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| 报告页数 | 359页 | 图表数 | 360个 | |
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CONTENTS
第一章 饮用水概述 32
1.1 饮用水的概念及分类 32
1.1.1 饮用水的概念 32
1.1.2 饮用水的分类 32
1.2 饮用水与健康 33
1.2.1 饮用水有关健康知识 33
1.2.2 饮用水选购应因人而异 34
1.2.3 孩子经常喝瓶桶装水容易蛀牙 35
1.2.4 饮用水安全已成全球性问题 35
第二章 饮用水行业分析 37
2.1 饮用水行业政策环境分析 37
2.1.1 国外饮用水水质标准介绍 37
2.1.2 中国《饮用水卫生标准》的回顾和发展 40
2.1.3 2007年7月1日中国饮用水新标准正式实施 41
2.1.4 2009年两大饮用水新国标相继出台 42
2.2 饮用水行业的发展 42
2.2.1 中国城镇居民的饮水现状分析 42
2.2.2 中国农村饮用水现状 50
2.2.3 中国饮用水行业首个"863"科研课题取得突出成绩 50
2.2.4 2008年中国饮用水产业迈入生态时代 51
2.2.5 2008年底矿物质水正式成为我国饮用水第六水种 52
2.3 饮用水市场概况 54
2.3.1 饮用水市场状况分析 54
2.3.2 中国饮用水市场想像空间正不断被放大 56
2.3.3 外资巨头抢滩饮用水市场 57
2.3.4 中国高端饮用水市场进入爆发期 57
2.4 各地区饮用水市场状况 59
2.4.1 2007年吉林饮用水市场出台新法规 59
2.4.2 2008年浙江省饮用水工程建设成效显著 60
2.4.3 2008年广东饮用水行业保持高速增长 61
2.4.4 2009年广东饮用水行业面临的危机与机遇 62
2.4.5 2009年乌鲁木齐610万项目改善农村居民饮用水 65
2.5 饮用水市场竞争分析 65
2.5.1 中国饮用水行业的竞争格局 65
2.5.2 2007年夏季水战如火 66
2.5.3 健康水成竞争焦点 66
2.5.4 矿泉水与纯净水的较量 68
2.6 饮用水行业存在问题及面临的挑战 69
2.6.1 中国饮用水存在的主要问题 69
2.6.2 中国饮用水安全面临多重挑战 71
2.6.3 中国农村饮用水存在的问题 71
2.6.4 中国饮用水行业面临的成本压力 72
第三章 桶装水 74
3.1 桶装水行业分析 74
3.1.1 桶装水行业简况 74
3.1.2 桶装水行业受管道直饮水冲击 75
3.1.3 桶装水企业加入电子监管网已显现积极效应 76
3.2 桶装水市场分析 76
3.2.1 桶装水消费者分析 76
3.2.2 桶装水市场价差较大 76
3.2.3 农村成桶装水市场又一增长点 79
3.2.4 桶装水市场"正规军"产品渐成主角 81
3.3 各地区桶装水市场状况 83
3.3.1 深圳关外桶装水市场存在"三乱" 83
3.3.2 昆明桶装水市场日趋成熟 84
3.3.3 郑州桶装水市场状况分析及对策 86
3.3.4 烟台低价桶装水扰乱市场 88
3.3.5 义乌桶装水市场状况分析 90
3.4 桶装水市场竞争状况 91
3.4.1 自动售水机挑战桶装水 91
3.4.2 直饮机欲争夺桶装水市场 92
3.4.3 国外品牌抢滩桶装水市场 92
3.5 桶装水行业发展存在的问题及对策 93
3.5.1 桶装水工业发展亟需解决的缺点 93
3.5.2 桶装水企业发展存在的问题 94
3.5.3 桶装水生产企业发展的建议 95
3.5.4 桶装水企业亟待加强管理规范 96
3.5.5 乐百氏桶装水以差异化竞争赢取市场 96
第四章 瓶装水 98
4.1 国际瓶装水市场概况 98
4.1.1 全球瓶装水市场扫描 98
4.1.2 东欧市场瓶装水需求大增 98
4.1.3 美国瓶装水市场分析 99
4.1.4 比利时瓶装水消费分析 102
4.1.5 美国抵制瓶装水遭遇的难题 104
4.2 中国瓶装水概况 105
4.2.1 简述中国瓶装水的商业史 105
4.2.2 中国瓶装水行业发展概况 106
4.2.3 中国瓶装水市场竞争格局 107
4.2.4 矿物质水和矿泉水将成为我国瓶装水发展方向 109
4.3 瓶装饮用水营销分析 110
4.3.1 瓶装饮用水市场营销特性 110
4.3.2 瓶装饮用水销售的主要线路 111
4.3.3 瓶装水龙头企业营销策略比较 113
4.4 中国瓶（罐）装饮用水制造行业相关经济数据分析 117
4.4.1 2006-2008年11月中国瓶（罐）装饮用水制造业总体数据分析 117
4.4.2 2007年11月中国瓶（罐）装饮用水制造业不同所有制及不同规模企业数据分析 120
4.4.3 2008年1－11月中国瓶（罐）装饮用水制造业不同所有制及不同规模企业数据分析 136
4.5 2006-2008年瓶（灌）装饮用水产量数据分析 158
4.5.1 2006年1-12月全国及主要省市瓶（灌）装饮用水产量分析 158
4.5.2 2007年1-11月全国及主要省市瓶（灌）装饮用水产量分析 159
4.5.3 2008年1-112月全国及主要省市瓶（罐）装饮用水产量分析 161
第五章 矿泉水 163
5.1 矿泉水相关介绍 163
5.1.1 矿泉水简介 163
5.1.2 矿泉水的类型 163
5.1.3 矿泉水的特点 164
5.1.4 矿物质水和矿泉水的区别 164
5.1.5 矿泉水适应的人群及适应症 164
5.2 矿泉水资源开发 165
5.2.1 中国矿泉水资源开发利用状况及对策分析 165
5.2.2 透视北京饮用天然矿泉水资源开发利用状况及发展 171
5.2.3 长白山天然矿泉水资源保护及开采战略剖析 175
5.2.4 广州矿泉水开采存在的主要问题 184
5.3 矿泉水行业概况 184
5.3.1 发达国家矿泉水产品发展特点 184
5.3.2 中国矿泉水行业发展简况 185
5.3.3 中国矿泉水战略崛起的要素分析 186
5.4 中国矿泉水市场竞争态势分析 190
5.4.1 我国矿泉水市场竞争现状 190
5.4.2 国内矿泉水企业发展动态 191
5.4.3 矿泉水企业市场分析 192
5.5 矿泉水新标准实施及其影响分析 194
5.5.1 矿泉水新标准实施简述 194
5.5.2 我国矿泉水新标准与国际接轨 194
5.5.3 新标准实施对矿泉水产业发展的影响分析 195
5.6 中国主要地区矿泉水行业分析 195
5.6.1 吉林长白山天然矿泉水产业迅速崛起 195
5.6.2 黑龙江矿泉水行业发展透析 196
5.6.3 贵州矿泉水产业发展概况 198
5.6.4 上海矿泉水市场消费需求分析 201
5.6.5 水企巨头争抢深圳高端矿泉水市场 207
5.6.6 拉萨市饮用天然矿泉水行业研究 209
5.7 矿泉水产业发展面临的挑战及对策 211
5.7.1 我国矿泉水产业发展存在的问题 211
5.7.2 中国矿泉水产业发展的制约因素解析 212
5.7.3 我国与欧盟在矿泉水质量保证方面的差距 214
5.7.4 我国矿泉水产业发展的建议 214
5.7.5 推动矿泉水产业健康发展的有利措施 215
第六章 其他种类饮用水 217
6.1 纯净水 217
6.1.1 中国纯净水市场的发展概况 217
6.1.2 中国纯净水标准滞后不利行业健康发展 219
6.1.3 中国纯净水市场较混乱 220
6.1.4 纯净水市场品牌派生策略分析 221
6.2 功能水 222
6.2.1 功能水简介 222
6.2.2 中国功能水行业发展概况 224
6.2.3 2007年中国发布首个功能水行业标准 227
6.2.4 2009年中国功能水行业进入新发展阶段 228
6.3 袋装水 228
6.3.1 袋装水出击市场 228
6.3.2 袋装水凭优势打破桶装水市场格局 229
6.3.3 2009年春广东水企逆势扩张推袋装水抢占市场 229
6.3.4 新型袋装水有望代替桶装水 230
6.4 直饮水 230
6.4.1 居民直饮水行业发展状况 230
6.4.2 直饮水爆炸式增长挑战桶装水 234
6.4.3 2007年湖南涟源成全国首个普供直饮水城市 235
6.4.4 2008年起广州开始进行直饮水改造 236
6.4.5 2009年中国西部首个直饮水工程全线竣工 236
6.4.6 直饮水行业的未来市场趋势分析 237
第七章 水家电市场分析 240
7.1 水家电市场概况 240
7.1.1 水家电的主要种类 240
7.1.2 中国水家电市场发展概况 240
7.1.3 我国水家电行业步入快速发展阶段 243
7.1.4 国内水家电市场竞争整合加剧 243
7.1.5 主要水家电的目标市场分析 243
7.2 饮水机 244
7.2.1 我国饮水机市场总体发展状况 244
7.2.2 2007年"速热式饮水机"标准立项启动 247
7.2.3 2007年饮水机市场主要品牌的产品策略 249
7.2.4 规范我国饮水机市场的对策措施 255
7.3 净水机 257
7.3.1 中国净水机市场发展综述 257
7.3.2 我国净水器行业标准制订取得进展 258
7.3.3 制约国内净水器市场发展的主要因素 258
7.3.4 拓展国内净水器市场的策略建议 259
7.3.5 中国做大净水设备市场剖析 261
7.4 直饮机 264
7.4.1 直饮机亮相饮水市场 264
7.4.2 直饮机市场潜力巨大 264
7.4.3 直饮机行业的基本特征 265
7.4.4 影响直饮机行业发展进程的因素 266
7.5 水家电市场存在的问题 267
7.5.1 中国水家电行业秩序混乱 267
7.5.2 水家电市场发展存在三大难题 269
7.5.3 净水器市场所面临的问题 271
7.6 水家电行业投资分析及前景趋势 273
7.6.1 中国水家电发展前景广阔 273
7.6.2 水家电市场发展趋势透析 273
7.6.3 未来净水器市场规模巨大 275
第八章 饮用水替代品分析 276
8.1 碳酸饮料 276
8.1.1 中国碳酸饮料主流地位受冲击 276
8.1.2 碳酸饮料市场凸显"围城"效应 276
8.1.3 2008年国内碳酸饮料市场扩张趋缓 277
8.1.4 国内碳酸饮料市场营销大战解析 277
8.2 果汁饮料 280
8.2.1 中国果汁饮料行业发展概况 280
8.2.2 果汁饮料市场的发展特点 280
8.2.3 我国浓缩苹果汁行业亟需政策扶持 283
8.2.4 果汁饮料行业瓶颈及发展对策 285
8.2.5 果汁饮料市场的发展趋势 286
8.2.6 中国果汁饮料产品发展方向 287
8.3 茶饮料 289
8.3.1 茶饮料市场分析 289
8.3.2 茶饮料市场大品牌最具优势 290
8.3.3 2008年国内茶饮料市场格局分析 290
8.3.4 2008年茶饮料新国标正式实施 291
8.3.5 茶饮料行业产品发展方向 291
8.4 功能饮料 292
8.4.1 功能性饮料行业发展状况 292
8.4.2 我国功能性饮料的市场格局 294
8.4.3 影响功能饮料发展的主要因素 295
8.4.4 我国功能性饮料未来发展趋势 296
第九章 饮用水行业投资及前景趋势分析 298
9.1 饮用水行业投资分析 298
9.1.1 进军矿泉水市场机会分析 298
9.1.2 终端直饮水产业投资收益剖析 299
9.2 饮用水行业前景趋势 299
9.2.1 中国瓶装饮用水行业发展趋势分析 299
9.2.2 天然矿泉水将主导未来饮用水市场 300
9.2.3 中国饮用水处理技术发展趋势 301
第十章 饮用水行业重点企业 303
10.1 杭州娃哈哈保健食品有限公司 303
10.1.1 公司简介 303
10.1.2 2006年1-12月杭州娃哈哈保健食品有限公司经营状况 304
10.1.3 2007年1-12月杭州娃哈哈保健食品有限公司经营状况 305
10.2 天津顶津食品有限公司 306
10.2.1 公司简介 306
10.2.2 2006年1-12月天津顶津食品有限公司经营状况 306
10.2.3 2007年1-12月天津顶津食品有限公司经营状况 308
10.3 桂林娃哈哈食品有限公司 309
10.3.1 公司简介 309
10.3.2 2006年1-12月桂林娃哈哈食品有限公司经营状况 309
10.3.3 2007年1-12月桂林娃哈哈食品有限公司经营状况 310
10.4 怡宝食品饮料（深圳）有限公司 312
10.4.1 公司简介 312
10.4.2 2006年1-12月怡宝食品饮料（深圳）有限公司经营状况 312
10.4.3 2007年1-12月怡宝食品饮料（深圳）有限公司经营状况 313
10.5 沈阳润田食品饮料有限公司 315
10.5.1 公司简介 315
10.5.2 2006年1-12月沈阳润田食品饮料有限公司经营状况 315
10.5.3 2007年1-12月沈阳润田食品饮料有限公司经营状况 316
10.6 杭州娃哈哈百立食品有限公司 318
10.6.1 公司简介 318
10.6.2 2006年1-12月杭州娃哈哈百立食品有限公司经营状况 318
10.6.3 2007年1-12月杭州娃哈哈百立食品有限公司经营状况 319
10.7 山东文登黑豹矿泉水有限公司 320
10.7.1 公司简介 320
10.7.2 2006年1-12月山东文登黑豹矿泉水有限公司经营状况 321
10.7.3 2007年1-12月山东文登黑豹矿泉水有限公司经营状况 322
10.8 广州屈臣氏食品饮料有限公司 323
10.8.1 公司简介 323
10.8.2 2006年1-12月广州屈臣氏食品飲料有限公司经营状况 324
10.8.3 2007年1-12月广州屈臣氏食品飲料有限公司经营状况 325
10.9 兰州顶津食品有限公司 326
10.9.1 公司简介 326
10.9.2 2007年1-12月兰州顶津食品有限公司经营状况 327
10.10 莱阳鲁花矿泉水有限公司 328
10.10.1 公司简介 328
10.10.2 2006年1-12月莱阳鲁花矿泉水有限公司经营状况 328
10.10.3 2007年1-12月莱阳鲁花矿泉水有限公司经营状况 330
10.11 湖南长沙娃哈哈饮料有限公司 331
10.11.1 公司简介 331
10.11.2 2006年1-12月湖南长沙娃哈哈饮料有限公司经营状况 331
10.11.3 2007年1-12月湖南长沙娃哈哈饮料有限公司经营状况 332
10.12 农夫山泉湖北丹江口有限公司 334
10.12.1 公司简介 334
10.12.2 2006年1-12月农夫山泉湖北丹江口有限公司经营状况 334
10.12.3 2007年1-12月农夫山泉湖北丹江口有限公司经营状况 335
10.13 巢湖娃哈哈饮料有限公司 337
10.13.1 公司简介 337
10.13.2 2006年1-12月巢湖娃哈哈饮料有限公司经营状况 337
10.13.3 2007年1-12月巢湖娃哈哈饮料有限公司经营状况 338
10.14 农夫山泉吉林长白山有限公司 340
10.14.1 公司简介 340
10.14.2 2006年1-12月农夫山泉吉林长白山有限公司经营状况 340
10.14.3 2007年1-12月农夫山泉吉林长白山有限公司经营状况 341
10.15 农夫山泉股份有限公司建德分公司 343
10.15.1 公司简介 343
10.15.2 2006年1-12月农夫山泉股份有限公司建德分公司经营状况 344
10.15.3 2007年1-12月农夫山泉股份有限公司建德分公司经营状况 345
10.16 四川蓝光饮品实业有限公司 346
10.16.1 公司简介 346
10.16.2 2007年1-12月四川蓝光饮品实业有限公司经营状况 347
10.17 上海雀巢饮用水有限公司 348
10.17.1 公司简介 348
10.17.2 2006年1-12月上海雀巢饮用水有限公司经营状况 348
10.17.3 2007年1-12月上海雀巢饮用水有限公司经营状况 349
10.18 白山娃哈哈饮料有限公司 351
10.18.1 公司简介 351
10.18.2 2007年1-12月白山娃哈哈饮料有限公司经营状况 351
10.19 陕西娃哈哈食品有限公司 354
10.19.1 公司简介 354
10.19.2 2006年1-12月陕西娃哈哈食品有限公司经营状况 354
10.19.3 2007年1-12月陕西娃哈哈食品有限公司经营状况 356
10.20 健力宝（成都）饮料有限公司 357
10.20.1 公司简介 357
10.20.2 2006年1-12月健力宝（成都）饮料有限公司经营状况 357
10.20.3 2007年1-12月健力宝（成都）饮料有限公司经营状况 359
图表目录
图表 1 矿泉水、纯净水、净水、天然净水的区别 33
图表 2 饮用超标饮用水的人口比例表 47
图表 3 饮用超标饮用水的人口比例表 47
图表 4 全国各种供水方式饮用人口比例 48
图表 5 全国各种饮用水水质超标情况 48
图表 6 全国35个大城市供水部分卫生指标合格率 49
图表 7 2007年中国饮用水销售收入前十名 65
图表 8 1999～2003年矿泉水、纯净水的消费比例变化图 68
图表 9 美国瓶装水厂商销量和销售额变化（2000-2005） 99
图表 10 美国瓶装水人均消费量（2000-2005） 99
图表 11 2000-2005美国瓶装水各细分市场总量及变化一览表 100
图表 12 全球瓶装水消费前十位国家消费总量和复利年增长率一览表（1999-2004） 100
图表 13 全球瓶装水人均消费前十位国家人均消费量一览表（1999-2004） 101
图表 14 瓶装饮用水销售主要路线图表 112
图表 15 2006年1-12月年中国瓶（罐）装饮用水制造全部企业数据分析 117
图表 16 2007年1-11月中国瓶（罐）装饮用水制造业全部企业数据分析 118
图表 17 2008年1-11月我国瓶（罐）装饮用水制造业全部企业数据分析 119
图表 18 2007年1-11月中国瓶（罐）装饮用水制造业国有企业工业数据 120
图表 19 2007年1-11月中国瓶（罐）装饮用水制造业集体企业工业数据 121
图表 20 2007年1-11月中国瓶（罐）装饮用水制造业股份合作制企业工业数据 122
图表 21 2007年1-11月中国瓶（罐）装饮用水制造业股份制企业工业数据 123
图表 22 2007年1-11月中国瓶（罐）装饮用水制造业私营企业工业数据 124
图表 23 2007年1-11月中国瓶（罐）装饮用水制造业外商和港澳台投资企业工业数据 125
图表 24 2007年1-11月中国瓶（罐）装饮用水制造业其他类型企业工业数据 126
图表 25 2007年1-11月中国瓶（罐）装饮用水制造业中型企业工业数据 127
图表 26 2007年1-11月中国瓶（罐）装饮用水制造业小型企业工业数据 128
图表 27 2007年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业累计工业总产值对比 129
图表 28 2007年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业累计产品销售收入对比 129
图表 29 2007年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业累计资产总计对比 130
图表 30 2007年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业累计利润总额对比 131
图表 31 2007年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业累计工业总产值增长对比 131
图表 32 2007年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业累计产品销售收入增长对比 131
图表 33 2007年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业累计利润总额增长对比 132
图表 34 2007年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业资产负债率对比 133
图表 35 2007年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业流动资产周转次数对比 133
图表 36 2007年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业人均销售率对比 134
图表 37 2007年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业亏损面对比 134
图表 38 2007年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业销售利润率对比 135
图表 39 2007年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业资金利税率对比 136
图表 40 2008年1-11月我国瓶（罐）装饮用水制造业国有企业工业数据 137
图表 41 2008年1-11月我国瓶（罐）装饮用水制造业集体企业工业数据 138
图表 42 2008年1-11月我国瓶（罐）装饮用水制造业股份合作制企业工业数据 139
图表 43 2008年1-11月我国瓶（罐）装饮用水制造业股份制企业工业数据 140
图表 44 2008年1-11月我国瓶（罐）装饮用水制造业私营企业工业数据 141
图表 45 2008年1-11月我国瓶（罐）装饮用水制造业外商和港澳台投资企业工业数据 142
图表 46 2008年1-11月我国瓶（罐）装饮用水制造业其他类型企业工业数据 143
图表 47 2008年1-11月中国瓶（罐）装饮用水大型企业工业数据 144
图表 48 2008年1-11月中国瓶（罐）装饮用水制造业中型企业工业数据 145
图表 49 2008年1-11月中国瓶（罐）装饮用水制造业小型企业工业数据 146
图表 50 2008年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业累计工业总产值对比 147
图表 51 2008年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业累计产品销售收入对比 147
图表 52 2008年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业累计资产总计对比 148
图表 53 2008年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业累计利润总额对比 149
图表 54 2008年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业累计工业总产值增长对比 149
图表 55 2008年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业累计产品销售收入增长对比 150
图表 56 2008年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业累计利润总额增长对比 150
图表 57 2008年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业资产负债对比 151
图表 58 2008年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业流动资产周转次数对比 151
图表 59 2008年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业人均销售率对比 152
图表 60 2008年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业亏损面对比 152
图表 61 2008年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业销售利润率对比 153
图表 62 2008年1-11月中国不同所有制瓶（罐）装饮用水制造企业资金利税率对比 153
图表 63 2008年1-11月中国不同规模瓶（罐）装饮用水制造企业累计产品销售收入对比 154
图表 64 2008年1-11月中国不同规模瓶（罐）装饮用水制造企业累计产品资产总额对比 154
图表 65 2008年1-11月中国不同规模瓶（罐）装饮用水制造企业累计产品工业总产值对比 155
图表 66 2008年1-11月中国不同规模瓶（罐）装饮用水制造企业累计利润总额对比 156
图表 67 2008年1-11月中国不同规模瓶（罐）装饮用水制造企业资产负债率变化 156
图表 68 2008年1-11月中国不同规模瓶（罐）装饮用水制造企业资金利税率变化 157
图表 69 2008年1-11月中国不同规模瓶（罐）装饮用水制造企业流动资金周转次数对比 157
图表 70 2006年1-12月瓶（灌）装饮用水全国合计 158
图表 71 2006年1-12月瓶（灌）装饮用水广东省合计 158
图表 72 2006年1-12月瓶（灌）装饮用水浙江省合计 158
图表 73 2006年1-12月瓶（灌）装饮用水山东省合计 158
图表 74 2006年1-12月瓶（灌）装饮用水上海市合计 158
图表 75 2006年1-12月瓶（灌）装饮用水四川省合计 159
图表 76 2006年1-12月瓶（灌）装饮用水辽宁省合计 159
图表 77 2006年1-12月瓶（灌）装饮用水湖南省合计 159
图表 78 2007年1-11月全国瓶（罐）装饮用水产量数据 159
图表 79 2007年1-11月广东省瓶（罐）装饮用水产量数据 160
图表 80 2007年1-11月浙江省瓶（罐）装饮用水产量数据 160
图表 81 2007年1-11月四川省瓶（罐）装饮用水产量数据 160
图表 82 2007年1-11月山东省瓶（罐）装饮用水产量数据 160
图表 83 2007年1-11月上海市瓶（罐）装饮用水产量数据 160
图表 84 2007年1-11月辽宁省瓶（罐）装饮用水产量数据 161
图表 85 2007年1-11月河南省瓶（罐）装饮用水产量数据 161
图表 86 2008年1-11月全国瓶（罐）装饮用水产量数据 161
图表 87 2008年1-11月广东省瓶（罐）装饮用水产量数据 161
图表 88 2008年1-11月浙江省瓶（罐）装饮用水产量数据 161
图表 89 2008年1-11月吉林省瓶（罐）装饮用水产量数据 162
图表 90 2008年1-11月辽宁省瓶（罐）装饮用水产量数据 162
图表 91 2008年1-11月河南省瓶（罐）装饮用水产量数据 162
图表 92 2008年1-11月山东省瓶（罐）装饮用水产量数据 162
图表 93 2008年1-11月四川省瓶（罐）装饮用水产量数据 162
图表 94 北京市批准矿泉水可采储量 171
图表 95 北京市矿泉水资源类型及占有资源量 172
图表 96 上海最常购买的矿泉水 201
图表 97 上海高档矿泉水品牌的知名度 203
图表 98 影响消费购买矿泉水的因素分析 204
图表 99 影响消费者购买矿泉水因素的程度分析 204
图表 100 购买矿泉水时包装的影响分析 206
图表 101 不同包装的矿泉水的受欢迎程度分析 207
图表 102 饮用纯净水感官指标 219
图表 103 饮用纯净水理化指标 220
图表 104 饮用纯净水微生物指标 220
图表 105 我国水家电市场功能结构分析 240
图表 106 净水器市场品牌占有率分析（按销量） 242
图表 107 各种分离膜技术的特点 302
图表 108 2006年1-12月杭州娃哈哈保健食品有限公司总体规模数据 304
图表 109 2006年1-12月杭州娃哈哈保健食品有限公司主要产销数据 304
图表 110 2006年1-12月杭州娃哈哈保健食品有限公司主要财务数据 304
图表 111 2006年1-12月杭州娃哈哈保健食品有限公司偿债能力指标数据 304
图表 112 2006年1-12月杭州娃哈哈保健食品有限公司盈利能力指标数据 305
图表 113 2007年1-12月杭州娃哈哈保健食品有限公司总体规模数据 305
图表 114 2007年1-12月杭州娃哈哈保健食品有限公司主要产销数据 305
图表 115 2007年1-12月杭州娃哈哈保健食品有限公司主要财务数据 305
图表 116 2007年1-12月杭州娃哈哈保健食品有限公司偿债能力指标数据 306
图表 117 2007年1-12月杭州娃哈哈保健食品有限公司盈利能力指标数据 306
图表 118 2006年1-12月天津顶津食品有限公司总体规模数据 306
图表 119 2006年1-12月天津顶津食品有限公司主要产销数据 307
图表 120 2006年1-12月天津顶津食品有限公司主要财务数据 307
图表 121 2006年1-12月天津顶津食品有限公司偿债能力指标数据 307
图表 122 2006年1-12月天津顶津食品有限公司盈利能力指标数据 307
图表 123 2007年1-12月天津顶津食品有限公司总体规模数据 308
图表 124 2007年1-12月天津顶津食品有限公司主要产销数据 308
图表 125 2007年1-12月天津顶津食品有限公司主要财务数据 308
图表 126 2007年1-12月天津顶津食品有限公司偿债能力指标数据 308
图表 127 2007年1-12月天津顶津食品有限公司盈利能力指标数据 309
图表 128 2006年1-12月桂林娃哈哈食品有限公司总体规模数据 309
图表 129 2006年1-12月桂林娃哈哈食品有限公司主要产销数据 309
图表 130 2006年1-12月桂林娃哈哈食品有限公司主要财务数据 310
图表 131 2006年1-12月桂林娃哈哈食品有限公司偿债能力指标数据 310
图表 132 2006年1-12月桂林娃哈哈食品有限公司盈利能力指标数据 310
图表 133 2007年1-12月桂林娃哈哈食品有限公司总体规模数据 310
图表 134 2007年1-12月桂林娃哈哈食品有限公司主要产销数据 311
图表 135 2007年1-12月桂林娃哈哈食品有限公司主要财务数据 311
图表 136 2007年1-12月桂林娃哈哈食品有限公司偿债能力指标数据 311
图表 137 2007年1-12月桂林娃哈哈食品有限公司盈利能力指标数据 311
图表 138 2006年1-12月怡宝食品饮料（深圳）有限公司总体规模数据 312
图表 139 2006年1-12月怡宝食品饮料（深圳）有限公司主要产销数据 312
图表 140 2006年1-12月怡宝食品饮料（深圳）有限公司主要财务数据 313
图表 141 2006年1-12月怡宝食品饮料（深圳）有限公司偿债能力指标数据 313
图表 142 2006年1-12月怡宝食品饮料（深圳）有限公司盈利能力指标数据 313
图表 143 2007年1-12月怡宝食品饮料（深圳）有限公司总体规模数据 313
图表 144 2007年1-12月怡宝食品饮料（深圳）有限公司主要产销数据 314
图表 145 2007年1-12月怡宝食品饮料（深圳）有限公司主要财务数据 314
图表 146 2007年1-12月怡宝食品饮料（深圳）有限公司偿债能力指标数据 314
图表 147 2007年1-12月怡宝食品饮料（深圳）有限公司盈利能力指标数据 314
图表 148 2006年1-12月沈阳润田食品饮料有限公司总体规模数据 315
图表 149 2006年1-12月沈阳润田食品饮料有限公司主要产销数据 315
图表 150 2006年1-12月沈阳润田食品饮料有限公司主要财务数据 315
图表 151 2006年1-12月沈阳润田食品饮料有限公司偿债能力指标数据 316
图表 152 2006年1-12月沈阳润田食品饮料有限公司盈利能力指标数据 316
图表 153 2007年1-12月沈阳润田食品饮料有限公司总体规模数据 316
图表 154 2007年1-12月沈阳润田食品饮料有限公司主要产销数据 316
图表 155 2007年1-12月沈阳润田食品饮料有限公司主要财务数据 317
图表 156 2007年1-12月沈阳润田食品饮料有限公司偿债能力指标数据 317
图表 157 2007年1-12月沈阳润田食品饮料有限公司盈利能力指标数据 317
图表 158 2006年1-12月杭州娃哈哈百立食品有限公司总体规模数据 318
图表 159 2006年1-12月杭州娃哈哈百立食品有限公司主要产销数据 318
图表 160 2006年1-12月杭州娃哈哈百立食品有限公司主要财务数据 318
图表 161 2006年1-12月杭州娃哈哈百立食品有限公司偿债能力指标数据 319
图表 162 2006年1-12月杭州娃哈哈百立食品有限公司盈利能力指标数据 319
图表 163 2007年1-12月杭州娃哈哈百立食品有限公司总体规模数据 319
图表 164 2007年1-12月杭州娃哈哈百立食品有限公司主要产销数据 319
图表 165 2007年1-12月杭州娃哈哈百立食品有限公司主要财务数据 319
图表 166 2007年1-12月杭州娃哈哈百立食品有限公司偿债能力指标数据 320
图表 167 2007年1-12月杭州娃哈哈百立食品有限公司盈利能力指标数据 320
图表 168 2006年1-12月山东文登黑豹矿泉水有限公司总体规模数据 321
图表 169 2006年1-12月山东文登黑豹矿泉水有限公司主要产销数据 321
图表 170 2006年1-12月山东文登黑豹矿泉水有限公司主要财务数据 321
图表 171 2006年1-12月山东文登黑豹矿泉水有限公司偿债能力指标数据 322
图表 172 2006年1-12月山东文登黑豹矿泉水有限公司盈利能力指标数据 322
图表 173 2007年1-12月山东文登黑豹矿泉水有限公司总体规模数据 322
图表 174 2007年1-12月山东文登黑豹矿泉水有限公司主要产销数据 322
图表 175 2007年1-12月山东文登黑豹矿泉水有限公司主要财务数据 323
图表 176 2007年1-12月山东文登黑豹矿泉水有限公司偿债能力指标数据 323
图表 177 2007年1-12月山东文登黑豹矿泉水有限公司盈利能力指标数据 323
图表 178 2006年1-12月广州屈臣氏食品饮料有限公司总体规模数据 324
图表 179 2006年1-12月广州屈臣氏食品饮料有限公司主要产销数据 324
图表 180 2006年1-12月广州屈臣氏食品饮料有限公司主要财务数据 324
图表 181 2006年1-12月广州屈臣氏食品饮料有限公司偿债能力指标数据 325
图表 182 2006年1-12月广州屈臣氏食品饮料有限公司盈利能力指标数据 325
图表 183 2007年1-12月广州屈臣氏食品饮料有限公司总体规模数据 325
图表 184 2007年1-12月广州屈臣氏食品饮料有限公司主要产销数据 325
图表 185 2007年1-12月广州屈臣氏食品饮料有限公司主要财务数据 326
图表 186 2007年1-12月广州屈臣氏食品饮料有限公司偿债能力指标数据 326
图表 187 2007年1-12月广州屈臣氏食品饮料有限公司盈利能力指标数据 326
图表 188 2007年1-12月兰州顶津食品有限公司总体规模数据 327
图表 189 2007年1-12月兰州顶津食品有限公司主要产销数据 327
图表 190 2007年1-12月兰州顶津食品有限公司主要财务数据 327
图表 191 2007年1-12月兰州顶津食品有限公司偿债能力指标数据 327
图表 192 2007年1-12月兰州顶津食品有限公司盈利能力指标数据 328
图表 193 2006年1-12月莱阳鲁花矿泉水有限公司总体规模数据 329
图表 194 2006年1-12月莱阳鲁花矿泉水有限公司主要产销数据 329
图表 195 2006年1-12月莱阳鲁花矿泉水有限公司主要财务数据 329
图表 196 2006年1-12月莱阳鲁花矿泉水有限公司偿债能力指标数据 329
图表 197 2006年1-12月莱阳鲁花矿泉水有限公司盈利能力指标数据 330
图表 198 2007年1-12月莱阳鲁花矿泉水有限公司总体规模数据 330
图表 199 2007年1-12月莱阳鲁花矿泉水有限公司主要产销数据 330
图表 200 2007年1-12月莱阳鲁花矿泉水有限公司主要财务数据 330
图表 201 2007年1-12月莱阳鲁花矿泉水有限公司偿债能力指标数据 331
图表 202 2007年1-12月莱阳鲁花矿泉水有限公司盈利能力指标数据 331
图表 203 2006年1-12月湖南长沙娃哈哈饮料有限公司总体规模数据 331
图表 204 2006年1-12月湖南长沙娃哈哈饮料有限公司主要产销数据 332
图表 205 2006年1-12月湖南长沙娃哈哈饮料有限公司主要财务数据 332
图表 206 2006年1-12月湖南长沙娃哈哈饮料有限公司偿债能力指标数据 332
图表 207 2006年1-12月湖南长沙娃哈哈饮料有限公司盈利能力指标数据 332
图表 208 2007年1-12月湖南长沙娃哈哈饮料有限公司总体规模数据 333
图表 209 2007年1-12月湖南长沙娃哈哈饮料有限公司主要产销数据 333
图表 210 2007年1-12月湖南长沙娃哈哈饮料有限公司主要财务数据 333
图表 211 2007年1-12月湖南长沙娃哈哈饮料有限公司偿债能力指标数据 333
图表 212 2007年1-12月湖南长沙娃哈哈饮料有限公司盈利能力指标数据 334
图表 213 2006年1-12月农夫山泉湖北丹江口有限公司总体规模数据 334
图表 214 2006年1-12月农夫山泉湖北丹江口有限公司主要产销数据 334
图表 215 2006年1-12月农夫山泉湖北丹江口有限公司主要财务数据 335
图表 216 2006年1-12月农夫山泉湖北丹江口有限公司偿债能力指标数据 335
图表 217 2006年1-12月农夫山泉湖北丹江口有限公司盈利能力指标数据 335
图表 218 2007年1-12月农夫山泉湖北丹江口有限公司总体规模数据 335
图表 219 2007年1-12月农夫山泉湖北丹江口有限公司主要产销数据 336
图表 220 2007年1-12月农夫山泉湖北丹江口有限公司主要财务数据 336
图表 221 2007年1-12月农夫山泉湖北丹江口有限公司偿债能力指标数据 336
图表 222 2007年1-12月农夫山泉湖北丹江口有限公司盈利能力指标数据 336
图表 223 2006年1-12月巢湖娃哈哈饮料有限公司总体规模数据 337
图表 224 2006年1-12月巢湖娃哈哈饮料有限公司主要产销数据 337
图表 225 2006年1-12月巢湖娃哈哈饮料有限公司主要财务数据 338
图表 226 2006年1-12月巢湖娃哈哈饮料有限公司偿债能力指标数据 338
图表 227 2006年1-12月巢湖娃哈哈饮料有限公司盈利能力指标数据 338
图表 228 2007年1-12月巢湖娃哈哈饮料有限公司总体规模数据 338
图表 229 2007年1-12月巢湖娃哈哈饮料有限公司主要产销数据 339
图表 230 2007年1-12月巢湖娃哈哈饮料有限公司主要财务数据 339
图表 231 2007年1-12月巢湖娃哈哈饮料有限公司偿债能力指标数据 339
图表 232 2007年1-12月巢湖娃哈哈饮料有限公司盈利能力指标数据 339
图表 233 2006年1-12月农夫山泉吉林长白山有限公司总体规模数据 340
图表 234 2006年1-12月农夫山泉吉林长白山有限公司主要产销数据 340
图表 235 2006年1-12月农夫山泉吉林长白山有限公司主要财务数据 341
图表 236 2006年1-12月农夫山泉吉林长白山有限公司偿债能力指标数据 341
图表 237 2006年1-12月农夫山泉吉林长白山有限公司盈利能力指标数据 341
图表 238 2007年1-12月农夫山泉吉林长白山有限公司总体规模数据 341
图表 239 2007年1-12月农夫山泉吉林长白山有限公司主要产销数据 342
图表 240 2007年1-12月农夫山泉吉林长白山有限公司主要财务数据 342
图表 241 2007年1-12月农夫山泉吉林长白山有限公司偿债能力指标数据 342
图表 242 2007年1-12月农夫山泉吉林长白山有限公司盈利能力指标数据 342
图表 243 2006年1-12月农夫山泉股份有限公司建德分公司总体规模数据 344
图表 244 2006年1-12月农夫山泉股份有限公司建德分公司主要产销数据 344
图表 245 2006年1-12月农夫山泉股份有限公司建德分公司主要财务数据 344
图表 246 2006年1-12月农夫山泉股份有限公司建德分公司偿债能力指标数据 345
图表 247 2006年1-12月农夫山泉股份有限公司建德分公司盈利能力指标数据 345
图表 248 2007年1-12月农夫山泉股份有限公司建德分公司总体规模数据 345
图表 249 2007年1-12月农夫山泉股份有限公司建德分公司主要产销数据 345
图表 250 2007年1-12月农夫山泉股份有限公司建德分公司主要财务数据 345
图表 251 2007年1-12月农夫山泉股份有限公司建德分公司偿债能力指标数据 346
图表 252 2007年1-12月农夫山泉股份有限公司建德分公司盈利能力指标数据 346
图表 253 2007年1-12月四川蓝光饮品实业有限公司总体规模数据 347
图表 254 2007年1-12月四川蓝光饮品实业有限公司主要产销数据 347
图表 255 2007年1-12月四川蓝光饮品实业有限公司主要财务数据 347
图表 256 2007年1-12月四川蓝光饮品实业有限公司偿债能力指标数据 348
图表 257 2007年1-12月四川蓝光饮品实业有限公司盈利能力指标数据 348
图表 258 2006年1-12月上海雀巢饮用水有限公司总体规模数据 348
图表 259 2006年1-12月上海雀巢饮用水有限公司主要产销数据 349
图表 260 2006年1-12月上海雀巢饮用水有限公司主要财务数据 349
图表 261 2006年1-12月上海雀巢饮用水有限公司偿债能力指标数据 349
图表 262 2006年1-12月上海雀巢饮用水有限公司盈利能力指标数据 349
图表 263 2007年1-12月上海雀巢饮用水有限公司总体规模数据 350
图表 264 2007年1-12月上海雀巢饮用水有限公司主要产销数据 350
图表 265 2007年1-12月上海雀巢饮用水有限公司主要财务数据 350
图表 266 2007年1-12月上海雀巢饮用水有限公司偿债能力指标数据 350
图表 267 2007年1-12月上海雀巢饮用水有限公司盈利能力指标数据 351
图表 268 2006年1-12月白山娃哈哈饮料有限公司总体规模数据 351
图表 269 2006年1-12月白山娃哈哈饮料有限公司主要产销数据 352
图表 270 2006年1-12月白山娃哈哈饮料有限公司主要财务数据 352
图表 271 2006年1-12月白山娃哈哈饮料有限公司偿债能力指标数据 352
图表 272 2006年1-12月白山娃哈哈饮料有限公司盈利能力指标数据 352
图表 273 2007年1-12月白山娃哈哈饮料有限公司总体规模数据 353
图表 274 2007年1-12月白山娃哈哈饮料有限公司主要产销数据 353
图表 275 2007年1-12月白山娃哈哈饮料有限公司主要财务数据 353
图表 276 2007年1-12月白山娃哈哈饮料有限公司偿债能力指标数据 353
图表 277 2007年1-12月白山娃哈哈饮料有限公司盈利能力指标数据 354
图表 278 2006年1-12月陕西娃哈哈食品有限公司总体规模数据 354
图表 279 2006年1-12月陕西娃哈哈食品有限公司主要产销数据 355
图表 280 2006年1-12月陕西娃哈哈食品有限公司主要财务数据 355
图表 281 2006年1-12月陕西娃哈哈食品有限公司偿债能力指标数据 355
图表 282 2006年1-12月陕西娃哈哈食品有限公司盈利能力指标数据 355
图表 283 2007年1-12月陕西娃哈哈食品有限公司总体规模数据 356
图表 284 2007年1-12月陕西娃哈哈食品有限公司主要产销数据 356
图表 285 2007年1-12月陕西娃哈哈食品有限公司主要财务数据 356
图表 286 2007年1-12月陕西娃哈哈食品有限公司偿债能力指标数据 356
图表 287 2007年1-12月陕西娃哈哈食品有限公司盈利能力指标数据 357
图表 288 2006年1-12月健力宝（成都）饮料有限公司总体规模数据 357
图表 289 2006年1-12月健力宝（成都）饮料有限公司主要产销数据 358
图表 290 2006年1-12月健力宝（成都）饮料有限公司主要财务数据 358
图表 291 2006年1-12月健力宝（成都）饮料有限公司偿债能力指标数据 358
图表 292 2006年1-12月健力宝（成都）饮料有限公司盈利能力指标数据 358
图表 293 2007年1-12月健力宝（成都）饮料有限公司总体规模数据 359
图表 294 2007年1-12月健力宝（成都）饮料有限公司主要产销数据 359
图表 295 2007年1-12月健力宝（成都）饮料有限公司主要财务数据 359
图表 296 2007年1-12月健力宝（成都）饮料有限公司偿债能力指标数据 359
图表 297 2007年1-12月健力宝（成都）饮料有限公司盈利能力指标数据 360
报告简介
引言
近两年中国饮用水市场波澜不惊趋于平稳，但业内的竞争激烈程度有增无减。从饮料巨头进入饮用水市场间接参与开始，逐渐演变成行业的主角，到新产品新技术与 营销品牌诉求的频繁更新，都全方位的昭示了这一竞争特点。换代中的行业竞争主要集中在桶装水市场，北方集中在北京，华南集中在广东。在品牌方面，已经逐步 形成了梯次分布格局，各量级品牌所代表的细分市场产品互相渗透，概念性的品牌差异化战略竞争方兴未艾。
2000-2006年，中国矿泉饮料业发展迅猛，工业总产值保持持续快速上涨，年均增长率33%，复合增长率为26.23%。中国矿泉水的消费市场潜 力巨大。庞大的消费人口基数是中国矿泉水消费市场的最大潜力，同时也成为许多企业纷纷上马矿泉水项目的动力。中国矿泉水市场每年都以近20%的速度递增。
矿物质水从2008年12月1日正式成为我国饮用水的第六水种，虽为新水种，矿物质水却有着惊人的市场增长。到2008年底，矿物质水已经成为瓶装水的第二大品类，占整个包装水行业的28%，是过去两年中成长最快速的包装水品种。
尽管饮用水市场当前仍以矿泉水和纯净水两个产品为主，但据大型饮用水企业的生产动向、饮用水市场走向以及业内专家的分析，认为纯净水市场正在萎缩，而矿泉 水市场正在稳步上升。经过几年的水种战、品牌战、价格战、水源战之后，我国的饮用水行业渐渐步入成熟，市场格局已经基本形成，各大品牌的市场份额也相对稳 定，各有自己的消费群体。随着市场消费观念和科学饮水观念的提高，消费者将根据自己的需求进行选择，矿泉水与纯净水等市场占有份额将通过市场竞争和市场调 节，不断发生变化。但总的来说，将呈现科学化、规范化快速健康发展的趋势。
据统计，中国矿泉水市场每年都以近20%的速度递增。按年增长15%的比例推算，2010年我国矿泉水消费量将达到1000万吨/年，2015年将达到 2000万吨/年。随着人民物质生活和精神生活水平的不断提高，顺应“天然、营养、无公害、绿色”的消费趋势，天然矿泉水作为最佳健康饮用水，必然成为人 们的首选，天然矿泉水也必将成为我国饮用水市场的主导产品。
本报告依据国家统计局、国家商务部、国务院发展研究中心、国家海关总署、中国饮料工业协会、中国轻工业统计局、中国经济景气监测中心、全国商业信息中心等 单位提供的大量资料，对我国饮用水市场的替代行业、发展现状、细分市场、区域市场、竞争格局、重点企业、发展趋势等进行了深入分析。在对我国饮用水整体走 势预测的基础上，本报告还运用定性、定量分析方法对我国饮用水行业整体的格局、现状、未来走势做出了极具参考价值的判断。
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