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2007-2008年中国啤酒市场调查与投资咨询研究报告
完成日期:2007年04月
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第一章 啤酒行业概述
  第一节 国际啤酒行业概述
    一、欧洲
    二、美洲
    三、亚洲
    四、非洲
  第二节 中国啤酒行业概况
    一、啤酒行业发展历程
    二、啤酒行业现状概述
    三、啤酒销售和盈利情况分析
    四、啤酒行业特性分析
    五、啤酒行业结构的变化
    六、啤酒行业存在的主要问题
  第三节 中国啤酒替代品分析
    一、三大酒业2003-2006市场表现比较分析
    二、三大酒业2003-2006经营指标对比分析
    三、三大酒类人均消费量变化分析
    四、影响中国酒业发展的主要因素分析
    五、中国酒业存在的主要问题
    六、中国酒业发展趋势分析
  第四节 啤酒行业发展趋势分析
    一、生产产量将进一步增长
    二、啤酒行业整合进程进一步加快
    三、企业体制向股份制发展
    四、企业规模两极分化
    五、由产能竞争转向效益竞争
    六、市场竞争将更加激烈
    七、产品趋向多样化
    八、注重设备水平和原料质量
  第五节 啤酒行业现存问题探讨
    一、啤酒业共性问题研究
    二、啤酒花产业的机遇、问题与对策
    三、啤酒业竞争时代
    四、国产啤酒机械发展现状及存在的问题
    五、啤酒业原料问题
    六、啤酒物流
    七、啤酒业双重分销
    八、中国啤酒品牌广告策略
    九、啤酒行业弊病分析

第二章 啤酒关联产业分析
  第一节 中国啤酒主要原料供应分析
    一、麦芽的需求与供给分析
    二、国内啤麦生产及发展状况
    三、啤麦竞争乏力的原因分析
    五、啤酒花行业发展形势
  第二节 中国啤酒包装行业分析
    一、不同包装形式分析
    三、提高啤酒的包装吸引力的方法
    三、啤酒包装产业发展现状及对策
    四、罐装啤酒后市竞争

第三章 2001-2006啤酒行业运行分析
  第一节 2001-2006年啤酒行业运行变化
    一、2001—2006年中国啤酒企业数量变化情况分析
    二、2001—2006中国啤酒产量增长情况分析
    三、2001—2006年中国啤酒行业运行基本指标
    四、2001-2006年中国啤酒行业盈利水平分析
  第二节 2005-2006年啤酒行业运行情况
    一、2005年各月份啤酒产量变化
    二、2005年各地区啤酒产量分布情况
    三、2004-2006年各地区行业销售收入和利润情况
    四、2004-2006年行业领先企业基本指标
  第三节 2006-2008年啤酒产量预测
第四章 2001-2006年啤酒进出口状况分析
  第一节 中国啤酒进出口发展概况
  第二节 2001-2006年中国啤酒进出口分析
    一、进口情况分析
    二、出口情况分析

第五章 啤酒消费者总体分析
  第一节 葡萄酒消费者调查背景介绍
    一、调查范围
    二、数据来源
    三、其它相关说明
  第二节 消费者社会基本条件分析
    一、不同收入的消费者使用频率
    二、不同收入的消费者包装偏好
    三、不同年龄的消费者使用频率
    四、不同年龄的消费者包装偏好
    五、不用地区的消费者使用频率
  第三节 购买行为分析
    一、购买场合分析
    二、品牌选择分析
  第四节 购买相关的态度和特选
    一、消费者的价格敏感程度
    二、消费者受品牌的影响程度
    三、消费者受包装的影响程度

第六章 啤酒市场竞争分析
  第一节 市场竞争形式分析
    一、价格竞争
    二、产品竞争
    三、品牌竞争
  第二节 市场竞争特点分析
    一、中国啤酒业仍处于成长期
    二、竞争格局分析
    三、中国啤酒市场竞争还很充分
    四、竞争的焦点
  第三节 行业并购情况分析
    一、中国啤酒行业并购的必然性分析
    二、并购的影响
    三、并购的局限性
  第四节 国际啤酒企业在华的发展
    一、外资第一次大规模进攻
    二、外资啤酒重返中国市场
    三、外资啤酒在中国的发展趋势
  第五节 主要国际啤酒企业进军中国市场情况分析
    一、英博啤酒集团(InBev)
    二、安海斯—布希公司(A-B)
    三、SAB-MILLER国际酿酒集团
    四、苏格兰-纽卡斯尔啤酒集团
    五、嘉士伯啤酒有限公司

第七章 高档啤酒市场现状和预测
  第一节 中国高档啤酒市场概况
    一、中国高档啤酒的界定
    二、中国高档啤酒市场比例
  第二节 中国高档啤酒发展前景分析
    一、美国高档啤酒概述
    二、中国高档啤酒市场发展条件分析
    三、中国高档啤酒市场预测
  第三节 中国高档啤酒发展策略分析

第八章 六大区域啤酒产业概况
  第一节 华东地区啤酒产业
    一、华东地区啤酒市场综述及市场潜力预测
    二、华东各省市2001-2006年产量变化分析
  第二节 中南地区啤酒产业
    一、中南地区啤酒市场综述及市场潜力预测
    二、中南各省市2001-2006年产量变化分析
  第三节 东北地区啤酒产业
    一、东北地区啤酒市场综述及市场潜力预测
    二、东北各省2001-2006年产量变化分析
  第四节 华北地区啤酒产业
    一、华北地区啤酒市场综述及市场潜力预测
    二、华北各省(市、区)2001-2006年产量变化分析
  第五节 西南地区啤酒产业
    一、西南地区啤酒市场综述及市场潜力预测
    二、西南各省区2001-2006年啤酒产量变化分析
  第六节 西北地区啤酒产业
    一、西北地区啤酒市场综述及市场潜力预测
    二、西北各省区2001-2005年啤酒产量变化分析

第九章 重点地区啤酒市场分析
  第一节 广东省啤酒市场分析
    一、广东省啤酒市场概述
    二、2004-2006年广东省啤酒行业运行情况分析
    三、广州市啤酒消费者研究
    四、深圳市啤酒消费者研究
    五、2004-2006年广东省啤酒生产企业经营概况
    六、2004-2006年广东省啤酒进出口情况
  第二节 山东省啤酒市场分析
    一、山东省啤酒市场概述
    二、2004-2006年山东省啤酒行业运行情况分析
    三、2004-2006年山东省啤酒生产企业经营概况
    四、2004-2006年山东省啤酒出口情况
  第三节 北京市啤酒市场分析
    一、2006年京城啤酒大战将更激烈
    二、2004-2006年北京市啤酒行业运行情况分析
    三、北京市啤酒消费者分析
    四、2004-2006年北京市主要啤酒生产企业经营概况
  第四节 上海市啤酒市场分析
    一、上海市啤酒市场概述
    二、2004-2006年上海市啤酒行业运行情况分析
    三、上海市啤酒消费者研究
    四、2004-2006年上海市啤酒生产企业经营概况
  第五节 江苏省啤酒市场分析
    一、2004-2006年江苏省啤酒行业运行情况分析
    二、南京市啤酒消费者分析
    三、2004-2006年江苏省啤酒生产企业经营概况
  第六节 安徽省啤酒市场分析
    一、安徽省啤酒市场概述
    二、2004-2006年安徽省啤酒行业运行情况分析
    三、2004-2006年安徽省啤酒生产企业经营概况
  第七节 四川省啤酒市场分析
    一、2004-2006年四川省啤酒行业运行情况分析
    二、成都市啤酒消费者分析
    三、2004-2006年四川省啤酒生产企业经营概况民
  第八节 重庆市啤酒市场分析
    一、2004-2006年重庆市啤酒行业运行情况分析
    二、重庆市啤酒消费者分析
    三、2004-2005年重庆市啤酒生产企业经营概况
  第九节 陕西省啤酒市场分析
    一、陕西省啤酒市场概述
    二、2004-2006年陕西省啤酒行业运行情况分析
    三、西安市啤酒消费者分析
    四、2004-2005年陕西省啤酒生产企业经营概况
  第十节 辽宁啤酒市场分析
    一、2004-2006年辽宁省啤酒行业运行情况分析
    二、沈阳市啤酒消费者研究
    三、大连市啤酒市场分析
    四、2004-2005年辽宁省啤酒生产企业经营概况

第十章 中国主要啤酒企业分析
  第一节 青岛啤酒集团
    一、青岛啤酒基本情况
    二、青岛啤酒发展历程
    三、青岛啤酒资本运作分析
    四、2004-2005年青岛啤酒经营情况分析
    五、2002-2006年青岛啤酒财务情况
    六、青岛啤酒成功经验分析及未来发展战略
    七、青岛啤酒集团SWOT分析
  第二节 燕京啤酒集团
    一、燕京啤酒基本情况
    二、燕京啤酒发展历程
    三、燕京啤酒子公司分析
    四、燕京啤酒的扩张
    五、2002-2006年燕京啤酒经营状况分析
    六、惠泉啤酒股份有限公司
    七、燕京啤酒集团SWOT分析
  第三节 华润雪花啤酒公司
    一、华润啤酒基本情况
    二、华润啤酒的技术状况分析
    三、华润啤酒的扩张情况分析
    四、华润啤酒的市场运作分析
    五、华润啤酒核心竞争力分析
    六、2003-2005年华润啤酒主要子公司产量
  第四节 珠江啤酒集团
    一、珠江啤酒公司简介
    二、2003-2005年珠江啤酒主要子公司产量
    三、珠江啤酒联手英博集团
    四、珠啤成功因素分析
  第五节 金星啤酒集团有限公司
    一、公司的基本情况
    二、金星的市场策略
    三、金星的扩张之路
    四、2003-2005年金星啤酒子公司产量
    五、公司的发展战略
  第六节 哈尔滨啤酒集团
    一、哈尔滨啤酒概况
    二、哈啤集团发展历程
    三、公司的主要投资情况
    四、哈啤的市场策略分析
  第七节 重庆啤酒股份有限责任公司
    一、重庆啤酒概况
    二、重庆啤酒的经营范围
    三、重庆啤酒经营情况分析
  第八节 百威(武汉)国际啤酒有限公司
    一、百威(武汉)国际啤酒有限公司概况
    二、2003-2005年经营概况
  第九节 金威啤酒有限公司
    一、金威啤酒公司的基本情况
    二、金威公司经营情况
    三、2003-2005年金威主要生产厂家产量

第十一章 啤酒营销策略分析
  第一节 中国啤酒实操营销策略探析
    一、价格策略
    二、回款策略
    三、促销策略
    四、返利策略
    五、传播策略
    六、发展策略
    七、服务策略
    八、信息策略
    九、营销行为与观念分析
  第二节 中国啤酒营销模式分析
    一、目前啤酒营销的重要模式
    二、啤酒营销的发展趋势
    三、深度分销问题
  第三节 开拓城市市场的策略
    一、城市啤酒市场特点
    二、城市市场的网络结构
    三、开拓城市餐饮、娱乐等啤酒市场
    四、案例分析
  第四节 农村啤酒市场营销策略分析
    一、产品策略
    二、广告策略
    三、价格策略
    四、渠道策略
  第五节 啤酒夜场营销策略
    一、啤酒夜场终端的分类
    二、啤酒夜场市场特点
    三、啤酒夜场营销策略

第十二章 啤酒行业相关政策分析
  第一节 破除地方保护主义的政策分析
    一、反封锁的斗争
    二、破除封锁的方式
  第二节 定额用水的影响分析
  第三节 《酒类流通管理办法》颁布实施
  第四节 酿酒行业政策分析

第十三章 啤酒产业投资创新建议
  第一节 产品创新
    一、产生的原因
    二、当前现状
    三、可行性分析
  第二节 管理创新建议
    一、管理现状
    二、管理创新策略
  第三节 生产技术创新
    一、世界新生产技术的借鉴
    二、啤酒生产的纯生化管理
    三、啤酒生产应用酶制剂研究

第十四章 中国啤酒的国际化分析
  第一节 跨国经营的必要性
    一、中国啤酒业跨国经营的优势
    二、中国啤酒行业跨国经营的劣势
    三、中国啤酒行业走跨国经营的必要性
  第二节 中国啤酒国际化战略建议
    一、中国啤酒国际化的背景
    二、原料策略
    三、兼并与收购战略
    四、人才战略
    五、市场细分策略
    六、国际市场开发策略建议
  第三节 中国啤酒国际化战略案例分析
    一、啤酒行业整合趋势分析
    二、华南啤酒市场呈现三大趋势
    三、华宝信托外资啤酒并购案
    四、跨国并购与中国啤酒行业福利效应的实证分析
    五、华润雪花并购案例
    六、青啤海外代理机制
  附录一、“规模以上企业”的具体范围
  附录二、2005年啤酒制造行业销售收入前五十位企业基本指标

图表目录
  图表 1  1997—2002年东欧啤酒市场规模
  图表 2  2001年东欧啤酒市场份额
  图表 3  1995与1999年亚洲部分地区啤酒人均消费对比
  图表 4  1949-2006年中国啤酒产量变化图
  图表 5  1999~2005年中国啤酒业销售收入表
  图表 6  1999~2006年中国啤酒行业利润变化表
  图表 7  1999~2006年中国啤酒销售费用情况
  图表 8  中外啤酒业技术水平比较
  图表 9  2005-2006年中国三大酒类销售收入-成本对比图
  图表 10  中国三大酒类2003—2006年毛利率对比分析
  图表 11  2005-2006年中国三大酒业资产-负债对比图
  图表 12  2002-2004年三大酒类人均消费量变化图
  图表 13  入世后酒业的关税变化
  图表 14  2000-2004年葡萄酒进出口量值图
  图表 15  2001-2006年中国啤酒企业数量变化图
  图表 16  2001-2006年中国啤酒产量变化图
  图表 17  2001-2006年中国啤酒行业销售收入变化图
  图表 18  2001-2006年中国啤酒行业利润总额变化图
  图表 19  2001-2006年中国啤酒行业利润率变化图
  图表 20  2005年中国啤酒月度产量变化图
  图表 21  2005年中国各省(市、自治区)啤酒产量一览表
  图表 22  2004-2006年各省(市、自治区)啤酒销售收入统计表
  图表 23  2004年各省(市、自治区)啤酒利润总额统计表
  图表 24  2005年各省(市、自治区)啤酒利润总额统计表
  图表 25  2006年各省(市、自治区)啤酒利润总额统计表
  图表 26  2004年啤酒制造业销售收入前十家企业运行情况
  图表 27  2005年啤酒制造业销售收入前十家企业运行情况
  图表 28  2006年啤酒制造业销售收入前十家企业运行情况
  图表 29  2006-2008年中国啤酒产量预测计算数据表
  图表 30  2006-2008年中国啤酒产量预测
  图表 31  2001-2006年啤酒进出口数量、金额、均价变化表
  图表 32  2001-2006年啤酒贸易顺差变化表
  图表 33  2001-2006年中国啤酒进口情况表
  图表 34  2001-2006年中国啤酒进口数量变化图
  图表 35  2001-2006年中国啤酒进口金额变化图
  图表 36  2001-2006年中国啤酒进口均价变化图
  图表 37  2005年中国进口啤酒来源统计表
  图表 38  2006年中国进口啤酒主要来源统计表
  图表 39  2005年中国进口啤酒主要来源数量、金额比例图
  图表 40  2005年各省市进口啤酒统计表
  图表 41  2005年主要省市进口啤酒数量、金额比例图
  图表 42  2001-2006年中国啤酒出口情况分析
  图表 43  2001-2006年中国啤酒出口数量变化图
  图表 44  2001-2005年中国啤酒出口金额变化图
  图表 45  2001-2006年中国啤酒出口均价变化图
  图表 46  2005年中国啤酒出口国家/地区统计表
  图表 47  2006年中国啤酒主要出口国家/地区统计表
  图表 48  2005年中国啤酒出口主要国家/地区数量、金额比例图
  图表 49  2005年各省市啤酒出口统计表
  图表 50  2005年主要省市啤酒出口数量、金额比例图
  图表 51  中国十大城市不同收入水平消费者啤酒饮用频率表:
  图表 52  中国十大城市不同收入水平消费者啤酒包装偏好表:
  图表 53  中国十大城市各年龄段消费者啤酒饮用频率表:
  图表 54  中国十大城市各年龄段消费者啤酒包装形式偏好分析表
  图表 55  中国十大城市啤酒食用频率对比表
  图表 56  中国十大城市啤酒食用场合对比表
  图表 57  中国十大城市啤酒消费者最常饮用品牌比例列表
  图表 58  中国十大城市啤酒消费者价格影响度对比图
  图表 59  中国十大城市啤酒消费者品牌影响度对比图
  图表 60  中国十大城市啤酒消费者包装影响度对比图
  图表 61  2002年中国啤酒名牌产品公示名单
  图表 62  中国各档次啤酒的划分标准
  图表 63  2005年中国啤酒市场各档次比例图
  图表 64  美国不同档次啤酒产品档次分布图
  图表 65  美国不同档次啤酒产品结构发展趋势预测图
  图表 66  2000-2005年中国人均GDP变化趋势图
  图表 67  2000-2004年中国人均啤酒消费量变化趋势图
  图表 68  十大城市啤酒消费者购买因素对比图
  图表 69  中国不同档次啤酒产品结构发展趋势预测图
  图表 70  2004年华东区啤酒市场综合数据表
  图表 71  2001—2006年中国华东地区各省市啤酒产量情况一览表
  图表 72  2001—2006年中国华东地区各省市啤酒产量增长情况趋势图
  图表 73  2004年华东区啤酒市场综合数据表
  图表 74  2001—2006年中国中南地区各省市啤酒产量一览表
  图表 75  2001—2006年中国中南地区各省市啤酒产量增长情况趋势图
  图表 76  2004年东北区啤酒市场综合数据表
  图表 77  2001—2005年中国东北地区各省啤酒产量一览表
  图表 78  2001—2005年中国东北地区各省啤酒产量增长趋势图
  图表 79  2004年东北区啤酒市场综合数据表
  图表 80  2001—2006年华北地区各省啤酒产量一览表
  图表 81  2001—2006年华北地区各省啤酒产量变化情况趋势图
  图表 82  2004年西南区啤酒市场综合数据表
  图表 83  2001—2006年中国西南地区各省市啤酒产量一览表
  图表 84  2001—2006年中国西南地区各省市啤酒产量增长趋势图
  图表 85  2004年西北区啤酒市场综合数据表
  图表 86  2001—2005年中国西北各省市啤酒产量情况一览表
  图表 87  2001—2005年中国西北各省市啤酒产量增长趋势图
  图表 88  2004-2006年广东省啤酒行业运行情况一览表
  图表 89  广州消费者最近三个月内饮用频率分布图
  图表 90  广州消费者选择啤酒的标准
  图表 91  广州消费者最常使用的品牌
  图表 92  广州不同年龄段消费者的口味偏好
  图表 93  广州不同收入水平消费者最喜欢的啤酒口味
  图表 94  广州不同年龄段消费者最常选择的包装形式
  图表 95  广州不同收入水平消费者最常选择的包装形式
  图表 96  广州不同年龄段啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 97  广州不同收入水平啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 98  广州重度消费者不同年龄段的分布情况
  图表 99  广州重度消费者不同收入水平的分布情况
  图表 100 广州重度消费者选择啤酒的标准
  图表 101 深圳消费者最近三个月内饮用频率分布图
  图表 102 深圳消费者选择啤酒的标准
  图表 103 深圳消费者最常使用的品牌
  图表 104 深圳不同年龄段消费者的口味偏好
  图表 105 深圳不同收入水平消费者最喜欢的啤酒口味
  图表 106 深圳不同年龄段消费者最常选择的包装形式
  图表 107 深圳不同收入水平消费者最常选择的包装形式
  图表 108 深圳不同年龄段啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 109 深圳不同收入水平啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 110 深圳州重度消费者不同年龄段的分布情况
  图表 111 深圳重度消费者不同收入水平的分布情况
  图表 112 深圳重度消费者选择啤酒的标准
  图表 113 2004-2006广东省主要啤酒生产企业产量
  图表 114 2004-2006广东省主要啤酒生产企业经营状况
  图表 115 广东省其他啤酒生产企业一览表
  图表 116 2004年广东省啤酒出口地区汇总表
  图表 117 2005年广东省啤酒出口地区汇总表
  图表 118 2006年广东省啤酒出口主要地区汇总表
  图表 119 2004-2006年山东省啤酒行业运行情况一览表
  图表 120 2004-2006年山东省主要啤酒生产企业基本情况统计表
  图表 121 山东省其他啤酒生产企业一览表
  图表 122 2004年山东省啤酒出口主要国家情况
  图表 123 2005-2006年山东省啤酒出口主要国家情况
  图表 124 2004-2006年北京市啤酒行业运行情况一览表
  图表 125 北京消费者最近三个月内饮用频率分布图
  图表 126 北京不同年龄段消费者的口味偏好
  图表 127 北京不同收入水平消费者最喜欢的啤酒口味
  图表 128 北京消费者选择啤酒的标准
  图表 129 北京消费者最常使用的品牌
  图表 130 北京不同年龄段消费者最常选择的包装形式
  图表 131 北京不同收入水平消费者最常选择的包装形式
  图表 132 北京不同年龄段啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 133 北京不同收入水平啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 134 北京重度消费者不同年龄段的分布情况
  图表 135 北京重度消费者不同收入水平的分布情况
  图表 136 北京重度消费者选择啤酒的标准
  图表 137 2004-2006北京市主要啤酒生产企业基本情况统计表
  图表 138  2004-2006年上海市啤酒行业运行情况一览表
  图表 139 上海消费者最近三个月内饮用频率分布图
  图表 140 上海消费者选择啤酒的标准
  图表 141 上海消费者最常使用的品牌
  图表 142 上海不同年龄段消费者的口味偏好
  图表 143 上海不同收入水平消费者最喜欢的啤酒口味
  图表 144 上海不同年龄段消费者最常选择的包装形式
  图表 145 上海不同收入水平消费者最常选择的包装形式
  图表 146 上海不同年龄段啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 147 上海不同收入水平啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 148 上海重度消费者不同年龄段的分布情况
  图表 149 上海重度消费者不同收入水平的分布情况
  图表 150 上海重度消费者选择啤酒的标准
  图表 151 2004-2006年上海市啤酒生产企业基本情况统计表
  图表 152 2004-2006年江苏省啤酒行业运行情况一览表
  图表 153 南京消费者最近三个月内饮用频率分布图
  图表 154 南京不同年龄段消费者的口味偏好
  图表 155 南京不同收入水平消费者最喜欢的啤酒口味
  图表 156 南京消费者选择啤酒的标准
  图表 157 南京消费者最常使用的品牌
  图表 158 南京不同年龄段消费者最常选择的包装形式
  图表 159 南京不同收入水平消费者最常选择的包装形式
  图表 160 南京不同年龄段啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 161 南京不同收入水平啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 162 南京市重度消费者不同年龄段的分布情况
  图表 163 南京重度消费者不同收入水平的分布情况
  图表 164 南京重度消费者选择啤酒的标准
  图表 165 2004-2006年山东省主要啤酒生产企业基本情况统计表
  图表 166 2004-2006年安徽省啤酒行业运行情况一览表
  图表 167 2004-2006年安徽省主要啤酒生产企业基本情况统计表
  图表 168 安徽省其他啤酒生产企业一览表
  图表 169 2004-2006年四川省啤酒行业运行情况一览表
  图表 170 成都消费者最近三个月内饮用频率分布图
  图表 171 成都消费者选择啤酒的标准
  图表 172 成都消费者最常使用的品牌
  图表 173 成都不同年龄段消费者的口味偏好
  图表 174 成都不同收入水平消费者最喜欢的啤酒口味
  图表 175 成都不同年龄段消费者最常选择的包装形式
  图表 176 成都不同收入水平消费者最常选择的包装形式
  图表 177 成都不同年龄段啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 178 成都不同收入水平啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 179 成都市重度消费者不同年龄段的分布情况
  图表 180 成都重度消费者不同收入水平的分布情况
  图表 181 成都重度消费者选择啤酒的标准
  图表 182 2004-2006年四川省主要啤酒生产企业基本情况统计表
  图表 183 四川省其他啤酒生产企业一览表
  图表 184 2004-2006年重庆市啤酒行业运行情况一览表
  图表 185 重庆消费者最近三个月内饮用频率分布图
  图表 186 重庆不同年龄段消费者的口味偏好
  图表 187 重庆不同收入水平消费者最喜欢的啤酒口味
  图表 188 重庆消费者选择啤酒的标准
  图表 189 重庆消费者最常使用的品牌
  图表 190 重庆不同年龄段消费者最常选择的包装形式
  图表 191 重庆不同收入水平消费者最常选择的包装形式
  图表 192 重庆不同年龄段啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 193 重庆不同收入水平啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 194 重庆市重度消费者不同年龄段的分布情况
  图表 195 重庆都重度消费者不同收入水平的分布情况
  图表 196 重庆重度消费者选择啤酒的标准
  图表 197 2004-2005年重庆市啤酒生产企业基本情况统计表
  图表 198 2004-2006年陕西啤酒行业运行情况一览表
  图表 199 西安消费者最近三个月内饮用频率分布图
  图表 200 西安消费者选择啤酒的标准
  图表 201 西安消费者最常使用的品牌
  图表 202 西安不同年龄段消费者的口味偏好
  图表 203 西安不同收入水平消费者最喜欢的啤酒口味
  图表 204 西安不同年龄段消费者最常选择的包装形式
  图表 205 西安不同收入水平消费者最常选择的包装形式
  图表 206 西安不同年龄段啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 207 西安不同收入水平啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 208 西安市重度消费者不同年龄段的分布情况
  图表 209 西安重度消费者不同收入水平的分布情况
  图表 210 西安重度消费者选择啤酒的标准
  图表 211 2004-2005年陕西省主要啤酒企业基本情况统计表
  图表 212 2004-2006年辽宁省啤酒行业运行情况一览表
  图表 213 沈阳消费者最近三个月内饮用频率分布图
  图表 214 沈阳不同年龄段消费者的口味偏好
  图表 215 沈阳不同收入水平消费者最喜欢的啤酒口味
  图表 216 沈阳消费者选择啤酒的标准
  图表 217 沈阳消费者最常使用的品牌
  图表 218 沈阳不同年龄段消费者最常选择的包装形式
  图表 219 沈阳不同收入水平消费者最常选择的包装形式
  图表 220 沈阳不同年龄段啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 221 沈阳不同收入水平啤酒消费者最主要的饮用场合
  图表 222 沈阳市重度消费者不同年龄段的分布情况
  图表 223 沈阳重度消费者不同收入水平的分布情况
  图表 224 沈阳重度消费者选择啤酒的标准
  图表 225 2004-2005年辽宁省主要啤酒生产企业基本情况统计表
  图表 226 辽宁省其他啤酒生产企业一览表
  图表 227 1999-2006青岛啤酒产量变化图
  图表 228 2004-青岛啤酒子公司一览表
  图表 229 青岛啤酒主要子公司经营指标统计表
  图表 230 青岛啤酒2004-2005年主营业务分地区情况表
  图表 231 青岛啤酒(600600)2002-2005年资产负债表
  图表 232 青岛啤酒(600600)2006年资产负债表
  图表 233 青岛啤酒(600600)2002年-2005年利润表
  图表 234 青岛啤酒(600600)2005-2006年经营业绩
  图表 235 1998-2006年燕京啤酒产量变化图
  图表 236 燕京啤酒2003年盈利最多的三家子公司基本情况
  图表 237 燕京啤酒2004年盈利最多的三家子公司基本情况
  图表 238 近年燕京收购兼并的啤酒企业
  图表 239 燕京啤酒集团2003年在各地市场占有情况
  图表 240 燕京啤酒2002-2005资产负债表
  图表 241 燕京啤酒2002-2005三季度利润表
  图表 242 2004-2005年燕京啤酒销售收入利润毛利率等经营情况一览表
  图表 243 2005年上半年燕京啤酒主要地区地区销售收入情况一览表
  图表 244 惠泉啤酒2004年利润总额及构成
  图表 245 2002-2005年惠泉啤酒主要会计数据和财务指标摘要
  图表 246 华润啤酒主要子公司2003-2005年产量统计表
  图表 247 珠江啤酒主要子公司2003-2005年产量统计表
  图表 248 金星啤酒主要子公司2003-2005年产量统计表
  图表 249 哈尔滨啤酒主要投资情况表
  图表 250 重庆啤酒长期股权投资明戏表
  图表 251 重庆啤酒2002-2005年主要会计数据和财务指标
  图表 252 2003-2005年百威啤酒基本指标统计表
  图表 253 2003-2005年金威啤酒主要生产厂家产量
  图表 254 2005年啤酒制造行业销售收入前五十位企业基本指标一览表



报告简介

  我国啤酒产量已连续4年保持世界第一,是世界上啤酒市场增长最快的地区之一。2006年我国啤酒产量为3515万千升,同比增长14.7%;全行业规模以上企业实现销售收入838.8亿元,同比增长16.37%,利润总额36.76亿元。目前我国啤酒行业正处在整合阶段的中后期,行业竞争格局暂时稳定,行业集中度稳步提升,啤酒市场竞争者层次逐渐明显化。
  2006年啤酒市场依然是硝烟弥漫,啤酒厂商在品牌、市场以及渠道等方面都展开了极为激烈的竞争,我国啤酒市场的格局也在潜移默化中发生着变革。然而,所谓“强者恒强”,凭借着奥运营销、市场布局与整合等一系列创新性活动,行业地位依然坚如磐石,国际化之路也是越走越远。
  在国际化之路的2006年乱世之秋,华润雪花跑马圈地取得了骄人的战绩,在市场销量上得到了大幅度的提升,甚至在销量上让包括燕京、青岛啤酒在内的啤酒巨头刮目相看。而青岛啤酒凭借自身多元的成功元素,已经在与其他竞争对手的争夺中强势领跑,伴随着在渠道建设等方面的改进,辅之以青岛啤酒已经十分强大的品牌公关优势,一个啤酒行业的绝对王者必将缔造完成,引领我国啤酒企业的国际化进程。由此谁都不能否认,2007年啤酒业的竞争将更加的激烈而白热化。而随着北京2008年奥运会的临近,啤酒行业对于北京市场的争夺将显得尤为重要。
  2006年,华南啤酒市场风云际会。珠江、青岛、华润、金威、燕京、金星、重啤等巨头基本完成了在广东市场的排兵布阵,布局完成之后,谁是市场上的领先品牌,市场未来走势如何都将取决于平衡市场面临挑战、 价格带的构建形成、营销模式的差异等市场手段来抢夺制高点。
  在消费方面,随着消费方式的变化,罐装啤酒正被越来越多的消费者接受,而随着啤酒行业微利时代的来临,罐装啤酒也成为啤酒企业新的利润点。两者的合力之下,罐装啤酒市场的竞争热度将不可避免地提高。2005年国内罐装啤酒的总量已经达到了30亿罐。除百威、嘉士伯等国际知名啤酒品牌外,青岛、燕京、雪花、蓝带、艾尔、哈啤等国内啤酒企业也纷纷加大了罐啤的推广力度。
  本研究报告共共十四章366页,254个图表。研究报告的研究思路、目录框架结构已申请知识产权保护,并授权相关机构发布。报告均有页码,如果发现公布目录的页码、图表数量和实际报告不能一一对应的话,必为盗版报告。任何未经授权的机构发布、销售本报告或在媒介公布此目录之行为均属侵权,必将担负其相关法律责任。
  本研究报告依据中国酒业协会、国家信息中心、国务院研究发展中心和国家统计局等权威渠道数据,同时采用中心大量产业数据库以及我们对白酒业所进行的市场调查大量资料,综合运用定量和定性的分析方法对中国啤酒酒行业的投资发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。在报告的成稿过程中得到中国酒业协会专家、领导耐心的指导建议,在此一并表示感谢。
  本报告主要面向于啤酒生产及流通企业以及欲进入的产业投资资本,同时对于产业研究规律、产业政策制定和欲进入的金融投资集团具有重要的参考价值,是了解行业实质、制定战略举措、决策市场营销方面不可多得的参佐资料精品。
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