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摘 要
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图 表
第一章 农业产业发展现状
第一节 农业产业概述
一、我国农业产业的发展现状
二、农产品价格整体呈上扬趋势
三、我国农产品进出口情况
第二节 国内农业产业化现状
一、农业产业化的内涵
二、农业产业化经营的作用
三、国内农业产业化主要经营形式
四、农业产业化的效益
五、国内农业产业化现状
第三节 农业产业化发展模式
一、“精准农业”发展模式
二、“蓝色农业”发展模式
三、“质量农业”发展模式
四、“白色农业”发展模式
五、“都市农业”发展模式
六、“设施农业”发展模式
七、“有机农业”发展模式
第四节 农业产业化发展趋势分析
一、无公害农业发展趋势分析
二、绿色农业发展趋势分析
三、有机农业发展趋势分析
四、生态农业发展趋势分析
五、品牌农业发展趋势分析
六、信息农业发展趋势分析
第五节 国外农业产业化模式借鉴
一、国外农业产业化模式
二、国外农业产业化经营的特点
第二章 北京农业产业现状概述
第一节 北京农业产业总量
第二节 北京农业产业结构
一、2006年北京三产分别占GDP的比重
二、北京多功能区农林牧渔业比重
三、北京设施农业稳步发展
第三节 北京农业产业空间布局
一、保障城乡统筹发展
二、建成五个农业发展圈
三、突出生态保障功能
第四节 北京农业产业的企业结构
第五节 北京农业产业化潜力分析
第三章 北京农业发展现状诊断
第一节 北京农业产业化优势分析
第二节 北京农业产业化的局限性分析
一、北京的区域优势在弱化
二、北京农业观光旅游未成规模
三、北京能源紧缺
第三节 北京农业产业化进程中高新技术应用分析
一、农业高新技术及其产业化在北京地区发展迅速
二、北京农业高新技术产业化发展中还存在一些问题
三、加快北京市农业高新技术产业发展的战略对策与措施
第四节 北京农业产业化发展方向分析
第五节 北京农业产业化进程目标分析
一、引导资金等生产要素的合理流动
二、制定差别化的区域政策和产业政策
三、强化对农业产业化项目用地的调控
四、创新投融资体制，加快农村基础设施建设和布局调整步伐
五、建立动态评估机制
第四章 北京农业发展趋势研究
第一节 北京农业产业化龙头企业现状分析
第二节 北京农业产业化领域分析
第三节 北京农业产业化政策分析
第四节 北京农业产业化模式研究
第五章 农业领域分行业研究
第一节 种植业现状分析
一、全国种植业现状及发展趋势分析
二、种植业价值链构成与产业结构分析
三、北京种植业特征及发展趋势分析
四、北京种植业成功模式借鉴
五、北京种植业经济环境分析
六、北京种植业的政策环境分析
第二节 养殖业现状分析
一、全国养殖业现状及发展趋势分析
二、养殖业价值链构成与产业结构分析
三、北京养殖业特征及发展趋势分析
四、北京养殖业成功模式借鉴
五、北京养殖业经济环境分析
六、北京养殖业的政策环境分析
第三节 农产品加工业现状分析
一、全国农产品加工业现状及发展趋势分析
二、农产品加工业价值链构成与产业结构分析
三、北京农产品加工业特征及发展趋势分析
四、北京农产品加工业成功模式借鉴
五、北京农产品加工业经济环境分析
六、北京农产品加工业的政策环境分析
第四节 农业服务业现状分析
一、全国农业服务业现状及发展趋势分析
二、农业服务业价值链构成与产业结构分析
三、北京农业服务业特征及发展趋势分析
四、北京农业服务业成功模式借鉴
五、北京农业服务业经济环境分析
六、北京农业服务业的政策环境分析
第五节 农业机械现状分析
一、全国农业机械现状及发展趋势分析
二、农业机械价值链构成与产业结构分析
三、北京农业机械特征及发展趋势分析
四、北京农业机械成功模式借鉴
五、北京农业机械经济环境分析
六、北京农业机械的政策环境分析
第六章 农业产业投资风险及金融开拓建议
第一节 农业产业化投资风险概述
第二节 农业产业投资风险分析
一、自然风险分析
二、市场风险分析
三、管理风险分析
四、技术风险分析
第三节 农业领域投资风险防范措施
一、培植适度规模的农业企业
二、探索建立新的农业技术支持体系
三、增强法律意识，强化合同约束力
四、未雨绸缪，建立合理的农业风险保障机制
第四节 农业产业金融开拓建议
一、构建完善的龙头企业金融支持体系
二、目前农业产业化的金融支持系统的构建重心
图 表
图表 1：06年较05年粮食产量增产2.8%（单位：万吨）
图表 2：06年和05年棉花、油料、糖料产量对比（单位：万吨）
图表 3：“十五”前后，我国主要农产品加工转化率和乡镇企业增加值对比
图表 4：我国人均纯收入的增长趋势
图表 5：“十五”前后，我国农村贫困人口减少844万人
图表 6：2006年我国农产品生产价格指数变动情况
图表 7：2006年全国农产品生产价格指数 （上年同期=100）
图表 8：2006年与2005年农产品进出口总额对比（单位：亿/美元）
图表 9：06年较05年谷物进出口情况（单位：万吨）
图表 10：06年较05年稻米进出口情况（单位：万吨）
图表 11：06年较05年玉米进出口情况（单位：万吨）
图表 12：06年较05年小麦进出口情况（单位：万吨）
图表 13：06年较05年油籽进出口情况（单位：万吨）
图表 14：2006年油籽进口结构
图表 15：06年较05年大豆进出口情况（单位：万吨）
图表 16：06年较05年植物油进出口情况（单位：万吨）
图表 17：2006年植物油进口结构
图表 18：06年较05年豆油进出口情况（单位：万吨）
图表 19：06年较05年菜籽油进出口情况（单位：万吨）
图表 20：06年较05年菜籽油进口情况（单位：万吨）
图表 21：06年较05年棉花进出口情况（单位：万吨）
图表 22：06年较05年食糖进出口情况（单位：万吨）
图表 23：06年较05年蔬菜进出口情况
图表 24：06年较05年水果进出口情况
图表 25：06年较05年畜产品进出口情况（单位：亿美元）
图表 26：06年较05年生猪进出口情况（单位：亿美元）
图表 27：06年较05年家禽进出口情况（单位：亿美元）
图表 28：06年较05年水产品进出口情况（单位：亿美元）
图表 29：“十五”末我国产业化组织结构
图表 30：产业化组织与农户的联结方式
图表 31：各类产业化组织从业结构（单位：万个）
图表 32：龙头企业创汇占农产品出口创汇总额的84%
图表 33：政府加大对农业产业化的支持力度（单位：亿元/RMB）
图表 34：龙头企业中销售收入结构（单位：元/RMB）
图表 35：2005年全国主要海洋产业总产值构成图
图表 36：各大洲有机管理的农业用地面积分布
图表 37：世界有机农产品主要种类及其比例
图表 38：我国生态农业产业化发展应建立如下三个层次的结构体系
图表 39：2006年较2005年农林牧渔总产值增长0.3%（单位：亿/RMB）
图表 40：2006年和2005年部分农产品产量对比（单位：万吨）
图表 41：06年较05年北京农业观光园在数量和效益上的增长情况
图表 42：2006年北京三产分别占GDP的比重
图表 43：各功能区农林牧渔业占比重
图表 44：北京设施农业中各品类占地面积（单位：万亩）
图表 45：北京设施农业的区域分布情况
图表 46：2006年北京农业从业人口占总人口的比重
图表 47：北京将建成五个农业发展圈
图表 48：北京人均可支配收入06年较05年增加13.2%（单位：元）
图表 49：06年较05年北京市参加各种保险人数变动情况（单位：万人）
图表 50：北京能源消费产业构成情况
图表 51：06年较05年主要农作物种植面积增减情况（单位：万公顷）
图表 52：2006年主要农产品产量及其增长速度（单位：万吨 ）
图表 53：2002-2006年粮食产量及其增长速度（单位：万吨 ）
图表 54：2007年1-2月份北京市主要经济社会指标
图表 55：2006年北京肉类产量大幅度下降
图表 56：2006年北京农产品加工企业占乡镇农产品加工企业比例
图表 57：农业机械进口企业性质构成
图表 58：农业机械出口企业性质构成
报告简介
在我国，农业产业化是在市场经济条件下，生产力发展到一定水平，农业生产专业化发展到一定高度的客观要求和必然产物，是农业生产力和生产关系矛盾运动的结果。其进程受农产品的生物特性和市场需求等多种因素影响。我国的农业产业化经营从产生到现在，已历十几年的时间。通过考察农业产业化经营的产生和发展过程，正确把握其发展趋势，对认识农业产业化经营的演变规律，理清发展思路，积极开展推进实践具有重要意义。
从国际看，农业产业化经营发韧于二十世纪五十年代的西方国家，西方国家大都从农业生产的专业化开始走上产业化道路，如美国伴随大规模的机械化生产，几大专业作物带的逐渐形成，种植业向畜牧业扩展，出现了一批专业化的养鸡场和养牛场，种植业和畜牧业的分工越来越细，并从种养业生产的专门化向农畜产品加工的专业化发展，由此走上农业经营的企业化、农产品生产购销的一体化、农业服务的多元化和农业产业利益的共享化，也就是农业产业化经营的道路，其发展过程中的经验和教训值得我们借鉴。
北京作为我国行政、经济和文化中心，具有“大城市小郊区”的特点，因而北京的农业不仅仅是为300多万农村人口服务的农业，也不是为60万农业从业人员服务的农业，而是为整个1580多万市民服务的农业，农业的主要功能不再是生产多少产品，而在于它的公益性和生态性。都市农业所独有的特征恰好符合这些要求，因而是北京农业产业化发展的必然趋势。北京市提出，在今后的十年里要积极探索体现首都市场特点和现代农业特点的郊区农业。同时北京农业产业从绝对数量上来说还是相当庞大的，2006年北京农林牧渔业总产值达到269.6亿元，按现价计算，比上年增长0.3%。粮食产量109.2万吨，蔬菜产量394.2万吨，全市实际经营的农业观光园为1230个，农业观光园和民俗旅游户接待人数达到2193.1万人次，因而我们有必要对北京农业产业化发展进程的特征、优势、不足和趋势作全盘的考虑，以便我们更好的了解北京的农业产业化进程和我国农业产业化的方向。
本报告从北京农业产业的现状及其分行业研究，掌握农业产业化进程中的规律，我们认为：北京农业产业化的方向是发展生态农业、教育农业、休闲农业，充分拓展农业的多功能，走一条具有中国特色的都市农业道路。北京所具有的“大城市小郊区”特点，要求北京农业产业化的发展方向必须兼顾对北京整个城市的环境影响，而北京农业产业化在发展过程中所具有的技术优势、政策优势、经济环境优势等促使北京在农业产业化模式和技术输出方面具有极大的优势，这也是北京发展教育农业的内涵所在，同时，北京城市人口的规模之大也为北京休闲农业的发展提供了广阔的市场潜力。在农业产业投资方面，应充分认识农业产业所面临的自然风险、市场风险、管理风险和技术风险，通过培植适度规模的农业企业、建立新的农业技术支持体系、强化合同约束力等方式来规避这些风险，在农业产业化进程中，通过构建完善的融资支持体系，重点发展购并服务、产业投资基金、担保体系、证券化融资等方式做好金融支持工作。尤其要对农业产业化进程中的龙头企业给予财税和金融政策的支持，辅助其发展，以期带动整个农业产业化进程。
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