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| 报告页数 | 381页 | 图表数 | 713个 | |
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CONTENTS
第一部分 行业发展现状
第一章 牛养殖牧场行业发展概述 1
第一节 牛养殖牧场应具备的基本条件 1
一、独立的饲养场区 1
二、牛群结构合理 1
三、充足的优质饲料 1
四、科学的饲养管理技术 2
第二节 最近3-5年中国牛养殖牧场行业经济指标分析 2
一、市场结构 2
二、养牛的经济效益 2
三、牛养殖牧场进入壁垒 3
四、牛养殖牧场利润走势 4
第二章 国外牛养殖牧场发展分析 7
第一节 国外养牛业概况及发展趋势 7
一、国外养牛业发展概况 7
二、国外养牛业发展趋势 7
第二节 主要国家牛养殖牧场发展分析 10
一、巴西牛养殖牧场发展分析 10
二、以色列牛养殖牧场发展分析 10
三、新西兰牛养殖牧场发展分析 13
四、荷兰牛养殖牧场发展分析 14
五、日本牛养殖牧场发展分析 17
第三章 牛养殖牧场市场规模分析 18
第一节 全国牛养殖牧场市场规模 18
一、全国牛养殖牧场数量 18
二、全国牛场存栏量数据 20
三、肉牛养殖牧场经营模式 21
四、奶牛养殖牧场经营模式 22
第二节 全国典型牛养殖牧场产值 25
一、奶牛养殖业产值情况 25
二、汶上蒙牛现代牧场产值 25
三、新希望牛养殖小区产值 26
第三节 全国牛养殖的销售模式 26
一、全国牛养殖的销售模式分析 26
二、典型牛养殖牧场的销售模式 26
第四节 全球典型国家牛养殖牧场的经营模式 27
一、典型国家牛养殖牧场的经营模式 27
二、国外牛养殖牧场的经营模式借鉴 27
第五节 牛养殖的成本分析 28
第四章 国内外牛养殖牧场效益分析 30
第一节 国内外牛养殖的模式分析 30
一、国内外牛养殖的模式分析 30
二、国内外牛养殖的模式分析 33
三、不同牛养殖模式经营对比 42
四、不同养殖模式的发展前景 45
第二节 牧场放牧养殖和园区圈养养殖的对比 46
一、牧场放牧养殖和园区圈养养殖的区别 46
二、牧场放牧养殖和园区圈养养殖的对比 49
三、圈养大步走进中国传统牧场 50
四、舍饲圈养推广的难点分析 50
第三节 肉牛养殖养殖业效益分析 52
一、肉牛养殖业投资价值分析 52
二、肉牛养殖业经济效益分析 53
三、肉牛养殖业效益分析与建议 56
第四节 奶牛养殖产业链效益分析 65
一、奶牛养殖供应链过程 65
二、奶牛养殖的几种经营模式 66
三、奶牛养殖生产存在的主要问题 67
四、加强奶牛养殖新理念增强在行业供应链中的地位 69
五、奶牛养殖综合效益分析 70
六、建议的几种发展模式 71
第五章 牛养殖牧场行业市场形势分析 72
第一节 2010年我国牛养殖牧场市场形势分析 72
一、2010年肉牛养殖市场形势分析 72
二、2010年奶牛养殖市场形势分析 77
第二节 2010年牛养殖牧场区域市场形势分析 82
一、2010年辽宁牛养殖市场形势分析 82
二、2010年法库牛养殖市场形势分析 82
三、2010年莱西牛养殖市场形势分析 83
第二部分 市场深度研究
第六章 中国牛养殖牧场行业供需分析 85
第一节 牛养殖牧场行业需求分析 85
一、牛养殖牧场行业人才需求分析 85
二、牛养殖牧场行业政策需求分析 86
三、牛养殖牧场下游市场需求分析 87
第二节 牛养殖牧场行业供需影响 88
一、牛养殖牧场行业牛源供给分析 88
二、牛养殖牧场行业进入门槛分析 89
三、牛养殖牧场行业就经济效益分析 89
第三节 2008-2009年中国活牛进出口分析 90
一、2008-2009年我国牛进出口分析 90
二、2008-2009年我国牛进口分析 94
三、2008-2009年我国牛出口分析 99
第七章 2009-2010年区域市场调查深度研究 104
第一节 国内牛养殖牧场行业区域分布 104
一、我国肉牛养殖区域布局 104
二、我国奶牛养殖区域布局 105
第二节 2009-2010年辽宁规模牛养殖场运行状况调查分析 106
一、牛养殖场运行情况 106
二、牛养殖场存在的问题 110
三、牛养殖场发展对策建议 113
第三节 2009-2010年北京规模牛养殖场运行状况调查分析 114
一、牛养殖场运行情况 114
二、牛养殖场的运行形势 116
三、牛养殖场存在的问题 118
四、牛养殖场发展对策建议 120
第四节 2009-2010年山东规模牛养殖场运行状况调查分析 121
一、牛养殖场运行情况 121
二、牛养殖场的运行形势 127
三、牛养殖场存在的问题 127
四、牛养殖场发展对策建议 128
第五节 2009-2010年川渝规模牛养殖场运行状况调查分析 130
一、牛养殖场运行情况 130
二、牛养殖场的运行形势 134
三、牛养殖场存在的问题 135
四、牛养殖场发展对策建议 135
第八章 牛养殖牧场下游应用市场分析 138
第一节 乳品行业分析 138
一、我国乳品行业发展现状 138
二、我国乳品行业运行状况 140
三、我国乳品行业供需分析 145
四、我国乳品行业产量分析 149
五、乳制品行业进出口分析 176
第二节 牛肉行业分析 211
一、肉牛产业链的快速发展 211
二、不同层次牛肉市场分析 212
三、牛肉市场价格走势分析 213
四、中国鲜牛肉进出口分析 221
五、畜产品加工业发展趋势 234
第三部分 行业竞争格局
第九章 牛养殖牧场市场竞争格局分析 239
第一节 牛养殖牧场行业竞争格局分析 239
一、牛养殖牧场行业优势企业 239
二、重点牛养殖牧场竞争分析 242
第二节 牛养殖牧场行业竞争策略分析 243
一、牛养殖牧场行业竞争力 243
二、牛养殖牧场行业竞争策略 244
第十章 重点牛养殖牧场经营发展分析 246
第一节 伊利牧场 246
一、企业概况 246
二、竞争优势分析 246
三、2010年经营状况 247
四、2010-2015年牧场建设规划 252
第二节 蒙牛牧场 253
一、企业概况 253
二、竞争优势分析 253
三、2010年经营状况 254
四、2010-2015年牧场建设规划 255
第三节 光明乳业 257
一、企业概况 257
二、竞争优势分析 258
三、2010年经营状况 259
四、2010年牧场发展 264
第四节 现代牧业 264
一、企业概况 264
二、2010年融资情况 265
三、2010年牧场发展 266
第五节 沽源牧场 267
一、牧场概况 267
二、2010年经营状况 268
三、2010-2015年牧场建设规划 269
第六节 飞鹤牧场 270
一、企业概况 270
二、2010年经营状况 271
三、2010年信息化建设 272
第七节 天津嘉立荷牧业 273
一、企业概况 273
二、2010年牧场建设 273
三、2010年经营状况 274
第八节 广泽牧场 274
一、企业概况 274
二、企业发展规划 275
三、2010-2015年牧场规划 275
第九节 环球乳业 277
一、企业概况 277
二、2010年经营状况 277
三、2010-2015年养牛业规划 278
第十节 大成糖业 279
一、企业概况 279
二、2010年经营状况 279
三、2010-2015年养牛业规划 279
第四部分 行业趋势与投资
第十一章 2010-2015年牛养殖牧场行业发展趋势分析 281
第一节 牛养殖牧场行业发展前景 281
一、牛养殖产业发展前景 281
二、牛养殖企业发展方向 282
第二节 牛养殖牧场行业发展趋势预测 285
一、2010-2015年产业发展思路与目标 285
二、2010-2015年标准化规模养殖趋势预测 285
第三节 2010-2015年牛肉行业发展趋势预测 287
一、2010-2015年世界牛肉行业趋势预测 287
二、2010-2015年我国牛肉市场规模预测 289
第十二章 2010-2015年牛养殖牧场行业投资环境 290
第一节 宏观经济环境分析 290
一、2009年宏观经济发展分析 290
二、2010年宏观经济运行分析 309
三、2010年经济增长数据分析 330
第二节 政策法规环境分析 333
一、草畜平衡管理办法 333
二、中华人民共和国动物防疫法 336
三、奶牛养殖小区监管机制 354
第三节 社会发展环境分析 355
一、我国人口结构分析 355
二、“十一五”期间我国社会环境分析 357
三、2009-2010年我国居民消费分析 359
第十三章 2010-2015年牛养殖牧场行业投资分析 362
第一节 牛养殖牧场行业投资现状分析 362
一、2010年东北牛养殖牧场投资建设情况 362
二、2010年内蒙牛养殖牧场投资建设情况 363
三、2010年湖北牛养殖牧场投资建设情况 364
四、2010年江西牛养殖牧场投资建设情况 365
五、2010年新疆牛养殖牧场投资建设情况 365
第二节 规模化牛养殖牧场行业投资风险分析 366
一、市场规律的矛盾 366
二、土地及资源矛盾 367
三、优质奶牛来源矛盾 367
四、粗饲料的供求矛盾 367
五、疫病风险矛盾 368
六、大型牧场人才供需矛盾 368
七、环境污染矛盾 368
第十四章 奶牛养殖行业风险与思考 369
第一节 我国奶农当前承受的主要风险 369
一、饲料价格的上涨 369
二、运输费用的增加 369
三、奶牛疾病 369
四、乳品企业对原料奶的收购机制 370
第二节 奶农承受风险引发的思考 370
一、奶农利益的保护 370
二、生产水平的提高 370
三、乳品企业的监督 371
四、和乳厂矛盾协调 371
图表目录
图表：2005-2008年我国牛养殖牧场数量（年出栏数超过10头） 18
图表：全国肉牛规模饲养情况 18
图表：1980-2006年全国牛存栏量 20
图表：1978-2007年我国奶牛存栏数变化 21
图表：2008年1-12月我国牛进出口金额 90
图表：2008年1季度我国牛进出口金额 90
图表：2008年1月我国牛进出口金额 90
图表：2008年2月我国牛进出口金额 90
图表：2008年3月我国牛进出口金额 90
图表：2008年2季度我国牛进出口金额 90
图表：2008年4月我国牛进出口金额 91
图表：2008年5月我国牛进出口金额 91
图表：2008年6月我国牛进出口金额 91
图表：2008年3季度我国牛进出口金额 91
图表：2008年7月我国牛进出口金额 91
图表：2008年8月我国牛进出口金额 91
图表：2008年9月我国牛进出口金额 91
图表：2008年4季度我国牛进出口金额 91
图表：2008年10月我国牛进出口金额 92
图表：2008年11月我国牛进出口金额 92
图表：2008年12月我国牛进出口金额 92
图表：2008年1-12月我国牛进出口数量 92
图表：2008年1季度我国牛进出口数量 92
图表：2008年1月我国牛进出口数量 92
图表：2008年2月我国牛进出口数量 92
图表：2008年3月我国牛进出口数量 92
图表：2008年2季度我国牛进出口数量 93
图表：2008年4月我国牛进出口数量 93
图表：2008年5月我国牛进出口数量 93
图表：2008年6月我国牛进出口数量 93
图表：2008年3季度我国牛进出口数量 93
图表：2008年7月我国牛进出口数量 93
图表：2008年8月我国牛进出口数量 93
图表：2008年9月我国牛进出口数量 93
图表：2008年4季度我国牛进出口数量 94
图表：2008年10月我国牛进出口数量 94
图表：2008年11月我国牛进出口数量 94
图表：2008年12月我国牛进出口数量 94
图表：2008年1-12月我国牛进口金额 94
图表：2008年1季度我国牛进口金额 94
图表：2008年1月我国牛进口金额 94
图表：2008年2月我国牛进口金额 95
图表：2008年3月我国牛进口金额 95
图表：2008年2季度我国牛进口金额 95
图表：2008年4月我国牛进口金额 95
图表：2008年5月我国牛进口金额 95
图表：2008年6月我国牛进口金额 95
图表：2008年3季度我国牛进口金额 95
图表：2008年7月我国牛进口金额 95
图表：2008年8月我国牛进口金额 96
图表：2008年9月我国牛进口金额 96
图表：2008年4季度我国牛进口金额 96
图表：2008年10月我国牛进口金额 96
图表：2008年11月我国牛进口金额 96
图表：2008年12月我国牛进口金额 96
图表：2008年1-12月我国牛进口数量 96
图表：2008年1季度我国牛进口数量 96
图表：2008年1月我国牛进口数量 97
图表：2008年2月我国牛进口数量 97
图表：2008年3月我国牛进口数量 97
图表：2008年2季度我国牛进口数量 97
图表：2008年4月我国牛进口数量 97
图表：2008年5月我国牛进口数量 97
图表：2008年6月我国牛进口数量 97
图表：2008年3季度我国牛进口数量 97
图表：2008年7月我国牛进口数量 98
图表：2008年8月我国牛进口数量 98
图表：2008年9月我国牛进口数量 98
图表：2008年4季度我国牛进口数量 98
图表：2008年10月我国牛进口数量 98
图表：2008年11月我国牛进口数量 98
图表：2008年12月我国牛进口数量 98
图表：2008年1-12月我国牛出口金额 99
图表：2008年1季度我国牛出口金额 99
图表：2008年1月我国牛出口金额 99
图表：2008年2月我国牛出口金额 99
图表：2008年3月我国牛出口金额 99
图表：2008年2季度我国牛出口金额 99
图表：2008年4月我国牛出口金额 99
图表：2008年5月我国牛出口金额 100
图表：2008年6月我国牛出口金额 100
图表：2008年3季度我国牛出口金额 100
图表：2008年7月我国牛出口金额 100
图表：2008年8月我国牛出口金额 100
图表：2008年9月我国牛出口金额 100
图表：2008年4季度我国牛出口金额 100
图表：2008年10月我国牛出口金额 100
图表：2008年11月我国牛出口金额 101
图表：2008年12月我国牛出口金额 101
图表：2008年1-12月我国牛出口数量 101
图表：2008年1季度我国牛出口数量 101
图表：2008年1月我国牛出口数量 101
图表：2008年2月我国牛出口数量 101
图表：2008年3月我国牛出口数量 101
图表：2008年2季度我国牛出口数量 101
图表：2008年4月我国牛出口数量 102
图表：2008年5月我国牛出口数量 102
图表：2008年6月我国牛出口数量 102
图表：2008年3季度我国牛出口数量 102
图表：2008年7月我国牛出口数量 102
图表：2008年8月我国牛出口数量 102
图表：2008年9月我国牛出口数量 102
图表：2008年4季度我国牛出口数量 102
图表：2008年10月我国牛出口数量 103
图表：2008年11月我国牛出口数量 103
图表：2008年12月我国牛出口数量 103
图表：调研的奶牛场性质 107
图表：调研的奶牛场规模 107
图表：调研的牧场单产情况 108
图表：调研的奶牛场使用挤奶方式的情况 109
图表：调研的奶牛场饲喂粗饲料的情况 110
图表：调研的奶牛场性质 121
图表：调研的奶牛场规模 122
图表：调研的奶牛场单产情况 123
图表：调研的奶牛场牛群结构情况 124
图表：调研的奶牛场挤奶方式情况 124
图表：调研的奶牛场饲喂粗饲料的情况 125
图表：奶牛场性质分布 130
图表：奶牛场规模分布 131
图表：奶牛场单产分布 132
图表：成母牛单产所占比重分布情况 132
图表：挤奶方式分布 133
图表：8家牛场饲养成本比较 133
图表：36个大中城市牛奶平均零售价格走势 140
图表：各城市进口品牌婴幼儿奶粉价格涨跌幅前5位排序 140
图表：各城市国产品牌婴幼儿奶粉价格涨跌幅前5位排序 141
图表：2010年2月份乳制品销售量同比汇总表 141
图表：2008-2009年中国乳制品产量完成情况 150
图表：2009年1-12月乳制品产量全国合计 151
图表：2009年1-12月乳制品产量北京市合计 151
图表：2009年1-12月乳制品产量天津市合计 151
图表：2009年1-12月乳制品产量河北省合计 151
图表：2009年1-12月乳制品产量山西省合计 151
图表：2009年1-12月乳制品产量内蒙古合计 151
图表：2009年1-12月乳制品产量辽宁省合计 151
图表：2009年1-12月乳制品产量吉林省合计 151
图表：2009年1-12月乳制品产量黑龙江合计 152
图表：2009年1-12月乳制品产量上海市合计 152
图表：2009年1-12月乳制品产量江苏省合计 152
图表：2009年1-12月乳制品产量浙江省合计 152
图表：2009年1-12月乳制品产量安徽省合计 152
图表：2009年1-12月乳制品产量福建省合计 152
图表：2009年1-12月乳制品产量江西省合计 152
图表：2009年1-12月乳制品产量山东省合计 152
图表：2009年1-12月乳制品产量河南省合计 153
图表：2009年1-12月乳制品产量湖北省合计 153
图表：2009年1-12月乳制品产量湖南省合计 153
图表：2009年1-12月乳制品产量广东省合计 153
图表：2009年1-12月乳制品产量广西区合计 153
图表：2009年1-12月乳制品产量海南省合计 153
图表：2009年1-12月乳制品产量重庆市合计 153
图表：2009年1-12月乳制品产量四川省合计 153
图表：2009年1-12月乳制品产量贵州省合计 154
图表：2009年1-12月乳制品产量云南省合计 154
图表：2009年1-12月乳制品产量西藏区合计 154
图表：2009年1-12月乳制品产量陕西省合计 154
图表：2009年1-12月乳制品产量甘肃省合计 154
图表：2009年1-12月乳制品产量青海省合计 154
图表：2009年1-12月乳制品产量宁夏区合计 154
图表：2009年1-12月乳制品产量新疆区合计 154
图表：2009年1-12月液体乳产量全国合计 155
图表：2009年1-12月液体乳产量北京市合计 155
图表：2009年1-12月液体乳产量天津市合计 155
图表：2009年1-12月液体乳产量河北省合计 155
图表：2009年1-12月液体乳产量山西省合计 155
图表：2009年1-12月液体乳产量内蒙古合计 155
图表：2009年1-12月液体乳产量辽宁省合计 155
图表：2009年1-12月液体乳产量吉林省合计 155
图表：2009年1-12月液体乳产量黑龙江合计 156
图表：2009年1-12月液体乳产量上海市合计 156
图表：2009年1-12月液体乳产量江苏省合计 156
图表：2009年1-12月液体乳产量浙江省合计 156
图表：2009年1-12月液体乳产量安徽省合计 156
图表：2009年1-12月液体乳产量福建省合计 156
图表：2009年1-12月液体乳产量江西省合计 156
图表：2009年1-12月液体乳产量山东省合计 156
图表：2009年1-12月液体乳产量河南省合计 157
图表：2009年1-12月液体乳产量湖北省合计 157
图表：2009年1-12月液体乳产量湖南省合计 157
图表：2009年1-12月液体乳产量广东省合计 157
图表：2009年1-12月液体乳产量广西区合计 157
图表：2009年1-12月液体乳产量海南省合计 157
图表：2009年1-12月液体乳产量重庆市合计 157
图表：2009年1-12月液体乳产量四川省合计 157
图表：2009年1-12月液体乳产量贵州省合计 158
图表：2009年1-12月液体乳产量云南省合计 158
图表：2009年1-12月液体乳产量西藏区合计 158
图表：2009年1-12月液体乳产量陕西省合计 158
图表：2009年1-12月液体乳产量甘肃省合计 158
图表：2009年1-12月液体乳产量青海省合计 158
图表：2009年1-12月液体乳产量宁夏区合计 158
图表：2009年1-12月液体乳产量新疆区合计 158
图表：2009-2010年中国乳制品产量完成情况 160
图表：2010年上半年乳制品产量全国合计 160
图表：2010年上半年乳制品产量北京市合计 160
图表：2010年上半年乳制品产量天津市合计 160
图表：2010年上半年乳制品产量河北省合计 160
图表：2010年上半年乳制品产量山西省合计 161
图表：2010年上半年乳制品产量内蒙古合计 161
图表：2010年上半年乳制品产量辽宁省合计 161
图表：2010年上半年乳制品产量吉林省合计 161
图表：2010年上半年乳制品产量黑龙江合计 161
图表：2010年上半年乳制品产量上海市合计 161
图表：2010年上半年乳制品产量江苏省合计 161
图表：2010年上半年乳制品产量浙江省合计 161
图表：2010年上半年乳制品产量安徽省合计 162
图表：2010年上半年乳制品产量福建省合计 162
图表：2010年上半年乳制品产量江西省合计 162
图表：2010年上半年乳制品产量山东省合计 162
图表：2010年上半年乳制品产量河南省合计 162
图表：2010年上半年乳制品产量湖北省合计 162
图表：2010年上半年乳制品产量湖南省合计 162
图表：2010年上半年乳制品产量广东省合计 162
图表：2010年上半年乳制品产量广西区合计 163
图表：2010年上半年乳制品产量海南省合计 163
图表：2010年上半年乳制品产量重庆市合计 163
图表：2010年上半年乳制品产量四川省合计 163
图表：2010年上半年乳制品产量贵州省合计 163
图表：2010年上半年乳制品产量云南省合计 163
图表：2010年上半年乳制品产量西藏区合计 163
图表：2010年上半年乳制品产量陕西省合计 163
图表：2010年上半年乳制品产量甘肃省合计 164
图表：2010年上半年乳制品产量青海省合计 164
图表：2010年上半年乳制品产量宁夏区合计 164
图表：2010年上半年乳制品产量新疆区合计 164
图表：2010年上半年液体乳产量全国合计 164
图表：2010年上半年液体乳产量北京市合计 164
图表：2010年上半年液体乳产量天津市合计 164
图表：2010年上半年液体乳产量河北省合计 164
图表：2010年上半年液体乳产量山西省合计 165
图表：2010年上半年液体乳产量内蒙古合计 165
图表：2010年上半年液体乳产量辽宁省合计 165
图表：2010年上半年液体乳产量吉林省合计 165
图表：2010年上半年液体乳产量黑龙江合计 165
图表：2010年上半年液体乳产量上海市合计 165
图表：2010年上半年液体乳产量江苏省合计 165
图表：2010年上半年液体乳产量浙江省合计 165
图表：2010年上半年液体乳产量安徽省合计 166
图表：2010年上半年液体乳产量福建省合计 166
图表：2010年上半年液体乳产量江西省合计 166
图表：2010年上半年液体乳产量山东省合计 166
图表：2010年上半年液体乳产量河南省合计 166
图表：2010年上半年液体乳产量湖北省合计 166
图表：2010年上半年液体乳产量湖南省合计 166
图表：2010年上半年液体乳产量广东省合计 166
图表：2010年上半年液体乳产量广西区合计 167
图表：2010年上半年液体乳产量海南省合计 167
图表：2010年上半年液体乳产量重庆市合计 167
图表：2010年上半年液体乳产量四川省合计 167
图表：2010年上半年液体乳产量贵州省合计 167
图表：2010年上半年液体乳产量云南省合计 167
图表：2010年上半年液体乳产量西藏区合计 167
图表：2010年上半年液体乳产量陕西省合计 167
图表：2010年上半年液体乳产量甘肃省合计 168
图表：2010年上半年液体乳产量青海省合计 168
图表：2010年上半年液体乳产量宁夏区合计 168
图表：2010年上半年液体乳产量新疆区合计 168
图表：2010年1-9月乳制品产量全国合计 168
图表：2010年1-9月乳制品产量北京市合计 168
图表：2010年1-9月乳制品产量天津市合计 168
图表：2010年1-9月乳制品产量河北省合计 169
图表：2010年1-9月乳制品产量山西省合计 169
图表：2010年1-9月乳制品产量内蒙古合计 169
图表：2010年1-9月乳制品产量辽宁省合计 169
图表：2010年1-9月乳制品产量吉林省合计 169
图表：2010年1-9月乳制品产量黑龙江合计 169
图表：2010年1-9月乳制品产量上海市合计 169
图表：2010年1-9月乳制品产量江苏省合计 169
图表：2010年1-9月乳制品产量浙江省合计 170
图表：2010年1-9月乳制品产量安徽省合计 170
图表：2010年1-9月乳制品产量福建省合计 170
图表：2010年1-9月乳制品产量江西省合计 170
图表：2010年1-9月乳制品产量山东省合计 170
图表：2010年1-9月乳制品产量河南省合计 170
图表：2010年1-9月乳制品产量湖北省合计 170
图表：2010年1-9月乳制品产量湖南省合计 170
图表：2010年1-9月乳制品产量广东省合计 171
图表：2010年1-9月乳制品产量广西区合计 171
图表：2010年1-9月乳制品产量海南省合计 171
图表：2010年1-9月乳制品产量重庆市合计 171
图表：2010年1-9月乳制品产量四川省合计 171
图表：2010年1-9月乳制品产量贵州省合计 171
图表：2010年1-9月乳制品产量云南省合计 171
图表：2010年1-9月乳制品产量西藏区合计 171
图表：2010年1-9月乳制品产量陕西省合计 172
图表：2010年1-9月乳制品产量甘肃省合计 172
图表：2010年1-9月乳制品产量青海省合计 172
图表：2010年1-9月乳制品产量宁夏区合计 172
图表：2010年1-9月乳制品产量新疆区合计 172
图表：2010年1-9月液体乳产量全国合计 172
图表：2010年1-9月液体乳产量北京市合计 172
图表：2010年1-9月液体乳产量天津市合计 172
图表：2010年1-9月液体乳产量河北省合计 173
图表：2010年1-9月液体乳产量山西省合计 173
图表：2010年1-9月液体乳产量内蒙古合计 173
图表：2010年1-9月液体乳产量辽宁省合计 173
图表：2010年1-9月液体乳产量吉林省合计 173
图表：2010年1-9月液体乳产量黑龙江合计 173
图表：2010年1-9月液体乳产量上海市合计 173
图表：2010年1-9月液体乳产量江苏省合计 173
图表：2010年1-9月液体乳产量浙江省合计 174
图表：2010年1-9月液体乳产量安徽省合计 174
图表：2010年1-9月液体乳产量福建省合计 174
图表：2010年1-9月液体乳产量江西省合计 174
图表：2010年1-9月液体乳产量山东省合计 174
图表：2010年1-9月液体乳产量河南省合计 174
图表：2010年1-9月液体乳产量湖北省合计 174
图表：2010年1-9月液体乳产量湖南省合计 174
图表：2010年1-9月液体乳产量广东省合计 175
图表：2010年1-9月液体乳产量广西区合计 175
图表：2010年1-9月液体乳产量海南省合计 175
图表：2010年1-9月液体乳产量重庆市合计 175
图表：2010年1-9月液体乳产量四川省合计 175
图表：2010年1-9月液体乳产量贵州省合计 175
图表：2010年1-9月液体乳产量云南省合计 175
图表：2010年1-9月液体乳产量西藏区合计 175
图表：2010年1-9月液体乳产量陕西省合计 176
图表：2010年1-9月液体乳产量甘肃省合计 176
图表：2010年1-9月液体乳产量青海省合计 176
图表：2010年1-9月液体乳产量宁夏区合计 176
图表：2010年1-9月液体乳产量新疆区合计 176
图表：2008年1-12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 179
图表：2008年1季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 179
图表：2008年1月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 180
图表：2008年2月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 180
图表：2008年3月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 180
图表：2008年2季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 180
图表：2008年4月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 180
图表：2008年5月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 180
图表：2008年6月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 180
图表：2008年3季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 180
图表：2008年7月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 181
图表：2008年8月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 181
图表：2008年9月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 181
图表：2008年4季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 181
图表：2008年10月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 181
图表：2008年11月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 181
图表：2008年12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 181
图表：2008年1-12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 182
图表：2008年1季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 182
图表：2008年1月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 182
图表：2008年2月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 182
图表：2008年3月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 182
图表：2008年2季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 182
图表：2008年4月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 182
图表：2008年5月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 183
图表：2008年6月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 183
图表：2008年3季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 183
图表：2008年7月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 183
图表：2008年8月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 183
图表：2008年9月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 183
图表：2008年4季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 183
图表：2008年10月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 183
图表：2008年11月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 184
图表：2008年12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 184
图表：2008年1-12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 184
图表：2008年1季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 184
图表：2008年1月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 184
图表：2008年2月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 184
图表：2008年3月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 185
图表：2008年2季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 185
图表：2008年4月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 185
图表：2008年5月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 185
图表：2008年6月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 185
图表：2008年3季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 185
图表：2008年7月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 185
图表：2008年8月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 185
图表：2008年9月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 186
图表：2008年4季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 186
图表：2008年10月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 186
图表：2008年11月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 186
图表：2008年12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 186
图表：2008年1-12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 186
图表：2008年1季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 186
图表：2008年1月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 186
图表：2008年2月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 187
图表：2008年3月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 187
图表：2008年2季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 187
图表：2008年4月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 187
图表：2008年5月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 187
图表：2008年6月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 187
图表：2008年3季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 187
图表：2008年7月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 187
图表：2008年8月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 188
图表：2008年9月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 188
图表：2008年4季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 188
图表：2008年10月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 188
图表：2008年11月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 188
图表：2008年12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 188
图表：2008年1-12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 188
图表：2008年1季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 189
图表：2008年1月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 189
图表：2008年2月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 189
图表：2008年3月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 189
图表：2008年2季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 189
图表：2008年4月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 189
图表：2008年5月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 189
图表：2008年6月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 189
图表：2008年3季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 190
图表：2008年7月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 190
图表：2008年8月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 190
图表：2008年9月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 190
图表：2008年4季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 190
图表：2008年10月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 190
图表：2008年11月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 190
图表：2008年12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 190
图表：2008年1-12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 191
图表：2008年1季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 191
图表：2008年1月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 191
图表：2008年2月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 191
图表：2008年3月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 191
图表：2008年2季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 191
图表：2008年4月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 191
图表：2008年5月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 191
图表：2008年6月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 192
图表：2008年3季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 192
图表：2008年7月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 192
图表：2008年8月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 192
图表：2008年9月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 192
图表：2008年4季度未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 192
图表：2008年10月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 192
图表：2008年11月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 192
图表：2008年12月未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 193
图表：2008年1-12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 193
图表：2008年1季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 193
图表：2008年1月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 193
图表：2008年2月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 193
图表：2008年3月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 193
图表：2008年2季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 193
图表：2008年4月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 194
图表：2008年5月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 194
图表：2008年6月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 194
图表：2008年3季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 194
图表：2008年7月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 194
图表：2008年8月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 194
图表：2008年9月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 194
图表：2008年4季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 194
图表：2008年10月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 195
图表：2008年11月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 195
图表：2008年12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口金额 195
图表：2008年1-12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 195
图表：2008年1季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 195
图表：2008年1月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 195
图表：2008年2月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 195
图表：2008年3月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 195
图表：2008年2季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 196
图表：2008年4月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 196
图表：2008年5月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 196
图表：2008年6月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 196
图表：2008年3季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 196
图表：2008年7月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 196
图表：2008年8月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 196
图表：2008年9月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 196
图表：2008年4季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 197
图表：2008年10月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 197
图表：2008年11月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 197
图表：2008年12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数量 197
图表：2008年1-12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 197
图表：2008年1季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 197
图表：2008年1月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 197
图表：2008年2月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 198
图表：2008年3月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 198
图表：2008年2季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 198
图表：2008年4月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 198
图表：2008年5月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 198
图表：2008年6月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 198
图表：2008年3季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 198
图表：2008年7月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 198
图表：2008年8月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 199
图表：2008年9月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 199
图表：2008年4季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 199
图表：2008年10月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 199
图表：2008年11月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 199
图表：2008年12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口金额 199
图表：2008年1-12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 199
图表：2008年1季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 199
图表：2008年1月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 200
图表：2008年2月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 200
图表：2008年3月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 200
图表：2008年2季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 200
图表：2008年4月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 200
图表：2008年5月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 200
图表：2008年6月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 200
图表：2008年3季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 200
图表：2008年7月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 201
图表：2008年8月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 201
图表：2008年9月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 201
图表：2008年4季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 201
图表：2008年10月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 201
图表：2008年11月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 201
图表：2008年12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进口数量 201
图表：2008年1-12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 202
图表：2008年1季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 202
图表：2008年1月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 202
图表：2008年2月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 202
图表：2008年3月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 202
图表：2008年2季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 202
图表：2008年4月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 202
图表：2008年5月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 203
图表：2008年6月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 203
图表：2008年3季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 203
图表：2008年7月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 203
图表：2008年8月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 203
图表：2008年9月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 203
图表：2008年4季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 203
图表：2008年10月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 203
图表：2008年11月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 204
图表：2008年12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额 204
图表：2008年1-12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 204
图表：2008年1季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 204
图表：2008年1月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 204
图表：2008年2月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 204
图表：2008年3月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 204
图表：2008年2季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 204
图表：2008年4月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 205
图表：2008年5月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 205
图表：2008年6月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 205
图表：2008年3季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 205
图表：2008年7月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 205
图表：2008年8月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 205
图表：2008年9月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 205
图表：2008年4季度浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 205
图表：2008年10月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 206
图表：2008年11月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 206
图表：2008年12月浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口数量 206
图表：2008年酪乳、结块的乳及奶油、发酵或酸化乳和奶油进出口 206
图表：2008年乳清；其他编号未列名的含天然乳的产品进出口 207
图表：2008年黄油及其他从乳提取的脂和油;乳酱进出口 208
图表：2008年乳酪及凝乳进出口 209
图表：2008年冰淇淋及其他冰制食品；不论是否含可可进出口 210
图表：2010年7月上旬牛肉（新鲜去骨）价格比较 213
图表：2010年7月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较 213
图表：2010年7月下旬牛肉（新鲜去骨）价格比较 214
图表：2010年8月上旬牛肉（新鲜去骨）价格比较 215
图表：2010年8月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较 215
图表：2010年8月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较 215
图表：2010年8月上旬羊肉（新鲜去骨）价格比较 215
图表：2010年8月中旬羊肉（新鲜去骨）价格比较 215
图表：2010年8月下旬羊肉（新鲜去骨）价格比较 216
图表：2010年9月上旬牛肉（新鲜去骨）价格比较 216
图表：2010年9月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较 217
图表：2010年9月下旬牛肉（新鲜去骨）价格比较 217
图表：2010年9月上旬羊肉（新鲜去骨）价格比较 218
图表：2010年9月中旬羊肉（新鲜去骨）价格比较 218
图表：2010年9月下旬羊肉（新鲜去骨）价格比较 218
图表：2010年10月下旬各地鲜牛肉价格回顾 220
图表：2008年1-12月我国鲜牛肉进出口金额 221
图表：2008年1季度我国鲜牛肉进出口金额 222
图表：2008年1月我国鲜牛肉进出口金额 222
图表：2008年2月我国鲜牛肉进出口金额 222
图表：2008年3月我国鲜牛肉进出口金额 222
图表：2008年2季度我国鲜牛肉进出口金额 222
图表：2008年4月我国鲜牛肉进出口金额 222
图表：2008年5月我国鲜牛肉进出口金额 222
图表：2008年6月我国鲜牛肉进出口金额 222
图表：2008年3季度我国鲜牛肉进出口金额 223
图表：2008年7月我国鲜牛肉进出口金额 223
图表：2008年8月我国鲜牛肉进出口金额 223
图表：2008年9月我国鲜牛肉进出口金额 223
图表：2008年4季度我国鲜牛肉进出口金额 223
图表：2008年10月我国鲜牛肉进出口金额 223
图表：2008年11月我国鲜牛肉进出口金额 223
图表：2008年12月我国鲜牛肉进出口金额 223
图表：2008年1-12月我国鲜牛肉进出口数量 224
图表：2008年1季度我国鲜牛肉进出口数量 224
图表：2008年1月我国鲜牛肉进出口数量 224
图表：2008年2月我国鲜牛肉进出口数量 224
图表：2008年3月我国鲜牛肉进出口数量 224
图表：2008年2季度我国鲜牛肉进出口数量 224
图表：2008年4月我国鲜牛肉进出口数量 224
图表：2008年5月我国鲜牛肉进出口数量 224
图表：2008年6月我国鲜牛肉进出口数量 225
图表：2008年3季度我国鲜牛肉进出口数量 225
图表：2008年7月我国鲜牛肉进出口数量 225
图表：2008年8月我国鲜牛肉进出口数量 225
图表：2008年9月我国鲜牛肉进出口数量 225
图表：2008年4季度我国鲜牛肉进出口数量 225
图表：2008年10月我国鲜牛肉进出口数量 225
图表：2008年11月我国鲜牛肉进出口数量 225
图表：2008年12月我国鲜牛肉进出口数量 226
图表：2008年1-12月我国鲜牛肉进口金额 226
图表：2008年1季度我国鲜牛肉进口金额 226
图表：2008年1月我国鲜牛肉进口金额 226
图表：2008年2月我国鲜牛肉进口金额 226
图表：2008年3月我国鲜牛肉进口金额 226
图表：2008年2季度我国鲜牛肉进口金额 226
图表：2008年4月我国鲜牛肉进口金额 227
图表：2008年5月我国鲜牛肉进口金额 227
图表：2008年6月我国鲜牛肉进口金额 227
图表：2008年3季度我国鲜牛肉进口金额 227
图表：2008年7月我国鲜牛肉进口金额 227
图表：2008年8月我国鲜牛肉进口金额 227
图表：2008年9月我国鲜牛肉进口金额 227
图表：2008年4季度我国鲜牛肉进口金额 227
图表：2008年10月我国鲜牛肉进口金额 228
图表：2008年11月我国鲜牛肉进口金额 228
图表：2008年12月我国鲜牛肉进口金额 228
图表：2008年1-12月我国鲜牛肉进口数量 228
图表：2008年1季度我国鲜牛肉进口数量 228
图表：2008年1月我国鲜牛肉进口数量 228
图表：2008年2月我国鲜牛肉进口数量 228
图表：2008年3月我国鲜牛肉进口数量 228
图表：2008年2季度我国鲜牛肉进口数量 229
图表：2008年4月我国鲜牛肉进口数量 229
图表：2008年5月我国鲜牛肉进口数量 229
图表：2008年6月我国鲜牛肉进口数量 229
图表：2008年3季度我国鲜牛肉进口数量 229
图表：2008年7月我国鲜牛肉进口数量 229
图表：2008年8月我国鲜牛肉进口数量 229
图表：2008年9月我国鲜牛肉进口数量 229
图表：2008年4季度我国鲜牛肉进口数量 230
图表：2008年10月我国鲜牛肉进口数量 230
图表：2008年11月我国鲜牛肉进口数量 230
图表：2008年12月我国鲜牛肉进口数量 230
图表：2008年1-12月我国鲜牛肉出口金额 230
图表：2008年1季度我国鲜牛肉出口金额 230
图表：2008年1月我国鲜牛肉出口金额 230
图表：2008年2月我国鲜牛肉出口金额 231
图表：2008年3月我国鲜牛肉出口金额 231
图表：2008年2季度我国鲜牛肉出口金额 231
图表：2008年4月我国鲜牛肉出口金额 231
图表：2008年5月我国鲜牛肉出口金额 231
图表：2008年6月我国鲜牛肉出口金额 231
图表：2008年3季度我国鲜牛肉出口金额 231
图表：2008年7月我国鲜牛肉出口金额 231
图表：2008年8月我国鲜牛肉出口金额 232
图表：2008年9月我国鲜牛肉出口金额 232
图表：2008年4季度我国鲜牛肉出口金额 232
图表：2008年10月我国鲜牛肉出口金额 232
图表：2008年11月我国鲜牛肉出口金额 232
图表：2008年12月我国鲜牛肉出口金额 232
图表：2008年1-12月我国鲜牛肉出口数量 232
图表：2008年1季度我国鲜牛肉出口数量 232
图表：2008年1月我国鲜牛肉出口数量 233
图表：2008年2月我国鲜牛肉出口数量 233
图表：2008年3月我国鲜牛肉出口数量 233
图表：2008年2季度我国鲜牛肉出口数量 233
图表：2008年4月我国鲜牛肉出口数量 233
图表：2008年5月我国鲜牛肉出口数量 233
图表：2008年6月我国鲜牛肉出口数量 233
图表：2008年3季度我国鲜牛肉出口数量 233
图表：2008年7月我国鲜牛肉出口数量 234
图表：2008年8月我国鲜牛肉出口数量 234
图表：2008年9月我国鲜牛肉出口数量 234
图表：2008年4季度我国鲜牛肉出口数量 234
图表：2008年10月我国鲜牛肉出口数量 234
图表：2008年11月我国鲜牛肉出口数量 234
图表：2008年12月我国鲜牛肉出口数量 234
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营构成 247
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司每股指标 248
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司获利能力 248
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司经营能力 249
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司偿债能力 249
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司资本结构 249
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司发展能力 249
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司现金流量 249
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营业务收入 250
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营业务利润 250
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司营业利润 250
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司利润总额 251
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司净利润 251
图表：2009-2010年光明乳业股份有限公司主营构成 260
图表：2009-2010年光明乳业股份有限公司每股指标 260
图表：2009-2010年光明乳业股份有限公司获利能力 261
图表：2009-2010年光明乳业股份有限公司经营能力 261
图表：2009-2010年光明乳业股份有限公司偿债能力 261
图表：2009-2010年光明乳业股份有限公司资本结构 261
图表：2009-2010年光明乳业股份有限公司发展能力 261
图表：2009-2010年光明乳业股份有限公司现金流量 262
图表：2009-2010年光明乳业股份有限公司主营业务收入 262
图表：2009-2010年光明乳业股份有限公司主营业务利润 262
图表：2009-2010年光明乳业股份有限公司营业利润 263
图表：2009-2010年光明乳业股份有限公司利润总额 263
图表：2009-2010年光明乳业股份有限公司净利润 263
图表：2018年全球主要牛肉进口国牛肉进口量预测 289
图表：2005-2009年国内生产总值 290
图表：2005-2009年工业增加值 292
图表：2009年主要工业产品产量及其增长速度 293
图表：2009年1-11月规模以上工业企业实现利润及其增长速度 294
图表：2005-2009年全社会固定资产投资 295
图表：2009年分行业城镇固定资产投资及其增长速度 295
图表：2009年固定资产投资新增主要生产能力 296
图表：2005-2009年社会消费品零售总额 297
图表：2009年货物进出口总额及其增长速度 297
图表：2009年主要商品出口数量、金额及其增长速度 298
图表：2009年主要商品进口数量、金额及其增长速度 299
图表：2009年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度 299
图表：2005-2009年货物进出口总额 300
图表：2009年分行业外商直接投资及其增长速度 300
图表：2009年各种运输方式完成货物运输量及其增长速度 301
图表：2009年各种运输方式完成旅客运输量及其增长速度 302
图表：2003-2010年中国各季度GDP增长走势图 309
图表：2007-2010年中国月度工业增加值增速走势图 313
图表：2007-2010年中国月度工业增加值分轻重工业增速走势图 313
图表：2008-2010年城镇固定资产投资总额与增速走势图 314
图表：2006-2010年社会消费品零售总额增速走势 315
图表：2007-2010年居民消费价格指数（CPI）走势图 315
图表：2008-2010年PPI，JP摩根全球与官方PMI购进价格指数同比走势 316
图表：2007-2010年中国CPI-PPI同比走势图 317
图表：2008-2010年中国当月进出口月度趋势图 318
图表：2009-2010年货币供应量情况汇总 319
报告简介
改革开放以来，畜牧业已经成为我国农业领域增长最快的产业之一，而牛养殖业又是畜牧业中增长最快的产业之一。我国的肉牛业仅用了不到30年的时间，就从一个主要为种植业提供畜力的不发达的家庭副业，发展成一个规模庞大的商品性肉牛业。我国肉牛业所取得的巨大成就，令一些国外学者刮目相看。但是，近几年，我国肉牛业正经历着由增长速度放慢到负增长的尴尬局面。山东、河南、安徽、河北四省是我国传统的中原肉牛带，2000年，在这个区域，牛的存栏量达到3000万头，产出的牛肉占全国的40%。然而，近年来，这个区域的肉牛存栏数量却在急剧下降。由于成本大、周期长、风险高、效益差，牧业大省近年来越来越多的养牛户不得不选择放弃，大量宰杀母牛导致市场上牛源紧张，犊牛价格上涨，养殖成本不断攀升。由于行业整体不景气，下游企业纷纷降低收购价格，更导致饲养户补栏积极性降至谷底，整个产业形成恶性循环，中国在2010年内很可能成为牛肉净进口国。
奶牛养殖方面，一些乳品企业生产巨头纷纷提出“万头牧场”计划：蒙牛计划未来3至5年陆续投入60亿元，建设约20个超大规模的万头奶牛牧场；伊利计划新增20个“奶联社”模式下的牧场，近期在呼和浩特将有规模在1.5万头的大型牧场竣工；三元旗下的河北三元也计划在3至5年时间里建成2万头成乳牛的牧场和20个畜牧场型奶牛基地；飞鹤乳业则宣布5年内投资建设10个万头牧场；完达山与河北贝兰德合作成立的新公司也计划再建4个万头牧场。大型规模化牧场建设是中国目前条件发展规模化现代奶业的现实选择。目前，中国的现实情况是大型牧场单产高、奶价好，整体经济效益优于小型牧场，这些竞争优势是小型规模牧场不能匹敌的，同时也是大型规模化牧场的建设动力。目前，我国奶业正经历着由传统养殖向现代养殖过渡的转型阶段，规模化养殖是这一转型阶段的主要特征。奶牛养殖逐步由农户小规模饲养向规模化饲养转型是奶业发展的必然趋势，其发展方向无疑是正确的。但是，发展规模化养殖并不意味着规模越大越好。我国现阶段在万头奶牛场建设问题上应该采取谨慎态度。
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