 71 2005-2008年华龙日清食品有限公司盈利能力分析 105
图表 72 2005-2008年华龙日清食品有限公司偿债能力分析 105
图表 73 2005-2008年华龙日清食品有限公司成本费用指标 106
图表 74 2005-2008年华龙面业集团天长食品有限公司主要财务指标分析 107
图表 75 2005-2008年华龙面业集团天长食品有限公司盈利能力分析 107
图表 76 2005-2008年华龙面业集团天长食品有限公司偿债能力分析 107
图表 77 2005-2008年华龙面业集团天长食品有限公司成本费用分析 107
图表 78 2005-2008年眉山福满多食品有限公司主要财务指标 108
图表 79 2005-2008年眉山福满多食品有限公司盈利能力分析 109
图表 80 2005-2008年眉山福满多食品有限公司偿债能力分析 109
图表 81 2005-2008年眉山福满多食品有限公司成本费用分析 109
图表 82 2005-2008年康师傅(沈阳)方便面食品有限公司主要财务指标分析 110
图表 83 2005-2008年康师傅(沈阳)方便面食品有限公司盈利能力分析 110
图表 84 2005-2008年康师傅(沈阳)方便面食品有限公司偿债能力分析 110
图表 85 2005-2008年康师傅(沈阳)方便面食品有限公司成本费用指标分析 111
图表 86 2005-2008年磐石三太子食品有限公司主要财务指标分析 111
图表 87 2005-2008年磐石三太子食品有限公司盈利能力分析 112
图表 88 2005-2008年磐石三太子食品有限公司偿债能力分析 112
图表 89 2005-2008年磐石三太子食品有限公司成本费用指标分析 112
图表 90 方便粉丝与方便面消费状态比较 134
图表 91 方便粉丝与方便面的市场状况比较 134
图表 92  1999-2004年速食粉丝与方便面成长速度对比 135
图表 93 消费者主食中食用米饭和面条的比例 141
图表 94 方便米饭在各类消费者当中的印象 141
图表 95 各类消费者对方便米饭的购买倾向 142
图表 96  消费者对方便米饭的评价 143
图表 97 2009-2011年方便面产量增长预测 152
图表 98 2009-2011年方便面需求增长预测 152
图表 99 2009-2011年方便面行业利润总额增长预测 154
图表 100 2009-2011年方便面行业毛利率预测 155
图表 101 2008年全国方便面生产企业数量分布情况 157
图表 102 2008年不同地区方便面生产企业盈利能力指标 158


报告简介

  报告描述
  目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计,全球每年方便面的消费量为652.5亿份,其中大约1/3是被中国消费掉的,年人均消费21份。韩国人均约80余份,日本约50余份,新加坡约30多份。我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。21世纪,在中国方便面行业飞速发展的今天,机遇与风险并存,商机与挑战同在。方便面企业如何面对日趋白热化的激烈竞争,能否知难而进,抓住机遇,迎接挑战,是一个严峻考验。
  随着中国快速消费品市场的快速增长,方便面市场在2005和2006年连续两年,都表现良好的增长态势。2005年中国方便面产量,327.9万吨,同比增长18.6%.2006年1-6月,方便面产量达到了196.8万吨,同比增长37.8%。呈现出加速增长的趋势。 2008年增速下降。
  2008年1-11月,国内方便面产量增长比较稳定。较上年同期累计同比增长5.79%。随着,国内经济的发展,人们生活水平的不断提高,国内方便面产量将平稳持续增长。
  本研究报告对我国方便面市场的发展现状、运行状况、细分市场、供需状况、区域市场、销售渠道、竞争格局、发展趋势及发展战略等进行了全面分析,并对世界方便面市场等方面进行了深入的剖析,是计划进入和经营方便面行业的企业和投资机构了解目前中国方便面行业发展动态,把握发展趋势的重要决策依据之一。 本研究报告由本公司中国方便面市场研究小组于2009年6月独家撰写完成。
   本研究报告主要数据来源如下:
   1、国家统计局
   2、国务院发展研究中心
   3、国家信息中心
   4、中国期刊网、中国财经报刊数据库、万方数据库等大型文献数据库
   5、合作或者策略机构消费者调查数据库
   6、市场一线人员采集数据
   7、其它渠道行业非公开数据、行业专家访谈结果
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