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2016-2017年中国饮料分析及发展预测
完成日期:2017年04月
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报告页数198 图表数 64  


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报告目录

第一部分 产业环境透视 1
第一章 饮料行业概述 1
一、饮料行业相关知识 1
二、饮料的分阿类 2
第二章 饮料行业发展环境状况 5
一、经济发展环境状况 5
二、政策法规环境状况 9
三、社会文化环境状况 15
四、技术创新环境状况 17
第三章 全球饮料行业发展状况 22
一、全球饮料市场发展特点 22
二、全球饮料行业研发特点 26
三、主要国家地区饮料市场特点 28

第二部分 行业运行现状 36
第四章 我国饮料行业发展现状 36
一、我国饮料行业总体概述 36
二、2016年我国饮料市场现状 37
三、2016 年饮料品牌大事件盘点 43
第五章 饮料行业市场供需情况 48
一、饮料市场供给格局发展情况 48
二、饮料市场需求格局发展情况 50
三、市场销量变化及趋势概况 52
四、饮料制造业销售收入概况 53
五、饮料行业价格变化情况 54
第六章 饮料行业投入产出分析 56
一、饮料产业工业总产值 56
二、饮料市场收入分析 60
三、饮料产业利润分析 61
第七章 饮料行业进出口分析 63
一、饮料行业进出口总体情况 63
二、饮料行业进口分析 63
三、饮料行业出口分析 66
第八章 饮料行业原料供应 70
一、中国食糖概况 70
二、中国水果产业分析 74
三、中国蔬菜产业分析 79
第九章 饮料包装行业 82
一、国际饮料包装行业总体概况 82
二、中国饮料包装行业 85
三、PET饮料瓶 96
四、饮料包装业发展趋势 97

第三部分 行业竞争格局 102
第十章 饮料行业竞争格局概况 102
一、饮料行业竞争现状 102
二、饮料行业细分市场竞争 107
三、饮料行业竞争结构 118
四、重点企业分析 120
第十一章 中国饮料业竞争存在的问题及策略方向 131
一、新品竞争问题所在 131
二、饮料行业竞争的主要策略探讨 133
三、软饮料各群组的竞争策略分析 137
四、饮料业未来竞争与发展五大关键主题 140
第十二章 饮料行业模式及策略 145
一、饮料营销营运系统 145
二、饮料市场营销状况分析 153
三、饮料细分产品营销分析 157
四、软饮料市场营销策略分析 162

第四部分 行业发展趋势 167
第十三章 饮料行业发展因素分析 167
一、消费者需求变化 167
二、饮料行业定价变化 170
三、竞争格局发展变化 174
四、销售方式发展变化 177
第十四章 饮料行业投资及前景预测 180
一、饮料行业的机遇和挑战 180
二、饮料行业投资前景预测 182
三、饮料行业投资建议 185



 
图目录
图2.1:2000-2016年我国国民生产总值 5
图2.2:2006-2016年我国失业率情况 6
图2.3:2006-2016年我国进出口额情况 7
图2.4:2006-2016年居民消费价格指数情况 8
图2.5 : 2006-2016年城镇居民可支配收入 8
图2.6:2009-2015年R&D人员全时当量 18
图2.7:2009-2016年R&D经费 18
图2.8:2009-2015年R&D项目数 19
图2.9:2009-2015年专利申请数 19
图2.10:2009-2015发明专利数 20
图2.11:2009-2016年有效发明专利数 20
图4.1 : 2006-2016年软饮料行业累计产量情况 42
图4.2:2006-2016年软饮料产量平均复合增长率 42
图5.1:2012-2015年各季度饮料企业数量及亏损数量折线图 49
图5.2:2012-2015年各季度饮料企业亏损金额 49
图5.3:2014年各类饮料市场份额情况 50
表5.4:2012-2016年全国饮料零售额 53
图5.5:2012-2016年全国饮料零售额变动情况 53
图6.1:2009-2015年上半年中国饮料行业产值 58
图6.2:2010-2015饮料行业产值增长率 58
图6.3:2009-2014年饮料行业投入产出结构变动分析 59
图6.4:2009-2015年饮料行业产能过剩情况分析 59
图6.5:2012-2015全国饮料行业收入 60
图7.1:2009-2016年我国饮料行业进口量情况 64
图7.2:2010-2016年饮料进口增长变化情况 65
图7.3:2009-2016年我国饮料行业进口额分析 65
图7.4:2009-2015年:饮料行业出口量分析 68
图7.5:2010-2016年饮料行业出口量增长率 68
图7.6:2009-2016年饮料行业出口额 69
图8.1:2006-2016中国糖料产量 71
图8.2:2000年-2016年我国成品糖产量 72
图8.3:2011-2016年我国水果总产量 75
图8.4:2003-2016年我国水果出口额 75
图8.5:2006-2016年蔬菜产量 80
图8.6:2008-2016年蔬菜播种面积 80
图9.1:各种包装形式在中国饮料包装的占比 86
图9.2:2006-2015年日用玻璃产量及增长率统计图 88
图10.1:2015年各品牌瓶装水市场占比 109
图10.2:2015年各果汁品牌市场占比 111
图10.3:2016年茶饮料各品牌品牌力指数 112
图10.4:2016年各凉茶品牌品牌力指数 113
图10.5:2016年酸奶各品牌市场份额 114
图10.6:2016年酸奶各品牌品牌力排名 114
图10.7:2010-2015年碳酸饮料产量及增长率折线图 116
图10.8:2016年用途饮料各品牌品牌力指数 118
图10.9:2010-2016年农夫山泉营业收入及其增长率 121
图10.10:2004-2016年统一企业营业收入 122
图10.11:2011-2015年娃哈哈集团年营业收入及增长率 123
图10.12:2016年各类饮料满意度 125
图10.13:各种类饮料行业热度 126
图10.14:各品牌满意度排名 127



 
表目录
表2.1:政策法规文件表 9
表5.1:2012-2015年饮料行业企业单位数、亏损单位数及亏损金额 48
表5.2:2008-2015年饮料摊位及成交额情况 52
表5.3:2012-2015年制造业销售收入表 54
表6.1:2012-2015年饮料行业资产负债表 57
表6.2:2012-2015年饮料制造业利润总额及其同期增长率 61
表8.1 : 2003-2015年制糖业资产总计 72
表8.2:2010-2016年我国进出口概况 73
表9.1:2006-2015年日用玻璃产量及增长率统计表 88
表9.2:2008-2015年中国金属饮料罐产量统计 90
表9.3:2009-2016年中国塑料制品产量统计 92
表10.1:2010-2015年碳酸饮料产量及增长率 116
表11.1:战略群组分类 138
 


报告简介

在我国,饮料分为酒精饮料和非酒精饮料,非酒精饮料又称为软饮料,一般酒精含量低于0.5%的天然或人工配制的饮料规定为软饮料,又称清凉饮料、无醇饮料。目前中国市场上的软饮料产品主要包括饮用水、碳酸饮料、果蔬汁饮料、乳饮料、茶饮料和功能饮料等。 中国软饮料市场的发展是从20世纪80年代开始的,仅用了二十多年的时间几乎就走完了欧美国家八十年的饮料发展全过程。近年来,随着经济的快速增长,我国出台了一系列促进农业产业链发展的政策,饮料行业也获得国家政策大力扶持,再加上城乡居民收入水平提高和消费结构调整,我国饮料市场需求呈现较快发展势头,这也促使我国饮料产量继续快速增长。国内饮料行业拥有了巨大的市场基础和依托,成长空间极大。时至今日,已经成长为一个庞大、成熟的市场。未来几年,软饮料行业整体规模将继续扩大。随着饮料市场需求结构的不断变化调整,软饮料行业生产结构会持续调整,包装饮用水仍然占最大比重,茶饮料、蛋白饮料比重将有所提高,健康型饮料将形成新的产业结构主体。 商略咨询发布的《2017年中国饮料行业分析及发展预测报告》分为四大模块共十四章。首先介绍了中国饮料行业市场发展环境、中国饮料整体运行现状,接着分析了中国软饮料行业市场竞争格局,最后是对中国饮料行业发展趋势与投资预测,对饮料市场的分析由大入小,从宏观到微观,以数据为基础,深入的分析了饮料行业在市场中的定位、饮料行业发展现状、饮料市场动态、饮料重点企业经营状况、饮料相关政策以及饮料产业链影响等。您若想对饮料产业有个系统的了解或者想投资饮料行业,本报告是您不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据、海关总署、公司数据库、问卷调查数据、运作部采集的数据等,其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及调研数据等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
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