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目 录 Content
第一章 中国酒业发展现状
一、影响中国酒业发展的主要因素分析
二、我国酒业存在的主要问题
三、中国酒业发展趋势分析
第二章 中国啤酒行业发展现状分析
第一节 2006-2007年中国啤酒产量及各地区产量情况
一、2006-2007年3月我国啤酒行业总体情况
二、2006年我国啤酒产量增长情况
第二节 2006-2007年我国啤酒分地区产量
第三节 2006-2007年啤酒行业运行情况
一、2006年啤酒企业数量变化及趋势分析
二、2006年啤酒行业产值变化及趋势分析
三、2006年啤酒行业资本负债率变化及趋势分析
四、2006年啤酒企业成本费用利润率变化
第三章 啤酒行业地域分布统计
第一节 2006-2007年3月北京啤酒行业
一、规模
二、产量
三、进出口
第二节 2006-2007年3月上海啤酒行业
一、规模
二、产量
三、进出口
第三节 2006-2007年3月广东啤酒行业
一、规模
二、产量
三、进出口
第四章 2006-2007啤酒行业进出口分析
第一节 进口
第二节 出口
第五章 世界啤酒行业现状与发展分析
第一节 世界啤酒市场分析
一、美国
二、日本
三、欧盟
四、其他地区
第二节 世界啤酒品牌进军中国市场状况分析
一、外资啤酒杀回中国的四大变招
二、比利时英特布鲁啤酒
三、嘉士伯啤酒
四、百威啤酒
五、喜力啤酒
六、贝克啤酒
第六章 啤酒关联产业与要素分析
第一节 中国啤酒主要原料市场分析
一、麦芽的需求与供给分析
二、啤麦生产分析
三、啤酒花供应分析
四、我国啤麦竞争乏力的原因分析
第二节 啤酒各式包装解析
一、不同包装的使用及利弊分析
二、啤酒包装的创新技术
第七章 华北地区
第一节 北京啤酒市场竞争与策略分析
第二节 天津啤酒市场竞争与策略分析
第三节 河北省啤酒市场竞争与策略
第四节 山西省啤酒市场竞争与策略分析
第八章 东北地区
第一节 东北地区啤酒市场概况
第二节 辽宁啤酒市场竞争与策略分析
第三节 吉林啤酒市场竞争与策略分析
第九章 华东地区
第一节 华东地区啤酒市场概况
第二节 上海啤酒市场竞争与策略分析
第三节 山东啤酒市场竞争与策略分析
第十章 中南地区
第一节 广东啤酒市场竞争与策略分析
第二节 河南省啤酒市场竞争与策略分析
第三节 湖北省啤酒啤酒市场竞争与策略分析
第四节 广西省啤酒啤酒市场竞争与策略分析
一、市场成长性
二、竞 争
三、渠 道
四、消费习惯及对本地品牌的偏好
第十一章 西北地区
第十二章 中国啤酒消费者市场分析
第一节 如何认识啤酒的消费者
第二节 城市啤酒消费市场分析
第三节 农村啤酒市场分析
第十三章 中国啤酒营销策略分析
第一节 中国啤酒市场的主要问题
一、产品问题
二、价格体系问题
三、渠道网络问题
四、广告、促销问题
五、销售政策问题
六、市场管理问题
七、窜货问题
八、新开发市场问题
九、一部分经销商认为不赚钱
十、销售团队、人员素质还需要提升
第二节 中国啤酒营销网络创新与发展
第三节 中国啤酒营销渠道变革与发展
第四节 啤酒的乡镇营销策略
第五节 农村啤酒市场营销策略分析
一、产品策略
二、广告策略
三、价格策略
四、渠道策略
第六节 中小啤酒企业营销现状
第七节 案例分析
一、“三得利啤酒”上海成功上市
二、“零点啤酒”差异化营销
第十四章 中国啤酒行业竞争状况分析
第一节 中国啤酒竞争状况
一、中国啤酒业仍处于成长期
二、中国啤酒市场竞争充分
三、中国啤酒企业竞争的核心在市场整合能力
四、中国啤酒市场竞争的主战场是终端市场
第二节 啤酒市场竞争策略分析
一、现行竞争界面分析
二、惯性竞争思维制肘
三、新型竞争思维转型
第三节 2006年中国啤酒行业并购分析
第十五章 国内啤酒主要企业分析
第一节 青岛啤酒集团
一、公司情况
二、品牌运作
三、经营状况
第二节 燕京啤酒集团
一、公司情况
二、品牌运作
三、经营状况
第三节 华润啤酒集团
一、公司情况
二、经营状况
第四节 广东珠江啤酒集团
一、公司情况
二、品牌运作
三、经营状况
第五节 哈尔滨啤酒集团
一、公司情况
二、经营状况
第六节 深圳金威啤酒有限公司
一、公司情况
二、经营状况
第七节 惠泉啤酒集团股份有限公司
一、公司情况
二、经营状况
第八节 重庆啤酒（集团）有限责任公司
一、公司情况
二、经营状况
第九节 百威（武汉）国际啤酒有限公司
一、公司情况
二、经营状况
第十六章 加入WTO对中国啤酒业的影响
一、有利因素
二、不利因素
第十七章 中国啤酒行业发展趋势分析
第十八章 中国啤酒行业外部环境分析
第一节 2006年国民经济运行情况分析
一、总体情况
二、农业生产
三、工业生产
四、固定资产投资
五、国内市场销售
六、对外贸易
七、市场价格
八、城乡居民收入
第二节 2007年中国经济形势分析
一、2007年经济运行趋势
二、2007年外部环境和政策走向
三、2007年我国经济发展趋势
第三节 人口与消费水平
一、我国人口
二、中国家庭结构变化分析
第十九章 中国啤酒行业政策环境
一、《酒类流通管理办法》：禁向未成年人卖酒
二、果啤归于啤酒仍要征消费税
第二十章 中国啤酒行业技术环境
第一节 国内啤酒行业技术动态
一、我国啤酒酿造技术获重大突破
二、我国啤酒包装设备的技术创新
（一）三种不同的灌装形式
（二）目前国内啤酒灌装技术
（三）啤酒灌装设备技术创新的目标
第二节 国外啤酒生产新技术
图表目录
图表2-1 2006年我国啤酒产量统计
图表2-2 2006年我国啤酒消费需求量增长情况
图表2-3 2006年我国啤酒行业经济指标增长情况
图表2-4 2006年我国共进口啤酒产品统计
图表2-5 2006年我国共出口啤酒产品统计
图表2-6 2006年我国共进口大麦统计
图表2-7 2006年我国进口颗粒酒花量统计
图表2-8 2006年12月各省市啤酒企业产量 （单位：万千升）
图表2-9 2006年全国啤酒产量20万KL以上啤酒企业情况
图表2-10 2006年全国20万KL以上啤酒企业总产量统计
图表2-11 2007年2月各省市啤酒企业产量 （单位：万千升）
图表2-12 2007年2月啤酒制造收入前十家企业
图表2-13 2007年3月各省市啤酒企业产量 （单位：万千升）
图表2-14 2006年8月啤酒产量 单位：千升
图表2-15 2006年7月啤酒产量 单位：千升
图表2-16 2006年6月啤酒产量 单位：千升
图表2-17 2006年5月啤酒产量 单位：千升
图表2-18 2006年4月啤酒产量 单位：千升
图表2-19 2006年3月啤酒产量 单位：千升
图表2-20 2006年2月啤酒产量 单位：千升
图表2-21 2006年1-12月啤酒全国产量统计
图表2-22 2006年1-12月啤酒北京产量统计
图表2-23 2006年1-12月啤酒上海产量统计
图表2-24 2006年1-12月啤酒广东产量统计
图表2-25 2007年3月啤酒全国产量合计
图表2-26 2007年3月啤酒北京市产量合计
图表2-27 2007年3月啤酒上海市产量合计
图表2-28 2007年2月啤酒广东省产量合计
图表2-29 2006年1-12月啤酒企业数量变化及趋势分析
图表2-30 2007年1-3月啤酒企业数量变化及趋势分析
图表2-31 2006啤1-12月酒企业产值、利润、销售收入情况分析
图表2-32 2007年1-3月啤酒企业产值、利润、销售收入情况分析
图表2-33 2006年1-12月啤酒企业资本负债率变化及趋势分析
图表2-34 2007年1-3月啤酒企业资本负债率变化及趋势分析
图表2-35 2006年1-12月啤酒企业资金利税率变化及趋势分析
图表2-36 2007年1-3月啤酒企业资金利税率变化及趋势分析
图表2-37 2006年1-12月啤酒企业成本费用利润率变化
图表2-38 2007年1-3月啤酒企业成本费用利润率变化分析
图表2-39 2006年1-12月啤酒行业人均销售率变化及趋势分析
图表2-40 2007年1-3月啤酒企业人均销售率变化及趋势分析
图表2-41 2006年1-12月啤酒企业产成品资金占用率变化
图表2-42 2007年1-3月啤酒企业产成品资金占用率变化分析
图表3-1 2006年1-12月北京啤酒产值统计
图表3-2 2006年9月北京啤酒产量统计
图表3-3 2006年12月北京啤酒企业产量统计 （单位：万千升）
图表3-4 2006年北京市啤酒产量20万KL以上啤酒企业情况
图表3-5 2007年2月北京啤酒企业产量统计 （单位：万千升）
图表3-6 2007年3月北京啤酒企业产量统计 （单位：万千升）
图表3-7 2007年北京麦芽酿造啤酒进出口2月统计
图表3-8 2007年北京麦芽酿造啤酒1月进出口统计
图表3-9 2006年北京麦芽酿造啤酒12月进出口统计
图表3-10 2006年北京麦芽酿造啤酒11月进出口统计
图表3-11 2006年北京麦芽酿造啤酒10月进出口统计
图表3-12 2006年北京麦芽酿造啤酒9月进出口统计
图表3-13 2006年北京麦芽酿造啤酒8月进出口统计
图表3-14 2006年北京麦芽酿造啤酒7月进出口统计
图表3-15 2006年北京麦芽酿造啤酒6月进出口统计
图表3-16 2006年北京麦芽酿造啤酒5月进出口统计
图表3-17 2006年北京麦芽酿造啤酒4月进出口统计
图表3-18 2006年北京麦芽酿造啤酒3月进出口统计
图表3-19 2006年北京麦芽酿造啤酒2月进出口统计
图表3-20 2006年北京麦芽酿造啤酒1月进出口统计
图表3-21 2006年1-12月上海啤酒产值统计
图表3-22 2006年9月上海啤酒产量统计
图表3-23 2006年12月上海啤酒企业产量统计 （单位：万千升）
图表3-24 2006年上海市啤酒产量20万KL以上啤酒企业情况
图表3-25 2007年2月上海啤酒企业产量统计 （单位：万千升）
图表3-26 2007年3月上海啤酒企业产量统计 （单位：万千升）
图表3-27 2007年上海麦芽酿造啤酒2月进出口统计
图表3-28 2007年上海麦芽酿造啤酒1月进出口统计
图表3-29 2006年上海麦芽酿造啤酒12月进出口统计
图表3-30 2006年上海麦芽酿造啤酒11月进出口统计
图表3-31 2006年上海麦芽酿造啤酒10月进出口统计
图表3-32 2006年上海麦芽酿造啤酒9月进出口统计
图表3-33 2006年上海麦芽酿造啤酒8月进出口统计
图表3-34 2006年上海麦芽酿造啤酒7月进出口统计
图表3-35 2006年上海麦芽酿造啤酒6月进出口统计
图表3-36 2006年上海麦芽酿造啤酒5月进出口统计
图表3-37 2006年上海麦芽酿造啤酒4月进出口统计
图表3-38 2006年上海麦芽酿造啤酒3月进出口统计
图表3-39 2006年上海麦芽酿造啤酒2月进出口统计
图表3-40 2006年上海麦芽酿造啤酒1月进出口统计
图表3-41 2006年1-12月广东啤酒产值统计
图表3-42 2006年9月广东啤酒产量统计
图表3-43 2006年12月广东啤酒企业产量统计 （单位：万千升）
图表3-44 2006年广东省啤酒产量20万KL以上啤酒企业情况
图表3-45 2007年2月广东啤酒企业产量统计 （单位：万千升）
图表3-46 2007年3月广东啤酒企业产量统计 （单位：万千升）
图表3-47 2007年广东麦芽酿造啤酒2月进出口统计
图表3-48 2007年广东麦芽酿造啤酒1月进出口统计
图表3-49 2006年广东麦芽酿造啤酒12月进出口统计
图表3-50 2006年广东麦芽酿造啤酒11月进出口统计
图表3-51 2006年广东麦芽酿造啤酒10月进出口统计
图表3-52 2006年广东麦芽酿造啤酒9月进出口统计
图表3-53 2006年广东麦芽酿造啤酒8月进出口统计
图表3-54 2006年广东麦芽酿造啤酒7月进出口统计
图表3-55 2006年广东麦芽酿造啤酒6月进出口统计
图表3-56 2006年广东麦芽酿造啤酒5月进出口统计
图表3-57 2006年广东麦芽酿造啤酒4月进出口统计
图表3-58 2006年广东麦芽酿造啤酒3月进出口统计
图表3-59 2006年广东麦芽酿造啤酒2月进出口统计
图表3-60 2006年广东麦芽酿造啤酒1月进出口统计
图表4-1 2007年全国麦芽酿造啤酒2月进口统计
图表4-2 2007年全国麦芽酿造啤酒1月进口统计
图表4-3 2006年全国麦芽酿造啤酒12月进口统计
图表4-4 2006年全国麦芽酿造啤酒11月进口统计
图表4-5 2006年全国麦芽酿造啤酒10月进口统计
图表4-6 2006年全国麦芽酿造啤酒9月进口统计
图表4-7 2006年全国麦芽酿造啤酒8月进口统计
图表4-8 2006年全国麦芽酿造啤酒7月进口统计
图表4-9 2006年全国麦芽酿造啤酒6月进口统计
图表4-10 2006年全国麦芽酿造啤酒5月进口统计
图表4-11 2006年全国麦芽酿造啤酒4月进口统计
图表4-12 2006年全国麦芽酿造啤酒3月进口统计
图表4-13 2006年全国麦芽酿造啤酒2月进口统计
图表4-14 2006年全国麦芽酿造啤酒1月进口统计
图表4-15 2007年全国麦芽酿造啤酒2月出口统计
图表4-16 2007年全国麦芽酿造啤酒1月出口统计
图表4-17 2006年全国麦芽酿造啤酒12月出口统计
图表4-18 2006年全国麦芽酿造啤酒11月出口统计
图表4-19 2006年全国麦芽酿造啤酒10月出口统计
图表4-20 2006年全国麦芽酿造啤酒9月出口统计
图表4-21 2006年全国麦芽酿造啤酒8月出口统计
图表4-22 2006年全国麦芽酿造啤酒7月出口统计
图表4-23 2006年全国麦芽酿造啤酒6月出口统计
图表4-24 2006年全国麦芽酿造啤酒5月出口统计
图表4-25 2006年全国麦芽酿造啤酒4月出口统计
图表4-26 2006年全国麦芽酿造啤酒3月出口统计
图表4-27 2006年全国麦芽酿造啤酒2月出口统计
图表4-28 2006年全国麦芽酿造啤酒1月出口统计
图表5-1 世界十大啤酒企业排名及年产量统计
图表5-2 2006年8月份日本5大啤酒生产商各类啤酒的出货情况
图表5-3 2006年7月份日本5大啤酒生产商各类啤酒的出货情况
图表5-4 2005-2006年俄罗斯市场啤酒容量情况
图表5-5 2007-2011年俄罗斯市场啤酒容量预测
图表7-1 2006年北京啤酒、燕京啤酒市场份额
图表7-2 2007年一季度河北省啤酒行业盈利企业数、亏损企业数统计
图表7-3 2006年河北省啤酒行业啤酒企业销售量统计
图表7-4 2006年河北省啤酒行业总产量统计
图表7-5 2007年一季度河北省麦芽、酒花价格上涨情况
图表12-1 啤酒消费者对产品的认识过程：
图表12-2 啤酒消费场所归类
图表12-3 同档次啤酒消费场所比例需求变化
图表12-4 消费者在不同消费场所选择品牌的行为特点
图表12-5 国内啤酒品牌消费者口味定位。
图表12-6 20城市居民每周饮用啤酒量（罐装）
图表12-7 20城市居民每周饮用啤酒量（瓶装）
图表12-8 20城市居民每周饮用啤酒量（扎啤）
图表12-9 全国及地方啤酒品牌前三位
图表12-10 不同收入消费者的品牌偏好度
图表12-11 20城市全国性啤酒品牌忠诚度
图表12-12 20城市啤酒消费者品牌观
图表12-13 20城市啤酒品牌渗透率
图表12-14 四城市最经常饮用的啤酒品牌比例
图表15-1 2006年青岛啤酒实现净利润统计
图表15-2 2006年青岛啤酒海外市场销售情况
图表15-3 2006年青岛啤酒实现销售收入统计
图表15-4 2006年青岛啤酒主品牌销量统计
图表15-5 2006年青岛啤酒累计完成啤酒销量
图表15-6 2007年一季度青岛啤酒净利润统计
图表15-7 2007年一季度青岛啤酒主营业务收入统计
图表15-8 2007年一季度青岛啤酒主品牌销量统计
图表15-9 2007年一季度青岛啤酒累计完成啤酒销量
图表15-10 2006年青岛啤酒盈利情况
图表15-11 2007年一季度青岛啤酒盈利情况
图表15-12 2006年青岛啤酒获利能力分析
图表15-13 2006年青岛啤酒经营能力分析
图表15-14 2006年青岛啤酒偿债能力分析
图表15-15 2006年青岛啤酒资本结构分析
图表15-16 2006年青岛啤酒发展能力分析
图表15-17 2006年青岛啤酒现金流量分析
图表15-18 2007年一季度青岛啤酒获利能力分析
图表15-19 2007年一季度青岛啤酒经营能力分析
图表15-20 2007年一季度青岛啤酒偿债能力分析
图表15-21 2007年一季度青岛啤酒资本结构分析
图表15-22 2007年一季度青岛啤酒发展能力分析
图表15-23 2007年一季度青岛啤酒现金流量分析
图表15-24 2006年燕京啤酒在福建市场啤酒实现销售收入、利润总额统计
图表15-25 2006年燕京啤酒在福建市场啤酒销量统计
图表15-26 2006年燕京啤酒在湖北市场啤酒销量统计
图表15-27 2006年燕京啤酒在内蒙市场啤酒销量统计
图表15-28 2006年燕京啤酒在内蒙市场啤酒利润和市场占有率情况
图表15-29 2006年燕京啤酒在广西市场完成啤酒产销量统计
图表15-30 2006年燕京啤酒实现销售收入情况
图表15-31 2006年燕京啤酒实现利润、净利润情况
图表15-32 2006年燕京啤酒盈利情况
图表15-33 2007年一季度燕京啤酒盈利情况
图表15-34 2006年燕京啤酒获利能力分析
图表15-35 2006年燕京啤酒经营能力分析
图表15-36 2006年燕京啤酒偿债能力分析
图表15-37 2006年燕京啤酒资本结构分析
图表15-38 2006年燕京啤酒发展能力分析
图表15-39 2006年燕京啤酒现金流量分析
图表15-40 2007年一季度燕京啤酒获利能力分析
图表15-41 2007年一季度燕京啤酒经营能力分析
图表15-42 2007年一季度燕京啤酒偿债能力分析
图表15-43 2007年一季度燕京啤酒资本结构分析
图表15-44 2007年一季度燕京啤酒发展能力分析
图表15-45 2007年一季度燕京啤酒现金流量分析
图表15-46 2006年前三季度华润啤酒与青岛啤酒销量比较
图表15-47 2006年前三季度华润集团雪花啤酒销量统计
图表15-48 2006年全年华润雪花产销量统计
图表15-49 2006年4月珠啤集团啤酒销量情况
图表15-50 1997-2006年8月珠啤集团累计创造利税、利润情况
图表15-51 1997-2006年8月珠江纯生啤酒累计产销量
图表15-52 2007-2014年金威啤酒产能预计
图表15-53 2006年7月和8月惠泉啤酒单月销售量增长情况对比
图表15-54 2007年第一季度惠泉啤酒利润总额及增长情况
图表15-55 2007年第一季度惠泉啤酒营业收入及增长情况
图表15-56 2007年第一季度惠泉啤酒净利润增长情况
图表15-57 2006年惠泉啤酒盈利情况
图表15-58 2007年一季度惠泉啤酒盈利情况
图表15-59 2006年惠泉啤酒获利能力分析
图表15-60 2006年惠泉啤酒经营能力分析
图表15-61 2006年惠泉啤酒偿债能力分析
图表15-62 2006年惠泉啤酒资本结构分析
图表15-63 2006年惠泉啤酒发展能力分析
图表15-64 2006年惠泉啤酒现金流量分析
图表15-65 2007年一季度惠泉啤酒获利能力分析
图表15-66 2007年一季度惠泉啤酒经营能力分析
图表15-67 2007年一季度惠泉啤酒偿债能力分析
图表15-68 2007年一季度惠泉啤酒资本结构分析
图表15-69 2007年一季度惠泉啤酒发展能力分析
图表15-70 2007年一季度惠泉啤酒现金流量分析
图表15-71 2006年重庆啤酒盈利情况
图表15-72 2007年一季度重庆啤酒盈利情况
图表15-73 2006年重庆啤酒获利能力分析
图表15-74 2006年重庆啤酒经营能力分析
图表15-75 2006年重庆啤酒偿债能力分析
图表15-76 2006年重庆啤酒资本结构分析
图表15-77 2006年重庆啤酒发展能力分析
图表15-78 2006年重庆啤酒现金流量分析
图表15-79 2007年一季度重庆啤酒获利能力分析
图表15-80 2007年一季度重庆啤酒经营能力分析
图表15-81 2007年一季度重庆啤酒偿债能力分析
图表15-82 2007年一季度重庆啤酒资本结构分析
图表15-83 2007年一季度重庆啤酒发展能力分析
图表15-84 2007年一季度重庆啤酒现金流量分析
图表15-85 2006年百威武汉工厂啤酒产量情况
图表15-86 2006年百威武汉工厂啤酒销售收入情况
图表15-87 2006年百威武汉工厂啤酒税金总额情况
图表15-88 2006年百威武汉工厂啤酒利润总额情况
图表18-1 2006年中国第一产业/第二产业/第三产业增长
图表18-2 2006年全年粮食、棉花产量
图表18-3 2006年全国规模以上工业增加值增长情况
图表18-4 2006年全国规模以上工业利润
图表18-5 2006年全社会固定资产投资
图表18-6 2006年社会消费品零售总额
图表18-7 2006年进出口总额
图表18-8 中国人口数及构成（万人）
图表18-9 中国城镇化率
图表18-10 中国城镇化率
图表18-11 中国居民恩格尔系数变化
报告简介
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