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| 报告页数 | 234 | 图表数 | | |
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第一章 研究概述 17
第一节、 研究背景 17
一、 中国酒店行业的管理政策 17
二、 五星级及以上酒店连锁行业背景 18
三、 经济型酒店的发展背景 18
四、 中档酒店的发展背景 19
第二节、 研究内容 20
一、 研究对象及区域分布 20
二、 研究内容及要点 20
第三节、 研究方法 21
第四节、 研究结论 22
第二章 高星级酒店连锁定位及特征 23
第一节、 高星级酒店连锁定位 23
一、 行业定义 23
二、 设施标准 23
三、 星级酒店的评定和复核 35
四、 目标客户定位 38
第二节、 高星级酒店连锁行业特征 39
一、 行业发展历程 39
二、 行业规模经济特性 41
三、 行业经营模式特性 42
四、 行业壁垒特性 42
第三节、 高星级酒店连锁经营模式 44
一、 直营 44
二、 加盟 45
三、 混合 45
第三章 中国高星级酒店连锁内外部发展环境研究 46
第一节、 中国高星级酒店连锁政策环境研究 47
一、 中国存在两套基本隔离的酒店管理体制 47
二、 中国酒店业的星级管理体制 47
三、 多个省市出台五星级酒店的优惠政策 48
四、 商务部等部委提出绿色饭店标准 49
五、 中国旅游饭店行业规范 50
六、 DHD观点：政策环境对高星级酒店连锁行业的影响 50
第二节、 中国高星级酒店连锁经济环境研究 52
一、 次贷危机导致全球经济复苏前景堪忧 52
二、 2008年中国经济整体综述及地区对比 53
三、 2008年开始中国经济增长速度下行趋势明显 56
四、 2008年9月货币增速创三年来新低，企业经营活动有放缓迹象 57
五、 DHD观点：经济环境对高星级酒店连锁行业的影响 57
第三节、 中国高星级酒店连锁社会环境研究 58
一、 中国富裕阶层46岁以下占86% 58
二、 中国高收入人群的分布结构 58
三、 中国高收入人群的消费偏好 58
四、 中国酒店业人才培训发展现状 59
五、 国内大型企业差旅成本控制意识增强 59
六、 DHD观点：社会环境对高星级酒店连锁行业的影响 59
第四节、 中国高星级酒店资本市场环境研究 61
一、 次贷危机和人民币汇率影响高星级酒店的融资能力 61
二、 2007-2008年中国私募基金市场发展现状 62
三、 高星级酒店企业资本市场的投融资进入与退出渠道 63
四、 2008年各大主要资本市场的发展概况 63
第四章 中国高星级酒店连锁市场现状及发展趋势研究 65
第一节、 中国高星级酒店连锁市场发展特征研究 65
一、 高星级酒店市场面临饱和 65
二、 后奥运时代，高星级酒店面临拐点 65
三、 热点旅游景区成为高星级酒店的投资热土 66
四、 高星级酒店又掀投资热潮 66
五、 金融危机迫使各大酒店纷纷打折 67
六、 外资高星级酒店引发行业竞争升级 67
七、 上市地产公司酒店项目的开发进展情况 68
第二节、 中国高星级酒店连锁市场规模现状研究 73
一、 2005-2010年中国酒店业市场规模预测 73
二、 2005-2010年中国四星级及以上星级酒店市场规模预测 74
三、 2005-2010年中国经济型酒店市场规模预测 75
四、 2002-2008年中国星级饭店发展统计 76
五、 2002-2008年中国高星级饭店发展统计 77
第三节、 中国高星级酒店连锁市场竞争格局研究 78
一、 高星级酒店全国连锁化发展加快 78
二、 2005-2008年主要高星级酒店连锁企业数量及门店数量 79
三、 民营资本推动高星级酒店供应迅速增长 80
四、 国际资本快速进入中国高星级酒店行业 80
五、 老牌五星级酒店竞争力下降 81
六、 酒店设计能力提升高星级酒店的竞争实力 81
第四节、 中国高星级酒店连锁行业中存在的主要问题 96
一、 宏观经济环境对高星级酒店经营不利 96
二、 金融资本市场环境限制高星级酒店扩张 97
三、 高级酒店经营管理人才供应不足 98
四、 产权关系困扰高星级酒店行业 99
五、 人员流动过于频繁 99
六、 投资的资金需求量不断攀升 100
七、 市场供大于求局面持续 100
第五节、 中国高星级酒店连锁市场发展趋势研究 100
一、 对高星级酒店连锁市场发展的有利因素分析 100
二、 对高星级酒店连锁市场发展的不利因素分析 102
三、 高星级酒店必须寻找更多的融资途径 102
四、 高星级酒店转移市场盼转机 103
五、 日渐火热的高星级酒店租赁模式将面临考验 104
六、 高星级酒店大混合经营前景看好 104
七、 高星级酒店行业的并购整合将成为趋势 105
第五章 中国重点城市高星级酒店连锁市场与竞争研究 106
第一节、 北京 106
一、 商业环境地质战略研究 106
二、 2008年10月北京高星级酒店房价上涨 108
三、 2005-2010年北京酒店市场规模预测 108
四、 2005-2010年北京高星级酒店市场规模预测 109
五、 2002-2010年北京高星级酒店数量及客房数量统计预测 110
六、 2002-2010年北京高星级酒店入住率统计预测 112
七、 北京高星级酒店连锁的格局分析 113
八、 奥运会对北京高星级酒店的影响分析 114
第二节、 上海 116
一、 商业环境地质战略研究 116
二、 2008-2010年上海高星级酒店供给增长压力显现 117
三、 2005-2010年上海酒店市场规模预测 117
四、 2005-2010年上海高星级酒店市场规模预测 118
五、 2002-2010年上海高星级酒店数量统计预测 119
六、 2002-2010年上海高星级酒店客房数量统计预测 120
七、 2002-2010年上海高星级酒店入住率统计预测 121
八、 上海高星级酒店连锁的格局分析 122
九、 上海高星级连锁酒店发展的影响因素分析 122
十、 DHD点评：上海高星级连锁酒店走向 124
第三节、 广州 125
一、 商业环境地质战略研究 125
二、 广州狂建星级酒店，市场过剩前景堪忧 125
三、 2005-2010年广州酒店市场规模预测 126
四、 2005-2010年广州高星级酒店市场规模预测 126
五、 2002-2010年广州高星级酒店数量统计预测 127
六、 2002-2010年广州高星级酒店客房数量统计预测 128
七、 2002-2010年广州星级酒店入住率统计预测 128
八、 广州高星级酒店连锁的格局分析 129
九、 DHD研究观点：广州酒店投资需要冷静思考 129
第四节、 深圳 130
一、 商业环境地质战略研究 130
二、 金融危机冲击，深圳星级酒店或将面临亏损 131
三、 2005-2010年深圳酒店市场规模预测 132
四、 2002-2010年深圳高星级酒店数量统计预测 132
五、 2002-2010年深圳星级酒店客房数量统计预测 133
六、 2002-2010年深圳星级酒店入住率统计预测 134
七、 深圳星级酒店竞争格局分析 134
第五节、 杭州 135
一、 商业环境地质战略研究 135
二、 杭州高星级酒店发展格局现状 137
三、 2005-2010年杭州酒店市场规模预测 137
四、 2002-2010年杭州高星级酒店数量统计预测 138
五、 2002-2010年杭州高星级酒店入住率统计预测 138
第六节、 旅游景区 140
一、 三亚 140
二、 九寨沟 141
三、 黄山 142
第七节、 重点城市市场对比分析 145
第六章 中国高星级酒店行业投融资与并购分析 146
第一节、 中国高星级酒店行业投融资与并购动因 147
第二节、 中国高星级酒店行业投融资与并购方式 149
一、 酒店集团 149
二、 产权融资 149
三、 连锁经营 149
四、 托管经营 150
第三节、 中国高星级酒店行业投融资与并购案例 151
一、 顺昌收购广西沃顿国际大酒 151
二、 泰国TCC集团并购昆明邦克饭店 151
三、 华天酒店收购凯旋门大酒店华天酒店 152
四、 西安旅游拟兼并收购陕西光华酒店 153
五、 华天酒店托管长春五星级京都大酒店 155
第七章 中国高星级酒店连锁行业外资企业主体竞争力分析 157
第一节、 英国洲际酒店 157
一、 全球发展概况 157
二、 2004-2008年经营业绩 157
三、 在华经营规模及业务范围分布 158
四、 2004-2008年在华经营业绩 159
五、 在中国星级酒店业投融资动态 160
六、 在中国发展战略 161
七、 在中国高星级酒店市场竞争力SWOT分析 162
第二节、 希尔顿 163
一、 全球发展概况 163
二、 2004-2008年经营业绩 163
三、 在华经营规模及业务范围分布 164
四、 在中国星级酒店业投融资动态 165
五、 在中国发展战略 166
六、 在中国高星级酒店市场竞争力SWOT分析 167
第三节、 万豪国际 168
一、 全球发展概况 168
二、 2004-2008年经营业绩 168
三、 在华经营规模及业务范围分布 169
四、 在中国星级酒店业投融资动态 170
五、 在中国发展战略 170
六、 在中国高星级酒店市场竞争力SWOT分析 172
第四节、 凯悦集团 173
一、 全球发展概况 173
二、 在华经营规模及业务范围分布 175
三、 在中国星级酒店业投融资动态 176
四、 在中国发展战略 178
五、 在中国高星级酒店市场竞争力SWOT分析 178
第五节、 喜达屋 179
一、 全球发展概况 179
二、 2004-2008年经营业绩 181
三、 在华经营规模及业务范围分布 182
四、 2004-2008年在华经营业绩 183
五、 在中国星级酒店业投融资动态 183
六、 在中国发展战略 183
七、 在中国高星级酒店市场竞争力SWOT分析 184
第八章 中国高星级酒店连锁行业内资企业主体竞争力分析 186
第一节、 华天酒店 187
一、 公司简介 187
二、 2004-2008年经营业绩 187
三、 经营模式及定位 188
四、 连锁品牌化运作 189
五、 发展战略 189
六、 竞争力SWOT分析 189
七、 DHD战略研究成果 190
第二节、 锦江集团 192
一、 公司简介 192
二、 2004-2008年经营业绩 192
三、 经营模式及定位 193
四、 连锁品牌化运作 194
五、 发展战略 195
六、 竞争力SWOT分析 196
七、 DHD战略研究成果 197
第三节、 香格里拉 198
一、 公司简介 198
二、 2005-2007年经营业绩 198
三、 经营模式及定位 199
四、 连锁品牌化运作 199
五、 发展战略 200
六、 竞争力SWOT分析 200
第四节、 金陵饭店 202
一、 公司简介 202
二、 2004-2008年经营业绩 202
三、 经营模式及定位 203
四、 连锁品牌化运作 203
五、 发展战略 204
六、 竞争力SWOT分析 204
七、 DHD战略研究成果 205
第五节、 首旅集团 206
一、 公司简介 206
二、 2004-2008年经营业绩 207
三、 经营模式及定位 207
四、 连锁品牌化运作 208
五、 发展战略 208
六、 竞争力SWOT分析 210
七、 DHD战略研究成果 211
第六节、 成都会展旅游集团 213
一、 公司简介 213
二、 经营规模 213
三、 经营模式及定位 214
四、 竞争力SWOT分析 215
五、 DHD战略研究成果 216
第九章 中国高星级酒店连锁市场消费者需求特征及趋势分析 217
第一节、 中国高星级酒店连锁市场消费者需求变量分析 217
一、 人口统计变量分析 217
二、 地理变量分析 219
三、 心理变量分析 219
四、 行为变量分析 220
第二节、 中国高星级酒店连锁市场消费者需求特征分析 222
一、 消费价格偏好 222
二、 消费产品偏好 223
三、 消费品牌偏好 224
四、 消费影响因素 224
第十章 中国高星级酒店连锁行业投资机会与风险分析 226
第一节、 中国高星级酒店连锁行业投资优劣势研究 226
第二节、 中国高星级酒店连锁行业投资风险分析 228
一、 资金财务风险 228
二、 选址风险 229
三、 市场定位风险 229
四、 管理风险 230
五、 市场风险 231
第十一章 中国高星级酒店连锁行业投融资战略决策建议 232
第一节、 中国高星级酒店连锁行业DHD战略研究成果 232
第二节、 中国高星级酒店连锁行业DHD发展战略建议 234
图表目录
图表 1：酒店行业管理政策变动 18
图表 2：研究内容 21
图表 3：研究方法 22
图表 4：中国高星级酒店连锁行业研究结 23
图表 5：四星级酒店标准 24
图表 6：五星级酒店标准 28
图表 7：白星五金级酒店标准 32
图表 8：星级酒店的评定责任分工 36
图表 9：星级评定规程 37
图表 10：星级评定原则 38
图表 11：星级复核及处理 38
图表 12：中国高星级酒店行业发展历程 40
图表 13：中国高星级酒店行业的行业壁垒分析 44
图表 14：直营连锁模式 45
图表 15：截止2008年11月各地区主要经济指标对比 55
图表 16：上市地产公司酒店项目开发情况 69
图表 17：2005-2010年中国酒店市场规模预测 亿元 74
图表 18：2005-2010年中国高星级酒店市场规模预测 亿元 76
图表 19：2005-2010年中国经济型酒店市场规模预测 亿元 76
图表 20：2002-2008年中国星级饭店数量统计预测 77
图表 21：2007年全国星级饭店规模及其经营情况 78
图表 22：中国境内比较活跃的酒店设计企业 83
图表 23：2008年中国人居优秀建筑规划设计方案竞赛获奖名单 90
图表 24: 北京地区高星级酒店连锁市场宏观环境 107
图表 25:2005-2010年北京酒店市场规模及增长率预测(亿元) 109
图表 26: 2005-2010年北京酒店市场规模及增长率预测图 109
图表 27：2005-2010年北京高星级酒店市场规模预测（亿元） 110
图表 28：2005-2010年北京高星级酒店市场规模及增长率预测图 110
图表 29：2008年11月北京星级饭店经营情况 111
图表 30：2002-2010年北京高星级酒店数量及增长率分析预测（家） 112
图表 31： 2002-2010年北京高星级酒店数量及增长率状况图 112
图表 32：2002-2010年北京高星级酒店客房数量及增长率分析预测（万间） 113
图表 33：2002-2010年北京高星级酒店客房数量及增长率状况图 113
图表 34：2002-2010年北京高星级酒店入住率预测分析 113
图表 35：2002-2010年北京高星级酒店入住率趋势图 113
图表 36：北京高星级酒店连锁面临格局 114
图表 37：2008年11月上海市接待入境旅游者人数（人次） 117
图表 38：2005-2010年上海酒店市场规模及增长率分析预测 119
图表 39：2005-2010年上海酒店市场规模及增长率状况图 119
图表 40：2005-2010年上海高级星级酒店市场规模及增长率分析预测 119
图表 41：2005-2010年上海高级星级酒店市场规模及增长率状况图 120
图表 42：2002-2010年上海高星级酒店数量及增长率分析预测（四星及以上） 120
图表 43：2002-2010年上海高星级酒店数量及增长率图 120
图表 44：2002-2010年上海高星级酒店客房数量及增长率分析预测（万） 121
图表 45：2002-2010年上海高星级酒店客房数量及增长率图 121
图表 46：2002-2010年上海高星级酒店入住率分析预测 122
图表 47：2002-2010年上海高星级酒店入住率变动图 122
图表 48：2008年11月上海旅游饭店客房平均出租率和平均房价 122
图表 49：上海高星级连锁酒店发展影响因素 123
图表 50:广州地区高星级酒店连锁宏观环境 126
图表 51：2005-2010年广州酒店市场规模及增长率分析预测 127
图表 52：2005-2010年广州酒店市场规模及增长率分析图 127
图表 53：2005-2010年广州高星级酒店市场规模及增长率分析预测 127
图表 54：2005-2010年广州高星级酒店市场规模及增长率图 128
图表 55：2002-2010年广州高星级酒店数量及增长率分析预测（四星及以上） 128
图表 56：2002-2010年广州高星级酒店数量及增长率图 128
图表 57：2002-2010年广州高星级酒店客房数量及增长率分析预测 129
图表 58：2002-2010年广州高星级酒店客房数量及增长率图 129
图表 59：2002-2010年广州星级酒店入住率分析预测 129
图表 60：2002-2010年广州星级酒店入住率图 129
图表 61:深圳地区高星级酒店连锁宏观环境 131
图表 62：2005-2010年深圳酒店市场规模及增长率分析预测 133
图表 63：2005-2010年深圳酒店市场规模及增长率图 133
图表 64：2002-2010年深圳高星级酒店数量急增长率分析预测 133
图表 65：2002-2010年深圳高星级酒店数量急增长率图 134
图表 66：2002-2010年深圳星级酒店客房数量及增长率分析预测 134
图表 67：2002-2010年深圳星级酒店客房数量及增长率图 134
图表 68：2002-2010年深圳星级酒店入住率分析预测 135
图表 69：2002-2010年深圳星级酒店入住率图 135
图表 70:杭州高星级酒店连锁宏观环境 136
图表 71：2005-2010年杭州酒店市场规模及增长率分析预测 138
图表 72：2005-2010年杭州酒店市场规模及增长率图 139
图表 73：2002-2010年杭州高星级酒店数量规模及增长率（四级及以上） 139
图表 74：2002-2010年杭州高星级酒店数量规模及增长率图 139
图表 75：2002-2010年杭州高星级酒店入住率分析预测 139
图表 76：：2002-2010年杭州高星级酒店入住率图 140
图表 77：2005-2008年三亚市旅游饭店客房开房率 142
图表 78：2005-2008年黄山市旅游接待量 万人 143
图表 79：黄山市主要酒店的分布 144
图表 80：重点城市市场对比 146
图表 81：中国高星级酒店行业投融资与并购动因 148
图表 82：顺昌收购广西沃顿国际大酒案例分析 152
图表 83：泰国TCC集团并购昆明邦克饭店案例分析 152
图表 84：华天酒店收购凯旋门大酒店华天酒店 153
图表 85：西安旅游拟兼并收购陕西光华酒店 154
图表 86：华天酒店托管长春五星级京都大酒店案例分析 156
图表 87：2004-2008年英国洲际酒店集团经营业绩 （美元） 158
图表 88：洲际酒店在华近期重点项目 159
图表 89：2007年洲际酒店亚太区经营业绩 160
图表 90：洲际酒店市场竞争力SWOT分析 163
图表 91：2004-2008年希尔顿集团营业收入增长 亿美元 165
图表 92：希尔顿酒店市场竞争力SWOT分析 168
图表 93：2004-2008年万豪国际经营业绩 美元 169
图表 94：万豪国际酒店市场竞争力SWOT分析 174
图表 95：凯悦集团的主要酒店品牌 175
图表 96：凯悦集团市场竞争力SWOT分析 180
图表 97：2006-2008年喜达屋集团经营业绩 182
图表 98：2002-2007年喜达屋股东回报业绩 182
图表 99：2003-2008年喜达屋集团营业收入增长 亿美元 182
图表 100：喜达屋集团市场竞争力SWOT分析 185
图表 101：2004-2008年上半年华天酒店经营业绩 189
图表 102：华天酒店竞争力SWOT分析 191
图表 103：2005-2008年上半年锦江酒店公司收益状况 193
图表 104：锦江酒店竞争力SWOT分析 197
图表 105：2005-2007年香格里拉营业额状况统计分析 199
图表 106：2005-2007年香格里拉营业额状况图 200
图表 107：香格里拉酒店集团竞争力SWOT分析 201
图表 108：2004-2008年上半年金陵饭店经营效益 203
图表 109：金陵饭店竞争力SWOT分析 205
图表 110：2004-2008年上半年首旅股份经营业绩 208
图表 111：首旅集团市场竞争力SWOT分析 211
图表 112：成都会展旅游集团的主要运营板块 214
图表 113：成都会展旅游集团市场竞争力SWOT分析 216
图表114：中国高星级酒店市场消费者细分变量方法 218
图表 115：中国高星级酒店的消费者产品偏好 224
图表 116：筑波世博会对各行业的影响 227
图表 117：中国高星级酒店连锁行业投资优劣势分析 228
图表 118：中国高星级连锁酒店发展战略建议 235
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