| 报告类型 | 纸介版 | PDF Email版 | PDF 光盘版 | 两种版本价格 |
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报告目录
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第一章 调味品行业的相关概述
第一节 调味品的定义及分类
一、调味品的定义和分类
二、调味品的感官特征与特性
三、调味品与调味食品的共性与区别
第二节 调味品行业的投资特性分析
一、调味品行业生命周期
二、调味品行业要素密集性
三、调味品行业进入壁垒分析
四、调味品行业风险性分析
第二章 国外调味品市场发展分析
第一节 欧美调味品市场
一、欧美调味品市场现状
二、欧美调味品供需分析
三、未来几年欧美调味品市场发展趋势
第二节 亚洲调味品市场
一、亚洲调味品市场现状
二、亚洲调味品供需分析
三、未来几年亚洲调味品市场发展趋势
第三节 其他优势区域调味品市场
一、其他优势区域调味品市场现状
二、其他优势区域调味品供需分析
三、未来几年其他优势区域调味品市场发展趋势
第三章 中国调味品关联产业发展分析
第一节 中国餐饮业发展分析
一、国内餐饮业发展情况
二、国内餐馆业对调味品需求规模
第二节 调味品包装市场分析
一、国内调味品包装发展现状
二、未来几年调味品包装发展趋势及预测
第三节 方便食品发展分析
一、国内方便食品行业发展现状
二、未来几年方便食品发展趋势及预测
第四节 调味品原料之大豆产业分析
一、国内大豆供需现状
二、未来几年大豆产业发展规模与预测
第五节 调味品原料之小麦产业分析
一、国内小麦供需现状
二、未来几年小麦产业发展规模与预测
第六节 调味品原料之玉米产业分析
一、国内玉米供需现状
二、未来几年玉米产业发展规模与预测
第七节 调味品原料之稻米产业分析
一、国内稻米供需现状
三、未来几年稻米产业发展规模与预测
第五章 中国调味品发展现状分析
第一节 国内调味品供应形势
一、国内调味品行业现状
二、国内调味品行业特点
三、国内调味品产销现状
第二节 国内调味品消费形势
一、国内调味品消费规模
二、国内调味品消费结构
三、国内调味品消费变化
四、影响调味品消费的因素
第三节 国内调味品市场行情
一、国内调味品市场现状
二、国内调味品价格特征
第四节 调味品行业进出口贸易现状
一、调味品行业进出口概况
二、调味品进口统计分析
a）进口数量与金额
b）进口来源与流向
三、调味品出口统计分析
a）出口数量与金额
b）出口流向与来源
第五节 调味品行业经营效益
一、调味品制造业资本运营指标统计
二、调味品制造业成本费用指标统计
三、调味品制造业经营效益指标统计
第六章 中国调味品细分市场分析
第一节 调味品之酱油市场分析
一、国内酱油市场现状
二、国内酱油市场供求分析
三、未来几年酱油市场发展趋势
第二节 调味品之味精市场分析
一、国内味精市场现状
二、国内味精市场供求分析
三、未来几年味精市场发展趋势
第三节 调味品之食醋市场分析
一、国内食醋市场现状
二、国内食醋市场供求分析
三、未来几年食醋市场发展趋势
第四节 调味品之鸡精市场分析
一、国内鸡精市场现状
二、国内鸡精市场供求分析
三、未来几年鸡精市场发展趋势
第五节 调味品之其他产品市场分析
一、国内其他调味品市场现状
二、国内其他调味品市场供求分析
三、未来几年其他调味品市场发展趋势
第七章 国内主要调味品企业及市场格局分析
第一节 佛山市海天调味食品有限公司
一、企业基本情况
二、企业经营状况
三、企业综合分析
第二节 河南莲花味精股份有限公司
一、企业基本情况
二、企业经营状况
三、企业综合分析
第三节 上海太太乐调味品有限公司
一、企业基本情况
二、企业经营状况
三、企业综合分析
第四节 李锦记（广州）食品有限公司
一、企业基本情况
二、企业经营状况
三、企业综合分析
第五节 香港加加集团（长沙）有限公司
一、企业基本情况
二、企业经营状况
三、企业综合分析
第六节 北京王致和食品集团有限公司
一、企业基本情况
二、企业经营状况
三、企业综合分析
第七节 江苏恒顺醋业股份有限公司
一、企业基本情况
二、企业经营状况
三、企业综合分析
第八节 石家庄珍极酿造集团
一、企业基本情况
二、企业经营状况
三、企业综合分析
第八章 中国调味品行业投资及发展趋势
第一节 调味品行业展趋势
一、调味品市场发展趋势
二、我国复合型调味品发展趋向
第二节 国内调味品投资机会与风险
一、调味品行业投资机会
二、调味品行业投资风险
第三节 国内调味品行业发展对策
一、继续加强调味品行业的变革与创新
二、继续加大调味品产业链新品的开发
三、努力提高在外资并购风中取胜的竞争力
报告简介
中国调味品市场经过几轮的行业整合和国内国际资本整合之后，已经从一个相对滞后的行业，大跨越地进入了激烈的市场竞争行业。2007年涨价依然是调味品行业的主题词。大品牌将逐渐抛弃价格战，以产品的质优、健康和企业效益为发展侧重点；而中小企业将采取跟随策略。
从其品牌发展趋势来看，随着消费者越来越注重生活质量的发展趋势，调味品表现出向高档化发展的趋势，中高档调味品市场容量在进一步扩大，品牌产品的市场份额将进一步提高。调味品产品多元化、专业化发展的趋势也显露出来，而企业销售渠道重心也将分散，有全渠道发展的趋势。国家规范调味品行业，使得门槛逐步提高，国内大厂借机整合市场，外资进入中国市场多采用资本整合方式，一批小企业将被淘汰出局，调味品行业将由分散逐渐走向集中。全国品牌、区域品牌、外资品牌将是市场博弈的主角。
从其市场竞争状况来看，随着国际化、专业化的并购重组，调味品行业集中度将逐步提高，中小企业的优胜劣汰也将加速，但是由于区域性强势品牌的长期存在，全国性品牌的扩张道路依然非常艰难。未来几年，调味品产品将朝着多样化、复合方便化、营养保健化等方向发展。同时，随着传统调味品生产企业纷纷投资进行技术改造，调味品产品的技术含量将日益增强，产品质量将进一步提高。外资对国内调味品市场的渗透力度加大，市场竞争日趋激烈，但由于我国调味品消费的区域性特色明显，消费群体的忠诚度较高等因素，在未来相当长时期内，国内名优品牌仍将占据主导地位。
从其发展趋势来看，未来的五年，随着食品业和餐饮业的发展，调味品行业将会在现有基础上有更快的发展。其发展也将呈如下几个特点：一是调味品逐步功能化、细分化；二是调味品更趋向中高档化；三是调味品多元化趋势渐显；四是调味品原料将越来越丰富；五是调味品销售渠道重心分散；六是调味品大企业整合加剧；七是调味品工业化大趋势已势在必行。
本研究咨询报告依据国家统计局、国家海关总署、国家商务部、中国食品工业协会、中国行业研究网、中国调味品行业协会等公布的基础信息和提供的大量资料，对国际、国内调味品行业的市场发展状况、供需状况、竞争格局、营销策略、发展趋势、领先企业分析以及投资策略等方面进行了深入的分析与预测，是调味品行业生产经营企业、调味品零售企业及相关研究单位极具参考价值的专业性报告。
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