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| 报告页数 | 206页 | 图表数 | 图表180个 | |
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第一部份 市场现状 1
前 言 1
一、产品定义 1
二、产品分类 1
三、报告研究范畴 1
四、报告研究方向 2
五、报告数据采集 2
六、报告研究方法 2
第一章 经济全球化中的中国食用油市场 11
1．12010年1-12月全球化对中国食用油市场影响 11
1．1．1中国食用油市场在全球市场的地位 11
1．1．2全球化对中国食用油市场影响 11
1．1．3全球化对中国食用油行业影响 12
1．2中国食用油企业参与全球化竞争分析 13
1．2．1中国食用油企业参与全球化竞争现状 13
1．2．2中国食用油企业参与全球化竞争优劣势分析 14
1．2．3中国食用油企业参与全球化竞争趋势分析 15
1．3外资食用油企业参与中国食用油市场分析 17
1．3．1外资食用油参与中国市场竞争现状 17
1．3．2外资食用油参与中国市场优劣势分析 18
1．3．3外资食用油参与中国市场竞争趋势分析 18
1．4中国食用油行业应对全球化发展策略 20
第二章 2010年1-12月全球化中的食用油国际市场分析 23
2．1全球油脂市场供给分析 23
2．1．1全球油脂市场总供给量分析 23
2．1．22010年1-12月食用油国际市场分析 23
2．1．3全球大豆市场供给分析 25
2．1．4美国大豆市场供给分析 26
2．22010年1-12月全球油籽市场分析 26
2．2．1全球油籽产量分析 26
2．2．2全球油籽压榨量 30
2．2．3全球油籽的国内消费量 32
2．2．4全球油籽的进出口贸易 32
2．2．5全球油籽期末库存 33
2．2．6全球油籽价格 34
第三章 2011-2015中国食用油市场分析及预测 36
3．12010年1-12月中国食用油行业发展 36
3．22010年1-12月中国食用油市场特点 37
3．32010年1-12月中国食用油市场供需 39
3．42010年1-12月中国食用油市场价格 41
3．52010年1-12月中国食用植物油企业 41
3．62010年1-12月中国食用油市场分析 42
第四章 中国食用油区域市场 45
4．1北京食用油市场 45
4．1．1北京市食用油行业发展 45
4．1．2北京市食用油市场形势 46
4．2上海食用油市场 47
4．2．1上海市食用油行业发展 47
4．2．2上海市食用油市场形势 48
4．3广东食用油市场 49
4．3．1广东省食用油行业发展 49
4．3．2广东省食用油市场形势 50
4．4天津食用油市场 51
4．4．1天津市食用油行业发展 51
4．4．2天津市食用油市场形势 52
4．4．3天津市食用油对外贸易 52
4．5其他食用油市场 53
4．5．1河北省食用油市场 53
4．5．2吉林省食用油市场 54
4．5．3江苏省食用油市场 55
第五章 2010年1-12月中国食用油产业规模效应分析 57
5．12010年1-12月大型企业发展分析 57
5．22010年1-12月中型企业发展分析 58
5．32010年1-12月小型企业发展分析 59
第六章 2010年1-12月中国食用油产业经济类型比较研究 61
6．12010年1-12月国有企业发展分析 61
6．22010年1-12月集体企业发展分析 62
6．32010年1-12月股份合作企业发展分析 63
6．42010年1-12月股份制企业发展分析 64
6．52010年1-12月外商和港澳台投资企业发展分析 65
6．62010年1-12月私营企业发展分析 67
第七章 中国食用油市场对外贸易分析 69
7．12010年1-12月我国食用植物油进出口总体情况 69
7．22010年1-12月中国食用植物油进口分析 69
7．2．12010年1-12月中国食用植物油进口特点 70
7．2．22010年1-12月中国食用植物油进口品种 71
7．32010年1-12月中国食用植物油出口分析 74
第二部分 市场细分 78
第八章 中国豆油市场分析 79
8．1大豆及制品市场分析 79
8．1．1大豆种植面积 79
8．1．2大豆产量分析 79
8．1．3大豆供需分析 80
8．1．4豆油供需分析 82
8．1．5豆油价格分析 84
8．2大豆及制品对外贸易 87
8．2．12010年1-12月我国大豆及制品进口 87
8．2．22010年1-12月我国大豆及制品出口 89
第九章 中国花生油市场分析 91
9．12010年1-12月中国花生及花生油市场 91
9．1．1国内花生种植面积 91
9．1．22国内花生/花生油市场 92
9．22010年1-12月中国花生油对外贸易 94
9．3中国花生油价格及竞争力 95
9．3．1中国花生油脂价格与竞争力 95
9．3．2中国花生油脂竞争力提升策略 96
第十章 中国菜籽及菜籽油市场分析 98
10．1国内菜籽种植面积 98
10．2中国菜籽菜油市场 98
10．2．1中国菜籽菜油市场供需分析 98
10．2．2菜油在植物油消费中所占比重 99
10．3中国菜籽和菜油进出口 100
第十一章 中国橄榄油市场分析 103
11．12010年1-12月橄榄油市场分析 103
11．1．1国内橄榄油消费市场 103
11．1．2橄榄油加工业发展前景 103
11．1．3橄榄油保健功能认知度 104
11．2橄榄油进出口情况分析 104
第十二章 棕榈油市场分析 107
12．12010年1-12月棕榈油市场分析 107
12．1．12010年1-12月度棕榈油价格走势 107
12．1．2影响棕榈油价格原因分析 107
12．1．32010年1-12月中国棕榈油市场供应 108
12．22010年1-12月棕榈油进出口情况 108
第三部分 消费者分析 110
第十三章 中国食用油消费市场分析 111
13．1我国食用油消费量 111
13．2食用油市场消费规模 111
13．3中国食用油消费趋势 111
第十四章 中国小包装食用油市场 113
14．1中国小包装食用油市场现状与发展 113
14．1．1小包装食用油市场地位 113
14．1．2 小包装食用油发展潜力 114
14．1．3农村小包装食用油市场 115
14．2中国小包装食用油行业营销策略 116
14．2．1品牌策略 117
14．2．2价格策略 117
14．2．3品类策略 117
14．2．4资本策略 118
14．3小包装食用油市场竞争分析 119
第十五章 消费者分析 121
15．1消费者基本状况 121
15．1．1居民收入与消费 121
15．1．2 消费者购买习惯 121
15．2消费者行为分析 122
15．2．1消费者细分 122
15．2．2购买心理 123
15．3城市消费者调查 125
15．3．1区域消费分析 125
15．3．2 各主要城市食用油消费 127
15．3．3汕头市食用油市场情况调查 131
15．4农村消费市场 133
15．4．1 农村食用油市场特点 133
15．4．2农村食用油市场开拓 134
第四部分 竞争格局 137
第十六章 中国食用油市场竞争格局 138
16．1食用油品牌与品类竞争分析 138
16．1．1食用油品牌竞争 138
16．1．2 食用油品类竞争分析 140
16．2食用油巨头竞争策略 141
16．2．1金龙鱼创新策略 141
16．2．2福临门价格策略 143
16．2．3鲁花“保健”策略 145
16．3油脂生产巨头的实力较量 147
16．3．1 资本战 147
16．3．2 价格战 149
16．4新标准对食用油格局影响 149
16．4．1 新标准规范市场竞争 149
16．4．2 新标准加剧市场竞争 150
第十七章 中国食用油主要品牌及企业 152
17．1 “金龙鱼”——嘉里粮油（中国）有限公司 152
17．1．1主要产品 152
17．1．2行业地位 152
17．1．3竞争实力 153
17．2"福临门"—— 中国粮油国际有限公司 153
17．2．1主要产品 153
17．2．2行业地位 154
17．2．3竞争实力 154
17．3鲁花——山东鲁花集团有限公司 154
17．3．1主要产品 154
17．3．2行业地位 155
17．3．3竞争实力 156
17．4九三——黑龙江九三油脂有限责任公司 156
17．4．1主要产品 156
17．4．2行业地位 158
17．4．3竞争实力 158
17．5福满盈——三河汇福粮油集团 159
17．5．1主要产品 159
17．5．2行业地位 159
17．5．3竞争实力 159
17．6刀唛——深圳南顺油脂 159
17．6．1主要产品 159
17．6．2行业地位 160
17．6．3竞争实力 160
17．7狮球唛——番禺合兴油脂 161
17．7．1主要产品 161
17．7．2行业地位 161
17．7．3竞争实力 162
17．8 “海狮”——上海良友海狮油脂 162
17．8．1主要产品 162
17．8．2行业地位 162
17．8．3竞争实力 163
第十八章 食用油企业渠道营销策略分析 164
18．1食用油加工业销售渠道分析 164
18．1．1食用油行业渠道管理分析 164
18．1．2小包装食用油经销商选择 165
18．2食用油企业内部营销案例研究 167
18．2．1 食用油营销案例分析 167
18．2．2如何做好企业内部营销 169
18．3小包装食用油市场营销研究 171
18．3．1销售渠道分析 171
18．3．2促销手段分析 172
18．3．3淡旺季资本运筹 173
18．4食用油主要品牌营销策略 173
18．4．1金龙鱼——防御战策略 173
18．4．2鲁花——平民化策略 177
18．5西班牙白叶橄榄油营销案例 178
18．5．1市场背景 178
18．5．2竞争分析 179
18．5．3战略定位 179
18．5．4营销策略 180
第五部分 发展趋势 186
第十九章 2010年1-12月中国食用油市场政策环境 187
19．1中国食用油行业相关政策环境分析 187
19．1．1中国食品产业政策 187
19．1．2食用油行业新标准 188
19．1．3进口食品管理相关政策 190
19．2中国食用油推出新标准的影响分析 191
19．2．1新标准对食用油企业的意义 191
19．2．2新标准搭建市场竞争高平台 192
19．2．3食用油市场准入造就品牌垄断 193
第二十章 2011-2015中国食用油市场发展趋势及预测 194
20．1中国食用油加工业面临的危机及解决对策 194
20．1．1中国食用油战略安全隐患 194
20．1．2食用油安全隐患应对策略 197
20．22011-2015中国食用油市场发展趋势及预测 203
20．2．1中国豆油市场发展趋势 203
20．2．22011-2015中国油脂市场需求预测 204
20．2．32011-2015中国居民食用油消费需求量预测 204
20．2．42011-2015中国小包装食用油市场规模预测 205
20．2．52011-2015中国花生油产量、消费量预测 205
20．2．62011-2015美国豆油产量、库存量预测 205
研究结论
第二十一章 2012-2020年中国食用油投资战略研究 210
21．1中国食用油行业投资特性及投资环境 210
21．1．1行业投资特性 210
21．1．2投资环境分析 212
21．22012-2020年中国食用油投资机会 215
21．2．1行业投资热点 215
21．2．2行业投资机会 216
21．32012-2020年中国食用油投资风险及建议 217
21．3．1技术风险及建议 218
21．3．2政策风险及建议 219
21．3．3竞争风险及建议 220
图表目录
图表 2010年1-12月全球豆油期末库存统计 23
图表 2010年1-12月全球豆油用量统计 23
图表 2010年1-12月全球豆油产量统计 23
图表 2010年1-12月全球棕榈油产量、出口量统计 24
图表 2010年1-12月全球棕榈油用量、期末库存统计 24
图表 2010年1-12月全球菜籽油产量、出口量统计 24
图表 2010年1-12月全球菜籽油用量、期末库存统计 25
图表 2010年1-12月全球大豆产需走势 25
图表 2010年1-12月美国大豆产需走势 26
图表 2010年1-12月全球七种主要油籽的总产量统计 27
图表 2010年1-12月全球大豆产量统计 27
图表 2010年1-12月全球油菜籽产量统计 27
图表 2010年1-12月全球葵花籽产量统计 27
图表 2010年1-12月俄罗斯、葵花籽产量统计 30
图表 2010年1-12月欧盟27国葵花籽产量统计 30
图表 2010年1-12月全球油籽压榨量统计 31
图表 2010年1-12月全球七种油籽压榨量统计 31
图表 2010年1-12月全球棕榈仁压榨量统计 32
图表 2010年1-12月全球花生、椰子仁压榨量统计 32
图表 2010年1-12月食用植物油制造累计工业总产值 36
图表 2010年1-12月食用植物油加工企业数量 36
图表 2010年1-12月食用植物油加工累计利润总额 36
图表 2010年1-12月食用植物油加工累计产品销售收入 37
图表 2010年1-12月中国植物油消费量 39
图表 2010年1-12月我国菜籽油供需情况 40
图表 2010年1-12月我国棕榈油月度进口量 40
图表 2010年1-12月北京市食用植物油加工业总产值统计 45
图表 2010年1-12月北京市食用植物油加工业企业单位数统计 45
图表 2010年1-12月北京市食用植物油加工业企业销售收入统计 45
图表 2010年1-12月北京市食用植物油加工业企业利润总额统计 46
图表 2010年1-12月上海市食用植物油加工业总产值统计 47
图表 2010年1-12月上海市食用植物油加工业企业单位数统计 47
图表 2010年1-12月上海市食用植物油加工业企业销售收入统计 48
图表 2010年1-12月上海市食用植物油加工业企业利润总额统计 48
图表 2010年1-12月广东省食用植物油加工业总产值统计 49
图表 2010年1-12月广东省食用植物油加工业企业单位数统计 49
图表 2010年1-12月广东省食用植物油加工业企业销售收入统计 49
图表 2010年1-12月广东省食用植物油加工业企业利润总额统计 49
图表 2010年1-12月天津市食用植物油加工业总产值统计 51
图表 2010年1-12月天津市食用植物油加工业企业单位数统计 51
图表 2010年1-12月天津市食用植物油加工业企业销售收入统计 51
图表 2010年1-12月天津市食用植物油加工业企业利润总额统计 52
图表 2010年1-12月天津口岸进口食用植物油统计 53
图表 2010年1-12月河北省食用植物油加工业总产值统计 53
图表 2010年1-12月河北省食用植物油加工业企业单位数统计 53
图表 2010年1-12月河北省食用植物油加工业企业销售收入统计 54
图表 2010年1-12月河北省食用植物油加工业企业利润总额统计 54
图表 2010年1-12月吉林省食用植物油加工业总产值统计 54
图表 2010年1-12月吉林省食用植物油加工业企业单位数统计 55
图表 2010年1-12月吉林省食用植物油加工业企业销售收入统计 55
图表 2010年1-12月吉林省食用植物油加工业企业利润总额统计 55
图表 2010年1-12月江苏省食用植物油加工业总产值统计 55
图表 2010年1-12月江苏省食用植物油加工业企业单位数统计 56
图表 2010年1-12月江苏省食用植物油加工业企业销售收入统计 56
图表 2010年1-12月江苏省食用植物油加工业企业利润总额统计 56
图表 2010年1-12月食用植物油加工业大型企业工业总产值统计 57
图表 2010年1-12月食用植物油加工业大型企业单位数统计 57
图表 2010年1-12月食用植物油加工业大型企业销售收入统计 57
图表 2010年1-12月食用植物油加工业大型企业利润总额统计 58
图表 2010年1-12月食用植物油加工业中型企业工业总产值统计 58
图表 2010年1-12月食用植物油加工业中型企业单位数统计 58
图表 2010年1-12月食用植物油加工业中型企业销售收入统计 59
图表 2010年1-12月食用植物油加工业中型企业利润总额统计 59
图表 2010年1-12月食用植物油加工业小型企业工业总产值统计 59
图表 2010年1-12月食用植物油加工业小型企业单位数统计 59
图表 2010年1-12月食用植物油加工业小型企业销售收入统计 60
图表 2010年1-12月食用植物油加工业小型企业利润总额统计 60
图表 2010年1-12月食用植物油加工业国有企业工业总产值统计 61
图表 2010年1-12月食用植物油加工业国有企业单位数统计 61
图表 2010年1-12月食用植物油加工业国有企业销售收入统计 61
图表 2010年1-12月食用植物油加工业国有企业利润总额统计 62
图表 2010年1-12月食用植物油加工业集体企业工业总产值统计 62
图表 2010年1-12月食用植物油加工业集体企业单位数统计 62
图表 2010年1-12月食用植物油加工业集体企业销售收入统计 63
图表 2010年1-12月食用植物油加工业集体企业利润总额统计 63
图表 2010年1-12月食用植物油加工业股份合作企业工业总产值统计 63
图表 2010年1-12月食用植物油加工业股份合作企业单位数统计 63
图表 2010年1-12月食用植物油加工业股份合作企业销售收入统计 64
图表 2010年1-12月食用植物油加工业股份合作企业利润总额统计 64
图表 2010年1-12月食用植物油加工业股份制企业工业总产值统计 64
图表 2010年1-12月食用植物油加工业股份制企业单位数统计 65
图表 2010年1-12月食用植物油加工业股份制企业销售收入统计 65
图表 2010年1-12月食用植物油加工业股份制企业利润总额统计 65
图表 2010年1-12月食用植物油加工业外商和港澳台投资企业工业总产值统计 66
图表 2010年1-12月食用植物油加工业外商和港澳台投资企业单位数统计 66
图表 2010年1-12月食用植物油加工业外商和港澳台投资企业销售收入统计 66
图表 2010年1-12月食用植物油加工业外商和港澳台投资企业利润总额统计 66
图表 2010年1-12月食用植物油加工业私营企业工业总产值统计 67
图表 2010年1-12月食用植物油加工业私营企业单位数统计 67
图表 2010年1-12月食用植物油加工业私营企业销售收入统计 67
图表 2010年1-12月食用植物油加工业私营企业利润总额统计 68
图表 2010年1-12月我国油料进出口统计 69
图表 2010年1-12月我国食用植物油进出口统计 69
图表 2010年1-12月中国食用植物油累计进口量、进口额、进口均价统计 70
图表 2010年1-12月中国食用植物油进口来源地分析 70
图表 2010年1-12月中国棕榈油和豆油进口统计 71
图表 2010年1-12月中国食用植物油进口月度走势 71
图表 2010年1-12月棕榈油及其分离品进口分析 72
图表 2010年1-12月棕榈油及其分离品进口分析 72
图表 8月油进口数量统计 72
图表 9月椰子油进口数量统计 72
图表 10月椰子油进口数量统计 72
图表 11月椰子油进口数量统计 73
图表 12月椰子油进口数量统计 73
图表 6月植物油进口数量统计 73
图表 7月植物油进口数量统计 73
图表 8月植物油进口数量统计 73
图表 9月植物油进口数量统计 74
图表 10月植物油进口数量统计 74
图表 11月植物油进口数量统计 74
图表 2010年1-12月我国食用植物油出口量出口额统计 74
图表 2010年1-12月我国食用植物油出口月度走势 75
图表 2010年1-12月我国食用植物油出口目的国分析 76
图表 2010年1-12月我国豆油玉米油出口和统计 76
图表 2010年1-12月棕榈油及其分离品出口分析 77
图表 2010年1-12月棕榈油及其分离品出口分析 77
图表 2010年1-12月我国大豆产需走势 80
图表 2010年1-12月巴西大豆产需及出口情况 81
图表 2010年1-12月阿根廷大豆产需及出口情况 81
图表 2010年1-12月主要国家大豆产量比重 82
图表 2010年1-12月我国豆油供需走势 83
图表 6月豆油进口数量统计 87
图表 7月豆油进口数量统计 87
图表 8月豆油进口数量统计 87
图表 9月豆油进口数量统计 88
图表 10月豆油进口数量统计 88
图表 11月豆油进口数量统计 88
图表 12月我国大豆进口统计 89
图表 2010年1-12月我国大豆油进口统计 89
图表 2010年1-12月豆油出口数量统计 89
图表 2010年1-12月我国大豆出口统计 90
图表 2010年1-12月我国大豆油出口统计 90
图表 2010年1-12月我国豆粕出口统计 90
图表 我国历年花生播种面积和产量 91
图表 3月花生油进口数量统计 94
图表 4月花生油进口数量统计 94
图表 5月花生油进口数量统计 94
图表 6月花生油进口数量统计 94
图表 7月花生油进口数量统计 94
图表 8月花生油进口数量统计 95
图表 9月花生油出口数量统计 95
图表 2010年1-12月花生油及其分离品出口分析 95
图表 2010年1-12月花生油及其分离品出口分析 95
图表 2010年1-12月我国菜籽播种面积统计 98
图表 2010年1-12月我国菜籽产量统计 98
图表 2010年1-12月我国菜籽年度供给量、年度需求总量统计 99
图表 2010年1-12月我国菜油年度供给量、年度需求总量统计 99
图表 6月菜子油或芥子油进口数量统计 101
图表 7月菜子油或芥子油进口数量统计 101
图表 8月菜子油或芥子油进口数量统计 101
图表 9月菜子油或芥子油进口数量统计 101
图表 10月菜子油或芥子油进口数量统计 101
图表 11月菜子油或芥子油进口数量统计 102
图表 2010年1-12月我国进口菜籽统计 102
图表 2010年1-12月我国进口菜油统计 102
图表 2010年1-12月我国出口菜油统计 102
图表 6月橄榄油进口数量统计 104
图表 7月橄榄油进口数量统计 104
图表 8月橄榄油进口数量统计 104
图表 9月橄榄油进口数量统计 105
图表 10月橄榄油进口数量统计 105
图表 11月橄榄油进口数量统计 105
图表 6月其他橄榄油进口数量统计 105
图表 7月其他橄榄油进口数量统计 105
图表 8月其他橄榄油进口数量统计 106
图表 9月其他橄榄油进口数量统计 106
图表 10月其他橄榄油进口数量统计 106
图表 2010年1-12月橄榄油及其分离品出口分析 106
图表 6月棕榈油进口数量统计 108
图表 7月棕榈油进口数量统计 108
图表 8月棕榈油进口数量统计 109
图表 9月棕榈油进口数量统计 109
图表 10月棕榈油进口数量统计 109
图表 11月棕榈油进口数量统计 109
图表 消费者购买食用油的地点所占百分比 124
图表 北京家庭现食用的各品牌食用油分析 129
图表 消费者对食用油价格的接受度分析 130
图表 中国十大食用油品牌 139
图表 中国食用油行业十强企业 139
图表 包装油销售通路的大概组成结构及相应销量占比量 165
报告简介
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