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第一章 保健品产业相关概述 1
第一节 保健品相关介绍 1
一、 保健品定义 1
二、 保健品的特点 1
三、 保健品分类 2
第二节 保健食品的功能概述 3
一、 保健食品的主要功能概括 3
二、 深度分析保健食品的功能开发 3
三、 保健食品与一般食品、药品的区别 4
第二章 2009-2010年国际保健品行业运行状况分析 5
第一节 2009-2010年国际保健品行业发展综述 5
一、 国际保健品市场发展回顾 5
二、 国际营养保健品市场综述 6
三、 国际医药保健品市场发展浅析 6
四、 国际维生素C消费市场简述 6
第二节 2009-2010年美国保健品行业分析 7
一、 美国对保健品的态度 7
二、 2009年FDA大力整顿美国抗癌保健品市场 8
三、 2009年美国保健品行业门槛再度提高 8
四、 2009年美国成功研制出新型谷制保健食品 9
五、 2010年美国保健品包装市场发展趋势 9
第三节 2009-2010年日本保健品行业分析 10
一、 日本国民青睐海藻保健品 10
二、 日本特定保健食品市场增长迅猛 11
三、 零类食品成为日本保健品发展新趋向 11
四、 日本营养保健食品的监管体系解析 11
第四节 欧洲国家保健品市场 13
一、 意大利 13
二、 德国 13
三、 英国 13
四、 法国 13
第三章 2009-2010年中国保健品产业运行环境分析 14
第一节 2009-2010年中国保健品产业政策分析 14
一、 2009年在新医改春风下保健品市场成香饽饽 14
二、 2009年新《食品安全法》为保健品行业设门槛 14
三、 保健品行业相关政策法规 15
第二节 2009-2010年中国宏观经济环境分析 16
一、 中国GDP分析 16
二、 中国CPI指数分析 17
三、 工业发展形势分析 17
第三节 2009-2010年中国保健品产业社会环境分析 20
第四章 2009-2010年中国保健品行业运行形势分析 20
第一节 2009-2010年中国保健品行业发展分析 20
一、 中国保健品行业发展三个阶段 20
二、 浅谈中国保健品行业发展原因 21
三、 中国保健品行业的特点 22
第二节 2009-2010年中国保健品行业的问题分析 23
一、 中国保健品行业存在的主要问题 23
二、 中国保健品行业发展的缺陷 24
三、 中国保健品产业的发展瓶颈 25
四、 中国保健品行业发展面临的困局 27
第三节 2009-2010年中国保健品行业的发展对策分析 27
一、 我国保健品行业的发展策略 27
二、 中国保健品企业发展应返璞归真 28
三、 中国保健品企业的研发策略浅析 29
四、 保健品企业成功开发产品的四大动力 30
第五章 2009-2010年中国保健品产业市场运行动态分析 31
第一节 2009-2010年中国保健品产业运行态势分析 31
一、 2009-2010年我国保健品市场规模 31
二、 2009-2010年保健品行业困境之中被迫转型 32
三、 春节保健品价格大幅跳水 34
四、 保健品市场进入“冰封”时期 34
第二节 近年来中国保健品类产品进出口情况 35
一、 保健品类产品出口回顾 35
二、 2009-2010年保健品类产品进出口统计 36
三、 2009-2010年保健品类产品进口统计 37
四、 2011年2月份保健品进出口情况简述 38
第三节 2009-2010年中国保健品价格走势分析 38
第六章 2009-2010年中国保健品产业市场运行走势分析 39
第一节 2009-2010年中国保健品市场的发展分析 39
一、 几类产品成为全球保健品市场新焦点 39
二、 中国保健品市场的运作规律简析 40
三、 中国保健品市场的亚健康状态 41
四、 中国保健品市场迎来发展新机遇 41
五、 中国保健品市场发展态势 42
第二节 2009-2010年中国保健品市场消费者分析 43
一、 保健品市场消费存在三大特点 43
二、 消费者挑选保健品的关键因素 44
三、 消费者不愿意购买保健品的原因分析 44
四、 保健品消费逐渐理智呈现品牌化 45
第三节 2009-2010年中国保健品消费者行为调查分析 45
一、 消费者对保健食品市场的满意度 45
二、 消费者认为保健食品存在的三大问题 46
三、 消费者对保健食品与药品存在认知差异 47
四、 消费者对保健食品功能作用的期望值分析 48
五、 消费者对保健食品功能的偏好 48
六、 消费者获知保健食品信息的主要渠道 49
七、 消费者购买保健食品更注重质量 49
八、 消费者投诉、求助采取的主要渠道 50
第四节 2009-2010年中国不同消费人群保健品市场分析 51
一、 女性保健品市场的特点 51
二、 儿童保健品市场存在的问题 52
三、 中年男性保健市场分析 54
四、 老年保健品消费市场状况分析 54
第五节 2009-2010年中国农村保健品市场分析 55
一、 农村保健品市场状况 55
二、 农村保健品市场存在的主要问题 56
三、 开发农村医药保健品市场分析 57
四、 企业在开发农村保健品市场存在的问题 57
五、 农村保健品市场推广策略 58
第六节 2009-2010年中国保健品市场发展问题分析 58
一、 中国保健品市场存在的四大不足 58
二、 打开保健品消费市场的核心问题 59
一、 中国保健品连锁专卖的市场缺陷 60
二、 中国保健酒市场存在的困境 60
第七节 2009-2010年中国保健品市场发展策略分析 62
一、 保健市场的细分策略 62
二、 中国医药保健品市场突破“瓶颈”良策 62
三、 保健酒市场的两大出路 63
四、 保健品采取多元化品牌战略的可行性探讨 64
第七章 2009-2010年中国保健品细分市场格局分析 65
第一节 中国保健品市场三大类型产品介绍 65
一、 传统型保健品 65
二、 现代型保健品 65
三、 功能性保健品 65
第二节 2009-2010年中国补血产品市场分析 66
一、 补血类产品市场概述 66
二、 简述女性补血市场 66
三、 补血类保健品市场竞争白热化 67
四、 补血产品市场竞争策略分析 68
第三节 2009-2010年中国美容类保健品市场分析 69
一、 美容保健品市场概述 69
二、 美容养颜产品市场发展分析 69
三、 三八妇女节女性养颜保健品销售火爆 70
四、 制约美容保健品市场发展的三大软肋 71
五、 投资美容保健品市场的选择与考验 71
第四节 2009-2010年中国减肥保健品市场分析 72
一、 中国减肥产品市场不同剂型分析 72
二、 中国减肥产品市场营销分析 73
三、 中国减肥产品市场现状分析 74
四、 减肥保健品市场规范问题任重道远 76
五、 减肥产品市场策略探讨 78
第五节 2009-2010年中国降血脂保健品市场分析 78
一、 降血脂保健品市场的概况 78
二、 降血脂保健品市场消费分析 79
三、 降血脂保健品企业开发市场需重视的要素 79
四、 中国降血脂市场潜力巨大 80
第六节 2009-2010年中国其他保健品市场分析 81
一、 提高免疫力类保健品市场发展概述 81
二、 提高免疫力类产品市场消费者分析 82
三、 2009年我国维生素C行业持续高景气态势 82
四、 维生素E逐渐成为保健品市场的新宠 83
五、 补钙市场的未来走向预测 84
第八章 2009-2010年中国地区保健品的发展格局分析 85
第一节 北京 85
一、 北京保健品市场发展剖析 85
二、 北京保健品市场经销渠道概述 85
三、 北京保健品市场价格状况 85
四、 北京补钙保健品市场状况 86
五、 北京保健酒市场分析 87
第二节 哈尔滨 88
一、 哈尔滨保健品市场概述 88
二、 2009年初哈尔滨保健品市场表现平静 88
三、 哈尔滨保健酒市场进入终结期 88
第三节 成都 89
一、 成都减肥保健品市场综述 89
二、 成都维生素市场综述 89
三、 成都保健酒市场概括 90
第四节 2009-2010年中国其他保健品市场分析 90
一、 广东省对保健品行业的整顿措施 90
二、 浙江保健品市场概括 91
三、 杭州市保健品产业发展迅猛 91
四、 2009年山西医药保健品企业探索新销售模式 92
第九章 2009-2010年中国保健品营销战略分析 92
第一节 2009-2010年中国保健品营销总体概括 92
一、 浅谈保健品服务营销 92
二、 如何打造保健品专卖店营销 93
三、 如何创新保健品营销 94
四、 减肥保健品市场营销分析 95
五、 医药保健营销转型 95
第二节 2009-2010年中国功能保健品营销模式浅析 96
一、 现行营销模式概述及成因 96
二、 现行营销模式面临的挑战及成因 98
三、 新营销模式的基本构架和要求 101
四、 保健品赢利模式分析 107
第三节 2009-2010年中国保健品营销策略分析 109
一、 探讨保健品市场营销策略 109
二、 保健品营销的六大要素 110
三、 抓住中产阶级消费者营销思路 114
四、 何为医药保健品出路 115
五、 补血类保健品市场营销策略 115
第四节 2009-2010年中国保健品营销趋势透视 117
一、 价值营销将走入保健品行业发展主流 117
二、 医药保健品营销八大趋势 119
三、 医药保健品营销发展的几个新方向 123
第十章 2009-2010年中国保健品行业市场竞争态势分析 124
第一节 2009-2010年中国保健品竞争格局分析 124
一、 保健品市场总体竞争格局 124
二、 中国医药保健品品牌竞争分析 125
三、 医药保健产业格局将面临激烈震荡 125
四、 保健酒市场竞争分析 126
第二节 2009-2010年从OEM观看保健品行业违规竞争 127
一、 OEM是保健品企业必然的选择 127
二、 从OEM透析保健食品行业违规操作的根源 128
三、 保健品行业发展要走出急功近利的误区 129
第三节 2009-2010年中国主要产品市场竞争分析 130
一、 各大补血产品品牌竞争回顾 130
二、 补血保健品市场竞争格局 130
三、 减肥保健品市场竞争概况 131
四、 美容养颜类保健品市场竞争分析 132
第十一章 2009-2010年中国保健品重点企业竞争竞争力分析 132
第一节 安利（中国）日用品有限公司 132
一、 公司简介 132
二、 2009年安利实现逆势增长 133
三、 2009年安利在中国加大投资 133
四、 安利（中国）日用品有限公司经营状况分析 133
第二节 山东阿胶股份有限公司 134
一、 公司简介 134
二、 山东东阿阿胶股份有限公司经营状况分析 134
三、 山东阿胶股份有限公司未来发展的展望 135
四、 阿胶公司未来发展面临的问题和风险及应对措施 136
第三节 哈药集团 137
一、 公司简介 137
二、 2009-2010年哈药集团股份有限公司经营状况分析 137
三、 扩大内需哈药集团医药项目获国家资金支持 138
四、 哈药集团的发展战略 138
第四节 海南椰岛 139
一、 公司简介 139
二、 2009-2010年海南椰岛(集团)股份有限公司经营状况分析 140
三、 海南椰岛公司业务发展亮点分析 140
第五节 上海交大昂立股份有限公司 141
一、 公司简介 141
二、 2009-2010年上海交大昂立股份有限公司经营状况分析 141
三、 交大昂立未来增长潜力分析 142
四、 上海交大昂立公司未来发展展望 142
第六节 健康元 142
一、 公司简介 142
二、 2009-2010年健康元药业集团股份有限公司经营状况分析 143
三、 金融危机下健康元逆市开拓市场 143
四、 健康元在甲型H1N1流感危机中的机遇 144
第七节 杭州民生药业集团有限公司 144
一、 公司简介 144
二、 民生药业21金维他首次提价 145
三、 21金维他的品牌提升 145
第八节 其他 146
一、 天津天狮生物发展有限公司 146
二、 金日集团 146
三、 上海黄金搭档生物科技有限公司 147
四、 万基健康保健品有限公司 147
第十二章 2009-2010年中国保健品行业与直销分析 148
第一节 直销与直销法的相关概述 148
一、 直销的定义 148
二、 直销的优点、运作与产品 148
三、 直销在中国的发展 149
四、 中华人民共和国直销法 151
第二节 2009-2010年中国保健品行业的直销分析 151
一、 直销法的实施给保健品市场带来的影响 151
二、 传统模式与直销模式在保健品领域应用的差异 152
三、 直销有助于保健品行业发展 152
四、 医药保健品的直销分析 152
第三节 2009-2010年中国保健品行业直销的对策分析 153
一、 保健品直销四大关键 153
二、 保健品直销应重视研发与教育 154
三、 医药保健品直销需要重视品牌运作 155
四、 保健品在药店直销策略分析 156
第四节 保健品企业直销案例分析 156
一、 安利保健品的直销 156
二、 天狮集团保健品直销 157
第十三章 2009-2010年中国保健品广告市场分析 158
第一节 保健品广告的四大要素 158
一、 产品的广告定位 158
二、 产品的炒作概念 159
三、 产品的电视广告 159
四、 产品的报纸软文 160
第二节 2009-2010年中国保健品广告市场概述 161
一、 保健品市场广告主题的特征及成因分析 161
二、 2009年减肥药品及保健品广告投放情况 164
三、 医药保健品广告市场状况 165
四、 2009年医药保健品广告投放逆势上扬 165
第三节 2009-2010年中国保健品广告市场存在的问题 165
一、 保健品广告受诸多因素困扰 165
二、 保健品违约宣传现象频繁 167
三、 医药保健品广告存在的核心问题 167
第四节 2009-2010年中国保健品广告发展策略分析 168
一、 保健品广告发展九大要点 168
二、 保健品广告创新的思路 171
三、 政府严管下保健品广告发展出路 173
第十四章 2010-2015年中国保健品行业发展前景及趋势预测分析 175
第一节 2010-2015年中国保健品行业发展预测分析 175
一、 中国保健品发展前景分析 175
二、 中国保健品市场规模将扩大 176
三、 保健品行业主要企业发展前景 178
四、 保健品的药店销售前景分析 179
第二节 2010-2015年中国保健品行业总体发展趋势分析 179
一、 保健品行业发展呈现四大趋势 179
二、 细分领域是保健品市场未来发展走向 181
三、 保健品大众化逐渐成新趋势 181
四、 白领将成为保健品消费主力 183
第三节 2010-2015年中国保健品主要热门种类发展趋势 183
一、 保健品行业绿色天然产品发展空间巨大 183
二、 中药保健品将成国际市场上的新宠 184
三、 美容养颜类保健品市场发展趋势分析 185
四、 氨基酸类保健品市场发展预测 186
五、 中国减肥市场四大发展趋势 187
六、 中国保健酒行业前景预测 188
七、 中草药保健茶市场前景分析 190
第十五章 2010-2015年中国保健品产业投资机会与风险分析 191
第一节 2010-2015年中国保健品产业投资环境分析 191
一、 宏观经济预测分析 191
二、 面临的挑战分析 191
第二节 2010-2015年中国保健品产业投资机会分析 192
第三节 2010-2015年中国保健品产业投资风险分析 192
一、 市场竞争风险 192
二、 政策风险 194
三、 经营风险 194
第四节 专家投资建议 195
图表目录
图表 1：保健品分类 2
图表 2：2006-2010年中国GDP分析 16
图表 3：2010-2011年我国居民消费价格指数统计 17
图表 4：2010年规模以上工业增加值增长速度 18
图表 5：2010年主要工业产品产量及其增长速度 18
图表 6：中国保健品行业的发展阶段 21
图表 7：中国保健品行业营销困局分析 27
图表 8：2006-2010年中国保健品市场规模统计 亿元 31
图表 9：2006-2010年中国保健品出口总额统计 亿美元 35
图表 10：2006-2010年中国保健品进口总额统计 亿元 38
图表 11：我国保健品价格分析 39
图表 12：中国保健品市场发展机遇 42
图表 13：中国保健品消费者国产品牌、国内品牌消费态度 46
图表 14：我国消费者对保健食品功能作用分析 48
图表 15：消费者获知保健食品信息主要渠道 49
图表 16：消费者投诉情况分析 50
图表 17：保健品消费者求助主要渠道 50
图表 18：中国保健品市场存在的四大不足 58
图表 19：传统型保健品分类介绍 65
图表 20：补血类保健品购买率、知名度与购买知名比 66
图表 21：投资美容保健品市场的选择与考验考虑因素分析 71
图表 22：我国肥产品市场不同剂型分析 72
图表 23：主流口服减肥产品的铺货情况 75
图表 24：减肥产品的销售情况 76
图表 25：2010年保健品行业市场份额前三位 125
图表 26：女性补血养颜市场主要竞争产品状况 131
图表 27：安利（中国）日用品有限公司经营状况分析 亿元 134
图表 28：2009-2010年山东东阿阿胶股份有限公司公司经营状况分析 元 134
图表 29：2009-2010年哈药集团股份有限公司经营状况 元 138
图表 30：哈药集团发展分析 139
图表 31：2009-2010年海南椰岛(集团)股份有限公司经营状况 元 140
图表 32：2009-2010年上海交大昂立股份有限公司经营状况 元 141
图表 33：2009-2010年健康元药业集团股份有限公司经营状况 元 143
图表 34：传统模式与直销模式在保健品领域应用的差异 152
图表 35：2009-2015年中国保健品行业市场规模预测分析 （亿元） 177
图表 36：保健品行业主要企业发展前景分析 178
图表 37：2006-2010年氨基酸类保健品市场规模 亿元 186
图表 38：2010-2015年氨基酸类保健品市场规模预测 亿元 187
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