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| 报告页数 | 350页 | 图表数 | 725个 | |
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CONTENTS
第一部分 产业运行环境
第一章 酸奶冰淇淋产业相关概述 1
第一节 酸奶冰淇淋简介 1
一、酸奶冰淇淋概述 1
二、酸奶冰淇淋的功用及分类 2
三、酸奶冰淇淋的一般工作原理 2
第二节 酸奶冰淇淋产业价值链分析 5
第三节 酸奶冰淇淋其它相关产业概述 9
第二章 2009-2011年世界酸奶冰淇淋产业运行状况透析 24
第一节 2009-2011年世界酸奶冰淇淋产业发展总况 24
一、世界酸奶冰淇淋技术分析 24
二、国外酸奶冰淇淋的发展概况 27
三、国外酸奶冰淇淋的现状和发展历程 28
第二节 2009-2011年世界酸奶冰淇淋主要国家运行分析 31
一、美国 31
二、英国 32
三、其它 32
第三节 2011-2015年世界酸奶冰淇淋产业发展趋势分析 35
第三章 2009-2011年中国酸奶冰淇淋行业市场发展环境分析（PEST分析法） 36
第一节 2009-2011年中国宏观经济环境分析 36
一、中国GDP分析 36
二、消费价格指数分析 79
三、城乡居民收入分析 81
四、社会消费品零售总额 85
五、全社会固定资产投资分析 86
六、进出口总额及增长率分析 94
第二节 2009-2011年中国酸奶冰淇淋行业政策环境分析 100
第三节 2009-2011年中国酸奶冰淇淋行业社会环境分析 103
一、人口环境分析 103
二、教育环境分析 109
三、文化环境分析 127
四、生态环境分析 133
第四节 2009-2011年中国酸奶冰淇淋行业技术环境分析 136
第二部分 产业运行态势
第四章 2009-2011年中国酸奶冰淇淋产业运行状况 137
第一节 2009-2011年中国酸奶冰淇淋产业发展概述 137
第二节 2009-2011年中国酸奶冰淇淋产业运行动态分析 137
一、产业热点分析 137
二、产业运行趋势分析 139
第三节 2009-2011年中国酸奶冰淇淋产业发展存在问题与对策建议 140
第五章 2009-2011年中国酸奶冰淇淋市场运行动态分析 141
第一节 2009-2011年中国酸奶冰淇淋行业发展综述 141
一、行业发展阶段分析 141
二、行业发展现状 142
第二节 2009-2011年中国酸奶冰淇淋主要企业竞争状况 178
一、企业竞争现状 178
二、主要企业竞争力分析 179
第三节 2009-2011年中国酸奶冰淇淋经销商调查情况 182
一、经销商品牌知名度分析 182
二、高端冰淇淋供应链分析 182
三、经销商促销形式分析 185
四、经销商营销模式探索 186
第六章 2010-2011年中国酸奶冰淇淋行业主要数据分析 188
第一节 2010-2011年中国酸奶冰淇淋行业规模分析 188
一、企业数量增长分析 188
二、从业人数增长分析 188
三、资产规模增长分析 189
第二节 2010-2011年中国酸奶冰淇淋行业结构分析 189
一、企业数量结构分析 189
二、销售收入结构分析 190
第三节 2010-2011年中国酸奶冰淇淋行业产值分析 190
一、产成品增长分析 190
二、工业销售产值分析 190
三、出口交货值分析 191
第四节 2010-2011年中国酸奶冰淇淋行业成本费用分析 191
一、销售成本分析 191
二、费用分析 192
第五节 2010-2011年中国酸奶冰淇淋行业盈利能力分析 194
一、主要盈利指标分析 194
二、主要盈利能力指标分析 194
第七章 2010-2011年中国酸奶冰淇淋产业细分产品市场进出口数据分析 196
第一节 中国酸奶冰淇淋产业进出口数据分析 196
一、进口数量分析 196
二、进口金额分析 198
三、出口数量分析 200
四、出口金额分析 202
五、进出口总量分析 205
六、进出口总额分析 207
第三节 中国其它乳制品产业进出口数据分析 209
一、进口数量分析 210
二、进口金额分析 214
三、出口数量分析 218
四、出口金额分析 223
五、进出口总量分析 227
六、进出口总额分析 232
第三部分 产业竞争格局
第八章 2009-2011年中国酸奶冰淇淋产业市场竞争格局分析 241
第一节 2009-2011年中国酸奶冰淇淋产业竞争现状分析 241
一、酸奶冰淇淋中外竞争力对比分析 241
二、中国冰淇淋市场品牌竞争分析 244
第二节 2009-2011年中国酸奶冰淇淋产业集中度分析 247
一、酸奶冰淇淋生产企业集中分布 247
二、酸奶冰淇淋市场集中度分析 249
第三节 2009-2011年中国酸奶冰淇淋企业提升竞争力策略分析 250
第九章 中国酸奶冰淇淋产业领先企业运营现状及发展趋势 257
第一节 YOBA 257
一、企业概况 257
二、企业发展分析 257
三、品牌发展前景 258
第二节 Haagen-Dazs 259
一、企业概况 259
二、企业发展分析 263
三、企业在华策略 268
第三节 DQ 270
一、企业概况 270
二、企业发展分析 271
三、企业在华策略 271
第四节 Wall's 272
一、企业概况 272
二、企业发展分析 273
三、经营发展策略 274
第五节 蒙牛 278
一、企业概况 278
二、2010-2011年经营状况 280
三、2010-2011年并购情况 281
第六节 伊利 282
一、企业概况 282
二、2010-2011年财务分析 286
三、2010-2011年经营状况 289
第七节 光明 291
一、企业概况 291
二、2010-2011年财务分析 295
三、2010-2011年经营状况 298
第八节 三元 299
一、企业概况 299
二、2010-2011年财务分析 301
三、2010-2011年经营状况 304
第四部分 产业前景预测
第十章 2011-2015年中国酸奶冰淇淋企业市场发展前景及趋势 305
第一节 企业发展机遇及风险 305
一、企业发展机会 305
二、企业发展挑战 306
第二节 酸奶冰淇淋行业企业发展战略分析 307
一、国际化 307
二、战略联盟 311
三、科技创新 312
四、差异化 312
第三节 酸奶冰淇淋行业企业发展建议 315
第十一章 中国酸奶冰淇淋产业发展趋势预测 319
第一节 全球经济环境发展趋势评估 319
第二节 中国经济环境发展趋势评估 321
第三节 中国上游产业环境发展趋势评估 322
第四节 中国下游产业环境发展趋势评估 325
第五节 中国酸奶冰淇淋产业发展优劣势分析 328
一、产业发展机遇 328
二、产业发展劣势 328
三、产业发展优势 329
四、产业发展风险 329
第六节 中国酸奶冰淇淋产业市场发展预测评估 329
一、2011-2015年市场容量趋势预测 329
二、2011-2015年市场结构发展趋势 330
三、2011-2015年消费特征发展预测 331
四、2011-2015年品牌发展趋势预测 332
第十二章 2011-2015年中国酸奶冰淇淋产业发展趋势预测分析 335
第一节 2011-2015年中国酸奶冰淇淋产业发展前景分析 335
一、酸奶冰淇淋技术发展方向分析 335
二、我国酸奶冰淇淋未来发展趋势 336
三、酸奶冰淇淋市场未来需求特点分析 337
第二节 2011-2015年中国酸奶冰淇淋产业市场预测分析 338
一、酸奶冰淇淋产业市场供给预测分析 338
二、酸奶冰淇淋需求预测分析 339
三、酸奶冰淇淋进出口预测分析 340
第三节 2011-2015年中国酸奶冰淇淋产业市场盈利预测分析 340
图表目录
图表：按照软硬程度分类 1
图表：按照主要原料分类 1
图表：2008年中国乳酸菌应用比例 13
图表：2006-2010年国内生产总值及增长速度 36
图表：2010年居民消费价格涨跌幅度 37
图表：2006-2010年居民消费价格涨跌幅度 37
图表：2010年居民消费价格比上年涨跌幅度 38
图表：2010年70个大中城市房屋及新建商品住宅销售价格涨跌幅度 38
图表：2006-2010年城镇新增就业人数 39
图表：2006-2010年国家外汇储备及增长速度 39
图表：2006-2010年财政收入及增长速度 40
图表：2006-2010年粮食产量及其增长速度 40
图表：2010年规模以上工业增加值增长速度 41
图表：2010年全部工业增加值及其增长速度 42
图表：2010年主要工业产品产量及其增长速度 42
图表：2010年1-11月规模以上工业企业实现利润及其增长速度 43
图表：2006-2010年建筑业增加值及其增长速度 44
图表：2010年城镇固定资产投资增长速度 44
图表：2006-2010年全社会固定资产投资增长速度 45
图表：2010年分行业城镇固定资产投资及其增长速度 45
图表：2010年固定资产投资新增主要生产能力 46
图表：2010年房地产开发和销售主要指标完成情况 47
图表：2010年社会消费品零售总额增长速度 48
图表：2006-2010年社会消费品零售总额及其增长速度 48
图表：2010年货物进出口总额及其增长速度 49
图表：2010年主要商品出口数量、金额及其增长速度 49
图表：2010年主要商品进口数量、金额及其增长速度 50
图表：2010年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度 50
图表：2006-2010年货物进出口总额 50
图表：2010年非金融领域外商直接投资及其增长速度 51
图表：2010年各种运输方式完成货物运输量及其增长速度 52
图表：2010年各种运输方式完成旅客运输量及其增长速度 52
图表：2006-2010年年末电话用户数 53
图表：2010年全部金融机构本外币存贷款及其增长速度 54
图表：2006-2010年城乡居民人民币储蓄存款及其增长速度 54
图表：2006-2010年普通高等教育、中等职业教育极普通高中招生人数 55
图表：2006-2010年农村居民人均纯收入及其增长速度 58
图表：2006-2010年城镇居民人均纯收入及其增长速度 58
图表：2011年4月份环比数据 65
图表：2011年4月份主要统计数据 66
图表：2009-2011年1季度中国宏观经济主要指标 70
图表：2010年我国国内生产总值 73
图表：2007-2010年我国国内生产总值 73
图表：2010年我国各省（区、市）城乡居民收入比较 81
图表：2010年2月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 88
图表：2010年3月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 89
图表：2010年4月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 89
图表：2010年5月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 90
图表：2010年6月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 90
图表：2010年7月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 91
图表：2010年8月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 91
图表：2010年9月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 92
图表：2010年10月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 92
图表：2010年11月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 93
图表：2010年12月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 93
图表：2006-2010年货物进出口总额 94
图表：2010年1月我国进出口总额 94
图表：2010年2月我国进出口总额 95
图表：2010年3月我国进出口总额 95
图表：2010年4月我国进出口总额 96
图表：2010年5月我国进出口总额 96
图表：2010年6月我国进出口总额 97
图表：2010年7月我国进出口总额 97
图表：2010年8月我国进出口总额 98
图表：2010年9月我国进出口总额 98
图表：2010年10月我国进出口总额 99
图表：2010年11月我国进出口总额 99
图表：2010年12月我国进出口总额 100
图表：2009年全国各级各类学校校数、教职工、专任教师情况 116
图表：2009年全国各级各类学历教育学生情况 117
图表：2009年全国各级各类非学历教育学生情况 118
图表：2009年各级各类学校女学生 119
图表：2009年各级各类学校女教师、女教职工数 120
图表：2009年各级各类学校少数民族学生 121
图表：2009年各级各类学校少数民族教师、教职工数 122
图表：2009年各级各类学校校数 123
图表：2009年各级各类学历教育学生数 124
图表：2009年各级各类学历教育招生数 125
图表：2009年各级各类学校教职工数 126
图表：1985-2009年教育规模 127
图表：2010-2011年冰淇淋等冷饮制造业经济指标 139
图表：2010-2011年冰淇淋等冷饮制造业成长能力 139
图表：2010-2011年冰淇淋等冷饮制造业偿债能力 139
图表：2010-2011年冰淇淋等冷饮制造业运营能力 139
图表：2008-2009年中国乳制品产量完成情况 143
图表：2009年1-12月乳制品产量全国合计 143
图表：2009年1-12月乳制品产量北京市合计 143
图表：2009年1-12月乳制品产量天津市合计 144
图表：2009年1-12月乳制品产量河北省合计 144
图表：2009年1-12月乳制品产量山西省合计 144
图表：2009年1-12月乳制品产量内蒙古合计 144
图表：2009年1-12月乳制品产量辽宁省合计 144
图表：2009年1-12月乳制品产量吉林省合计 144
图表：2009年1-12月乳制品产量黑龙江合计 144
图表：2009年1-12月乳制品产量上海市合计 144
图表：2009年1-12月乳制品产量江苏省合计 145
图表：2009年1-12月乳制品产量浙江省合计 145
图表：2009年1-12月乳制品产量安徽省合计 145
图表：2009年1-12月乳制品产量福建省合计 145
图表：2009年1-12月乳制品产量江西省合计 145
图表：2009年1-12月乳制品产量山东省合计 145
图表：2009年1-12月乳制品产量河南省合计 145
图表：2009年1-12月乳制品产量湖北省合计 145
图表：2009年1-12月乳制品产量湖南省合计 146
图表：2009年1-12月乳制品产量广东省合计 146
图表：2009年1-12月乳制品产量广西区合计 146
图表：2009年1-12月乳制品产量海南省合计 146
图表：2009年1-12月乳制品产量重庆市合计 146
图表：2009年1-12月乳制品产量四川省合计 146
图表：2009年1-12月乳制品产量贵州省合计 146
图表：2009年1-12月乳制品产量云南省合计 146
图表：2009年1-12月乳制品产量西藏区合计 147
图表：2009年1-12月乳制品产量陕西省合计 147
图表：2009年1-12月乳制品产量甘肃省合计 147
图表：2009年1-12月乳制品产量青海省合计 147
图表：2009年1-12月乳制品产量宁夏区合计 147
图表：2009年1-12月乳制品产量新疆区合计 147
图表：2009年1-12月液体乳产量全国合计 147
图表：2009年1-12月液体乳产量北京市合计 147
图表：2009年1-12月液体乳产量天津市合计 148
图表：2009年1-12月液体乳产量河北省合计 148
图表：2009年1-12月液体乳产量山西省合计 148
图表：2009年1-12月液体乳产量内蒙古合计 148
图表：2009年1-12月液体乳产量辽宁省合计 148
图表：2009年1-12月液体乳产量吉林省合计 148
图表：2009年1-12月液体乳产量黑龙江合计 148
图表：2009年1-12月液体乳产量上海市合计 148
图表：2009年1-12月液体乳产量江苏省合计 149
图表：2009年1-12月液体乳产量浙江省合计 149
图表：2009年1-12月液体乳产量安徽省合计 149
图表：2009年1-12月液体乳产量福建省合计 149
图表：2009年1-12月液体乳产量江西省合计 149
图表：2009年1-12月液体乳产量山东省合计 149
图表：2009年1-12月液体乳产量河南省合计 149
图表：2009年1-12月液体乳产量湖北省合计 149
图表：2009年1-12月液体乳产量湖南省合计 150
图表：2009年1-12月液体乳产量广东省合计 150
图表：2009年1-12月液体乳产量广西区合计 150
图表：2009年1-12月液体乳产量海南省合计 150
图表：2009年1-12月液体乳产量重庆市合计 150
图表：2009年1-12月液体乳产量四川省合计 150
图表：2009年1-12月液体乳产量贵州省合计 150
图表：2009年1-12月液体乳产量云南省合计 150
图表：2009年1-12月液体乳产量西藏区合计 151
图表：2009年1-12月液体乳产量陕西省合计 151
图表：2009年1-12月液体乳产量甘肃省合计 151
图表：2009年1-12月液体乳产量青海省合计 151
图表：2009年1-12月液体乳产量宁夏区合计 151
图表：2009年1-12月液体乳产量新疆区合计 151
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量全国合计 151
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量北京市合计 151
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量天津市合计 152
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量河北省合计 152
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量内蒙古合计 152
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量辽宁省合计 152
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量吉林省合计 152
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量黑龙江合计 152
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量上海市合计 152
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量江苏省合计 152
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量浙江省合计 153
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量安徽省合计 153
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量福建省合计 153
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量江西省合计 153
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量山东省合计 153
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量河南省合计 153
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量湖北省合计 153
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量湖南省合计 153
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量广东省合计 154
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量广西区合计 154
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量重庆市合计 154
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量四川省合计 154
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量贵州省合计 154
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量陕西省合计 154
图表：2009年1-12月冷冻饮品产量新疆区合计 154
图表：2010年1-12月乳制品产量全国合计 155
图表：2010年1-12月乳制品产量北京市合计 155
图表：2010年1-12月乳制品产量天津市合计 155
图表：2010年1-12月乳制品产量河北省合计 155
图表：2010年1-12月乳制品产量山西省合计 155
图表：2010年1-12月乳制品产量内蒙古合计 155
图表：2010年1-12月乳制品产量辽宁省合计 155
图表：2010年1-12月乳制品产量吉林省合计 156
图表：2010年1-12月乳制品产量黑龙江合计 156
图表：2010年1-12月乳制品产量上海市合计 156
图表：2010年1-12月乳制品产量江苏省合计 156
图表：2010年1-12月乳制品产量浙江省合计 156
图表：2010年1-12月乳制品产量安徽省合计 156
图表：2010年1-12月乳制品产量福建省合计 156
图表：2010年1-12月乳制品产量江西省合计 156
图表：2010年1-12月乳制品产量山东省合计 157
图表：2010年1-12月乳制品产量河南省合计 157
图表：2010年1-12月乳制品产量湖北省合计 157
图表：2010年1-12月乳制品产量湖南省合计 157
图表：2010年1-12月乳制品产量广东省合计 157
图表：2010年1-12月乳制品产量广西区合计 157
图表：2010年1-12月乳制品产量海南省合计 157
图表：2010年1-12月乳制品产量重庆市合计 157
图表：2010年1-12月乳制品产量四川省合计 158
图表：2010年1-12月乳制品产量贵州省合计 158
图表：2010年1-12月乳制品产量云南省合计 158
图表：2010年1-12月乳制品产量西藏区合计 158
图表：2010年1-12月乳制品产量陕西省合计 158
图表：2010年1-12月乳制品产量甘肃省合计 158
图表：2010年1-12月乳制品产量青海省合计 158
图表：2010年1-12月乳制品产量宁夏区合计 158
图表：2010年1-12月乳制品产量新疆区合计 159
图表：2010年1-12月液体乳产量全国合计 159
图表：2010年1-12月液体乳产量北京市合计 159
图表：2010年1-12月液体乳产量天津市合计 159
图表：2010年1-12月液体乳产量河北省合计 159
图表：2010年1-12月液体乳产量山西省合计 159
图表：2010年1-12月液体乳产量内蒙古合计 159
图表：2010年1-12月液体乳产量辽宁省合计 159
图表：2010年1-12月液体乳产量吉林省合计 160
图表：2010年1-12月液体乳产量黑龙江合计 160
图表：2010年1-12月液体乳产量上海市合计 160
图表：2010年1-12月液体乳产量江苏省合计 160
图表：2010年1-12月液体乳产量浙江省合计 160
图表：2010年1-12月液体乳产量安徽省合计 160
图表：2010年1-12月液体乳产量福建省合计 160
图表：2010年1-12月液体乳产量江西省合计 160
图表：2010年1-12月液体乳产量山东省合计 161
图表：2010年1-12月液体乳产量河南省合计 161
图表：2010年1-12月液体乳产量湖北省合计 161
图表：2010年1-12月液体乳产量湖南省合计 161
图表：2010年1-12月液体乳产量广东省合计 161
图表：2010年1-12月液体乳产量广西区合计 161
图表：2010年1-12月液体乳产量海南省合计 161
图表：2010年1-12月液体乳产量重庆市合计 161
图表：2010年1-12月液体乳产量四川省合计 162
图表：2010年1-12月液体乳产量贵州省合计 162
图表：2010年1-12月液体乳产量云南省合计 162
图表：2010年1-12月液体乳产量西藏区合计 162
图表：2010年1-12月液体乳产量陕西省合计 162
图表：2010年1-12月液体乳产量甘肃省合计 162
图表：2010年1-12月液体乳产量青海省合计 162
图表：2010年1-12月液体乳产量宁夏区合计 162
图表：2010年1-12月液体乳产量新疆区合计 163
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量全国合计 163
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量北京市合计 163
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量天津市合计 163
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量河北省合计 163
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量山西省合计 163
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量内蒙古合计 163
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量辽宁省合计 163
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量吉林省合计 164
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量黑龙江合计 164
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量上海市合计 164
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量江苏省合计 164
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量浙江省合计 164
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量安徽省合计 164
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量福建省合计 164
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量江西省合计 164
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量山东省合计 165
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量河南省合计 165
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量湖北省合计 165
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量湖南省合计 165
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量广东省合计 165
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量广西区合计 165
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量重庆市合计 165
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量四川省合计 165
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量贵州省合计 166
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量云南省合计 166
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量陕西省合计 166
图表：2010年1-12月冷冻饮品产量新疆区合计 166
图表：2011年1-9月乳制品产量全国合计 166
图表：2011年1-9月乳制品产量北京市合计 166
图表：2011年1-9月乳制品产量天津市合计 166
图表：2011年1-9月乳制品产量河北省合计 167
图表：2011年1-9月乳制品产量山西省合计 167
图表：2011年1-9月乳制品产量内蒙古合计 167
图表：2011年1-9月乳制品产量辽宁省合计 167
图表：2011年1-9月乳制品产量吉林省合计 167
图表：2011年1-9月乳制品产量黑龙江合计 167
图表：2011年1-9月乳制品产量上海市合计 167
图表：2011年1-9月乳制品产量江苏省合计 167
图表：2011年1-9月乳制品产量浙江省合计 168
图表：2011年1-9月乳制品产量安徽省合计 168
图表：2011年1-9月乳制品产量福建省合计 168
图表：2011年1-9月乳制品产量江西省合计 168
图表：2011年1-9月乳制品产量山东省合计 168
图表：2011年1-9月乳制品产量河南省合计 168
图表：2011年1-9月乳制品产量湖北省合计 168
图表：2011年1-9月乳制品产量湖南省合计 168
图表：2011年1-9月乳制品产量广东省合计 169
图表：2011年1-9月乳制品产量广西区合计 169
图表：2011年1-9月乳制品产量海南省合计 169
图表：2011年1-9月乳制品产量重庆市合计 169
图表：2011年1-9月乳制品产量四川省合计 169
图表：2011年1-9月乳制品产量贵州省合计 169
图表：2011年1-9月乳制品产量云南省合计 169
图表：2011年1-9月乳制品产量西藏区合计 169
图表：2011年1-9月乳制品产量陕西省合计 170
图表：2011年1-9月乳制品产量甘肃省合计 170
图表：2011年1-9月乳制品产量青海省合计 170
图表：2011年1-9月乳制品产量宁夏区合计 170
图表：2011年1-9月乳制品产量新疆区合计 170
图表：2011年1-9月液体乳产量全国合计 170
图表：2011年1-9月液体乳产量北京市合计 170
图表：2011年1-9月液体乳产量天津市合计 170
图表：2011年1-9月液体乳产量河北省合计 171
图表：2011年1-9月液体乳产量山西省合计 171
图表：2011年1-9月液体乳产量内蒙古合计 171
图表：2011年1-9月液体乳产量辽宁省合计 171
图表：2011年1-9月液体乳产量吉林省合计 171
图表：2011年1-9月液体乳产量黑龙江合计 171
图表：2011年1-9月液体乳产量上海市合计 171
图表：2011年1-9月液体乳产量江苏省合计 171
图表：2011年1-9月液体乳产量浙江省合计 172
图表：2011年1-9月液体乳产量安徽省合计 172
图表：2011年1-9月液体乳产量福建省合计 172
图表：2011年1-9月液体乳产量江西省合计 172
图表：2011年1-9月液体乳产量山东省合计 172
图表：2011年1-9月液体乳产量河南省合计 172
图表：2011年1-9月液体乳产量湖北省合计 172
图表：2011年1-9月液体乳产量湖南省合计 172
图表：2011年1-9月液体乳产量广东省合计 173
图表：2011年1-9月液体乳产量广西区合计 173
图表：2011年1-9月液体乳产量海南省合计 173
图表：2011年1-9月液体乳产量重庆市合计 173
图表：2011年1-9月液体乳产量四川省合计 173
图表：2011年1-9月液体乳产量贵州省合计 173
图表：2011年1-9月液体乳产量云南省合计 173
图表：2011年1-9月液体乳产量西藏区合计 173
图表：2011年1-9月液体乳产量陕西省合计 174
图表：2011年1-9月液体乳产量甘肃省合计 174
图表：2011年1-9月液体乳产量青海省合计 174
图表：2011年1-9月液体乳产量宁夏区合计 174
图表：2011年1-9月液体乳产量新疆区合计 174
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量全国合计 174
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量北京市合计 174
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量天津市合计 174
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量河北省合计 175
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量内蒙古合计 175
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量辽宁省合计 175
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量吉林省合计 175
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量黑龙江合计 175
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量上海市合计 175
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量江苏省合计 175
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量浙江省合计 175
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量安徽省合计 176
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量福建省合计 176
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量江西省合计 176
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量山东省合计 176
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量河南省合计 176
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量湖北省合计 176
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量湖南省合计 176
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量广东省合计 176
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量广西区合计 177
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量重庆市合计 177
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量四川省合计 177
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量贵州省合计 177
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量陕西省合计 177
图表：2011年1-9月冷冻饮品产量新疆区合计 177
图表：2010-2011年冰淇淋及乳制品制造业企业单位数 188
图表：2010-2011年冰淇淋及乳制品制造业从业人员平均人数 188
图表：2010-2011年冰淇淋及乳制品制造业资产合计 189
图表：2010-2011年冰淇淋及乳制品制造业企业数量结构 189
图表：2010-2011年冰淇淋及乳制品制造业销售收入结构 190
图表：2010-2011年冰淇淋及乳制品制造业产成品 190
图表：2010-2011年冰淇淋及乳制品制造业工业销售产值 190
图表：2010-2011年冰淇淋及乳制品制造业出口交货值 191
图表：2010-2011年冰淇淋及乳制品制造业主营业务成本 191
图表：2010-2011年冰淇淋及乳制品制造业费用分析 192
图表：2010-2011年冰淇淋等冷饮制造业盈利能力 194
图表：2010-2011年冰淇淋及乳制品制造业利润总额 194
图表：2010-2011年冰淇淋及乳制品制造业亏损企业 194
图表：2008年1-12月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口数量 196
图表：2008年1季度我国酸奶冰淇淋等冷饮进口数量 196
图表：2008年1月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口数量 196
图表：2008年2月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口数量 196
图表：2008年3月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口数量 196
图表：2008年2季度我国酸奶冰淇淋等冷饮进口数量 196
图表：2008年4月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口数量 197
图表：2008年5月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口数量 197
图表：2008年6月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口数量 197
图表：2008年3季度我国酸奶冰淇淋等冷饮进口数量 197
图表：2008年7月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口数量 197
图表：2008年8月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口数量 197
图表：2008年9月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口数量 197
图表：2008年4季度我国酸奶冰淇淋等冷饮进口数量 197
图表：2008年10月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口数量 198
图表：2008年11月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口数量 198
图表：2008年12月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口数量 198
图表：2008年1-12月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口金额 198
图表：2008年1季度我国酸奶冰淇淋等冷饮进口金额 198
图表：2008年1月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口金额 198
图表：2008年2月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口金额 198
图表：2008年3月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口金额 199
图表：2008年2季度我国酸奶冰淇淋等冷饮进口金额 199
图表：2008年4月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口金额 199
图表：2008年5月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口金额 199
图表：2008年6月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口金额 199
图表：2008年3季度我国酸奶冰淇淋等冷饮进口金额 199
图表：2008年7月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口金额 199
图表：2008年8月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口金额 199
图表：2008年9月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口金额 200
图表：2008年4季度我国酸奶冰淇淋等冷饮进口金额 200
图表：2008年10月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口金额 200
图表：2008年11月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口金额 200
图表：2008年12月我国酸奶冰淇淋等冷饮进口金额 200
图表：2008年1-12月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口数量 200
图表：2008年1季度我国酸奶冰淇淋等冷饮出口数量 200
图表：2008年1月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口数量 200
图表：2008年2月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口数量 201
图表：2008年3月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口数量 201
图表：2008年2季度我国酸奶冰淇淋等冷饮出口数量 201
图表：2008年4月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口数量 201
图表：2008年5月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口数量 201
图表：2008年6月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口数量 201
图表：2008年3季度我国酸奶冰淇淋等冷饮出口数量 201
图表：2008年7月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口数量 201
图表：2008年8月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口数量 202
图表：2008年9月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口数量 202
图表：2008年4季度我国酸奶冰淇淋等冷饮出口数量 202
图表：2008年10月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口数量 202
图表：2008年11月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口数量 202
图表：2008年12月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口数量 202
图表：2008年1-12月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口金额 202
图表：2008年1季度我国酸奶冰淇淋等冷饮出口金额 203
图表：2008年1月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口金额 203
图表：2008年2月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口金额 203
图表：2008年3月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口金额 203
图表：2008年2季度我国酸奶冰淇淋等冷饮出口金额 203
图表：2008年4月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口金额 203
图表：2008年5月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口金额 203
图表：2008年6月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口金额 203
图表：2008年3季度我国酸奶冰淇淋等冷饮出口金额 204
图表：2008年7月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口金额 204
图表：2008年8月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口金额 204
图表：2008年9月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口金额 204
图表：2008年4季度我国酸奶冰淇淋等冷饮出口金额 204
图表：2008年10月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口金额 204
图表：2008年11月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口金额 204
图表：2008年12月我国酸奶冰淇淋等冷饮出口金额 204
图表：2008年1-12月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口数量 205
图表：2008年1季度我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口数量 205
图表：2008年1月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口数量 205
图表：2008年2月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口数量 205
图表：2008年3月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口数量 205
图表：2008年2季度我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口数量 205
图表：2008年4月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口数量 205
图表：2008年5月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口数量 205
图表：2008年6月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口数量 206
图表：2008年3季度我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口数量 206
图表：2008年7月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口数量 206
图表：2008年8月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口数量 206
图表：2008年9月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口数量 206
图表：2008年4季度我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口数量 206
图表：2008年10月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口数量 206
图表：2008年11月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口数量 206
图表：2008年12月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口数量 207
图表：2008年1-12月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口金额 207
图表：2008年1季度我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口金额 207
图表：2008年1月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口金额 207
图表：2008年2月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口金额 207
图表：2008年3月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口金额 207
图表：2008年2季度我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口金额 207
图表：2008年4月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口金额 207
图表：2008年5月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口金额 208
图表：2008年6月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口金额 208
图表：2008年3季度我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口金额 208
图表：2008年7月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口金额 208
图表：2008年8月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口金额 208
图表：2008年9月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口金额 208
图表：2008年4季度我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口金额 208
图表：2008年10月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口金额 208
图表：2008年11月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口金额 209
图表：2008年12月我国酸奶冰淇淋等冷饮进出口金额 209
图表：2009年1-12月乳品出口量值 209
图表：2010年1-12月乳品出口量值 209
图表：2011年1-8月乳品出口量值 209
图表：2008年1-12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 210
图表：2008年1季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 210
图表：2008年1月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 210
图表：2008年2月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 210
图表：2008年3月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 210
图表：2008年2季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 210
图表：2008年4月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 210
图表：2008年5月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 211
图表：2008年6月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 211
图表：2008年3季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 211
图表：2008年7月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 211
图表：2008年8月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 211
图表：2008年9月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 211
图表：2008年4季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 211
图表：2008年10月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 211
图表：2008年11月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 212
图表：2008年12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 212
图表：2008年1-12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 212
图表：2008年1季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 212
图表：2008年1月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 212
图表：2008年2月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 212
图表：2008年3月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 212
图表：2008年2季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 212
图表：2008年4月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 213
图表：2008年5月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 213
图表：2008年6月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 213
图表：2008年3季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 213
图表：2008年7月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 213
图表：2008年8月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 213
图表：2008年9月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 213
图表：2008年4季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 213
图表：2008年10月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 214
图表：2008年11月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 214
图表：2008年12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 214
图表：2008年1-12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 214
图表：2008年1季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 214
图表：2008年1月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 214
图表：2008年2月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 214
图表：2008年3月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 215
图表：2008年2季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 215
图表：2008年4月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 215
图表：2008年5月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 215
图表：2008年6月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 215
图表：2008年3季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 215
图表：2008年7月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 215
图表：2008年8月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 215
图表：2008年9月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 216
图表：2008年4季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 216
图表：2008年10月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 216
图表：2008年11月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 216
图表：2008年12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 216
图表：2008年1-12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 216
图表：2008年1季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 216
图表：2008年1月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 216
图表：2008年2月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 217
图表：2008年3月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 217
图表：2008年2季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 217
图表：2008年4月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 217
图表：2008年5月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 217
图表：2008年6月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 217
图表：2008年3季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 217
图表：2008年7月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 217
图表：2008年8月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 218
图表：2008年9月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 218
图表：2008年4季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 218
图表：2008年10月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 218
图表：2008年11月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 218
图表：2008年12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 218
图表：2008年1-12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 218
图表：2008年1季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 219
图表：2008年1月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 219
图表：2008年2月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 219
图表：2008年3月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 219
图表：2008年2季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 219
图表：2008年4月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 219
图表：2008年5月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 219
图表：2008年6月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 219
图表：2008年3季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 220
图表：2008年7月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 220
图表：2008年8月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 220
图表：2008年9月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 220
图表：2008年4季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 220
图表：2008年10月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 220
图表：2008年11月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 220
图表：2008年12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 220
图表：2008年1-12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 221
图表：2008年1季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 221
图表：2008年1月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 221
图表：2008年2月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 221
图表：2008年3月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 221
图表：2008年2季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 221
图表：2008年4月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 221
图表：2008年5月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 221
图表：2008年6月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 222
图表：2008年3季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 222
图表：2008年7月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 222
图表：2008年8月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 222
图表：2008年9月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 222
图表：2008年4季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 222
图表：2008年10月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 222
图表：2008年11月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 222
图表：2008年12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 223
图表：2008年1-12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 223
图表：2008年1季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 223
图表：2008年1月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 223
图表：2008年2月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 223
图表：2008年3月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 223
图表：2008年2季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 223
图表：2008年4月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 224
图表：2008年5月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 224
图表：2008年6月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 224
图表：2008年3季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 224
图表：2008年7月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 224
图表：2008年8月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 224
图表：2008年9月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 224
图表：2008年4季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 224
图表：2008年10月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 225
图表：2008年11月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 225
图表：2008年12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 225
图表：2008年1-12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 225
图表：2008年1季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 225
图表：2008年1月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 225
图表：2008年2月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 225
图表：2008年3月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 225
图表：2008年2季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 226
图表：2008年4月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 226
图表：2008年5月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 226
图表：2008年6月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 226
图表：2008年3季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 226
图表：2008年7月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 226
图表：2008年8月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 226
图表：2008年9月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 226
图表：2008年4季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 227
图表：2008年10月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 227
图表：2008年11月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 227
图表：2008年12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 227
图表：2008年1-12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 227
图表：2008年1季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 227
图表：2008年1月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 227
图表：2008年2月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 228
图表：2008年3月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 228
图表：2008年2季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 228
图表：2008年4月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 228
图表：2008年5月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 228
图表：2008年6月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 228
图表：2008年3季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 228
图表：2008年7月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 229
图表：2008年8月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 229
图表：2008年9月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 229
图表：2008年4季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 229
图表：2008年10月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 229
图表：2008年11月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 229
图表：2008年12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 229
图表：2008年1-12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 230
图表：2008年1季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 230
图表：2008年1月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 230
图表：2008年2月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 230
图表：2008年3月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 230
图表：2008年2季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 230
图表：2008年4月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 230
图表：2008年5月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 230
图表：2008年6月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 231
图表：2008年3季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 231
图表：2008年7月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 231
图表：2008年8月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 231
图表：2008年9月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 231
图表：2008年4季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 231
图表：2008年10月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 231
图表：2008年11月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 231
图表：2008年12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 232
图表：2008年1-12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 232
图表：2008年1季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 232
图表：2008年1月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 232
图表：2008年2月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 232
图表：2008年3月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 232
图表：2008年2季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 233
图表：2008年4月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 233
图表：2008年5月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 233
图表：2008年6月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 233
图表：2008年3季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 233
图表：2008年7月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 233
图表：2008年8月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 233
图表：2008年9月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 233
图表：2008年4季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 234
图表：2008年10月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 234
图表：2008年11月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 234
图表：2008年12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 234
图表：2008年1-12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 234
图表：2008年1季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 234
图表：2008年1月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 234
图表：2008年2月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 235
图表：2008年3月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 235
图表：2008年2季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 235
图表：2008年4月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 235
图表：2008年5月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 235
图表：2008年6月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 235
图表：2008年3季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 235
图表：2008年7月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 235
图表：2008年8月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 236
图表：2008年9月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 236
图表：2008年4季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 236
图表：2008年10月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 236
图表：2008年11月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 236
图表：2008年12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 236
图表：2008年酪乳、结块的乳及奶油、发酵或酸化乳和奶油进出口 236
图表：2008年乳清；其他编号未列名的含天然乳的产品进出口 237
图表：2008年黄油及其他从乳提取的脂和油;乳酱进出口 238
图表：2008年乳酪及凝乳进出口 239
图表：2010-2011年内蒙古伊利实业集团股份有限公司偿债能力分析 286
图表：2010-2011年内蒙古伊利实业集团股份有限公司资本结构分析 287
图表：2010-2011年内蒙古伊利实业集团股份有限公司经营效率分析 287
图表：2010-2011年内蒙古伊利实业集团股份有限公司获利能力分析 287
图表：2010-2011年内蒙古伊利实业集团股份有限公司发展能力分析 288
图表：2010-2011年内蒙古伊利实业集团股份有限公司现金流量分析 288
图表：2010-2011年内蒙古伊利实业集团股份有限公司投资收益分析 288
图表：2010-2011年内蒙古伊利实业集团股份有限公司按行业构成经营分析 289
图表：2010-2011年内蒙古伊利实业集团股份有限公司按产品构成经营分析 289
图表：2010-2011年内蒙古伊利实业集团股份有限公司按地区构成经营分析 289
图表：2006-2009年光明乳业集团利润表 292
图表：2010-2011年光明乳业股份有限公司偿债能力分析 295
图表：2010-2011年光明乳业股份有限公司资本结构分析 296
图表：2010-2011年光明乳业股份有限公司经营效率分析 296
图表：2010-2011年光明乳业股份有限公司获利能力分析 296
图表：2010-2011年光明乳业股份有限公司发展能力分析 297
图表：2010-2011年光明乳业股份有限公司现金流量分析 297
图表：2010-2011年光明乳业股份有限公司投资收益分析 297
图表：2010-2011年光明乳业股份有限公司按行业构成经营分析 298
图表：2010-2011年光明乳业股份有限公司按产品构成经营分析 298
图表：2010-2011年光明乳业股份有限公司按地区构成经营分析 298
图表：2010-2011年北京三元食品股份有限公司偿债能力分析 301
图表：2010-2011年北京三元食品股份有限公司资本结构分析 301
图表：2010-2011年北京三元食品股份有限公司经营效率分析 302
图表：2010-2011年北京三元食品股份有限公司获利能力分析 302
图表：2010-2011年北京三元食品股份有限公司发展能力分析 302
图表：2010-2011年北京三元食品股份有限公司现金流量分析 303
图表：2010-2011年北京三元食品股份有限公司投资收益分析 303
图表：2010-2011年北京三元食品股份有限公司按行业构成经营分析 303
图表：2010-2011年北京三元食品股份有限公司按产品构成经营分析 303
图表：2010-2011年北京三元食品股份有限公司按地区构成经营分析 304
图表：2011-2015年我国酸奶冰淇淋产量预测 338
图表：2011-2015年我国酸奶冰淇淋需求预测 339
报告简介
酸奶冰淇淋是以牛乳为主要原料，经乳酸发酵制成酸奶，在此基础上添加奶粉、奶油、乳化稳定剂等，再经过均质，老化，凝冻支撑的含活性乳酸菌的保健冰淇淋。它综合了酸奶和冰淇淋的双重特点，使传统冰淇淋在营养价值和口感上更进一步，又克服了酸奶货架期短的缺点。因此，该产品具有较大的市场潜力。冷冻饮品一直是深受消费者喜爱的消暑食品，特别是冰淇淋类产品深受广大青少年的喜爱，尤其是我国大部分地区夏季天气异常炎热且高温时间持续较长，因而对冷冻饮品的需求量较大且日益加大。近年来，发酵乳制品因其营养价值高及对人体的保健功效而受到人们的青睐。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对食品的追求也由温饱型逐步向营养保健型转变。在众多的乳制品中，由于酸奶对人体有较高的营养及保健功效而受到广大消费者的喜爱；而冰淇淋由于其较好的适口性也有着广大的市场。但是，酸奶的保质期较短，使其消费受到了一定的限制。酸奶冰淇淋集酸奶和冰淇淋于一身，既有冰淇淋的状态和口感，又具有酸奶的营养保健功效，还使酸奶的保质期得以大大延长。在美国，酸奶冰淇淋的产量已占据整个冷饮市场的25%，而我国市场还比较少。因此，酸奶冰淇淋是一种极具市场前景的新产品。
随着人们生活水平的提高，健康已经成为人们对美食的第一要求，诸如酸奶冰淇淋这类兼顾美味与健康的美食将会越来越受到青睐。2010年，世界冰淇淋已经达到650亿美元的规模。其中世界最大冰淇淋消费市场在西欧，其销售额接近250亿美元，位居第二的北美市场的销售额接近200亿美元。行业全球平均增幅为2.5%，而以中国为代表的新兴经济体的增幅高达10%。远高于世界平均水平。2010年，中国冰淇淋累计销售额高达728亿人民币，占据了亚太地区销售额的半壁江山。随着我国经济的高速增长，人们经济收入的迅速提高，中国冰淇淋的消费市场将急速膨胀，中国自己的冰淇淋生产企业也为此获得了一个难得的发展契机。目前，随着输入型通货膨胀的蔓延，冰淇淋企业综合生产成本的急剧上升，这更需要企业通过技术改造实现产品升级、渠道变革以及生产基地的布局调整，来提高企业的竞争力。从产品的角度来看，主动放弃一些附加值比较低的品类，加快高附加值品类的研发上市，占领市场蓝海，这是非常关键的。而这个过程正是显示企业经营能力与经营智慧的时候，谁能利用差异化的产品赢得市场，谁能借助资本的力量实现跨越式发展，谁就能在未来的市场竞争中赢得先机。
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