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目 录
第一章 中国水产品行业发展状况
第一节 中国主要水产品行业发展状况
一、中国水产品行业现状
1.水产品市场概况
2.水产品行业产业链
3.水产品生产领域现状
二、中国水产品的市场格局
1.国内的水产品流通现状
2.零售交易活跃，对批发交易起到了互补作用
3.区域水产品市场尚待发育
4.中西部地区和内陆农村市场潜力巨大
5.进口产品的成倍进入
6.市场营销方式日新月异
7.水产小品种、小产品、小字号异军突起
三、中国水产品的行业机会
1.开拓国际市场
2.培育农村小城镇市场
3.努力拓展水产加工品市场
4.扩大休闲观赏渔业市场
5.开发新品名品市场
四、中国水产品的行业风险
1.政策性风险
2.市场风险
3.环保风险
五、中国水产品的国际竞争力
第二节 国产水产品行业发展状况
一、当前水产品市场的基本走势
二、发展水产品的对策措施
第三节 进口水产品行业发展状况
一、2005年中国水产品出口减慢进口下降
二、2006年水产品进口增长近五成
第四节 中国主要水产品市场需求分析
一、我国水产品国际市场需求分析
二、我国水产品国内市场需求分析
第五节 2004—2006年水产品贸易情况分析
一、2004年水产品贸易情况分析
1、出口贸易主要特点
2、出口增长主要措施
二、2005年水产品贸易情况分析
1、进出口情况
2、进出口的主要方式
3、进出口平均价格比较
4、出口品种
5、出口市场
三、2006年水产品贸易情况分析
1、基本情况
2、主要特点
3、存在问题
4、2007年龙虾市场展望
第七节 中国不同地区水产品行业发展概况
一、不同地区水产养殖业发展情况
1、海水养殖业
2、淡水养殖业
二、水产养殖类上市公司点评
1、獐子岛
2、好当家
3、东方海洋
4、洞庭水殖
5、中水渔业
第二章 鲜虾，冷冻虾市场（Shrimp）
第一节 国内生产情况分析
一、中国对虾养殖业发展回顾
二、我国对虾养殖业快速发展的经验
第二节 政府政策解读
第三节 消费情况分析
一、国内消费市场分析
二、国际消费市场分析
1、日本：
2、美国：
3、欧盟
第四节 市场价格变化情况
第五节 贸易情况分析
第六节 产品主要销售渠道分析
一、国际消费市场成为虾养殖企业最终目标
1、亚洲经济不景气打击虾产业
2、日本经济增长带动进口量有所增加
3、尽管虾进口量戏剧性，但美国需求增长
4、欧元坚挺有助于进口量增加
5、西班牙进口莫氏鲜新对虾跃居首位
6、法国虾类进口首次突破10万吨大关
7、英国虾类进口呈上升态势
8、意大利增加加工品的进口
9、德国虾类消费量虽少但增幅居欧盟之首
二、市场营销压力来自两个方面
第七节 产品在不同地区市场的价格
第八节 产品市场竞争分析
一、20062008年各国虾业生产情况分析及预测
二、20062008年虾类各国消费情况分析及预测
第九节 2004年－2006年中国相关产品进出口分析
一、2004年虾类产品进出口贸易分析
二、2005年虾类产品进出口贸易分析
三、2006年虾类产品进出口贸易分析
1、出口贸易基本情况
2、养殖虾产量继续增长
3、养殖虾销售价格有所上涨
4、虾加工产品出口量不断增长
5、美国再次成为中国虾产品的主要市场
6、人民币增值对中国虾出口产业带来一定影响
7、中国虾产业的未来发展
第三章 鲍鱼市场（abalone）
第一节 国内生产情况分析
一、鲍鱼种类介绍
二、鲍鱼市场形势分析
三、国内鲍鱼养殖现状
第二节 国内鲍鱼养殖模式解读
第三节 消费情况分析
1、亚洲需求大南非鲍鱼近绝迹
2、全球市场鲍鱼需求强烈
第四节 国内贸易情况分析
1、汕头鱿鱼出口广东居首90%以上输往美国
2、山东出口势头继续保持龙口鱿鱼丝俏销海外
第四章 金枪鱼（吞拿鱼）市场（tuna）
第一节 国内生产情况分析
一、中国金枪鱼渔业发展概况及展望
1、金枪鱼概念：
2、中国金枪鱼生产现状
3、金枪鱼生产已成为中国渔业新的增长点
二、中国金枪鱼渔业发展趋势及方向
1、完善渔船管理，增加产品市场竞争力
2、发挥行业协会的协调作用，增加企业综合竞争力
3、借鉴成功经验，加速国内市场开发
4、发展深加工，提高产品附加值
第二节 政府政策解读
一、全球金枪鱼渔业生存现状
二、金枪鱼渔业管理现状
三、金枪鱼主要种类资源状况
1.大目金枪鱼
2.黄鳍金枪鱼
3.鲣鱼
4.长鳍金枪鱼
5.剑鱼
6.其他种类
四、管理现状
五、管理趋势
六、我国金枪鱼管理对策
第三节 消费情况分析
一、国内消费市场分析
二、国际消费市场分析
1、亚洲金枪鱼市场报告：生鱼片市场需求有所改变
2、美国金枪鱼市场：产业发展处于停滞
第四节 市场价格变化情况分析
第五节 贸易情况分析
一、世界金枪鱼生产贸易现状
二、全球金枪鱼贸易概况
三、金枪鱼罐头产业
四、罐装金枪鱼产业展望
第六节 我国金枪鱼生产发展现状
一、我国金枪鱼钓船科技产业化取得成果
二、天津将建全国最大金枪鱼加工基地
三、中日合资成立东北首家大型金枪鱼超低温加工企业
广东创新金枪鱼国内市场开发新模式
第七节 产品在不同地区市场的价格
一、金枪鱼资源匮缺全球价格飞涨
二、美国金枪鱼市进口量呈下降趋势
三、日本金枪鱼市场需求低迷
第八节 产品市场竞争分析
一、全球金枪鱼养殖掀热潮
二、我国金枪鱼产业竞争力分析
三、世界金枪鱼管理趋势
第九节 金枪鱼消费情况分析
第十节 我国发展金枪鱼的前景分析
一、世界金枪鱼资源开发利用状况
1、太平洋金枪鱼资源开发利用状况
2、印度洋金枪鱼资源开发利用状况
3、大西洋金枪鱼资源开发利用状况
二、世界金枪鱼管理趋势
三、金枪鱼在我国的发展前景分析
四、发展我国金枪鱼的对策与思考
第五章 鱿鱼市场（squid）
第一节 国内生产情况分析
1、北海小鱿鱼首次进入欧盟市场
2、汕头鱿鱼出口居全省首位
3、舟渔远洋公司调整鱿鱼生产见成效
第二节 政府政策解读
浙江鱿鱼干生产加工规范标志QS考核门槛降低
规范鱿鱼生产加工展茅8家企业先行
第三节 国外情况分析
一、2005年世界鱿鱼市场综合分析及06年市场预测
二、日本市场鱿鱼进口量增加
三、欧洲市场鱿鱼进口量增加
第四节 市场价格变化情况分析
一、国内市场价格趋势分析
1、山东—出口势头继续保持 龙口鱿鱼丝俏销海外
2、浙江—舟山北太鱿钓市场鱿鱼价格低迷
二、国际市场价格趋势分析
1、国际鱿鱼价格将持续上涨
2、意大利鱿鱼供应量下降
3、日本筑地市场新鲜鱿鱼到货量增3倍
4、韩国鱿鱼市场价格骤升
第五节 中国进口商简介
1、大连成洋进出口贸易有限公司
2、延边世达进出口贸易有限公司
3、唐山嘉美水产食品有限公司
4、青岛保税区喀秋莎国际贸易有限公司
5、成市万利进出口贸易有限公司
6、丹东鸿洋进出口贸易有限公司
7、深圳市卓越进出口贸易有限公司
8、青岛进出口贸易有限公司
9、汕头市致远水产实业有限公司
第六章 中国水产品行业发展趋势与发展策略分析
第一节 中国水产品行业发展趋势
一、2007年水产行业发展趋势预测
1、种苗
2、养殖
3、饲料
4、加工
5、总结
二、世界水产养殖和水产饲料发展趋势
1、水产养殖发展趋势
2、亚洲水产饲料
3、欧洲水产饲料
4、美国水产饲料
第二节 中国水产品行业发展策略分析
一、中国水产品市场行业特点
二、中国水产品市场营销策略
1.创新营销策略
2.价格营销策略
3.质量营销策略
4.服务营销策略
5.渠道促销策略
6.差异化营销策略
三、中国水产品市场贸易策略
四、中国水产品行业经营策略
1、优化资源实现渔业与资源和谐
2、强化质量实现渔业与环境和谐
3、创新经营实现渔业与市场和谐
五、中国水产品行业广告品牌策略
1、广告及品牌策略的重要性
2、水产品广告与品牌发展的现状
3、水产品广告及品牌发展对策
第三节 业内水产品领先企业分析
一、通威股份——中国水产龙头企业
1、公司发展概况
2、行业前瞻——水产饲料行业明珠
3、公司核心竞争力——技术领先造就水产饲料行业龙头
二、獐子岛——创新前无古人 优势后无来者
1、公司发展现状
2、獐子岛——后无来者的自然优势
3、獐子岛——前无古人的销售模式
三、山东好当家——蓝色产业铸造蓝筹新星
1、公司发展概况
2、产业篇——蓝色产业，新世纪的朝阳产业
3、质素篇——天时地利人和铸就产业龙头
4、前景篇——振兴海洋经济 迈向现代化经营
5、二级市场篇——蓝筹新星 好风凭借力
第七章 研究结论
行业研究说明
研究结论
研究报告图表索引目录
图表1：2006年前三季度全国水产品产量
图表2：20022005年全国水产品产量增减情况 单位：吨
图表3：“十一五”时期渔业发展主要指标
图表4：2005年水产品出口金额、增幅
图表5：2005年出口产品占比
图表6：2005年111月居民食品消费价格指数（上年同期=100）
图表7：2006年111月居民消费食品及水产品价格指数（上年同月＝100）
图表8：2006年城市和农村水产品消费价格变化情况（上年同月＝100）
图表9：2001—2005年11月份水产品居民消费价格比较（上年同月＝100）
图表10：19992005我国水产品进出口情况
图表11：19992005年我国水产品进出口情况
图表12：2003205年水产品贸易额度比较
图表13：20032005年水产品不同贸易方式占出口额度比例比较
图表14：20012005年进出口综合平均价格比较
图表15：2005年出口水产品类型比较
图表16：2005年年水产品类型占比
图表17：2005水产品出口额占比
图表18：2005年出口水产品出口额比较
图表19：2005年水产品出口额度占比
图表20：2005年主要出口市场
图表21：海水养殖产量和淡水养殖产量增幅
图表22：2006年各地区水产品产量表 单位：吨
图表23：对虾养殖业的四个发展阶段
图表24：2005年世界各国对虾产量示意图
图表25：2004年养殖对虾按品种产量分布情况
图表26：对虾养殖产量与养殖面积比较
图表27：20052006中国对虾出口趋势图
图表28：2006年12月份全国虾市场价格走势
图表29：2007年1月份全国虾市场价格走势
图表30：2007年2月份全国虾市场价格走势
图表31：南美白虾和加洲鲈价格对比
图表32：全国水产品市场海产品和淡水产品综合平均价格
图表33：以下价格为中洋水产提供的北京市场金枪鱼批发价格
图表34：全国渔业产值的五大组成部分
图表35：国际水产品公司比较
图表36：国内部分名优水产品近三年产量及增幅
图表37：行业重点公司盈利预测与投资评级
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