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| 报告页数 | 509页 | 图表数 | 706个 | |
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CONTENTS
第一部分 行业发展现状
第一章 中国食品行业发展概况分析 1
第一节 中国食品行业相关概念 1
一、食品行业的定义 1
二、现代食品的分类 1
第二节 2009-2010年食品行业发展宏观环境分析 5
一、2009年我国经济形势分析 5
二、2010年我国经济形势分析 11
第三节 我国食品行业发展政策环境分析 39
一、《食品安全法》介绍 39
二、《轻工业调整和振兴规划》对食品企业的影响 66
三、《轻工业调整和振兴规划》对食品行业的影响 69
四、《食品用塑料自粘保鲜膜》标准实施分析 71
第二章 国际食品行业发展现状分析 72
第一节 部分 国家食品行业发展 72
一、日本食品行业发展状况 72
二、日本食品行业在我国的发展分析 73
三、韩国食品行业发展状况 98
四、韩国食品在中国的发展状况 100
五、美国食品行业发展分析 123
六、欧洲行业发展分析 125
第二节 国际食品行业发展趋势 127
一、国际有机食品发展趋势及前景 127
二、国际食品包装市场的发展趋势 128
三、国际食品消费趋势分析 129
四、2020年国际食品市场发展趋势 129
第三章 我国食品行业发展现状分析 131
第一节 2010年食品工业发展现状分析 131
一、2010年我国食品行业生产状况分析 131
二、2010年我国食品行业价格状况分析 133
三、2010年我国食品行业质量状况分析 135
第二节 2011年我国食品市场发展分析 138
一、2011年食品价格走势 138
二、功能性食品发展分析 139
三、休闲食品发展分析 140
四、高档食品发展走势 140
五、有机食品发展分析 140
第三节 2010年我国年食品工业交易市场分析 141
第四章 我国食品行业运行情况分析 146
第一节 我国食品行业运行及预测 146
一、2009-2010年我国食品行业运行分析 146
二、我国食品工业结构及变化趋势 147
三、2011-2012年我国食品市场预测 148
第二节 2010年我国食品行业经济运行指标分析 151
一、2010年食品制造业产值完成情况 151
二、2010年各类食品加工制造及饮料业固定资产投资完成情况 151
三、2010年主要含糖类食品产量 152
第二部分 行业细分市场及相关市场分析
第五章 中国食品行业主要产品市场分析 155
第一节 食用油市场分析 155
一、2010年精制食用植物油产量 155
二、2010年我国使用植物油进出口分析 159
三、2011年中国食用油消费预测 159
第二节 粮食及制品市场分析 160
一、2010年大米和小麦粉产量分析 160
二、2010年我国粮食进出口情况分析 168
三、2011年我国粮食产量预测 169
四、“十二五”时期我国粮食行业发展分析 171
第三节 肉及其制品市场分析 177
一、2009-2010年我国肉类工业发展分析 177
二、2011中国肉类工业分析分析 185
三、“十二五”时期我国肉类工业规划分析 194
第四节 乳及其乳制品市场分析 197
一、2010年乳制品产量分析 197
二、乳制品工业产业政策（2009年修订） 201
三、2010年我国乳制品进出口分析 213
四、2011年我国乳制品发展分析 214
五、“十二五”时期我国乳制品发展分析 217
第五节 水产品加工市场分析 219
一、2010年我国水产品产量分析 219
二、2010年我国水产品出口额分析 219
三、2011年我国水品市场分析 220
四、中国水产品的国际竞争力 221
第六节 调味品市场分析 224
一、2010年酱油和味精产量分析 224
二、我国调味品市场竞争格局 231
三、我国调味品行业市场潜力分析 233
四、我国调味品行业营销策略分析 237
五、我国调味品行业品牌化趋势分析 240
第七节 食糖及糖果市场分析 242
一、2010年糖果产量分析 242
二、2010-2011年我国糖果市场分析 245
三、进口糖果市场分析 247
四、做大糖果市场的策略分析 249
五、我国糖果市场多元化需求分析 256
第八节 焙烤食品市场分析 259
一、2010年焙烤食品产量分析 259
二、我国烘烤食品行业特性分析 270
三、我国烘烤食品行业发展机遇分析 271
四、2013年中国烘焙食品产业规模预测 273
第九节 酒市场分析 273
一、2010年酒行业产量分析 273
二、2011年我国白酒市场分析 285
三、2011我国啤酒市场分析 286
四、2011年我国葡萄酒市场分析 288
第十节 饮料市场分析 292
一、2010年饮料行业产量分析 292
二、2010年我国饮料市场回顾 299
三、2011年我国饮料价格变化分析 305
四、我国饮料行业的景气度分析 306
五、我国饮料行业发展趋势分析 308
第十一节 罐头市场分析 310
一、2010年罐头产量分析 310
二、2010-2011年我国罐头行业发展分析 314
三、我国罐头行业品牌发展分析 318
四、我国水果罐头市场前景分析 328
第六章 食品行业相关市场分析 330
第一节 中国食品行业添加剂市场分析 330
一、2010年我国食品添加剂市场发展分析 330
二、复合食品添加剂行业发展分析 332
三、我国食品添加剂市场发展前景分析 336
第二节 我国食品包装市场分析 339
一、我国食品包装行业现状 339
二、我国食品包装行业发展商机分析 339
三、我国食品包装行业发展方向 341
四、我国食品包装机械市场发展分析 345
五、2011-2015年食品包装业产值预测 346
第三部分 行业竞争格局
第七章 中国食品行业竞争状况分析 349
第一节 我国休闲食品行业市场竞争趋势分析 349
一、我国休闲食品市场分析 349
二、中国休闲食品与国外差距 353
三、我国休闲食品商机分析 353
四、我国休闲食品市场前景分析 356
第二节 中国食品出口竞争力的实证分析 357
一、食品出口竞争力的发展概况 357
二、我国食品出口竞争力态势分析 358
三、我国出口食品竞争力减弱的原因分析 362
四、提升我国出口食品竞争力对策分析 363
第三节 中国食品行业的竞争策略 365
一、中国食品企业应对经济危机策略分析 365
二、未来食品竞争的核心因素分析 367
第八章 中国食品行业主要企业分析 369
第一节 双汇集团 369
一、公司概况 369
二、2009-2010年经营状况 370
三、2011-2015年公司发展预测 374
第二节 雨润食品产业集团有限公司 375
一、公司概况 375
二、2011年公司发展新形势 376
三、雨润集团发展策略 376
第三节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 381
一、公司概况 381
二、2009-2010年经营状况 383
三、公司品牌升级分析 387
四、公司产能布局分析 388
第四节 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 389
一、公司概况 389
二、2011年公司发展分析 393
三、“十二五”时期公司发展分析 394
四、公司的发展策略 396
第五节 青岛啤酒集团有限公司 399
一、公司概况 399
二、2009-2010年经营状况 400
三、公司扩张分析 404
四、青岛啤酒国际化分析 406
第六节 燕京啤酒集团公司 409
一、公司概况 409
二、2009-2010年经营状况 410
三、2011年公司产品价格分析 414
第七节 大连獐子岛渔业集团股份有限公司 416
一、公司概况 416
二、2009-2010年经营状况 423
三、2010年公司利润分析 427
四、公司发展潜力分析 427
第八节 山东好当家海洋发展股份有限公司 427
一、公司概况 427
二、2009-2010年经营状况 430
三、2010年公司利润分析 434
第九节 中粮集团 435
一、公司概况 435
二、公司经营策略与理念 436
三、2011年公司新动态 438
第十节 千喜鹤集团 438
一、公司概况 438
二、公司的挑战与机遇 440
三、公司的市场运作手段： 440
四、2011-2019年公司发展战略 441
第四部分 行业营销及发展对策
第九章 中国食品行业市场营销状况分析 443
第一节 食品行业网络营销分析 443
一、食品企业试水网络直销分析 443
二、食品企业网店营销发展情况 444
三、网络营销分析 445
第二节 绿色食品营销策略 447
一、绿色食品营销环境分析 447
二、绿色食品营销战略 449
三、灵活运用其他绿色营销策略 452
四、实施绿色价格策略 452
第三节 绿色食品企业国际市场营销策略分析 455
一、绿色食品国际市场营销环境分析 455
二、绿色食品国际市场营销渠道分析 457
三、绿色食品国际市场营销策略分析 459
第十章 中国食品行业发展对策分析 462
第一节 食品行业文化建设思考与实践 462
一、食品行业文化理念关键要素的提炼 462
二、食品行业文化落地实施的结合 465
第二节 我国有机食品发展对策分析 466
一、有机食品发展困境 466
二、有机食品的发展对策 468
第三节 中国食品行业发展策略分析 470
一、食品业信息化建设 470
二、食品产业思路决定出路 472
三、食品生产的核心价值 474
四、我国食品工业发展的思考 475
五、中国食品工业国际化发展策略 481
第五部分 行业发展趋势及投资分析
第十一章 中国食品行业发展趋势及预测 485
第一节 2011-2015年食品行业发展趋势及前景 485
一、2011-2015年我国食品行业发展趋势 485
二、2011-2015年我国食品行业的全产业链趋势分析 487
三、2011-2015年我国无糖食品行业前景分析 488
四、2011-2015年我国食品工业总产值增长趋势 491
第二节 2011-2015年中国食品市场消费趋势 493
一、食品安全问题重视度分析 493
二、方便食品市场分析 493
三、功能食品市场预测 493
四、食品网上销售分析 494
第十二章 中国食品行业投资情况 495
第一节 我国食品产业的投资环境分析 495
一、宏观政策是投资的利好 495
二、食品产业的资源价值分析 495
三、食品行业标准化经营、工业化扩张分析 495
第二节 我国食品行业投资机遇分析 496
一、消费细分及产品升级分析 496
二、食品企业增长模式分析 497
第三节 2011年我国食品重点子行业投资策略 498
一、2011年啤酒行业投资策略 498
二、2011年葡萄酒行业投资策略 498
三、2011年白酒行业投资策略 498
四、2011年乳制品行业投资策略 499
图表目录：
图表：食品行业的分类情况 3
图表：不同水活度范围的主要食品种类 3
图表：2009年1月国民经济指标 6
图表：2009年2月国民经济指标 7
图表：2009年3月国民经济指标 7
图表：2009年4月国民经济指标 8
图表：2009年5月国民经济指标 8
图表：2009年6月国民经济指标 8
图表：2009年7月国民经济指标 9
图表：2009年8月国民经济指标 9
图表：2009年9月国民经济指标 9
图表：2009年10月国民经济指标 10
图表：2009年11月国民经济指标 10
图表：2009年12月国民经济指标 10
图表：2010年1月国民经济指标 14
图表：2010年2月国民经济指标 15
图表：2010年3月国民经济指标 15
图表：2010年4月国民经济指标 15
图表：2010年5月国民经济指标 16
图表：2010年6月国民经济指标 16
图表：2010年7月国民经济指标 16
图表：2010年8月国民经济指标 17
图表：2010年9月国民经济指标 17
图表：2010年10月国民经济指标 17
图表：2010年11月国民经济指标 18
图表：2010年我国国内生产总值 19
图表：2007-2010年我国国内生产总值 19
图表：2010年1-6月我国居民消费价格指数 20
图表：2008-2009年我国居民消费价格指数 20
图表：2010年7月我国居民消费价格指数 20
图表：2010年8月我国居民消费价格指数 21
图表：2010年9月我国居民消费价格指数 22
图表：2010年10月我国居民消费价格指数 23
图表：2010年我国各省（区、市）城乡居民收入比较 24
图表：2010年1月社会消费品零售总额 24
图表：2010年2月社会消费品零售总额 25
图表：2010年3月社会消费品零售总额 25
图表：2010年4月社会消费品零售总额 26
图表：2010年5月社会消费品零售总额 26
图表：2010年6月社会消费品零售总额 27
图表：2010年7月社会消费品零售总额 27
图表：2010年8月社会消费品零售总额 28
图表：2010年8月社会消费品零售总额 28
图表：2010年8月社会消费品零售总额 29
图表：2009-2010年我国社会消费品零售总额 29
图表：2010年2月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 30
图表：2010年3月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 30
图表：2010年4月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 31
图表：2010年5月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 31
图表：2010年6月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 32
图表：2010年7月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 32
图表：2010年8月我国固定资产完成额（本期累计数比上2009年同期增长） 33
图表：2010年9月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 33
图表：2010年10月我国固定资产完成额（本期累计数比2009年同期增长） 34
图表：2010年1月我国进出口总额 34
图表：2010年2月我国进出口总额 35
图表：2010年3月我国进出口总额 35
图表：2010年4月我国进出口总额 36
图表：2010年5月我国进出口总额 36
图表：2010年6月我国进出口总额 37
图表：2010年7月我国进出口总额 37
图表：2010年8月我国进出口总额 38
图表：2010年9月我国进出口总额 38
图表：2010年10月我国进出口总额 39
图表：2010年1月我国进口日本食品统计 76
图表：2010年2月我国进口日本食品统计 77
图表：2010年3月我国进口日本食品统计 79
图表：2010年4月我国进口日本食品统计 81
图表：2010年5月我国进口日本食品统计 83
图表：2010年6月我国进口日本食品统计 85
图表：2010年7月我国进口日本食品统计 87
图表：2010年8月我国进口日本食品统计 89
图表：2010年9月我国进口日本食品统计 91
图表：2010年10月我国进口日本食品统计 93
图表：2010年11月我国进口日本食品统计 94
图表：2010年12月我国进口日本食品统计 96
图表：2010年1月我国进口韩国食品统计 102
图表：2010年2月我国进口韩国食品统计 104
图表：2010年3月我国进口韩国食品统计 105
图表：2010年4月我国进口韩国食品统计 107
图表：2010年5月我国进口韩国食品统计 109
图表：2010年6月我国进口韩国食品统计 110
图表：2010年7月我国进口韩国食品统计 112
图表：2010年8月我国进口韩国食品统计 114
图表：2010年9月我国进口韩国食品统计 116
图表：2010年10月我国进口韩国食品统计 118
图表：2010年11月我国进口韩国食品统计 120
图表：2010年12月我国进口韩国食品统计 121
图表：2010年共同关注度最高的十大产品 142
图表：2010年五大类产品供应搜索量 143
图表：2010年五大类产品求购搜索量 143
图表：2010年求购热度前十位省市排名 144
图表：2010年全国分区域求购比例分布 145
图表：2006-2010年我国食品工业运行指标 146
图表：2010年8月我国食品企业规模分布情况 148
图表：2010年1-11月食品制造业产值完成情况 151
图表：2009-2010年农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业固定资产投资简况 152
图表：2009-2010年主要含糖食品月度累计产量增长情况 154
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量全国合计 155
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量北京市合计 155
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量天津市合计 155
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量河北省合计 155
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量山西省合计 155
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量内蒙古合计 155
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量辽宁省合计 155
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量吉林省合计 156
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量黑龙江合计 156
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量上海市合计 156
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量江苏省合计 156
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量浙江省合计 156
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量安徽省合计 156
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量福建省合计 156
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量江西省合计 156
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量山东省合计 157
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量河南省合计 157
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量湖北省合计 157
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量湖南省合计 157
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量广东省合计 157
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量广西区合计 157
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量重庆市合计 157
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量四川省合计 157
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量贵州省合计 158
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量云南省合计 158
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量西藏合计 158
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量陕西省合计 158
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量甘肃省合计 158
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量青海省合计 158
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量宁夏区合计 158
图表：2010年1-12月精制食用植物油产量新疆区合计 158
图表：2010年1-12月大米产量全国合计 160
图表：2010年1-12月大米产量北京市合计 160
图表：2010年1-12月大米产量天津市合计 160
图表：2010年1-12月大米产量河北省合计 160
图表：2010年1-12月大米产量山西省合计 160
图表：2010年1-12月大米产量内蒙古合计 161
图表：2010年1-12月大米产量辽宁省合计 161
图表：2010年1-12月大米产量吉林省合计 161
图表：2010年1-12月大米产量黑龙江合计 161
图表：2010年1-12月大米产量上海市合计 161
图表：2010年1-12月大米产量江苏省合计 161
图表：2010年1-12月大米产量浙江省合计 161
图表：2010年1-12月大米产量安徽省合计 161
图表：2010年1-12月大米产量福建省合计 162
图表：2010年1-12月大米产量江西省合计 162
图表：2010年1-12月大米产量山东省合计 162
图表：2010年1-12月大米产量河南省合计 162
图表：2010年1-12月大米产量湖北省合计 162
图表：2010年1-12月大米产量湖南省合计 162
图表：2010年1-12月大米产量广东省合计 162
图表：2010年1-12月大米产量广西区合计 162
图表：2010年1-12月大米产量海南省合计 163
图表：2010年1-12月大米产量重庆市合计 163
图表：2010年1-12月大米产量四川省合计 163
图表：2010年1-12月大米产量贵州省合计 163
图表：2010年1-12月大米产量云南省合计 163
图表：2010年1-12月大米产量陕西省合计 163
图表：2010年1-12月大米产量甘肃省合计 163
图表：2010年1-12月大米产量宁夏区合计 163
图表：2010年1-12月大米产量新疆区合计 164
图表：2010年1-12月小麦粉产量全国合计 164
图表：2010年1-12月小麦粉产量北京市合计 164
图表：2010年1-12月小麦粉产量天津市合计 164
图表：2010年1-12月小麦粉产量河北省合计 164
图表：2010年1-12月小麦粉产量山西省合计 164
图表：2010年1-12月小麦粉产量内蒙古合计 164
图表：2010年1-12月小麦粉产量辽宁省合计 164
图表：2010年1-12月小麦粉产量吉林省合计 165
图表：2010年1-12月小麦粉产量黑龙江合计 165
图表：2010年1-12月小麦粉产量上海市合计 165
图表：2010年1-12月小麦粉产量江苏省合计 165
图表：2010年1-12月小麦粉产量浙江省合计 165
图表：2010年1-12月小麦粉产量安徽省合计 165
图表：2010年1-12月小麦粉产量福建省合计 165
图表：2010年1-12月小麦粉产量山东省合计 165
图表：2010年1-12月小麦粉产量河南省合计 166
图表：2010年1-12月小麦粉产量湖北省合计 166
图表：2010年1-12月小麦粉产量湖南省合计 166
图表：2010年1-12月小麦粉产量广东省合计 166
图表：2010年1-12月小麦粉产量广西区合计 166
图表：2010年1-12月小麦粉产量海南省合计 166
图表：2010年1-12月小麦粉产量重庆市合计 166
图表：2010年1-12月小麦粉产量四川省合计 166
图表：2010年1-12月小麦粉产量贵州省合计 167
图表：2010年1-12月小麦粉产量云南省合计 167
图表：2010年1-12月小麦粉产量西藏合计 167
图表：2010年1-12月小麦粉产量陕西省合计 167
图表：2010年1-12月小麦粉产量甘肃省合计 167
图表：2010年1-12月小麦粉产量青海省合计 167
图表：2010年1-12月小麦粉产量宁夏区合计 167
图表：2010年1-12月小麦粉产量新疆区合计 167
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量全国合计 181
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量北京市合计 181
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量天津市合计 181
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量河北省合计 182
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量山西省合计 182
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量内蒙古合计 182
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量辽宁省合计 182
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量吉林省合计 182
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量黑龙江合计 182
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量上海市合计 182
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量江苏省合计 182
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量浙江省合计 183
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量安徽省合计 183
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量福建省合计 183
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量江西省合计 183
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量山东省合计 183
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量河南省合计 183
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量湖北省合计 183
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量湖南省合计 183
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量广东省合计 184
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量广西区合计 184
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量重庆市合计 184
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量四川省合计 184
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量贵州省合计 184
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量云南省合计 184
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量西藏合计 184
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量陕西省合计 184
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量甘肃省合计 185
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量青海省合计 185
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量宁夏区合计 185
图表：2010年1-12月鲜、冷藏肉产量新疆区合计 185
图表：2010年1-12月乳制品产量全国合计 197
图表：2010年1-12月乳制品产量北京市合计 197
图表：2010年1-12月乳制品产量天津市合计 197
图表：2010年1-12月乳制品产量河北省合计 197
图表：2010年1-12月乳制品产量山西省合计 197
图表：2010年1-12月乳制品产量内蒙古合计 197
图表：2010年1-12月乳制品产量辽宁省合计 197
图表：2010年1-12月乳制品产量吉林省合计 198
图表：2010年1-12月乳制品产量黑龙江合计 198
图表：2010年1-12月乳制品产量上海市合计 198
图表：2010年1-12月乳制品产量江苏省合计 198
图表：2010年1-12月乳制品产量浙江省合计 198
图表：2010年1-12月乳制品产量安徽省合计 198
图表：2010年1-12月乳制品产量福建省合计 198
图表：2010年1-12月乳制品产量江西省合计 198
图表：2010年1-12月乳制品产量山东省合计 199
图表：2010年1-12月乳制品产量河南省合计 199
图表：2010年1-12月乳制品产量湖北省合计 199
图表：2010年1-12月乳制品产量湖南省合计 199
图表：2010年1-12月乳制品产量广东省合计 199
图表：2010年1-12月乳制品产量广西区合计 199
图表：2010年1-12月乳制品产量海南省合计 199
图表：2010年1-12月乳制品产量重庆市合计 199
图表：2010年1-12月乳制品产量四川省合计 200
图表：2010年1-12月乳制品产量贵州省合计 200
图表：2010年1-12月乳制品产量云南省合计 200
图表：2010年1-12月乳制品产量西藏合计 200
图表：2010年1-12月乳制品产量陕西省合计 200
图表：2010年1-12月乳制品产量甘肃省合计 200
图表：2010年1-12月乳制品产量青海省合计 200
图表：2010年1-12月乳制品产量宁夏区合计 200
图表：2010年1-12月乳制品产量新疆区合计 201
图表：乳制品企业能源消耗及水消耗应低于以下指标 205
图表：2010年1-12月酱油产量全国合计 224
图表：2010年1-12月酱油产量北京市合计 224
图表：2010年1-12月酱油产量天津市合计 224
图表：2010年1-12月酱油产量河北省合计 224
图表：2010年1-12月酱油产量山西省合计 224
图表：2010年1-12月酱油产量内蒙古合计 225
图表：2010年1-12月酱油产量辽宁省合计 225
图表：2010年1-12月酱油产量吉林省合计 225
图表：2010年1-12月酱油产量黑龙江合计 225
图表：2010年1-12月酱油产量上海市合计 225
图表：2010年1-12月酱油产量江苏省合计 225
图表：2010年1-12月酱油产量浙江省合计 225
图表：2010年1-12月酱油产量安徽省合计 225
图表：2010年1-12月酱油产量福建省合计 226
图表：2010年1-12月酱油产量江西省合计 226
图表：2010年1-12月酱油产量山东省合计 226
图表：2010年1-12月酱油产量河南省合计 226
图表：2010年1-12月酱油产量湖北省合计 226
图表：2010年1-12月酱油产量湖南省合计 226
图表：2010年1-12月酱油产量广东省合计 226
图表：2010年1-12月酱油产量广西区合计 226
图表：2010年1-12月酱油产量重庆市合计 227
图表：2010年1-12月酱油产量四川省合计 227
图表：2010年1-12月酱油产量贵州省合计 227
图表：2010年1-12月酱油产量云南省合计 227
图表：2010年1-12月酱油产量陕西省合计 227
图表：2010年1-12月酱油产量甘肃省合计 227
图表：2010年1-12月酱油产量新疆区合计 227
图表：2010年1-12月味精产量全国合计 227
图表：2010年1-12月味精产量天津市合计 228
图表：2010年1-12月味精产量河北省合计 228
图表：2010年1-12月味精产量内蒙古合计 228
图表：2010年1-12月味精产量辽宁省合计 228
图表：2010年1-12月味精产量黑龙江合计 228
图表：2010年1-12月味精产量上海市合计 228
图表：2010年1-12月味精产量江苏省合计 228
图表：2010年1-12月味精产量浙江省合计 228
图表：2010年1-12月味精产量福建省合计 229
图表：2010年1-12月味精产量江西省合计 229
图表：2010年1-12月味精产量山东省合计 229
图表：2010年1-12月味精产量河南省合计 229
图表：2010年1-12月味精产量湖北省合计 229
图表：2010年1-12月味精产量湖南省合计 229
图表：2010年1-12月味精产量广东省合计 229
图表：2010年1-12月味精产量广西区合计 229
图表：2010年1-12月味精产量重庆市合计 230
图表：2010年1-12月味精产量四川省合计 230
图表：2010年1-12月味精产量陕西省合计 230
图表：2010年1-12月味精产量宁夏区合计 230
图表：2010年1-12月味精产量新疆区合计 230
图表：2010年我国十大调味品品牌榜中榜/名牌调味品 231
图表：2010年1-12月糖果产量全国合计 242
图表：2010年1-12月糖果产量北京市合计 242
图表：2010年1-12月糖果产量天津市合计 242
图表：2010年1-12月糖果产量河北省合计 242
图表：2010年1-12月糖果产量山西省合计 242
图表：2010年1-12月糖果产量辽宁省合计 242
图表：2010年1-12月糖果产量吉林省合计 242
图表：2010年1-12月糖果产量黑龙江合计 243
图表：2010年1-12月糖果产量上海市合计 243
图表：2010年1-12月糖果产量江苏省合计 243
图表：2010年1-12月糖果产量浙江省合计 243
图表：2010年1-12月糖果产量安徽省合计 243
图表：2010年1-12月糖果产量福建省合计 243
图表：2010年1-12月糖果产量江西省合计 243
图表：2010年1-12月糖果产量山东省合计 243
图表：2010年1-12月糖果产量河南省合计 244
图表：2010年1-12月糖果产量湖北省合计 244
图表：2010年1-12月糖果产量湖南省合计 244
图表：2010年1-12月糖果产量广东省合计 244
图表：2010年1-12月糖果产量广西区合计 244
图表：2010年1-12月糖果产量海南省合计 244
图表：2010年1-12月糖果产量重庆市合计 244
图表：2010年1-12月糖果产量四川省合计 244
图表：2010年1-12月糖果产量贵州省合计 245
图表：2010年1-12月糖果产量云南省合计 245
图表：2010年1-12月糖果产量陕西省合计 245
图表：2010年1-12月糖果产量新疆区合计 245
图表：消费者喜爱吃的糖果品牌 250
图表：消费者最喜爱吃的糖果口味 251
图表：购买糖果消费者会考虑的几个因素 252
图表：你认为糖果包装设计成多少钱一袋最合适 252
图表：你是否会在最近的小卖店购买糖果 253
图表：平均每个月吃糖果的花费是多少 254
图表：糖果最吸引消费者的是哪一点 254
图表：消费者吃糖果最大的顾虑是什么 255
图表：如果厂家推出一种无糖糖果你是否会购买 256
图表：2010年1-12月糕点产量全国合计 259
图表：2010年1-12月糕点产量北京市合计 259
图表：2010年1-12月糕点产量天津市合计 259
图表：2010年1-12月糕点产量河北省合计 260
图表：2010年1-12月糕点产量山西省合计 260
图表：2010年1-12月糕点产量内蒙古合计 260
图表：2010年1-12月糕点产量辽宁省合计 260
图表：2010年1-12月糕点产量吉林省合计 260
图表：2010年1-12月糕点产量黑龙江合计 260
图表：2010年1-12月糕点产量上海市合计 260
图表：2010年1-12月糕点产量江苏省合计 260
图表：2010年1-12月糕点产量浙江省合计 261
图表：2010年1-12月糕点产量安徽省合计 261
图表：2010年1-12月糕点产量福建省合计 261
图表：2010年1-12月糕点产量江西省合计 261
图表：2010年1-12月糕点产量山东省合计 261
图表：2010年1-12月糕点产量河南省合计 261
图表：2010年1-12月糕点产量湖北省合计 261
图表：2010年1-12月糕点产量湖南省合计 261
图表：2010年1-12月糕点产量广东省合计 262
图表：2010年1-12月糕点产量广西区合计 262
图表：2010年1-12月糕点产量海南省合计 262
图表：2010年1-12月糕点产量重庆市合计 262
图表：2010年1-12月糕点产量四川省合计 262
图表：2010年1-12月糕点产量贵州省合计 262
图表：2010年1-12月糕点产量云南省合计 262
图表：2010年1-12月糕点产量陕西省合计 262
图表：2010年1-12月糕点产量甘肃省合计 263
图表：2010年1-12月糕点产量青海省合计 263
图表：2010年1-12月糕点产量宁夏区合计 263
图表：2010年1-12月糕点产量新疆区合计 263
图表：2010年1-12月饼干产量全国合计 263
图表：2010年1-12月饼干产量北京市合计 263
图表：2010年1-12月饼干产量天津市合计 263
图表：2010年1-12月饼干产量河北省合计 263
图表：2010年1-12月饼干产量山西省合计 264
图表：2010年1-12月饼干产量内蒙古合计 264
图表：2010年1-12月饼干产量辽宁省合计 264
图表：2010年1-12月饼干产量吉林省合计 264
图表：2010年1-12月饼干产量黑龙江合计 264
图表：2010年1-12月饼干产量上海市合计 264
图表：2010年1-12月饼干产量江苏省合计 264
图表：2010年1-12月饼干产量浙江省合计 264
图表：2010年1-12月饼干产量安徽省合计 265
图表：2010年1-12月饼干产量福建省合计 265
图表：2010年1-12月饼干产量江西省合计 265
图表：2010年1-12月饼干产量山东省合计 265
图表：2010年1-12月饼干产量河南省合计 265
图表：2010年1-12月饼干产量湖北省合计 265
图表：2010年1-12月饼干产量湖南省合计 265
图表：2010年1-12月饼干产量广东省合计 265
图表：2010年1-12月饼干产量广西区合计 266
图表：2010年1-12月饼干产量重庆市合计 266
图表：2010年1-12月饼干产量四川省合计 266
图表：2010年1-12月饼干产量云南省合计 266
图表：2010年1-12月饼干产量西藏合计 266
图表：2010年1-12月饼干产量陕西省合计 266
图表：2010年1-12月饼干产量新疆区合计 266
图表：2010年1-12月方便面产量全国合计 266
图表：2010年1-12月方便面产量北京市合计 267
图表：2010年-12月方便面产量天津市合计 267
图表：2010年1-12月方便面产量河北省合计 267
图表：2010年1-12月方便面产量山西省合计 267
图表：2010年1-12月方便面产量内蒙古合计 267
图表：2010年1-12月方便面产量辽宁省合计 267
图表：2010年1-12月方便面产量吉林省合计 267
图表：2010年1-12月方便面产量黑龙江合计 267
图表：2010年1-12月方便面产量上海市合计 268
图表：2010年1-12月方便面产量江苏省合计 268
图表：2010年1-12月方便面产量浙江省合计 268
图表：2010年1-12月方便面产量安徽省合计 268
图表：2010年1-12月方便面产量福建省合计 268
图表：2010年1-12月方便面产量江西省合计 268
图表：2010年1-12月方便面产量山东省合计 268
图表：2010年1-12月方便面产量河南省合计 268
图表：2010年1-12月方便面产量湖北省合计 269
图表：2010年1-12月方便面产量湖南省合计 269
图表：2010年1-12月方便面产量广东省合计 269
图表：2010年1-12月方便面产量广西区合计 269
图表：2010年1-12月方便面产量重庆市合计 269
图表：2010年1-12月方便面产量四川省合计 269
图表：2010年1-12月方便面产量贵州省合计 269
图表：2010年1-12月方便面产量云南省合计 269
图表：2010年1-12月方便面产量陕西省合计 270
图表：2010年1-12月方便面产量甘肃省合计 270
图表：2010年1-12月方便面产量青海合计 270
图表：2010年1-12月方便面产量新疆区合计 270
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量全国合计 274
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量北京市合计 274
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量天津市合计 274
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量河北省合计 274
图表：2010年-12月白酒（折65度，商品量）产量山西省合计 274
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量内蒙古合计 274
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量辽宁省合计 274
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量吉林省合计 274
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量黑龙江合计 275
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量上海市合计 275
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量江苏省合计 275
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量浙江省合计 275
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量安徽省合计 275
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量福建省合计 275
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量江西省合计 275
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量山东省合计 275
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量河南省合计 276
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量湖北省合计 276
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量湖南省合计 276
图表：2010年-12月白酒（折65度，商品量）产量广东省合计 276
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量广西区合计 276
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量海南省合计 276
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量重庆市合计 276
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量四川省合计 276
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量贵州省合计 277
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量云南省合计 277
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量陕西省合计 277
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量甘肃省合计 277
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量青海省合计 277
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量宁夏区合计 277
图表：2010年1-12月白酒（折65度，商品量）产量新疆区合计 277
图表：2010年1-12月啤酒产量全国合计 277
图表：2010年1-12月啤酒产量北京市合计 278
图表：2010年1-12月啤酒产量天津市合计 278
图表：2010年1-12月啤酒产量河北省合计 278
图表：2010年1-12月啤酒产量山西省合计 278
图表：2010年1-12月啤酒产量内蒙古合计 278
图表：2010年1-12月啤酒产量辽宁省合计 278
图表：2010年1-12月啤酒产量吉林省合计 278
图表：2010年1-12月啤酒产量黑龙江合计 278
图表：2010年1-12月啤酒产量上海市合计 279
图表：2010年1-12月啤酒产量江苏省合计 279
图表：2010年1-12月啤酒产量浙江省合计 279
图表：2010年1-12月啤酒产量安徽省合计 279
图表：2010年1-12月啤酒产量福建省合计 279
图表：2010年1-12月啤酒产量江西省合计 279
图表：2010年1-12月啤酒产量山东省合计 279
图表：2010年1-12月啤酒产量河南省合计 279
图表：2010年1-12月啤酒产量湖北省合计 280
图表：2010年1-12月啤酒产量湖南省合计 280
图表：2010年1-12月啤酒产量广东省合计 280
图表：2010年1-12月啤酒产量广西区合计 280
图表：2010年1-12月啤酒产量海南省合计 280
图表：2010年1-12月啤酒产量重庆市合计 280
图表：2010年1-12月啤酒产量四川省合计 280
图表：2010年1-12月啤酒产量贵州省合计 280
图表：2010年1-12月啤酒产量云南省合计 281
图表：2010年1-12月啤酒产量西藏合计 281
图表：2010年1-12月啤酒产量陕西省合计 281
图表：2010年1-12月啤酒产量甘肃省合计 281
图表：2010年1-12月啤酒产量青海省合计 281
图表：2010年1-12月啤酒产量宁夏区合计 281
图表：2010年1-12月啤酒产量新疆区合计 281
图表：2010年1-12月葡萄酒产量全国合计 281
图表：2010年1-12月葡萄酒产量北京市合计 282
图表：2010年1-12月葡萄酒产量天津市合计 282
图表：2010年1-12月葡萄酒产量河北省合计 282
图表：2010年1-12月葡萄酒产量山西省合计 282
图表：2010年1-12月葡萄酒产量内蒙古合计 282
图表：2010年1-12月葡萄酒产量辽宁省合计 282
图表：2010年1-12月葡萄酒产量吉林省合计 282
图表：2010年1-12月葡萄酒产量黑龙江合计 282
图表：2010年1-12月葡萄酒产量上海市合计 283
图表：2010年1-12月葡萄酒产量江苏省合计 283
图表：2010年1-12月葡萄酒产量福建省合计 283
图表：2010年1-12月葡萄酒产量江西省合计 283
图表：2010年1-12月葡萄酒产量山东省合计 283
图表：2010年1-12月葡萄酒产量河南省合计 283
图表：2010年1-12月葡萄酒产量湖北省合计 283
图表：2010年1-12月葡萄酒产量湖南省合计 283
图表：2010年1-12月葡萄酒产量广西区合计 284
图表：2010年1-12月葡萄酒产量重庆市合计 284
图表：2010年1-12月葡萄酒产量四川省合计 284
图表：2010年1-12月葡萄酒产量贵州省合计 284
图表：2010年1-12月葡萄酒产量云南省合计 284
图表：2010年1-12月葡萄酒产量陕西省合计 284
图表：2010年1-12月葡萄酒产量甘肃省合计 284
图表：2010年1-12月葡萄酒产量宁夏区合计 284
图表：2010年1-12月葡萄酒产量新疆区合计 285
图表：2010年1-12月软饮料产量全国合计 292
图表：2010年1-12月软饮料产量北京市合计 292
图表：2010年1-12月软饮料产量天津市合计 292
图表：2010年1-12月软饮料产量河北省合计 292
图表：2010年1-12月软饮料产量山西省合计 292
图表：2010年1-12月软饮料产量内蒙古合计 292
图表：2010年1-12月软饮料产量辽宁省合计 292
图表：2010年1-12月软饮料产量吉林省合计 293
图表：2010年1-12月软饮料产量黑龙江合计 293
图表：2010年1-12月软饮料产量上海市合计 293
图表：2010年1-12月软饮料产量江苏省合计 293
图表：2010年1-12月软饮料产量浙江省合计 293
图表：2010年1-12月软饮料产量安徽省合计 293
图表：2010年1-12月软饮料产量福建省合计 293
图表：2010年1-12月软饮料产量江西省合计 293
图表：2010年1-12月软饮料产量山东省合计 294
图表：2010年1-12月软饮料产量河南省合计 294
图表：2010年1-12月软饮料产量湖北省合计 294
图表：2010年1-12月软饮料产量湖南省合计 294
图表：2010年1-12月软饮料产量广东省合计 294
图表：2010年1-12月软饮料产量广西区合计 294
图表：2010年1-12月软饮料产量海南省合计 294
图表：2010年1-12月软饮料产量重庆市合计 294
图表：2010年1-12月软饮料产量四川省合计 295
图表：2010年1-12月软饮料产量贵州省合计 295
图表：2010年1-12月软饮料产量云南省合计 295
图表：2010年1-12月软饮料产量西藏合计 295
图表：2010年1-12月软饮料产量陕西省合计 295
图表：2010年1-12月软饮料产量甘肃省合计 295
图表：2010年1-12月软饮料产量青海省合计 295
图表：2010年1-12月软饮料产量宁夏区合计 295
图表：2010年1-12月软饮料产量新疆区合计 296
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量全国合计 296
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量北京市合计 296
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量天津市合计 296
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量河北省合计 296
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量山西省合计 296
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量内蒙古合计 296
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量辽宁省合计 296
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量吉林省合计 297
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量黑龙江合计 297
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量上海市合计 297
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量江苏省合计 297
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量浙江省合计 297
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量安徽省合计 297
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量福建省合计 297
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量江西省合计 297
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量山东省合计 298
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量河南省合计 298
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量湖北省合计 298
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量湖南省合计 298
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量广东省合计 298
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量广西区合计 298
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量海南省合计 298
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量重庆市合计 298
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量四川省合计 299
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量云南省合计 299
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量陕西省合计 299
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量甘肃省合计 299
图表：2010年1-12月碳酸饮料产量新疆区合计 299
图表：2010年1-12月罐头产量全国合计 310
图表：2010年1-12月罐头产量北京市合计 311
图表：2010年1-12月罐头产量天津市合计 311
图表：2010年1-12月罐头产量河北省合计 311
图表：2010年1-12月罐头产量山西省合计 311
图表：2010年1-12月罐头产量内蒙古合计 311
图表：2010年1-12月罐头产量辽宁省合计 311
图表：2010年1-12月罐头产量吉林省合计 311
图表：2010年1-12月罐头产量黑龙江合计 311
图表：2010年1-12月罐头产量上海市合计 312
图表：2010年1-12月罐头产量江苏省合计 312
图表：2010年1-12月罐头产量浙江省合计 312
图表：2010年1-12月罐头产量安徽省合计 312
图表：2010年1-12月罐头产量福建省合计 312
图表：2010年1-12月罐头产量江西省合计 312
图表：2010年1-12月罐头产量山东省合计 312
图表：2010年1-12月罐头产量河南省合计 312
图表：2010年1-12月罐头产量湖北省合计 313
图表：2010年1-12月罐头产量湖南省合计 313
图表：2010年1-12月罐头产量广东省合计 313
图表：2010年1-12月罐头产量广西区合计 313
图表：2010年1-12月罐头产量海南省合计 313
图表：2010年1-12月罐头产量重庆市合计 313
图表：2010年1-12月罐头产量四川省合计 313
图表：2010年1-12月罐头产量贵州省合计 313
图表：2010年1-12月罐头产量云南省合计 314
图表：2010年1-12月罐头产量陕西省合计 314
图表：2010年1-12月罐头产量甘肃省合计 314
图表：2010年1-12月罐头产量新疆区合计 314
图表：过去的6各月中尼吃过几瓶罐头 320
图表：你最喜欢吃哪种罐头产品 321
图表：消费者最喜欢吃哪种水果罐头 321
图表：消费者最喜欢吃水果罐头的首要原因 322
图表：消费者吃水果罐头的主要顾虑 323
图表：罐头更适合哪个年龄段人吃 324
图表：尼认为每瓶罐头定价多少钱最合适 325
图表：你认为每瓶水果罐头定价多少钱最合适 325
图表：现有肉罐头产品有哪些不足 326
图表：2009-2010年河南双汇投资发展股份有限公司主营构成 370
图表：2009-2010年河南双汇投资发展股份有限公司每股指标 371
图表：2009-2010年河南双汇投资发展股份有限公司获利能力 371
图表：2009-2010年河南双汇投资发展股份有限公司经营能力 372
图表：2009-2010年河南双汇投资发展股份有限公司偿债能力 372
图表：2009-2010年河南双汇投资发展股份有限公司资本结构 372
图表：2009-2010年河南双汇投资发展股份有限公司发展能力 372
图表：2009-2010年河南双汇投资发展股份有限公司现金流量 372
图表：2009-2010年河南双汇投资发展股份有限公司主营业务收入 373
图表：2009-2010年河南双汇投资发展股份有限公司主营业务利润 373
图表：2009-2010年河南双汇投资发展股份有限公司营业利润 373
图表：2009-2010年河南双汇投资发展股份有限公司利润总额 374
图表：2009-2010年河南双汇投资发展股份有限公司净利润 374
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营构成 383
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司每股指标 384
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司获利能力 384
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司经营能力 384
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司偿债能力 385
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司资本结构 385
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司发展能力 385
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司现金流量 385
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营业务收入 386
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营业务利润 386
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司营业利润 386
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司利润总额 386
图表：2009-2010年内蒙古伊利实业集团股份有限公司净利润 387
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司主营构成 400
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司每股指标 401
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司获利能力 401
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司经营能力 401
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司偿债能力 401
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司资本结构 402
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司发展能力 402
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司现金流量 402
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司主营业务收入 402
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司主营业务利润 403
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司营业利润 403
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司利润总额 403
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司净利润 404
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司主营构成 410
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司每股指标 411
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司获利能力 411
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司经营能力 411
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司偿债能力 412
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司资本结构 412
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司发展能力 412
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司现金流量 412
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司主营业务收入 413
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司主营业务利润 413
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司营业利润 413
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司利润总额 414
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司净利润 414
图表：大连獐子岛渔业集团股份有限公司营销网络 417
图表：2009-2010年大连獐子岛渔业集团股份有限公司主营构成 423
图表：2009-2010年大连獐子岛渔业集团股份有限公司每股指标 423
图表：2009-2010年大连獐子岛渔业集团股份有限公司获利能力 424
图表：2009-2010年大连獐子岛渔业集团股份有限公司经营能力 424
图表：2009-2010年大连獐子岛渔业集团股份有限公司偿债能力 424
图表：2009-2010年大连獐子岛渔业集团股份有限公司资本结构 424
图表：2009-2010年大连獐子岛渔业集团股份有限公司发展能力 425
图表：2009-2010年大连獐子岛渔业集团股份有限公司现金流量 425
图表：2009-2010年大连獐子岛渔业集团股份有限公司主营业务收入 425
图表：2009-2010年大连獐子岛渔业集团股份有限公司主营业务利润 425
图表：2009-2010年大连獐子岛渔业集团股份有限公司营业利润 426
图表：2009-2010年大连獐子岛渔业集团股份有限公司利润总额 426
图表：2009-2010年大连獐子岛渔业集团股份有限公司净利润 426
图表：2009-2010年山东好当家海洋发展股份有限公司主营构成 430
图表：2009-2010年山东好当家海洋发展股份有限公司每股指标 431
图表：2009-2010年山东好当家海洋发展股份有限公司获利能力 431
图表：2009-2010年山东好当家海洋发展股份有限公司经营能力 431
图表：2009-2010年山东好当家海洋发展股份有限公司偿债能力 432
图表：2009-2010年山东好当家海洋发展股份有限公司资本结构 432
图表：2009-2010年山东好当家海洋发展股份有限公司发展能力 432
图表：2009-2010年山东好当家海洋发展股份有限公司现金流量 432
图表：2009-2010年山东好当家海洋发展股份有限公司主营业务收入 433
图表：2009-2010年山东好当家海洋发展股份有限公司主营业务利润 433
图表：2009-2010年山东好当家海洋发展股份有限公司营业利润 433
图表：2009-2010年山东好当家海洋发展股份有限公司利润总额 433
图表：2009-2010年山东好当家海洋发展股份有限公司净利润 434
报告简介
近年来，中国食品工业一直呈现快速发展态势。数据显示，2009年受国际金融风暴的冲击，中国经济增速普遍放缓，但食品产业仍保持了大幅增长，完成总产值4.97万亿元，同比增长17.8%，成为应对危机，实现中国经济起稳回升的重要力量。2010年，全国食品工业（不含烟草制品业）总体运行良好，生产快速增长，但增速有所下降。规模以上工业总产值25720.6亿元，同比增长26.6%，继续发挥着“保增长、扩内需”的重要作用。预计2011年，在国家扩大内需政策的推动下，市场销售增速将持续恢复，市场需求将支撑行业规模持续增长。预计到2015年，食品工业总产值将实现10万亿元，年均增长15%以上。当然，我们也看到中国食品工业整体水平与发达国家仍存在着差距。主要表现在：一是食品工业转化增值能力较低，整体水平有待提高。目前我国加工食品占消费食品的比重仅为30%，远低于发达国家60%-80%的水平；二是食品工业布局尚不尽合理，区域优势没有充分发挥。食品工业主要分布在东部发达地区。中西部地区由于食品工业发展相对滞后，丰富的原料资源优势未能充分转化为产业优势；三是企业规模普遍偏小，行业组织结构有待优化；四是食品工业关键技术与装备水平仍待提高，自主创新能力有待加强；五是食品安全保障水平仍有待提升，质量控制能力尚需加强。
2010-2011年我国部分食品价格有增长趋势。在过去的2010年，“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”、“不蛋定”、“糖高宗”轮番上阵，整个食品行业的价格犹如脱缰的野马。事实上，2010年全球基本食物价格都在上涨，小麦和玉米价格已涨了57％，大米涨了45％，糖涨了55％，大豆价格上涨到过去16个月来的最高值……这些基本食物价格的上涨直接导致下游产业链的价格上涨，全球肉价涨到20年来的最高值，面包、蛋糕、巧克力、饼干价格纷纷上涨。面对高烧不退的物价，中国政府在2010年末就开始发力，频频发布“调控处方”，从部委到地方，都纷纷出台相应的政策措施。虽然有政府的干预，但是，涨价仍将是食品行业的主旋律。只不过在政府的干预下“价格不会过高过快增长”。
另外，我国食品行业面临着很大的机遇。食品工业的需求刚性可以成为防御性长期投资的避风港，国际金融危机以来，已经有越来越多的高科技企业和风险投资进入食品领域。“十二五”期间我国城市化率增高，将强力拉动需求并提供充足的劳动力资源，进而推动食品制造业的持续增长。国家不断加大对农业和农村的投入，农副产品数量增加和质量提高以及转化加快，将促进食品加工业的发展。国家对西部大开发的持续重视和投入加速、西部地区经济发展和人民群众生活水平提高，对食品工业的初级农产品原料供给和消费提升提供发展契机，同时会引发食品工业区域产业布局的调整和变化。
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