2006年中国饮料市场研究预测报告
完成日期:2005年10月
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上篇 行业运行数据第一部分 行业环境
第一章 2006年中国宏观经济环境
第一节 社会经济发展状况分析
一、2005年我国经济运行分析
二、2006年我国经济发展走
第二节 饮料产业在国民经济中的地位与作用分析
第二章 2006年中国饮料行业政策环境
第一节 中国饮料产业相关政策环境分析
第二节 中国饮料推出新标准的影响分析
第三节 WTO与关税政策对中国饮料市场的影响
第三章 2006年中国饮料行业技术环境分析
第一节 2005年全球饮料研发进展及2006年预测
第二节 中国饮料行业技术发展状况分析
一、中国新兴饮品技术发展水平
二、2005—2006年中国饮料行业研发热点分析
第二部分 产业回顾
第四章 世界饮料市场发展现状分析
第一节 市场现状
第二节 市场特点
第三节 主要国家和地区
一、美国
二、日本
三、欧洲
四、亚太
第五章 2005年中国饮料市场状况分析与2006年预测
第一节 2001—2005年运行情况回顾
一、2001-2005年中国规模以上饮料企业数量
二、2001-2005年中国规模以上饮料企业销售收入
三、2001-2005年中国规模以上饮料企业销售成本
四、2001-2005年中国规模以上饮料企业销售费用
五、2001-2005年中国规模以上饮料企业利润总额
第二节 中国饮料产业的地区分布状况
一、2004-2005年各地区产值比较
二、2004-2005年各地区销售收入比较
三、销售收入地区集中性分析
四、2004-2005年各地区利润总额比较
第三节 2005年中国饮料加工业规模效应分析
一、大、中、小企业产值比例
二、大、中、小企业销售收入比例
三、销售收入的集中度分析
四、大、中、小企业利润比例
五、不同销售收入规模的企业利润比较
第四节 2005年中国饮料加工业特点分析
第五节 2006年中国饮料行业发展预测
第六章 中国饮料市场进出口分析
第一节 2005年中国饮料市场进出口分析及2006年预测
一、出口分析与预测
二、进口分析与预测
三、2006年中国饮料市场进出口特点分析
第二节 主要饮料进出口企业分析
一、主要出口企业排名
二、领先企业优势及其海外市场策略分析
第三节 对外竞争策略分析
一、中国饮料市场对欧盟市场的认知状况
二、中国饮料生产企业入主国外市场策略
三、中国企业面对国外壁垒及应对策略
四、国外饮料生产先进经验借鉴
第七章 中国饮料投资状况分析
第一节 中国软饮料行业投资特性分析
一、行业投资规模
二、软饮料行业投资回收期
三、软饮料行业盈利性分析
四、软饮料行业的成长性
第二节 中国软饮料行业进入壁垒分析
一、我国关于软饮料企业生产的相关法规
二、软饮料企业对资金的要求
三、软饮料行业技术发展要求
第三节 中国饮料行业重要投资方向推荐
一、橄榄油市场投资机会
二、茶饮料市场投资机会
三、功能型饮料投资机会
四、咖啡市场投资机会
第四节 2006年中国饮料行业投资预测
一、投资规模预测
二、投资分布预测
三、投资收益分析与预测
第三部分 关联产业
第八章 2005-2006年我国软饮料相关行业发展分析
第一节 2005—2006年水果市场形势分析
一、2004年水果市场形势分析
二、2005年水果市场形势分析
1、生产与价格变化情况
2、进出口贸易情况
3、存在的问题与对策
第二节 2005—2006年蔬菜市场形势分析
一、2004年蔬菜市场形势分析
二、2005年蔬菜市场形势分析
第三节 茶叶生产及市场情况分析
一、我国主要茶叶产区
二、我国茶叶产量及生产结构变化趋势
三、我国茶叶价格状况
四、茶叶安全性消费特性分析
五、茶叶科技的世纪回顾与前瞻
第四节 2005—2006年我国奶业市场分析
一、含乳饮料原料分析
二、2004年奶业市场形势分析
三、2005年奶业市场形势分析
第五节 我国食糖市场分析
一、食糖生产形势分析
二、食糖供应地区分布
三、食糖价格变化趋势
四、国际糖价对我国食糖市场的影响
第六节 软饮料包装分析
一、产品包装的基本形式
二、产品包装的发展趋势
第九章 细分市场
第一节 碳酸饮料市场
第二节 饮用水市场
第三节 固体饮料市场
第四节 果汁饮料市场
第五节 茶市场
上篇 图表数据
图表 2000-2005年全球饮料消费量
图表 2005年全球饮料市场份额
图表 欧洲主要国家饮料人均消费量
图表 亚洲饮料市场不同产品占有率
图表 东、西欧各类饮料所占市场份额
图表 1993—2003年世界饮料以地域别之平均每人消费量
图表 1993—2003年世界饮料产品类别之增减趋势
图表 1995-2005年全球碳酸软饮料总消费量
图表 全球瓶装市水市场1997-2005年营业额增长状况图
图表 全球饮用水市场年人均消费量状况
图表 2005年全球运动饮料市场份额
图表 美国饮料分类销售额比例关系图
图表 美国可乐市场各种品牌占有率情况
图表 日本饮料分类销售额比例关系图
图表 2003年韩国各类饮料的销售份额
图表 中国台湾地区1995与2005年饮料市场销售额结构对比
图表 1998-2005年全国饮料总产量与增长率
图表 饮料市场结构状况表
图表 2001-2005年饮料产量按地域划分产量
图表 2001-2005年中国果汁及果汁饮料的产量与增长率
图表 2002-2005年中国果汁饮料各季度产量
图表 2005年果汁饮料市场份额
图表 2000-2005年碳酸饮料年产量与增长率
图表 碳酸饮料各季度产量百分比图
图表 2000-2005年固体饮料工业销售值的变化状况
图表 中国瓶(罐)装饮用水年产量与增长率
图表 1997-2005年中国茶饮料年产量
图表 2005年中国茶饮料市场品牌市场结构
图表 2005年1—6月我国软饮料工业主要经济指标
图表 2005年1—6月软饮料工业主要财务指标
图表 2005年1—6月全国各省市软饮料制造累计工业总产值(不变价格)
图表 2005年1—6月全国各省市软饮料制造累计产品销售收入
图表 2005年1—6月软饮料制造销售收入前十家企业
图表 2005年1—6月我国软饮料工业主要经济指标
图表 2005年1—6月我国软饮料工业主要销售指标
图表 2005年1—6月软饮料工业主要财务指标
图表 2005年1—6月全国各省市软饮料制造累计工业总产值(当年价格)
图表 2005年1—6月全国各省市软饮料制造累计产品销售收入
图表 2005年1-12月饮料制造业主要经济效益指标(一)
图表 2005年1-12月饮料制造业主要经济效益指标(二)
图表 2005年1-12月饮料制造业主要经济效益指标(三)
图表 2005年1-12月饮料制造业主要经济效益指标(四)
图表 2005年1-12月饮料制造业主要经济效益指标(五)
图表 2005年1-12月饮料制造业主要经济效益指标(六)
图表 2005年全国牛奶生产形势
图表 2005年1-12月乳品进出口情况
图表 2005年1-12月乳品出口情况
图表 2005年城镇居民乳品消费情况
图表 2005水果进出口与上年同期比较
图表 2005年1-12月我国水果进出口分省情况
图表 2005年1-12月我国水果出口分国别
图表 2005年1-12月我国水果进口分国别
图表 2002-2005年广柑批发价格
图表 2002-2005年鸭梨批发价格
图表 2002-2005年蜜桔批发价格
图表 2002-2005年国光苹果批发价格
图表 2002-2005年甜橙批发价格
图表 2002-2005年富士苹果批发价格
图表 2005年全国茶饮料及其他软饮料制造业经济指标(一)
图表 2005年全国茶饮料及其他软饮料制造业经济指标(二)
图表 2005年全国茶饮料及其他软饮料制造业经济指标(三)
图表 2004年11月份全国茶饮料及其他软饮料制造业经济指标(四)
图表 2005年1-12月我国蔬菜出口分品种情况
图表 2004年1-12月我国蔬菜出口分省情况
图表 2005年1-12月我国蔬菜出口分地区情况
图表 2005年1-12月我国蔬菜对东盟主要国家级出口情况
图表 2005年6月蔬菜主要品种月平均价格
图表 我国饮料产量增长折线图
图表 我国饮料产量增长率变化图
图表 我国饮料不同品种产量比重图
图表 我国饮料不同品种产量比重图
下篇 市场分析及预测
第四部分 消费市场
第十章 全球饮料消费市场
第一节 全球饮料市场规模与结构
第二节 主要国家和地区市场比较
第十一章 2005—2006年我国饮料行业供给分析
第一节 2005—2006年我国饮料行业发展概况及供给规模
第二节 2005—2006年饮料供给结构分析
第三节 2005—2006年我国饮料子行业供给情况分析
一、饮用水供给分析
二、碳酸饮料供给分析
三、果蔬汁饮料供给情况
四、茶饮料供给情况
五、其他软饮料供给概况
第四节 饮料供给主要影响因素分析
一、产品自身价格
二、生产要素的价格
三、生产技术的变化
四、企业的预期
第五节 饮料行业供给中存在的问题
一、产品供给结构的矛盾
二、供给与季节变化的矛盾
三、地区发展不平衡
第十二章 2005—2006年我国饮料行业需求分析
第一节 2005—2006年我国软饮料需求规模及结构
一、饮料市场需求总量
二、近年饮料行业销售额变化趋势
三、各类饮料销售额变化趋势
第二节 2005—2006年主要饮料品种市场需求分析
一、碳酸饮料市场需求分析
二、瓶装饮用水需求分析
三、果汁饮料消费需求分析
四、茶饮料消费需求分析
第三节 饮料消费需求的主要影响因素分析
一、商品价格
二、消费者的收入
三、消费者偏好程度
四、消费者的预期
第五部分 竞争实况
第十三章 2005年中国饮料市场竞争状况
第一节 我国饮料市场竞争概述
一、不同类别产品的市场占有概况
二、不同饮料在不同地区的市场概况
三、饮料市场竞争特征
第二节 碳酸饮料市场竞争格局分析
一、我国碳酸饮料市场竞争的地区格局
二、不同性质企业的市场份额情况
三、我国碳酸饮料企业品牌竞争情况
四、碳酸饮料行业集中度分析
第三节 瓶装水市场竞争格局分析
一、我国瓶装水市场竞争的地区格局
二、不同性质企业的市场份额情况
三、我国瓶装水市场竞争状况
四、瓶装水行业集中度分析
第四节 果汁饮料市场竞争格局分析
一、果汁饮料市场竞争的地区格局
二、我国果汁饮料市场不同性质企业的份额情况
三、果汁饮料品牌竞争状况
四、我国果汁市场竞争特点
五、果汁饮料行业集中度分析
六、我国果汁市场竞争发展趋势
第五节 茶饮料市场竞争格局分析
一、茶饮料市场主要品牌
二、茶饮料品牌市场占有情况
三、茶饮料地区市场之争
四、茶饮料行业集中度分析
第六节 功能型饮料开始崛起
一、品牌构成情况
二、功能饮料市场竞争特点
第七节 其他软饮料竞争状况
一、含乳饮料竞争概况
二、固体饮料竞争概况
第十四章 中国饮料重点企业
第一节 饮料销售百强企业经济指标分析
第二节 重点饮料企业分析
一、露露集团
二、北京汇源饮料食品有限公司
三、娃哈哈集团
四、椰树集团有限公司
五、农夫山泉有限公司
第三节 外资饮料企业分析
一、可口可乐公司
二、百事可乐国际集团
三、台湾统一企业
四、康师傅(台湾顶新集团)
第六部分 渠道及策略
第十五章 消费者分析
第一节 消费者基本状况
一、历年人口总量与结构统计
二、居民收入与消费
三、消费者购买饮料习惯调查
第二节 中国饮料市场城市消费者调查分析
一、区域分析
二、消费者决策因素分析
第三节 中国饮料市场农村消费市场分析
一、农村市场特点
二、如何开拓农村市场
第四节 消费者消费行为
一、消费者购买饮料心理分析
二、消费者对健康饮品的选择
第十六章 中国饮料市场销售渠道
第一节 销售渠道模式分析
一、传统销售渠道模式
二、销售渠道的变化模式
三、软饮料销售渠道选择的依据
四、软饮料企业的渠道整合
第二节 饮料销售终端策略
一、终端营销的战略优势
二、经销商选择和机构设置
三、市场铺货及产品陈列
四、终端促销
五、经销商业绩奖励
第三节 饮料行业的广告促销
一、不同广告运作方式
二、饮料企业广告促销费用情况
第四节 新进企业产品推广策略
一、差异化营销策略
二、精心策划产品推广方案
三、产品试销
四、集中性策略
第五节 销售渠道建设经典案例分析
一、“酷儿”的整合营销传播策略
二、农夫果园--以差异化营销切入果汁饮料市场
三、统 一、康师傅的渠道变革
四、平常渠道非常控制--娃哈哈集团营销案例
第六节 2005年中国饮料营销大盘点
第七部分 新趋势与策略
第十七章 饮料行业发展趋势
第一节 国际饮料行业新动向
一、用优质原料自制饮料
二、添加维他命ACE的健康饮料
三、添加果味的昆布茶和绿茶
第二节 我国饮料行业发展趋势
一、我国饮料品种发展趋势--追求健康价值
二、我国饮料产品生产发展趋势
三、饮料市场发展趋势--竞争将更激烈
四、行业集中度将进一步加大
第十八章 我国饮料企业发展策略
第一节 我国饮料业发展面临的问题
一、饮料行业发展尚在初级阶段
二、无序竞争阻碍饮料的发展
第二节 我国饮料现有企业发展策略探讨
一、以赢得消费者信任为首要目标
二、注重战略性人力资源管理
三、企业文化为行业发展提速
第十九章 中国饮料行业面临的危机及解决对策
第一节 中国饮料企业面临的困难
一、制造业的生存危机
二、流通业的生存危机
第二节 中国饮料行业投资策略
一、2006年中国饮料行业投资机会
二、2006年各类饮品投资策略
下篇 图表数据
图表 1999-2005年我国碳酸饮料产量图
图表 1999-2005年我国茶饮料产量图
图表 1995-2005年年我国原料奶总产量变化趋势图
图表 1995-2005年我国牛奶产量与奶类总产量对比图
图表 1998-2005年我国饮料行业利润总额
图表 我国饮用水不同所有制企业构成比例图
图表 我国主要饮用水饮料企业地区分布情况
图表 我国瓶装水产量增长率变化图
图表 碳酸饮料不同所有制生产企业分布比例图
图表 我国主要碳酸饮料企业地区分布情况
图表 我国果蔬汁饮料不同所有制企业构成情况图
图表 我国果蔬汁饮料产量增长率变化趋势图
图表 我国果汁饮料生产企业地区分布比例图
图表 我国软饮料市场表观需求额
图表 我国软饮料主要品种销售额变化图
图表 我国碳酸饮料销售额增长趋势图
图表 2004年1-12月饮料产量
图表 2004年1-12月碳酸饮料产量
图表 2004年1-12月饮料酒产量
图表 2004年1-12月饮料制造业产品产量
图表 我国瓶装水增长趋势图
图表 我国瓶装饮用水品牌消费者选择比例图
图表 我国果汁饮料销售额变化趋势
图表 我国果汁饮料销售额变化趋势
图表 我国茶饮料消费者最常饮用茶饮料比例图
图表 我国消费者茶饮料品种选择比例图
图表 我国茶饮料消费者种类选择性别差异图
图表 我国15个城市茶饮料消费者品牌选择情况表
图表 消费者购买地点选择示意图
图表 冬、夏季消费者饮料消费变化图
图表 夏季消费者饮料品牌选择示意图
图表 冬天软饮料消费者品牌选择比例图
图表 夏季消费者选择饮料品牌占所喝饮料的比例图
图表 冬季消费者选择饮料品牌占所喝饮料的比例图
图表 冬夏饮料消费数量差异图
图表 软饮料消费者品牌知晓渠道
图表 2005-2009年中国软饮料产量预测
我中心于2005年10月隆重推出《2006年中国饮料市场研究预测报告》,本报告着重介绍了2005年中国饮料市场发展现状,经营理念的变化以及行业发展趋势。依据对大量最新资讯的详尽分析,结合权威的观点,并将近年来大量的连续监测数据运用数据模型分析,对2006年中国饮料行业的发展做出科学的预测。
本报告的数据来源于国家海关、国家统计局、国务院发展研究中心、国家信息中心的相关资料,其它渠道行业非公开数据、行业专家访谈结果以及大量一手调研数据;权威、公正、客观。
本报告的数据来源于国家海关、国家统计局、国务院发展研究中心、国家信息中心的相关资料,其它渠道行业非公开数据、行业专家访谈结果以及大量一手调研数据;权威、公正、客观。