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报告目录
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第一章 食用菌的相关概述
第一节 食用菌简述
第二节 食用菌的形态结构及分类
第三节 食用菌的价值阐述
一、食用价值
二、药用价值
第四节 食用菌的栽培
第二章 2009-2010年世界食用菌产业行业整体运营状况分析
第一节2009-2010年世界食用菌产业行业市场发展格局
一、世界食用菌产业市场特征分析
二、世界食用菌产业市场动态分析
三、世界食用菌消费情况分析
第二节2009-2010年世界食用菌产业品牌主要国家分析
一、日本
二、韩国
第三章 2009-2010年中国食用菌产业行业市场发展环境解析
第一节 国内宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2010年中国宏观经济发展预测分析
第二节2009-2010年中国食用菌产业市场政策环境分析
一、《食用菌菌种管理办法》
二、中华人民共和国双孢菇罐头标准
第三节2009-2010年中国食用菌产业市场技术环境分析
一、食用菌覆土制种新技术
二、珍稀食用菌新品种新技术开发应用
第四节2009-2010年中国食用菌产业市场社会环境分析
第四章 2009-2010年中国食用菌产业行业市场运行态势剖析
第一节 2009-2010年中国食用菌产业行业动态分析
一、辽宁抚顺工厂化生产食用菌渐成主流
二、浙闽赣食用菌交易中心在龙泉落成
第二节 2009-2010年中国食用菌产业现状分析
一、中国食用菌产业运行特点分析
二、食用菌产业在中国农业经济中的地位
三、食用菌产业已成为我国种植业中的一项重要产业
第三节2009-2010年中国食用菌栽培现状分析
第四节2009-2010年中国食用菌产业面临的挑战分析
一、食用菌流通缺少一定规范措施
二、认识缺位和技术推广滞后是制约产业发展的瓶径
三、资源保护与产业发展的矛盾依然十分突出
第五章 2009-2010年中国食用菌市场运营格局透析
第一节2009-2010年中国食用菌市场供需分析
一、市场供给情况分析
二、市场消费情况分析
三、影响市场供需的因素分析
第二节2009-2010年中国主要食用品种菌价格分析
一、价格走势分析
二、影响市场价格的因素分析
第三节2011-2015年中国食用菌热点产品市场预测分析
一、香菇
二、平菇
三、双孢菇
四、草菇
五、金针菇
第六章 2009-2010年中国食用菌产业市场竞争格局透析
第一节 2009-2010年中国食用菌市场竞争现状
一、栽培技术竞争分析
二、价格竞争分析
三、成本费用竞争分析
第二节 2009-2010年中国食用菌主产区分析
一、福建
二、浙江
三、河南
第三节 2011-2015年中国三大措施提高食用菌竞争力
一、扶持龙头企业
二、实施标准化生产
三、打造农产品品牌
第四节2011-2015年中国食用菌产业行业竞争趋势分析
第七章 中国食用菌产业优势企业竞争力及关键性数据分析
第一节 山东九发食用菌股份有限公司（600180）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 上海丰科生物科技股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 承德润隆食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 山东华源食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 四川省南充绿宝菌业科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 山东嘉元食用菌科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 宜昌森源食用菌有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 四川金鹏食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八章 2011-2015年中国食用菌产业行业发展趋势与前景展望
第一节2011-2015年中国食用菌产业行业发展前景分析
一、食用菌工厂化生产前景展望
二、未来国内外市场潜力分析
三、反季节食用菌生产前景广阔
第二节2011-2015年中国食用菌产业行业发展趋势分析
一、产品发展趋势预测分析
二、种植规模及技术发展方向
第三节2011-2015年中国食用菌产业行业市场预测分析
第四节 2011-2015年中国食用菌产业市场盈利预测分析
第五节 2011-2015年中国食用菌产业升级发展的对策与思考
一、加大对野生菌资源的保护力度
二、壮大食用菌产业规模
三、加大产品开发力度
第九章 2011-2015年中国食用菌产业行业投资前景预测
第一节 2011-2015年中国食用菌产业行业投资周期分析
第二节 2011-2015年中国食用菌产业行业投资机会分析
一、区域投资潜力分析
二、与产业链相关的投资机会分析
第三节 2011-2015年中国食用菌产业行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、养殖技术风险
四、市场运营机制风险
第四节 投资建议
图表目录：（部分）
图表：2005-2010年上半年年国内生产总值
图表：2005-2010年上半年年居民消费价格涨跌幅度
图表：2010年上半年年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2005-2010年上半年年年末国家外汇储备
图表：2005-2010年上半年年财政收入
图表：2005-2010年上半年年全社会固定资产投资
图表：2010年上半年年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2010年上半年年固定资产投资新增主要生产能力
图表：几种人工栽培食用菌的孢子形状
图表：2005-2010年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2010年一季度中国三产业增加值结构图
图表：2008-2010年中国CPI、PPI月度走势图
图表：2005-2010年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2010年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：2000-2009年中国城乡居民人均收入增长对比图
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2005-2009年中国工业增加值增长趋势图
图表：2005-2010年我国社会固定投资额走势图
图表：2005-2010年我国城乡固定资产投资额对比图
图表：2005-2009年我国财政收入支出走势图
图表：2009年1月-2010年4月人民币兑美元汇率中间价
图表：2010年4月人民币汇率中间价对照表
图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量统计表 单位：亿元
图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量的增速走势图
图表：2001-2009年中国外汇储备走势图
图表：2005-2009年中国外汇储备及增速变化图
图表：2008年12月23日中国人民币利率调整表
图表：2007-2008年央行历次调整利率时间及幅度表
图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表：2005-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2010年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2010年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2005-2009年中国就业人数走势图
图表：2005-2009年中国城镇就业人数走势图
图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图
图表：2009年人口数量及其构成
图表：1978-2009年中国城镇化率走势图
图表：2005-2009年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：2006-2009年中国银耳进口数量分析
图表：2006-2009年中国银耳进口金额分析
图表：2006-2009年中国银耳出口数量分析
图表：2006-2009年中国银耳出口金额分析
图表：2006-2009年中国银耳进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国银耳进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国银耳出口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国木耳进口数量分析
图表：2006-2009年中国木耳进口金额分析
图表：2006-2009年中国木耳出口数量分析
图表：2006-2009年中国木耳出口金额分析
图表：2006-2009年中国木耳进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国木耳进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国木耳出口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国香菇进口数量分析
图表：2006-2009年中国香菇进口金额分析
图表：2006-2009年中国香菇出口数量分析
图表：2006-2009年中国香菇出口金额分析
图表：2006-2009年中国香菇进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国香菇进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国香菇出口国家及地区分析
图表：食用菌产业在中国农业经济中的地位和特点
图表：2005-2010年上半年全国香菇均价走势
图表：2010年1-6月福建古田香菇价格走势
图表：2001-2010年上半年福建省食用菌产量及产值统计
图表：2001-2010年上半年福建省食用菌出口量及增长率
图表：2001-2010年上半年福建省食用菌出口金额及增长率
图表：2001-2010年上半年福建省食用菌出口种类及金额 单位：吨、万美元
图表：山东九发食用菌股份有限公司主要经济指标走势图
图表：山东九发食用菌股份有限公司经营收入走势图
图表：山东九发食用菌股份有限公司盈利指标走势图
图表：山东九发食用菌股份有限公司负债情况图
图表：山东九发食用菌股份有限公司负债指标走势图
图表：山东九发食用菌股份有限公司运营能力指标走势图
图表：山东九发食用菌股份有限公司成长能力指标走势图
图表：上海丰科生物科技股份有限公司主要经济指标走势图
图表：上海丰科生物科技股份有限公司经营收入走势图
图表：上海丰科生物科技股份有限公司盈利指标走势图
图表：上海丰科生物科技股份有限公司负债情况图
图表：上海丰科生物科技股份有限公司负债指标走势图
图表：上海丰科生物科技股份有限公司运营能力指标走势图
图表：上海丰科生物科技股份有限公司成长能力指标走势图
图表：黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司主要经济指标走势图
图表：黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司经营收入走势图
图表：黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司盈利指标走势图
图表：黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司负债情况图
图表：黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司负债指标走势图
图表：黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司运营能力指标走势图
图表：黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司成长能力指标走势图
图表：承德润隆食品有限公司主要经济指标走势图
图表：承德润隆食品有限公司经营收入走势图
图表：承德润隆食品有限公司盈利指标走势图
图表：承德润隆食品有限公司负债情况图
图表：承德润隆食品有限公司负债指标走势图
图表：承德润隆食品有限公司运营能力指标走势图
图表：承德润隆食品有限公司成长能力指标走势图
图表：四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司主要经济指标走势图
图表：四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司经营收入走势图
图表：四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司盈利指标走势图
图表：四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司负债情况图
图表：四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司负债指标走势图
图表：四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司运营能力指标走势图
图表：四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司成长能力指标走势图
图表：山东华源食品有限公司主要经济指标走势图
图表：山东华源食品有限公司经营收入走势图
图表：山东华源食品有限公司盈利指标走势图
图表：山东华源食品有限公司负债情况图
图表：山东华源食品有限公司负债指标走势图
图表：山东华源食品有限公司运营能力指标走势图
图表：山东华源食品有限公司成长能力指标走势图
图表：四川省南充绿宝菌业科技有限公司主要经济指标走势图
图表：四川省南充绿宝菌业科技有限公司经营收入走势图
图表：四川省南充绿宝菌业科技有限公司盈利指标走势图
图表：四川省南充绿宝菌业科技有限公司负债情况图
图表：四川省南充绿宝菌业科技有限公司负债指标走势图
图表：四川省南充绿宝菌业科技有限公司运营能力指标走势图
图表：四川省南充绿宝菌业科技有限公司成长能力指标走势图
图表：山东嘉元食用菌科技有限公司主要经济指标走势图
图表：山东嘉元食用菌科技有限公司经营收入走势图
图表：山东嘉元食用菌科技有限公司盈利指标走势图
图表：山东嘉元食用菌科技有限公司负债情况图
图表：山东嘉元食用菌科技有限公司负债指标走势图
图表：山东嘉元食用菌科技有限公司运营能力指标走势图
图表：山东嘉元食用菌科技有限公司成长能力指标走势图
图表：宜昌森源食用菌有限责任公司主要经济指标走势图
图表：宜昌森源食用菌有限责任公司经营收入走势图
图表：宜昌森源食用菌有限责任公司盈利指标走势图
图表：宜昌森源食用菌有限责任公司负债情况图
图表：宜昌森源食用菌有限责任公司负债指标走势图
图表：宜昌森源食用菌有限责任公司运营能力指标走势图
图表：宜昌森源食用菌有限责任公司成长能力指标走势图
图表：四川金鹏食品有限公司主要经济指标走势图
图表：四川金鹏食品有限公司经营收入走势图
图表：四川金鹏食品有限公司盈利指标走势图
图表：四川金鹏食品有限公司负债情况图
图表：四川金鹏食品有限公司负债指标走势图
图表：四川金鹏食品有限公司运营能力指标走势图
图表：四川金鹏食品有限公司成长能力指标走势图
图表：行业生命周期图
图表：1980-2010年世界经济、先进经济体、新兴和发展中经济体增长比较
图表：1980-2010年美国、日本、欧元区经济增长比较及预测
图表：2008年分季度美国部分经济指标比较
图表：2008年分季度日本部分经济指标比较
图表：2008年分季度欧元区部分经济指标比较
图表：1980-2010年中国、东盟5国、俄罗斯、印度经济增长比较
图表：略……
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