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| 报告页数 | 130页 | 图表数 | 100个 | |
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CONTENTS
第一章 马铃薯行业概述 23
第一节 马铃薯起源及特点分析 23
一、马铃薯的起源及分布 23
二、马铃薯作物优势及特点 23
三、马铃薯的消费利用 24
第二节 马铃薯开发利用价值 24
一、营养价值和药用价值 24
二、开发利用途径 25
第三节 马铃薯加工行业产品概述 26
一、马铃薯淀粉 26
二、马铃薯全粉（颗粒全粉及雪花粉） 28
三、变性淀粉 28
第二章 2006年世界马铃薯种植调研分析 29
第一节 2006年世界马铃薯种植状况分析 29
一、2006年世界马铃薯种植规模分析 29
二、2006年世界马铃薯产量规模分析 29
三、2006年世界马铃薯单产水平分析 30
第二节 2006年主要国际、地区马铃薯种植状况分析 30
一、美国马铃薯种植状况分析 30
二、英国马铃薯种植状况分析 32
三、法国马铃薯种植状况分析 32
四、波兰马铃薯种植状况分析 33
五、荷兰马铃薯种植状况分析 33
六、德国马铃薯种植状况分析 33
第三节 2008年中国马铃薯种植态势分析 34
一、2008年中国马铃薯种植地区及规模分析 34
二、2008年中国马铃薯产量规模分析 36
三、2008年中国马铃薯单产水平分析 37
第四节 2008年世界和中国马铃薯种植比较分析 39
一、马铃薯种薯质量 39
二、马铃薯生产的投入 39
三、生产过程的机械化 40
四、专用品种的应用 41
第三章 2008年世界马铃薯加工行业发展状况分析 42
第一节 2008年世界马铃薯加工行业发展概况分析 42
一、世界马铃薯消费状况分析 42
二、世界马铃薯贸易态势分析 42
三、世界马铃薯加工行业发展状况分析 42
四、世界马铃薯加工业发展趋势分析 43
第二节 2008年美国马铃薯加工行业态势分析 44
一、马铃薯加工制品产量及消费量状况分析 44
二、马铃薯加工企业状况分析 44
第三节 2008年日本马铃薯加工行业状况分析 44
一、主要加工产品分析 44
二、北海道马铃薯加工状况分析 44
第四节 2008年欧盟马铃薯加工行业形势分析 44
一、德国马铃薯加工行业形势分析 44
二、英国马铃薯加工行业形势分析 44
三、瑞典马铃薯加工行业形势分析 45
四、法国马铃薯加工行业形势分析 45
第四章 2008年世界马铃薯食品生产著名企业分析 46
第一节 拉瓦--福特卡联合公司 46
第二节 美国辛普劳公司 46
一、公司基本概况 46
二、在华发展情况 46
三、竞争优劣势分析 47
四、公司国际化战略发展分析 47
第三节 德国德尔公司 47
一、公司基本概况 47
二、在华发展情况 47
三、公司国际化战略发展分析 47
第四节 美国加州薯条 48
一、公司基本情况 48
二、在华发展情况 48
三、竞争优势分析 48
第五章 2008年中国马铃薯加工行业发展环境分析 49
第一节 2008年中国马铃薯加工行业经济环境分析 49
一、中国GDP增长状况 49
二、居民收入与支出分配 52
第二节 2008年中国马铃薯加工行业政策环境分析 53
一、《加工用马铃薯分级》国家标准 53
二、行业法律法规 54
第三节 2008年中国马铃薯加工行业社会环境分析 56
一、人民群众生活水平提高 56
二、中西方的饮食文化渗透和融合 56
第四节 2008年中国马铃薯加工行业技术环境分析 56
第六章 2008年中国马铃薯加工行业发展概况分析 59
第一节 2008年中国马铃薯加工行业现状分析 59
一、马铃薯工业加工多限于加工成粗制淀粉 59
二、加工深度不够，经济效益不高，消化能力有限 59
三、国内马铃薯加工产业发展滞后，加工技术水平落后 59
第二节 2008年中国马铃薯加工行业与发达国家差距分析 59
一、产业链较短 59
二、市场化程度较低 60
三、从业公司小而少 60
第三节 2008年中国马铃薯加工行业竞争力不足的原因分析 60
一、加工利用率较低 60
二、种植水平低 60
三、技术创新不足 60
四、低水平、小规模重复建设 60
第四节 2008年中国马铃薯加工业发展进展分析 61
一、专用品种有所突破 61
二、生产加工逐步向规模化发展 61
三、产业化模式取得进展 61
四、技术水平显著提高 61
第七章 2008年中国马铃薯加工行业细分市场分析--马铃薯淀粉市场 62
第一节 2008年中国马铃薯淀粉行业发展概况分析 62
一、2008年中国马铃薯淀粉行业的应用分析 62
二、2008年世界薯类淀粉行业概况分析 62
三、2008年中国马铃薯淀粉行业发展状况分析 62
第二节 2008年中国马铃薯淀粉市场供需状况分析 63
一、2008年中国马铃薯淀粉市场供应状况分析 63
二、2008年中国马铃薯淀粉市场需求状况分析 63
三、2008年中国马铃薯淀粉市场价格分析 63
第三节 2008年中国马铃薯淀粉进出口状况分析 66
一、马铃薯淀粉进出口结构分析 66
二、2008年马铃薯淀粉产品进出口状况分析 66
三、2008年中国马铃薯淀粉产品的主要进口来源地分析 66
四、2008年中国马铃薯淀粉产品的主要出口流向分析 67
第四节 2008年中国马铃薯变性淀粉及马铃薯淀粉衍生物发展概况分析 68
一、特点分析 68
二、主要应用领域分析 68
第八章 2008年中国马铃薯加工行业细分市场分析--马铃薯全粉市场 70
第一节 2008年中国马铃薯全粉行业现状分析 70
一、颗粒状、雪花状全粉特点分析 70
二、颗粒状、雪花状全粉应用领域比较分析 70
第二节 2008年中国开发加工马铃薯全粉的难点分析 70
一、适用的马铃薯品种 70
二、专用加工设备 70
第三节 2008年中国马铃薯颗粒状全粉市场运行态势分析 71
一、2008年中国马铃薯颗粒状全粉市场供应状况分析 71
二、2008年中国马铃薯颗粒状全粉市场需求状况分析 71
三、2008年中国马铃薯颗粒状全粉市场价格分析 71
四、2008年中国马铃薯颗粒状全粉进出口市场分析 71
第四节 2008年中国马铃薯雪花状全粉市场运行状况分析 73
一、2008年中国马铃薯雪花状全粉市场供应状况分析 73
二、2008年中国马铃薯雪花状全粉市场需求状况分析 73
三、2008年中国马铃薯雪花状全粉市场价格分析 73
四、2008年中国马铃薯雪花状全粉进出口市场分析 73
第九章 2008年中国马铃薯加工行业细分市场分析--薯条薯片市场 75
第一节 2008年中国速冻薯条市场概况分析 75
一、速冻薯条市场特点分析 75
二、速冻薯条应用领域状况分析 75
第二节 2008年中国冷冻薯条市场运行态势分析 76
一、2008年中国速冻薯条市场供应状况分析 76
二、2008年中国速冻薯条市场需求状况分析 76
三、2008年中国速冻薯条市场价格分析 76
四、2008年中国速冻薯条进出口市场分析 76
第三节 2008年中国油炸薯片市场概况分析 76
一、2008年中国油炸薯片市场供应状况分析 76
二、2008年中国油炸薯片市场需求状况分析 77
三、2008年中国油炸薯片市场价格分析 77
四、2008年中国油炸薯片进出口市场分析 77
第四节 2008年中国复合薯片市场态势分析 77
一、2008年中国复合薯片市场供应状况分析 77
二、2008年中国复合薯片市场需求状况分析 77
三、2008年中国复合薯片市场价格分析 78
四、2008年中国复合薯片进出口市场分析 78
第十章 2008年中国马铃薯加工行业竞争格局分析 79
第一节 2008年中国马铃薯加工行业竞争态势分析 79
一、2008年中国马铃薯淀粉市场竞争态势分析 79
二、2008年中国马铃薯全粉市场竞争状况分析 81
三、2008年中国薯条薯片市场竞争局势分析 82
第二节 2008年中国重点省份马铃薯加工行业竞争特点分析 83
一、四川 83
二、黑龙江 83
三、甘肃 84
四、内蒙古 84
五、云南 84
六、贵州 85
第三节2008年中国马铃薯加工企业竞争策略分析 85
一、产品竞争策略 85
二、价格竞争策略 86
三、渠道竞争策略 86
四、销售竞争策略 86
五、服务竞争策略 86
六、品牌竞争策略 87
第十一章 2008年中国马铃薯淀粉生产领先企业竞争力分析 88
第一节 内蒙古奈伦农业科技股份有限公司 88
一、企业概况 88
二、企业收入及盈利指标 89
三、企业资产状况分析 89
四、企业成本费用构成情况 90
五、企业竞争力分析 90
第二节 阿荣旗瑞雪淀粉有限责任公司 90
一、企业概况 90
二、企业收入及盈利指标 92
三、企业资产状况分析 92
四、企业成本费用构成情况 92
五、企业竞争力分析 93
第三节 贵州省威宁威力淀粉有限公司 93
一、企业概况 93
二、企业收入及盈利指标 94
三、企业资产状况分析 94
四、企业成本费用构成情况 94
五、企业竞争力分析 95
第四节 山西嘉利科技股份 95
一、企业概况 95
二、企业收入及盈利指标 96
三、企业资产状况分析 96
四、企业成本费用构成情况 96
五、企业竞争力分析 97
第五节 内蒙古科鑫源集团 97
一、企业概况 97
二、企业收入及盈利指标 98
三、企业资产状况分析 98
四、企业成本费用构成情况 98
五、企业竞争力分析 99
第十二章 2008年中国马铃薯全粉生产领先企业竞争力分析 100
第一节 内蒙古海拉尔麦福劳全粉加工厂 100
一、企业概况 100
二、企业收入及盈利指标 100
三、企业资产状况分析 100
四、企业成本费用构成情况 101
五、企业竞争力分析 101
第二节 内蒙古察右前旗富广食品有限公司 101
一、企业概况 101
二、企业收入及盈利指标 102
三、企业资产状况分析 102
四、企业成本费用构成情况 103
五、企业竞争力分析 103
第三节 张掖市有年金龙马铃薯雪花全粉食品工业 103
一、企业概况 103
二、企业收入及盈利指标 104
三、企业资产状况分析 105
四、企业成本费用构成情况 105
五、企业竞争力分析 105
第四节 北京兴运实业有限公司 106
一、企业概况 106
二、企业收入及盈利指标 107
三、企业资产状况分析 107
四、企业成本费用构成情况 107
五、企业竞争力分析 108
第五节 山西三来食品有限公司 108
一、企业概况 108
二、企业收入及盈利指标 109
三、企业资产状况分析 109
四、企业成本费用构成情况 109
五、企业竞争力分析 110
第十三章 2008年中国薯条薯片优势企业竞争力分析 111
第一节 北京辛普劳公司 111
一、企业概况 111
二、企业收入及盈利指标 111
三、企业资产状况分析 112
四、企业成本费用构成情况 112
五、企业竞争力分析 112
第二节 哈尔滨麦肯公司 113
一、企业概况 113
二、企业收入及盈利指标 113
三、企业资产状况分析 113
四、企业成本费用构成情况 114
五、企业竞争力分析 114
第三节 甘肃定西金大地实业公司 114
一、企业概况 114
二、企业收入及盈利指标 115
三、企业资产状况分析 115
四、企业成本费用构成情况 115
五、企业竞争力分析 116
第四节 乐事薯片 116
一、企业概况 116
二、企业收入及盈利指标 116
三、企业资产状况分析 117
四、企业成本费用构成情况 117
五、企业竞争力分析 117
第五节 上好佳薯片 118
一、企业概况 118
二、企业收入及盈利指标 118
三、企业资产状况分析 118
四、企业成本费用构成情况 119
五、企业竞争力分析 119
第十四章 2009-2012年中国马铃薯加工行业发展前景分析 120
第一节 2009-2012年中国马铃薯加工行业的发展趋势分析 120
一、品种专用化 120
二、生产规模化 120
三、技术高新化 120
四、质量控制全程化 120
第二节 2009-2012年中国马铃薯加工行业发展调整方向分析 121
一、整合各种资源，学习和借鉴国外的先进经验 121
二、适度提倡规模化、先进化、标准化加工生产方式 121
三、加强技术创新，不断满足消费者美味方便和营养健康需求 121
四、加强有关行业标准制定 121
第三节 2009-2012年中国马铃薯加工行业细分市场发展态势预测分析 122
一、2009-2012年中国马铃薯淀粉行业市场运行态势预测分析 122
二、2009-2012年中国马铃薯全粉行业市场发展动态预测分析 123
三、2009-2012年中国薯条薯片行业市场运营局势预测分析 123
第十五章 2009-2012年中国马铃薯加工行业投资及发展策略分析 125
第一节 2009-2012年中国马铃薯加工行业投资前景分析 125
一、产品市场前景好 125
二、行业经济效益高 125
三、发展获得政策支持 125
第二节 2009-2012年中国马铃薯加工行业投资机会分析 126
第三节 2009-2012年中国马铃薯加工行业投资风险分析 127
一、原材料风险分析 127
二、技术风险分析 127
三、竞争风险分析 127
四、政策风险分析 128
五、其他分析分析 128
第四节 2009-2012年中国马铃薯加工行业发展策略分析 128
一、认清产业发展的机遇和挑战 128
二、把握马铃薯行业发展瓶颈和关键 128
三、加强马铃薯行业联合和协作 128
第五节 2009-2012年中国马铃薯加工行业企业发展策略分析 129
一、马铃薯品种资源的开发和基地的建设 129
二、扩大企业规模，提高产品的科学技术含量和加工装备水平 129
三、马铃薯工业化生产产品的规格化、标准化 129
四、加强行业领域的市场预测工作，健全完善科技信息网络，建立马铃薯行业数据库 130
第六节 专家建议 130
图表目录
图表 1 世界主要国家马铃薯开发利用情况 25
图表 2 2006年世界马铃薯种植面积前10名国家 29
图表 3 2006年世界马铃薯总产量前10名国家 29
图表 4 2006年世界马铃薯单产前10名国家 30
图表 5 1961-2006年中国与美国马铃薯产量变动情况 31
图表 6 1998-2006年美国马铃薯进出口情况统计 32
图表 7 2000-2008年中国马铃薯种植面积统计一览表 34
图表 8 2000-2008年中国马铃薯种植面积变化趋势图 35
图表 9 2006年中国各省马铃薯种植面积统计 35
图表 10 2000-2008年中国马铃薯产量统计一览表 36
图表 11 2000-2008年中国马铃薯总产量变化趋势图 36
图表 12 2006年中国个省马铃薯产量 37
图表 13 2000-2008年中国马铃薯单产统计一览表 37
图表 14 2000-2008年中国马铃薯单产变化趋势图 38
图表 15 2006年中国马铃薯单产统计表 38
图表 16 我国马铃薯生产投入与加拿大的比较 40
图表 17 2004年中国种植面积最大的前10个马铃薯品种 41
图表 18 2004-2008年中国国内生产总值及其增长 49
图表 19 2004-2008年中国居民消费价格涨跌幅度 50
图表 20 2004-2008年国家外汇储备 50
图表 21 2008年中国居民消费价格比去年涨跌幅度 51
图表 22 2004-2008年中国税收收入及其增长速度 51
图表 23 2005-2008年我国马铃薯淀粉产量统计 63
图表 24 2005-2008年中国马铃薯淀粉需求量统计 63
图表 25 2008年10月份全国马铃薯市场价格行情 63
图表 26 2009年3月份全国马铃薯淀粉市场价格行情 64
图表 27 2006-2009年4月中国马铃薯淀粉进出口统计 66
图表 28 2008年中国马铃薯淀粉进口前六国家或地区一览表（按进口量） 66
图表 29 2009（1-4）年中国马铃薯淀粉进口前六国家或地区一览表（按进口量） 67
图表 30 2008年中国马铃薯淀粉产品的主要出口流向统计 67
图表 31 2009（1-4）年中国马铃薯淀粉产品的主要出口流向统计 67
图表 32 2005－2009年1－3月马铃薯粉片、颗粒及团粒进出口统计 71
图表 33 2005－2009年1－3月马铃薯粉片、颗粒及团粒进口趋势分析 72
图表 34 2005－2009年1－3月马铃薯粉片、颗粒及团粒出口趋势分析 72
图表 35 2005-2008年中国马铃薯雪花状全粉需求量统计 73
图表 36 2005-2009（1-3）年马铃薯细粉、粗粉及粉末进出口统计 73
图表 37 2005－2009年1－3月马铃薯细粉、粗粉及粉末进口量变化趋势分析 74
图表 38 2005－2009年1－3月马铃薯细粉、粗粉及粉末出口量变化趋势分析 74
图表 39 国内主要马铃薯淀粉生产企业一览表 81
图表 40 中国马铃薯全粉企业竞争情况分析 82
图表 41 2005-2007年内蒙古奈伦农业科技股份有限公司收入及盈利分析 89
图表 42 2005-2007年内蒙古奈伦农业科技股份有限公司资产状况分析 89
图表 43 2005-2007年内蒙古奈伦农业科技股份有限公司成本费用构成情况分析 90
图表 44 2005-2007年内蒙古奈伦农业科技股份有限公司竞争力分析 90
图表 45 2005-2007年阿荣旗瑞雪淀粉有限责任公司收入及盈利分析 92
图表 46 2005-2007年阿荣旗瑞雪淀粉有限责任公司资产状况分析 92
图表 47 2005-2007年阿荣旗瑞雪淀粉有限责任公司成本费用构成情况分析 92
图表 48 2005-2007年阿荣旗瑞雪淀粉有限责任公司竞争力分析 93
图表 49 2005-2007年贵州省威宁威力淀粉有限公司收入及盈利分析 94
图表 50 2005-2007年贵州省威宁威力淀粉有限公司资产状况分析 94
图表 51 2005-2007年贵州省威宁威力淀粉有限公司成本费用构成情况分析 94
图表 52 2005-2007年贵州省威宁威力淀粉有限公司竞争力分析 95
图表 53 2005-2007年山西嘉利科技股份收入及盈利分析 96
图表 54 2005-2007年山西嘉利科技股份资产状况分析 96
图表 55 2005-2007年山西嘉利科技股份成本费用构成情况分析 96
图表 56 2005-2007年山西嘉利科技股份竞争力分析 97
图表 57 2007年内蒙古科鑫源集团收入及利润分析 98
图表 58 2007年内蒙古科鑫源集团资产状况分析 98
图表 59 2007年内蒙古科鑫源集团成本费用构成情况 98
图表 60 2007年内蒙古科鑫源集团竞争力分析 99
图表 61 2005-2007年内蒙古海拉尔麦福劳全粉加工厂收入及盈利分析 100
图表 62 2005-2007年内蒙古海拉尔麦福劳全粉加工厂资产状况分析 100
图表 63 2005-2007年内蒙古海拉尔麦福劳全粉加工厂成本费用构成情况分析 101
图表 64 2005-2007年内蒙古海拉尔麦福劳全粉加工厂竞争力分析 101
图表 65 2005-2007年内蒙古察右前旗富广食品有限公司收入及盈利分析 102
图表 66 2005-2007年内蒙古察右前旗富广食品有限公司资产状况分析 102
图表 67 2005-2007年内蒙古察右前旗富广食品有限公司成本费用构成情况分析 103
图表 68 2005-2007年内蒙古察右前旗富广食品有限公司竞争力分析 103
图表 69 2005-2007年张掖市有年金龙马铃薯雪花全粉食品工业有限责任公司收入及盈利分析 104
图表 70 2005-2007年张掖市有年金龙马铃薯雪花全粉食品工业有限责任公司资产状况分析 105
图表 71 2005-2007年张掖市有年金龙马铃薯雪花全粉食品工业有限责任公司成本费用构成情况分析 105
图表 72 2005-2007年张掖市有年金龙马铃薯雪花全粉食品工业有限责任公司竞争力分析 106
图表 73 2005-2007年北京兴运实业有限公司收入及盈利分析 107
图表 74 2005-2007年北京兴运实业有限公司资产状况分析 107
图表 75 2005-2007年北京兴运实业有限公司成本费用构成情况分析 107
图表 76 2005-2007年北京兴运实业有限公司竞争力分析 108
图表 77 2005-2007年山西三来食品有限公司收入及盈利分析 109
图表 78 2005-2007年山西三来食品有限公司资产状况分析 109
图表 79 2005-2007年山西三来食品有限公司成本费用构成情况分析 109
图表 80 2005-2007年山西三来食品有限公司竞争力分析 110
图表 81 2005-2007年北京辛普劳公司收入及盈利分析 111
图表 82 2005-2007年北京辛普劳公司资产状况分析 112
图表 83 2005-2007年北京辛普劳公司成本费用构成情况分析 112
图表 84 2005-2007年北京辛普劳公司竞争力分析 112
图表 85 2007年哈尔滨麦肯公司收入及利润分析 113
图表 86 2007年哈尔滨麦肯公司资产状况分析 113
图表 87 2007年哈尔滨麦肯公司成本费用构成情况 114
图表 88 2007年哈尔滨麦肯公司竞争力分析 114
图表 89 2005-2007年甘肃定西金大地实业公司收入及盈利分析 115
图表 90 2005-2007年甘肃定西金大地实业公司资产状况分析 115
图表 91 2005-2007年甘肃定西金大地实业公司成本费用构成情况分析 115
图表 92 2005-2007年甘肃定西金大地实业公司竞争力分析 116
图表 93 2005-2006年上海百事食品有限公司收入及盈利分析 116
图表 94 2005-2006年上海百事食品有限公司资产状况分析 117
图表 95 2005-2006年上海百事食品有限公司成本费用构成情况分析 117
图表 96 2005-2006年上海百事食品有限公司竞争力分析 117
图表 97 2005-2007年上好佳食品工业有限公司收入及盈利分析 118
图表 98 2005-2007年上好佳食品工业有限公司资产状况分析 119
图表 99 2005-2007年上好佳食品工业有限公司成本费用构成情况分析 119
图表 100 2005-2007年上好佳食品工业有限公司竞争力分析 119
报告简介
引言
我国马铃薯种植面积最大的4个省份，贵州，内蒙，甘肃和云南，2006年种植面积均在50万h㎡。我国马铃薯种植面积前8名的省份，均超过了世界种植面积第10名的德国。
本《2009-2012年中国马铃薯加工行业调查与投资咨询研究报告》由公司马铃薯加工行业研究小组历时2个月调研撰写。为企业了解马铃薯行业，欲进入该行业的公司提供重要决策参考依据。
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