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第一部分 行业发展概述
第一章 啤酒行业概述
第一节 啤酒概述
一、啤酒的定义
二、啤酒的原料
三、啤酒的典型特徵
四、啤酒的质量标准
第二节 啤酒分类
一、根据原麦汁浓度分类
二、根据啤酒色泽分类
三、根据杀菌方法分类
四、根据包装容器分类
五、根据啤酒酵母性质分类
第三节 啤酒生产
一、麦芽制造
二、啤酒酿造
三、啤酒灌装
四、啤酒生产新技术
五、世界啤酒业发展简况
六、中国啤酒业发展简况
第二部分 行业发展现状
第二章 啤酒行业发展环境分析
第一节 宏观经济环境分析
一、2008年1季度宏观经济运行分析
二、2008年中国宏观经济由“热”趋“稳”
三、2008年我国宏观经济受震灾影响
四、2008年宏观经济运行的风险分析
第二节 酿酒行业发展分析
一、2007年中国酒业发展情况分析
二、2008年酿酒业的发展趋势分析
三、2007年我国饮料酒的生产情况
四、2008年我国饮料酒的生产情况
第三节 我国啤酒法律法规分析
一、《反垄断法》对酒市的作用
二、酒类流通准入体系分析
三、酒类生产标准化体系分析
四、酒类产品质量认可认证体系分析
第三章 中国啤酒行业发展分析
第一节 我国啤酒行业发展概况
一、啤酒行业发展的回顾
二、当代中国的啤酒工业
三、啤酒行业的市场结构
四、对国内啤酒业的判断
第二节 2007年啤酒行业发展分析
一、2007年中国啤酒行业简述
二、2007年啤酒行业产值情况
三、2007年啤酒行业发展特点
四、2007年节 能减排情况分析
第三节 2008年啤酒行业发展分析
一、2008年啤酒行业进入奥运时代
二、2008年啤酒行业成本压力分析
三、2008年我国啤酒市场情况分析
四、2008年啤酒行业增长方式分析
第四节 2008年啤酒行业扩张分析
一、2008年我国啤酒产业竞争格局
二、2008年我国啤酒价格走势分析
三、2008年啤酒重点公司前景预测
第五节 啤酒行业发展需要关注的问题
一、标准化进程
二、年份酒管理
三、啤酒瓶问题
四、啤酒原料危机
第四章 中国啤酒市场运行分析
第一节 我国啤酒产量分析
一、2007年我国啤酒产量统计
二、2008年我国啤酒产量统计
第二节 中国啤酒制造业经济指标分析
一、2007年啤酒制造业经济指标
二、2008年啤酒制造业经济指标
第三节 中国啤酒制造业收入前十家企业
一、2007年啤酒制造业销售收入前十家企业
二、2008年啤酒制造业销售收入前十家企业
第四节 中国啤酒进出口分析
一、2007年我国啤酒进出口分析
二、2008年我国啤酒进出口分析
第五章 中国啤酒区域市场分析
第一节 2008年广东啤酒市场分析
一、2008年1季度广东啤酒业分析
二、2008年广东啤酒市场格局分析
三、2008年广东高端啤酒市场分析
第二节 2008年其他啤酒市场分析
一、2008年北京啤酒市场分析
二、2008年上海啤酒市场分析
三、2008年湖北啤酒市场分析
四、2008年河南啤酒市场分析
五、2008年杭州啤酒市场分析
六、2008年兰州啤酒市场分析
七、2008年合肥啤酒市场分析
八、2008年烟台啤酒市场分析
第三部分 关联产业发展分析
第六章 啤酒替代品市场分析
第一节 白酒市场分析
一、2007年我国白酒市场分析
二、2007/2008年中国白酒产量分析
三、2007/2008年白酒制造业经济指标
四、2007/2008年中国白酒进出口分析
五、2008年我国白酒行业发展分析
六、2008年地震对白酒产业的影响
七、2008年白酒市场价格走势分析
第二节 葡萄酒市场分析
一、2007年中国葡萄酒行业发展分析
二、2007/2008年葡萄酒制造业经济指标
三、2007/2008年我国葡萄酒的生产情况
四、2007/2008年我国葡萄酒进出口分析
五、2008年国际葡萄酒行业的发展趋势
六、2008年我国葡萄酒行业的发展趋势
七、2008年葡萄酒的市场竞争趋势分析
第三节 我国黄酒市场分析
一、2007年我国黄酒行业发展分析
二、2007年黄酒销售收入增长情况
三、2008年我国黄酒行业竞争分析
四、2008年二线黄酒品牌发展方向
五、黄酒行业标准化营销策略分析
六、黄酒企业增强竞争力策略分析
第四节 保健酒市场分析
一、2007年保健酒行业发展分析
二、2008年保健酒行业发展分析
三、2008年白酒企业的涉足情况
四、2008年保健酒行业投资热点
五、2008年保健酒市场格局分析
第五节 果酒市场分析
一、果酒产业发展前景分析
二、2007年果酒市场的发展
三、果酒行业发展策略分析
第六节 洋酒市场分析
一、2008年高端洋酒市场竞争分析
二、2008年我国洋酒进口情况分析
三、2008年洋酒渠道发展情况分析
四、2008年洋酒集团抢占白酒市场
第七节 冰酒市场分析
一、“冰酒”中国新概念
二、国内冰酒标准情况
三、冰酒研究现状与发展趋势分析
四、引领中国冰酒发展的五大品牌
第七章 啤酒关联产业发展分析
第一节 粮食行业发展分析
一、2007年国内粮食市场供需分析
二、2008年我国粮食市场形势分析
三、2007/2008年粮食的进出口情况
四、2008年我国大麦市场供需分析
五、2008年我国小麦市场走势分析
六、2008年我国麦芽企业发展分析
七、2008年粮食价格对酿酒的影响
第二节 酒精、原酒行业发展分析
一、2007年酒精行业发展分析
二、2008年四川原酒发展分析
三、2007/2008年酒精制造业经济指标
四、2007/2008年我国酒精的生产情况
五、2007/2008年我国酒精进出口分析
第四部分 市场竞争分析
第八章 啤酒市场竞争分析
第一节 2008年啤酒市场竞争分析
一、2008年啤酒销售旺季竞争加剧
二、2008年夏啤酒市场竞争点分析
三、2008年啤酒行业渠道竞争分析
四、2008年国际巨头力拓中国市场
五、啤酒企业竞争力的要素分析
第二节 2008年我国啤酒行业竞争格局
一、三足鼎立格局分析
二、集中度的上升趋势
三、区域分割情况分析
第三节 中国啤酒业迎来理性竞争时代
一、价格竞争回归价值竞争
二、概念炒作回归技术竞争
三、产品营销转向服务营销
第九章 啤酒行业优势企业分析
第一节 青岛啤酒股份有限公司
一、企业概况
二、2007-2008年财务分析
三、2007-2008年经营状况
第二节 华润雪花啤酒（中国）有限公司
一、企业概况
二、2008年经营状况
三、2008年广东市场
第三节 北京燕京啤酒股份有限公司
一、企业概况
二、2007-2008年财务分析
三、2007-2008年经营状况
第四节 广东珠江啤酒集团有限公司
一、企业概况
二、经营发展状况
三、2008年上市规划
第五节 哈尔滨啤酒集团
一、企业概况
二、公司的特色之路
三、哈尔滨啤酒南下策略
第六节 深圳金威啤酒集团有限公司
一、企业概况
二、2007年经营状况
二、2008年经营状况
第七节 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司
一、企业概况
二、2007-2008年财务分析
三、2007-2008年经营状况
第八节 重庆啤酒股份有限公司
一、企业概况
二、2007-2008年财务分析
三、2007-2008年经营状况
第九节 金星啤酒集团有限公司
一、企业概况
二、2008年价格调整
三、2008年发展模式变化
第十节 新疆啤酒花股份有限公司
一、企业概况
二、2007-2008年财务分析
三、2007-2008年经营状况
第五部分 行业发展趋势及策略
第十章 啤酒行业发展趋势分析
第一节 我国啤酒行业发展趋势
一、2008年啤酒行业发展前景分析
二、2008年国内啤酒产销增长预测
三、2008年国内啤酒盈利数据分析
四、2008年奥运为啤酒带来的机遇
五、2008年中国啤酒行业发展预测
六、国内啤酒行业发展路线展望
七、我国啤酒行业走向巨头垄断
八、中国啤酒行业未来发展之路
第二节 中国啤酒品牌发展预测
一、品牌定位分析
二、产品结构分析
三、营销渠道分析
四、产品价格分析
五、品牌力的分析
六、品牌传播分析
七、市场格局分析
八、品牌发展预测
第十一章 啤酒行业发展策略分析
第一节 啤酒行业利润结构分析与利润提升策略
一、啤酒行业已进入微利时代
二、进入微利时代的根本因素
三、阻碍啤酒行业提升的因素
四、啤酒行业的利润结构分析
五、微利时代的利润提升策略
第二节 构建区域强势啤酒品牌的实效策略
一、走自我发展的强势品牌之路可行性
二、构建区域强势啤酒品牌的实效策略
第三节 啤酒终端促销的问题和对策
一、目前啤酒终端促销存在的问题
二、解决终端促销问题的有效对策
第四节 啤酒销售旺季的营销策略分析
一、2008年啤酒销售旺季的市场机会
二、2008年销售旺季营销存在的困难
三、2008年啤酒销售旺季的营销策略
第五节 啤酒行业渠道壁垒的破解策略
一、传统流通渠道壁垒破解策略
二、餐饮终端渠道壁垒破解策略
三、零售终端壁垒破解策略分析
图表目录
图表：2007年1-12月饮料酒产量全国合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量北京市合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量天津市合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量河北省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量山西省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量辽宁省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量吉林省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量黑龙江合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量上海市合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量江苏省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量浙江省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量安徽省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量福建省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量江西省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量山东省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量河南省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量湖北省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量湖南省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量广东省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量广西区合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量海南省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量重庆市合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量四川省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量贵州省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量云南省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量陕西省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量甘肃省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量新疆区合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量宁夏区合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量内蒙古合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量青海省合计
图表：2007年1-12月饮料酒产量西藏区合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量全国合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量北京市合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量天津市合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量河北省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量山西省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量辽宁省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量吉林省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量黑龙江合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量上海市合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量江苏省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量浙江省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量安徽省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量福建省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量江西省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量山东省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量河南省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量湖北省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量湖南省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量广东省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量广西区合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量海南省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量重庆市合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量四川省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量贵州省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量云南省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量陕西省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量甘肃省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量新疆区合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量宁夏区合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量内蒙古合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量青海省合计
图表：2008年1-4月饮料酒产量西藏区合计
图表：2007年1-12月啤酒产量全国合计
图表：2007年1-12月啤酒产量北京市合计
图表：2007年1-12月啤酒产量天津市合计
图表：2007年1-12月啤酒产量河北省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量山西省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量辽宁省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量吉林省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量黑龙江合计
图表：2007年1-12月啤酒产量上海市合计
图表：2007年1-12月啤酒产量江苏省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量浙江省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量安徽省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量福建省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量江西省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量山东省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量河南省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量湖北省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量湖南省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量广东省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量广西区合计
图表：2007年1-12月啤酒产量海南省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量重庆市合计
图表：2007年1-12月啤酒产量四川省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量贵州省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量云南省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量陕西省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量甘肃省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量新疆区合计
图表：2007年1-12月啤酒产量宁夏区合计
图表：2007年1-12月啤酒产量内蒙古合计
图表：2007年1-12月啤酒产量青海省合计
图表：2007年1-12月啤酒产量西藏区合计
图表：2008年1-4月啤酒产量全国合计
图表：2008年1-4月啤酒产量北京市合计
图表：2008年1-4月啤酒产量天津市合计
图表：2008年1-4月啤酒产量河北省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量山西省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量辽宁省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量吉林省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量黑龙江合计
图表：2008年1-4月啤酒产量上海市合计
图表：2008年1-4月啤酒产量江苏省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量浙江省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量安徽省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量福建省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量江西省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量山东省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量河南省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量湖北省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量湖南省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量广东省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量广西区合计
图表：2008年1-4月啤酒产量海南省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量重庆市合计
图表：2008年1-4月啤酒产量四川省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量贵州省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量云南省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量陕西省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量甘肃省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量新疆区合计
图表：2008年1-4月啤酒产量宁夏区合计
图表：2008年1-4月啤酒产量内蒙古合计
图表：2008年1-4月啤酒产量青海省合计
图表：2008年1-4月啤酒产量西藏区合计
图表：2007年1-12月啤酒制造业经济指标全国合计
图表：2008年1-4月啤酒制造业经济指标全国合计
图表：2007年2月啤酒制造业销售收入前十家企业
图表：2007年5月啤酒制造业销售收入前十家企业
图表：2007年8月啤酒制造业销售收入前十家企业
图表：2007年11月啤酒制造业销售收入前十家企业
图表：2008年2月啤酒制造业销售收入前十家企业
图表：2007年1-12月我国啤酒进口数据
图表：2007年1季度我国啤酒进口数据
图表：2007年1月我国啤酒进口数据
图表：2007年2月我国啤酒进口数据
图表：2007年3月我国啤酒进口数据
图表：2007年2季度我国啤酒进口数据
图表：2007年4月我国啤酒进口数据
图表：2007年5月我国啤酒进口数据
图表：2007年6月我国啤酒进口数据
图表：2007年3季度我国啤酒进口数据
图表：2007年7月我国啤酒进口数据
图表：2007年8月我国啤酒进口数据
图表：2007年9月我国啤酒进口数据
图表：2007年4季度我国啤酒进口数据
图表：2007年10月我国啤酒进口数据
图表：2007年11月我国啤酒进口数据
图表：2007年12月我国啤酒进口数据
图表：2007年1-12月我国啤酒出口数据
图表：2007年1季度我国啤酒出口数据
图表：2007年1月我国啤酒出口数据
图表：2007年2月我国啤酒出口数据
图表：2007年3月我国啤酒出口数据
图表：2007年2季度我国啤酒出口数据
图表：2007年4月我国啤酒出口数据
图表：2007年5月我国啤酒出口数据
图表：2007年6月我国啤酒出口数据
图表：2007年3季度我国啤酒出口数据
图表：2007年7月我国啤酒出口数据
图表：2007年8月我国啤酒出口数据
图表：2007年9月我国啤酒出口数据
图表：2007年4季度我国啤酒出口数据
图表：2007年10月我国啤酒出口数据
图表：2007年11月我国啤酒出口数据
图表：2007年12月我国啤酒出口数据
图表：2008年1季度我国啤酒进口数据
图表：2008年1月我国啤酒进口数据
图表：2008年2月我国啤酒进口数据
图表：2008年3月我国啤酒进口数据
图表：2008年4月我国啤酒进口数据
图表：2008年1季度我国啤酒出口数据
图表：2008年1月我国啤酒出口数据
图表：2008年2月我国啤酒出口数据
图表：2008年3月我国啤酒出口数据
图表：2008年4月我国啤酒出口数据
图表：2007年1-12月白酒产量全国合计
图表：2007年1-12月白酒产量北京市合计
图表：2007年1-12月白酒产量天津市合计
图表：2007年1-12月白酒产量河北省合计
图表：2007年1-12月白酒产量山西省合计
图表：2007年1-12月白酒产量辽宁省合计
图表：2007年1-12月白酒产量吉林省合计
图表：2007年1-12月白酒产量黑龙江合计
图表：2007年1-12月白酒产量上海市合计
图表：2007年1-12月白酒产量江苏省合计
图表：2007年1-12月白酒产量浙江省合计
图表：2007年1-12月白酒产量安徽省合计
图表：2007年1-12月白酒产量福建省合计
图表：2007年1-12月白酒产量江西省合计
图表：2007年1-12月白酒产量山东省合计
图表：2007年1-12月白酒产量河南省合计
图表：2007年1-12月白酒产量湖北省合计
图表：2007年1-12月白酒产量湖南省合计
图表：2007年1-12月白酒产量广东省合计
图表：2007年1-12月白酒产量广西区合计
图表：2007年1-12月白酒产量海南省合计
图表：2007年1-12月白酒产量重庆市合计
图表：2007年1-12月白酒产量四川省合计
图表：2007年1-12月白酒产量贵州省合计
图表：2007年1-12月白酒产量云南省合计
图表：2007年1-12月白酒产量陕西省合计
图表：2007年1-12月白酒产量甘肃省合计
图表：2007年1-12月白酒产量新疆区合计
图表：2007年1-12月白酒产量宁夏区合计
图表：2007年1-12月白酒产量内蒙古合计
图表：2007年1-12月白酒产量青海省合计
图表：2007年1-12月白酒产量西藏区合计
图表：2008年1-4月白酒产量全国合计
图表：2008年1-4月白酒产量北京市合计
图表：2008年1-4月白酒产量天津市合计
图表：2008年1-4月白酒产量河北省合计
图表：2008年1-4月白酒产量山西省合计
图表：2008年1-4月白酒产量辽宁省合计
图表：2008年1-4月白酒产量吉林省合计
图表：2008年1-4月白酒产量黑龙江合计
图表：2008年1-4月白酒产量上海市合计
图表：2008年1-4月白酒产量江苏省合计
图表：2008年1-4月白酒产量浙江省合计
图表：2008年1-4月白酒产量安徽省合计
图表：2008年1-4月白酒产量福建省合计
图表：2008年1-4月白酒产量江西省合计
图表：2008年1-4月白酒产量山东省合计
图表：2008年1-4月白酒产量河南省合计
图表：2008年1-4月白酒产量湖北省合计
图表：2008年1-4月白酒产量湖南省合计
图表：2008年1-4月白酒产量广东省合计
图表：2008年1-4月白酒产量广西区合计
图表：2008年1-4月白酒产量海南省合计
图表：2008年1-4月白酒产量重庆市合计
图表：2008年1-4月白酒产量四川省合计
图表：2008年1-4月白酒产量贵州省合计
图表：2008年1-4月白酒产量云南省合计
图表：2008年1-4月白酒产量陕西省合计
图表：2008年1-4月白酒产量甘肃省合计
图表：2008年1-4月白酒产量新疆区合计
图表：2008年1-4月白酒产量宁夏区合计
图表：2008年1-4月白酒产量内蒙古合计
图表：2008年1-4月白酒产量青海省合计
图表：2007年1-12月白酒制造业经济指标全国合计
图表：2008年1-4月白酒制造业经济指标全国合计
图表：2007年1-12月我国白酒进口数据
图表：2007年1季度我国白酒进口数据
图表：2007年1月我国白酒进口数据
图表：2007年2月我国白酒进口数据
图表：2007年3月我国白酒进口数据
图表：2007年2季度我国白酒进口数据
图表：2007年4月我国白酒进口数据
图表：2007年5月我国白酒进口数据
图表：2007年6月我国白酒进口数据
图表：2007年3季度我国白酒进口数据
图表：2007年7月我国白酒进口数据
图表：2007年8月我国白酒进口数据
图表：2007年9月我国白酒进口数据
图表：2007年4季度我国白酒进口数据
图表：2007年10月我国白酒进口数据
图表：2007年11月我国白酒进口数据
图表：2007年12月我国白酒进口数据
图表：2007年1-12月我国白酒出口数据
图表：2007年1季度我国白酒出口数据
图表：2007年1月我国白酒出口数据
图表：2007年2月我国白酒出口数据
图表：2007年3月我国白酒出口数据
图表：2007年2季度我国白酒出口数据
图表：2007年4月我国白酒出口数据
图表：2007年5月我国白酒出口数据
图表：2007年6月我国白酒出口数据
图表：2007年3季度我国白酒出口数据
图表：2007年7月我国白酒出口数据
图表：2007年8月我国白酒出口数据
图表：2007年9月我国白酒出口数据
图表：2007年4季度我国白酒出口数据
图表：2007年10月我国白酒出口数据
图表：2007年11月我国白酒出口数据
图表：2007年12月我国白酒出口数据
图表：2008年1季度我国白酒进口数据
图表：2008年1月我国白酒进口数据
图表：2008年2月我国白酒进口数据
图表：2008年3月我国白酒进口数据
图表：2008年4月我国白酒进口数据
图表：2008年1季度我国白酒出口数据
图表：2008年1月我国白酒出口数据
图表：2008年2月我国白酒出口数据
图表：2008年3月我国白酒出口数据
图表：2008年4月我国白酒出口数据
图表：2007年1-12月葡萄酒制造业经济指标全国合计
图表：2008年1-4月葡萄酒制造业经济指标全国合计
图表：2007年1-12月葡萄酒产量全国合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量全国合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量北京市合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量天津市合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量河北省合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量辽宁省合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量吉林省合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量黑龙江合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量上海市合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量安徽省合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量福建省合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量山东省合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量河南省合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量湖南省合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量四川省合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量贵州省合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量云南省合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量陕西省合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量甘肃省合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量新疆区合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量宁夏区合计
图表：2008年1-4月葡萄酒产量内蒙古合计
图表：2007年1-12月我国葡萄酒进口数据
图表：2007年1季度我国葡萄酒进口数据
图表：2007年1月我国葡萄酒进口数据
图表：2007年2月我国葡萄酒进口数据
图表：2007年3月我国葡萄酒进口数据
图表：2007年2季度我国葡萄酒进口数据
图表：2007年4月我国葡萄酒进口数据
图表：2007年5月我国葡萄酒进口数据
图表：2007年6月我国葡萄酒进口数据
图表：2007年3季度我国葡萄酒进口数据
图表：2007年7月我国葡萄酒进口数据
图表：2007年8月我国葡萄酒进口数据
图表：2007年9月我国葡萄酒进口数据
图表：2007年4季度我国葡萄酒进口数据
图表：2007年10月我国葡萄酒进口数据
图表：2007年11月我国葡萄酒进口数据
图表：2007年12月我国葡萄酒进口数据
图表：2007年1-12月我国葡萄酒出口数据
图表：2007年1季度我国葡萄酒出口数据
图表：2007年1月我国葡萄酒出口数据
图表：2007年2月我国葡萄酒出口数据
图表：2007年3月我国葡萄酒出口数据
图表：2007年2季度我国葡萄酒出口数据
图表：2007年4月我国葡萄酒出口数据
图表：2007年5月我国葡萄酒出口数据
图表：2007年6月我国葡萄酒出口数据
图表：2007年3季度我国葡萄酒出口数据
图表：2007年7月我国葡萄酒出口数据
图表：2007年8月我国葡萄酒出口数据
图表：2007年9月我国葡萄酒出口数据
图表：2007年4季度我国葡萄酒出口数据
图表：2007年10月我国葡萄酒出口数据
图表：2007年11月我国葡萄酒出口数据
图表：2007年12月我国葡萄酒出口数据
图表：2008年1季度我国葡萄酒进口数据
图表：2008年1月我国葡萄酒进口数据
图表：2008年2月我国葡萄酒进口数据
图表：2008年3月我国葡萄酒进口数据
图表：2008年4月我国葡萄酒进口数据
图表：2008年1季度我国葡萄酒出口数据
图表：2008年1月我国葡萄酒出口数据
图表：2008年2月我国葡萄酒出口数据
图表：2008年3月我国葡萄酒出口数据
图表：2008年4月我国葡萄酒出口数据
图表：2007年国内粮食供需平衡表
图表：2007年小麦供需平衡表
图表：2007年稻谷供需平衡表
图表：2007年玉米供需平衡表
图表：2007年大豆供需平衡表
图表：2007年1-12月我国谷物进口数据
图表：2007年1季度我国谷物进口数据
图表：2007年1月我国谷物进口数据
图表：2007年2月我国谷物进口数据
图表：2007年3月我国谷物进口数据
图表：2007年2季度我国谷物进口数据
图表：2007年4月我国谷物进口数据
图表：2007年5月我国谷物进口数据
图表：2007年6月我国谷物进口数据
图表：2007年3季度我国谷物进口数据
图表：2007年7月我国谷物进口数据
图表：2007年8月我国谷物进口数据
图表：2007年9月我国谷物进口数据
图表：2007年4季度我国谷物进口数据
图表：2007年10月我国谷物进口数据
图表：2007年11月我国谷物进口数据
图表：2007年12月我国谷物进口数据
图表：2007年1-12月我国谷物出口数据
图表：2007年1季度我国谷物出口数据
图表：2007年1月我国谷物出口数据
图表：2007年2月我国谷物出口数据
图表：2007年3月我国谷物出口数据
图表：2007年2季度我国谷物出口数据
图表：2007年4月我国谷物出口数据
图表：2007年5月我国谷物出口数据
图表：2007年6月我国谷物出口数据
图表：2007年3季度我国谷物出口数据
图表：2007年7月我国谷物出口数据
图表：2007年8月我国谷物出口数据
图表：2007年9月我国谷物出口数据
图表：2007年4季度我国谷物出口数据
图表：2007年10月我国谷物出口数据
图表：2007年11月我国谷物出口数据
图表：2007年12月我国谷物出口数据
图表：2008年1季度我国谷物进口数据
图表：2008年1月我国谷物进口数据
图表：2008年2月我国谷物进口数据
图表：2008年3月我国谷物进口数据
图表：2008年4月我国谷物进口数据
图表：2008年1季度我国谷物出口数据
图表：2008年1月我国谷物出口数据
图表：2008年2月我国谷物出口数据
图表：2008年3月我国谷物出口数据
图表：2008年4月我国谷物出口数据
图表：2007年1-12月酒精制造业经济指标全国合计
图表：2008年1-4月酒精制造业经济指标全国合计
图表：2007年1-12月发酵酒精产量全国合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量全国合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量天津市合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量河北省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量山西省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量辽宁省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量吉林省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量黑龙江合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量江苏省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量浙江省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量安徽省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量山东省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量河南省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量湖北省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量湖南省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量广东省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量广西区合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量海南省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量四川省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量贵州省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量云南省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量陕西省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量甘肃省合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量新疆区合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量宁夏区合计
图表：2008年1-4月发酵酒精产量内蒙古合计
图表：2007年1-12月我国酒精进口数据
图表：2007年1季度我国酒精进口数据
图表：2007年1月我国酒精进口数据
图表：2007年2月我国酒精进口数据
图表：2007年3月我国酒精进口数据
图表：2007年2季度我国酒精进口数据
图表：2007年4月我国酒精进口数据
图表：2007年5月我国酒精进口数据
图表：2007年6月我国酒精进口数据
图表：2007年3季度我国酒精进口数据
图表：2007年7月我国酒精进口数据
图表：2007年8月我国酒精进口数据
图表：2007年9月我国酒精进口数据
图表：2007年4季度我国酒精进口数据
图表：2007年10月我国酒精进口数据
图表：2007年11月我国酒精进口数据
图表：2007年12月我国酒精进口数据
图表：2007年1-12月我国酒精出口数据
图表：2007年1季度我国酒精出口数据
图表：2007年1月我国酒精出口数据
图表：2007年2月我国酒精出口数据
图表：2007年3月我国酒精出口数据
图表：2007年2季度我国酒精出口数据
图表：2007年4月我国酒精出口数据
图表：2007年5月我国酒精出口数据
图表：2007年6月我国酒精出口数据
图表：2007年3季度我国酒精出口数据
图表：2007年7月我国酒精出口数据
图表：2007年8月我国酒精出口数据
图表：2007年9月我国酒精出口数据
图表：2007年4季度我国酒精出口数据
图表：2007年10月我国酒精出口数据
图表：2007年11月我国酒精出口数据
图表：2007年12月我国酒精出口数据
图表：2008年1季度我国酒精进口数据
图表：2008年1月我国酒精进口数据
图表：2008年2月我国酒精进口数据
图表：2008年3月我国酒精进口数据
图表：2008年4月我国酒精进口数据
图表：2008年1季度我国酒精出口数据
图表：2008年1月我国酒精出口数据
图表：2008年2月我国酒精出口数据
图表：2008年3月我国酒精出口数据
图表：2008年4月我国酒精出口数据
图表：三大啤酒企业比较
图表：2000-2008年三大啤酒企业销量比较
图表：2000-2008年国内啤酒市场集中度
图表：美国啤酒市场集中度变化
图表：2006年国内啤酒产量前20位企业排名
图表：2006-2007年燕京啤酒主要企业销售净利率
图表：国内啤酒企业绝对优势区域示意
图表：2007年青岛啤酒股份有限公司主营构成
图表：2007-2008年青岛啤酒股份有限公司每股指标分析
图表：2007-2008年青岛啤酒股份有限公司获利能力分析
图表：2007-2008年青岛啤酒股份有限公司经营能力分析
图表：2007-2008年青岛啤酒股份有限公司偿债能力分析
图表：2007-2008年青岛啤酒股份有限公司资本结构分析
图表：2007-2008年青岛啤酒股份有限公司发展能力分析
图表：2007-2008年青岛啤酒股份有限公司现金流量分析
图表：2007-2008年青岛啤酒股份有限公司主营业务收入
图表：2007-2008年青岛啤酒股份有限公司主营业务利润
图表：2007-2008年青岛啤酒股份有限公司营业利润
图表：2007-2008年青岛啤酒股份有限公司利润总额
图表：2007-2008年青岛啤酒股份有限公司净利润
图表：2007年北京燕京啤酒股份有限公司主营构成
图表：2007-2008年北京燕京啤酒股份有限公司每股指标分析
图表：2007-2008年北京燕京啤酒股份有限公司获利能力分析
图表：2007-2008年北京燕京啤酒股份有限公司经营能力分析
图表：2007-2008年北京燕京啤酒股份有限公司偿债能力分析
图表：2007-2008年北京燕京啤酒股份有限公司资本结构分析
图表：2007-2008年北京燕京啤酒股份有限公司发展能力分析
图表：2007-2008年北京燕京啤酒股份有限公司现金流量分析
图表：2007-2008年北京燕京啤酒股份有限公司主营业务收入
图表：2007-2008年北京燕京啤酒股份有限公司主营业务利润
图表：2007-2008年北京燕京啤酒股份有限公司营业利润
图表：2007-2008年北京燕京啤酒股份有限公司利润总额
图表：2007-2008年北京燕京啤酒股份有限公司净利润
图表：2007年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司主营构成
图表：2007-2008年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司每股指标分析
图表：2007-2008年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司获利能力分析
图表：2007-2008年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司经营能力分析
图表：2007-2008年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司偿债能力分析
图表：2007-2008年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司资本结构分析
图表：2007-2008年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司发展能力分析
图表：2007-2008年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司现金流量分析
图表：2007-2008年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司主营业务收入
图表：2007-2008年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司主营业务利润
图表：2007-2008年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司营业利润
图表：2007-2008年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司利润总额
图表：2007-2008年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司净利润
图表：2007年重庆啤酒股份有限公司主营构成
图表：2007-2008年重庆啤酒股份有限公司每股指标分析
图表：2007-2008年重庆啤酒股份有限公司获利能力分析
图表：2007-2008年重庆啤酒股份有限公司经营能力分析
图表：2007-2008年重庆啤酒股份有限公司偿债能力分析
图表：2007-2008年重庆啤酒股份有限公司资本结构分析
图表：2007-2008年重庆啤酒股份有限公司发展能力分析
图表：2007-2008年重庆啤酒股份有限公司现金流量分析
图表：2007-2008年重庆啤酒股份有限公司主营业务收入
图表：2007-2008年重庆啤酒股份有限公司主营业务利润
图表：2007-2008年重庆啤酒股份有限公司营业利润
图表：2007-2008年重庆啤酒股份有限公司利润总额
图表：2007-2008年重庆啤酒股份有限公司净利润
图表：2007年新疆啤酒花股份有限公司主营构成
图表：2007-2008年新疆啤酒花股份有限公司每股指标分析
图表：2007-2008年新疆啤酒花股份有限公司获利能力分析
图表：2007-2008年新疆啤酒花股份有限公司经营能力分析
图表：2007-2008年新疆啤酒花股份有限公司偿债能力分析
图表：2007-2008年新疆啤酒花股份有限公司资本结构分析
图表：2007-2008年新疆啤酒花股份有限公司发展能力分析
图表：2007-2008年新疆啤酒花股份有限公司现金流量分析
图表：2007-2008年新疆啤酒花股份有限公司主营业务收入
图表：2007-2008年新疆啤酒花股份有限公司主营业务利润
图表：2007-2008年新疆啤酒花股份有限公司营业利润
图表：2007-2008年新疆啤酒花股份有限公司利润总额
图表：2007-2008年新疆啤酒花股份有限公司净利润
图表：我国啤酒企业分布情况
图表：各国人均年啤酒消费对比
图表：顾客需求情况分析
图表：目前全国中高档啤酒与大众型啤酒比例
报告简介
啤酒消费量在最近的十多年中一直保持了上升趋势，2008年国内的啤酒销售还将保持13-14%的增长速度。依照2007年啤酒行业超过13.8%的增幅，2008年全国啤酒产销量突破4200万千升将是必然。长期看，啤酒的消费量持续增长和消费高端化是啤酒业发展的长期趋势；短期看，作为快速消费品中与体育最有缘的啤酒，奥运会对啤酒的消费量肯定会有明显刺激。随着居民收入和消费水平的提高，啤酒的消费增长仍会有较大的发展潜力和空间。特别是9亿农民的消费量一旦达到目前城镇的消费水平，中国啤酒业就会超越现在的速度，真正实现质的飞跃，而成为实际意义上的啤酒产销大国。2008年将正式进入啤酒行业的品牌时代。伴随北京奥运会的商机，各大啤酒企业将抓住机会着力于品牌建设，奥运营销和非奥运营销将在2008年大展身手，品牌成为行业最为关注的焦点。伴随国内宏观环境的影响，啤酒行业还将继续保持快速增长，但也面临着很多突出的挑战和机遇。2008年原材料价格大幅提高。受国际市场的影响，大麦、酒花等啤酒主要原材料的价格涨幅很大，使生产成本猛增；《劳动合同法》的执行，将使人工成本也相应增加；运输成本居高不下，这些都给国内啤酒企业带来了前所未有的压力。对于啤酒行业来讲，是挑战，更是机遇，如何将“更快、更高、更强”的奥林匹克精神渗透到啤酒行业中，使中国啤酒行业不但在产量上步入奥运殿堂，更要在品牌上与世界巨头同场竞技，这些问题啤酒企业都在积极的探索。
随着中国啤酒产业集团化、规模化和国际化进程的不断加快，中国啤酒市场竞争者层次逐渐明显化。我国的啤酒产量主要分布在华东地区、中南地区、华北地区、东北地区等。啤酒行业竞争格局：三足鼎立、区域分割、集中度上升，华润、青岛、燕京目前还是前三强的格局，虽然集中度不高导致价格同盟短期内难以完全达成，但是地区的垄断逐渐形成。行业盈利能力目前仍处于较低的水平。但部分垄断地区的企业盈利能力已经能和海外成熟市场媲美，若干年后，中国啤酒行业将会出现分量极大的企业，整个行业会逐渐走向巨头垄断，目前我国啤酒行业正处在整合阶段的中、后期，啤酒行业整体盈利水平在调整中呈增长趋势，2008-2010年啤酒行业面临着较好的发展际遇。
本研究咨询报告由公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家发改委、中国食品工业协会、中国酿酒工业协会、中国经济景气监测中心、中国轻工业统计局、中国行业研究网、中华全国商业信息中心及相关媒体的权威信息，对我国啤酒行业的发展情况、市场现状、行业前景、竞争状况以及进出口情况等方面进行了详尽地研究，并分析了啤酒原材料的发展趋势，对今后我国啤酒产业的发展方向做出了精确的预测。同时，本报告也针对啤酒产业的特点，从各个角度全面详实地进行了调研，在报告中汇集了大量、最新的第一手数据，并采用了时间序列分析、回归分析、相关性分析等计量经济模型进行统计及预测。本报告数据全面及时、图表丰富，既有深入的研究，又有直观的比较分析，为啤酒生产和相关企业在激烈的市场竞争中洞察先机，根据市场需求及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
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