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2006年中国食用油市场研究预测报告
完成日期：2006年05月
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第一部份 行业环境第一章 2005-2006行业经济环境分析
1.1 2005-2006中国宏观经济环境
1.1.1 2005年经济运行情况分析
1.1.2 2005年经济运行四大问题
1.1.3 2006年第一季度经济运行情况
1.1.4 2006年经济运行预测
1.4.1对外经济贸易预测
1.4.2农村经济贸易预测
1.4.3固定资产投资预测
1.4.5人民币汇率走势预测
1.4.5.1人民币汇率波动的历史回顾
1.4.5.2 2006年人民币汇率的走势预测
1.4.5.3 2006年人民币汇率波动对经济的影响
1.2 2005-2006中国农副食品加工业经济运行情况
1.2.1 2005年农副食品加工业运行情况分析
1.2.1.1 2005年农副食品加工业资产负债变化趋势分析
1.2.1.2 2005年农副食品加工业销售情况变化及趋势分析
1.2.1.3 2005年农副食品加工业管理费用变化及趋势分析
1.2.1.4 2005年农副食品加工业生产总值/利润情况变化及趋势分析
1.2.1.5 2005年农副食品加工业企业情况变化及趋势分析
1.2.2 2006年农副食品加工业运行情况分析
1.2.2.1 2006年农副食品加工业资产负债变化趋势分析
1.2.2.2 2006年农副食品加工业销售情况变化及趋势分析
1.2.2.3 2006年农副食品加工业管理费用变化及趋势分析
1.2.2.4 2006年农副食品加工业生产总值/利润情况变化及趋势分析
1.2.2.5 2006年农副食品加工业企业情况变化及趋势分析
第二章 2006年中国食用油市场政策环境
2.1 中国食用油行业相关政策环境分析
2.1.1食品产业政策
2.1.2食用油行业新标准
2.1.3进口食品管理相关政策
2.2中国食用油推出新标准的影响分析
2.2.1新标准对我国食用食用油生产企业意义
2.3 WTO对中国食用油市场的影响
2.3.1加入WTO对中国食用油市场的影响
第三章 中国食用油加工业技术环境分析
3.1油脂加工技术规模大型化
3.2油脂加工的新技术、新工艺
3.3“十一五”时期我国食用油工业的发展战略
第四章 世界食用油市场发展现状分析
4.1世界食用油的生产和贸易状况分析
4.1.1世界食用油原料分析
4.1.2世界食用油的生产和贸易
4.2 世界食用油的消费状况分析
4.2.1世界食用油消费概况
4.2.2世界食用油多样化的消费形态
第二部份 市场现状
第五章 2005年中国食用油市场状况分析与2006年预测
5.1 2005中国食用油市场状况分析
5.1.1 2004年国内食用油市场情况
5.1.2 2005年1-5月食用油市场分析
5.2 2002-2005年运行情况回顾
5.2.1 2002-2005年中国食用植物油累计总产值统计分析
5.2.2 2005年中国食用植物油加工企业评价指标统计分析
5.2.1资本保值增值率
5.2.2资本负债率
5.2.3产值利税率
5.2.4资金利润率
5.2.5成本费用利润率
5.2.6人均销售率
5.2.7产成品资金占用率
5.3 2002-2005年中国食用植物油加工企业盈亏情况分析
5.3.1企业单位数
5.3.2亏损企业单位数
5.3.3亏损企业亏损总额
5.4.1流动资产平均余额
5.4.2固定资产净值平均余额
5.4.3资产合计
5.4.4负债合计
5.4.5资本负债率
5.5 2002-2005年中国食用植物油加工企业产销存统计分析
5.5.1产品销售成本
5.5.2产品销售费用
5.5.3产品销售税金及附加
5.5.4财务费用
5.6中国食用油产业的地区分布状况
5.6.1 2003-2005年食用植物油加工各地区产值比较
5.6.2 2003-2005年各地区销售收入比较
5.6.3销售收入地区集中性分析
5.6.4 2003-2005年各地区利润总额比较
5.7中国食用油产业经济类型比较研究
5.7.1 2005年-2006各种经济类型企业总体运营情况
5.7.2 2004-2005-2006各种经济类型企业资产比较
5.7.3 2004-2005-2006各种经济类型企业数量比较
5.7.4 2004-2005-2006各种经济类型企业产值比较
5.7.5 2004-2005-2006各种经济类型企业销售收入比较
5.7.6 2004-2005-2006各种经济类型企业利润总额比较
5.8中国食用油产业规模效应分析
5.9中国食用植物油市场供应量预测
5.9.1 2005-2006年国内食用植物油需求形势及展望
5.9.2 2005-2006年各类食用油市场预测
第六章 中国食用油市场进出口分析
6.1 2004年中国食用植物油市场进出口分析
6.1.1整体进出口状况分析
6.1.2我国食用植物油进口快速增长的原因
6.2 2005年我国食用植物油进出口贸易分析
6.3 2005年下半年我国食用植物油配额使用分析
第七章 中国食用油加工业投资状况分析
7.1跨国公司在中国投资食用植物油特点分析
7.2 食用植物油加工业投资建议
第三部分 市场细分
第八章 2004-2006中国豆油市场分析
8.1大豆及制品市场分析
8.1.1 2004-2006大豆种植面积
8.1.2 2004-2006年大豆及制品行情
8.1.2.1消费量
8.1.2.1价格
8.1.3 2004-2006大豆进出口情况分析
8.1.4 2006市场预测
8.1.4.1 2006年大豆市场分析预测
8.1.4.2 2006年豆粕供给分析预测
8.1.4.3 2006年豆油供给分析预测
8.2 我国大豆及制品市场面临的问题及解决对策
8.2.1我国大豆压榨产能过剩情况具体分析
8.2.2破解我国大豆压榨产能过剩的思路
8.2.3解决对策
第九章 2004-2006中国花生油市场分析
9.1 2004-2006年花生及花生油市场
9.1.1国内花生种植面积
9.1.2 2004-2006年国内花生/花生油市场行情
9.1.2.1价格分析
9.1.2.2供求情况
9.2 2004-2006中国花生油进出口情况分析
9.3 中国花生油价格及竞争力分析
9.3.1中国花生油脂价格与竞争力
9.3.2提高中国花生油脂产业竞争力的策略
第十章 2004-2006中国菜籽及菜籽油市场分析
10.1 2004-2006年国内菜籽种植面积
10.2 2004-2006年菜籽及菜籽油市场
10.2.1价格分析
10.2.2供求情况
10.3 2004-2006我国菜籽油进口出口情况分析
10.4油菜籽购销和加工企业面临的机遇与挑战
10.5 2006年预测
10.5.1 2006油菜籽产量预测
10.5.1 2006油菜籽价格预测
第十一章 2004-2006中国橄榄油市场分析
11.1 2004-2006年橄榄油市场分析
11.1.1消费者对橄榄油保健功能及用途的认知度
11.1.2市场竞争日趋激烈
11.1.3消费者购买橄榄油习惯调查
11.1.4目前的营销渠道多元但集中
11.1.5各品牌营销攻略大比武
11.2橄榄油进出口情况分析
11.2.1出口情况
11.2.2进口情况
第十二章 2004-2006棕榈油市场分析
12.1棕榈油市场分析
12.1.1 2003年棕榈油市场分析
12.1.2 2004年棕榈油市场分析
12.1.3 2005年棕榈油市场分析
12.2棕榈油进出口情况
第四部分 消费者分析
第十三章 全球食用油消费市场
13.1全球食用油的消费现状
13.2国际棕榈油的生产消费情况分析
第十四章 中国食用油消费市场
14.1近年来我国食用油消费量分析
14.2食用油市场消费规模分析
14.3中国食用油消费的发展趋势
第十五章 中国小包装食用油市场
15.1中国小包装食用油市场现状与发展潜力
15.1.1小包装食用油市场的独特地位和特点
15.1.2小包装食用油市场前景
15.2 小包装食用油团购市场的发展方向
15.2.1小包装油在团购市场中的现状
15.2.2目前存在着对团购市场的一些直观认识
15.2.3建议
15.3 小包装食用油经销商的管理
第十六章 消费者分析
16.1消费者基本状况
16.1.1居民收入与消费
16.1.2消费者购买食用油习惯调查
16.2 消费者行为分析
16.2.1消费者细分
16.1.2消费者购买食用油心理分析
16.3 中国食用油加工业城市消费者调查分析
16.3.1区域消费分析
16.3.2各主要城市食用油消费情况分析
16.4 中国食用油行业农村消费市场分析
16.4.1农村食用油市场特点
16.4.2如何开拓农村市场
第五部分 竞争格局
第十七章 中国食用油市场竞争格局
17.1 食用油品牌与品类竞争分析
17.1.1食用油品牌竞争分析
17.1.2食用油品类竞争分析
17.2 食用油市场竞争三大集团分析
17.2.1金龙鱼华南布阵 食用油市场起硝烟
17.2.3德鲁花高举革命大旗 三巨头对决概念
17.2.4其他食用油生产巨头的对决
17.3油脂生产巨头的实力较量
17.3.1资本战
17.3.2价格战
17.4新标准对食用油格局影响
17.4.1新标准规范市场竞争
17.4.2新标准加剧竞争
第十八章 中国食用油加工业重点企业分析
18.1嘉里粮油（中国）有限公司
18.1.1企业基本状况
18.1.2主要成员企业及经营情况
18.1.3品牌战略分析
18.1.4企业动态分析
18.2中国粮油国际有限公司
18.2.1企业基本状况
18.2.2主要成员企业及经营情况
18.2.3福临门：产业链锻造顶级品牌
18.3山东鲁花集团有限公司
18.3.1企业基本状况
18.3.2品牌诞生过程
18.3.3企业动态分析
18.4深圳南顺油脂
18.4.1企业基本情况
18.4.2经营情况分析
18.5 番禺合兴油脂
18.5.1企业基本情况
18.5.1品牌经营情况
18.6上海良友海狮油脂
18.6.1企业基本情况
18.6.2品牌经营情况
18.7 三河汇福粮油
18.7.1企业基本状况
第十九章 食用油企业渠道营销策略分析
19.1 食用油加工业销售渠道分析
19.1.1食用油行业渠道管理
19.1.2小包装食用油经销商的选择
19.2中国食用油企业内部营销案例研究
19.2.1案例分析
19.2.2如何做好企业内部营销
19.3小包装食用油市场营销研究
19.3.1销售主渠道分析
19.3.2宣传促销手段
19.2.3淡旺季的资本运筹
19.4中国食用油主要品牌营销策略剖析
19.4.1金龙鱼--防御战
19.4.2鲁花--平民化策略
19.5 西班牙白叶橄榄油营销案例分析
19.5.1市场背景
19.5.2竞争分析
19.5.3战略定位
19.5.4营销策略
第二十章 中国食用油加工业面临的危机及解决对策
20.1油脂压榨企业怎样防范市场风险
20.2食用油加工企业运作中存在的危机
20.2.1品牌战略运作中的弊端
20.2.2管理模式存在的隐患
20.2.3销售及相关策略不明确
20.2.4缺乏危机公关能力
20.3食用油企业危机公关策略
图表目录
图表1-1 2005年中国国内生产总值
图表1-2 2003-2004年中国国内生产总值增长
图表1-3 2005年中国国内生产总值1-4季度增长
图表1-4 2005年中国第一产业/第二产业/第三产业增长
图表1-5 2005年中国粮食总产量增长统计
图表1-6 2005年中国规模以上工业企业完成增加值统计
图表1-7 2005年中国对外贸易统计
图表1-8 2005年以来投资增幅升降比较大的行业
图表1-9 2005年以来投资增幅比较大的行业
图表1-10 2005年中国人均国内生产总值
图表1-11 2005年我国城镇居民人均可支配收入
图表1-12 2005年我国农民人均纯收入
图表1-13 2005年我国居民消费价格
图表1-14 2005年我国生产资料价格
图表1-15 2005年我国固定资产投资
图表1-16 2006年一季度全国农产品生产价格同比
图表1-17 2006年一季度社会消费品零售总额
图表1-18 2006年一季度全国固定资产投资完成情况
图表1-19 2006年1季度)国内生产总值
图表1-20 2006年1季度全国主要农产品生产价格指数
图表1-21 2005-2006年固定资产投资增长预测情况
图表1-22 2005年1-12月农副食品加工业资产负债统计
图表1-23 2005年1-12月农副食品加工业销售收入/成本/费用统计
图表1-24 2005年1-12月农副食品加工业管理费用统计
图表1-25 2005年1-12月农副食品加工业总产值/利润总额统计
图表1-26 2005年1-12月农副食品加工业企业数量/从业人数统计
图表1-27 2005年1-12月农副食品加工业各项经营指标统计
图表1-28 2006年1-2月农副食品加工业资产负债统计
图表1-29 2006年1-2月农副食品加工业销销售情况统计
图表1-30 2006年1-2月农副食品加工业管理费用统计
图表1-31 2006年1-2月农副食品加工业工业总产值/利润总额统计
图表1-32 2006年1-2月农副食品加工业企业单位数/从业人员平均人数统计
图表1-33 2006年1-2月农副食品加工业各项经营指标增长统计
图表5-5 2002-2005年食用植物油制造业工业总产值（当年价）
图表5-6 2005年1-12月份食用植物油制造累计工业总产值
图表5-7 2005年1-12月食用植物油加工资本保值增值率
图表5-8 2005年1-12月食用植物油加工资本负债率
图表5-9 2005年1-12月食用植物油加工产值利税率
图表5-10 2005年1-12月食用植物油加工资金利润率
图表5-11 2005年1-12月食用植物油加工成本费用利润率
图表5-12 2005年1-12月乳制品制造业人均销售率
图表5-13 2005年1-12月食用植物油加工企业数量
图表5-14 2005年1-12月食用植物油加式企业数量变化趋势图
图表5-16 2002-2005年食用油加工业累计亏损企业数
图表5-17 2005年1-12月食用植物油加工业企业亏损单位数
图表5-17 2005年1-12月食用植物油加工业企业亏损单位增减趋势图
图表5-18 2002-2005年食用油加工业累计亏损总额
图表5-19 2005年1-12月份食用植物油加工累计亏损企业亏损总额
图表5-20 2005年1-12月份食用植物油加工累计流动资产平均余额
图表5-22 2005年1-12月份食用植物油加工累计资产总计
图表5-23 2005年1-12月份食用植物油加工累计负债合计
图表5-24 2005年1-12月份食用植物油加工资本负债率
图表5-25 2002-2005年产品销售成本比较
图表5-26 2005年1-12月食用植物油加工累计产品销售成本
图表5-27 2002-2005年产品销售费用比较
图表5-28 2005年1-12月份食用植物油加工累计产品销售费用
图表5-29 2002-2005年产品销售税金及附加比较
图表5-30 2005年1-12月份食用植物油加工累计产品销售税金及附加
图表5-31 2002-2005年财务费用比较
图表5-32 2005年1-12月份食用植物油加工累计财务费用
图表5-33 2003-2005年北京食用植物油加工产值趋势图
图表5-33 2003-2005年北京食用植物油加工产值统计表
图表5-34 2003-2005年上海食用植物油加工产值趋势图
图表5-35 2003-2005年上海食用植物油加工产值统计表
图表5-36 2003-2005年广东省食用植物油加工产值趋势图
图表5-37 2003-2005年广东省食用植物油加工产值统计表
图表5-38 2003年食用植物油加工业各地区销售收入统计
图表5-39 2004年食用植物油加工业各地区销售收入统计
图表5-40 2005年食用植物油加工业各地区销售收入统计
图表5-41 2005年1-12月北京市食用植物油加工业各项经营指标统计
图表5-42 2005年1-12月上海市食用植物油加工业各项经营指标统计
图表5-43 2005年1-12月广东省食用植物油加工业各项经营指标统计
图表5-44 2003年食用植物油加工业各地区利润总额
图表5-45 2004年食用植物油加工业各地区利润总额
图表5-46 2005年食用植物油加工业各地区利润总额
图表5-47 2004年1-12月食用植物油加工业国有企业各项经营指标统计
图表5-48 2004年1-12月食用植物油加工业集体企业各项经营指标统计
图表5-49 2004年1-12月食用植物油加工业股份合作企业各项经营指标统计
图表5-50 2004年1-12月食用植物油加工业股份制企业各项经营指标统计
图表5-51 2004年1-12月食用植物油加工业私营企业各项经营指标统计
图表5-52 2005年1-12月食用植物油加工业国有企业各项经营指标统计
图表5-53 2005年1-12月食用植物油加工业集体企业各项经营指标统计
图表5-54 2005年1-12月食用植物油加工业股份合作企业各项经营指标统计
图表5-55 2005年1-12月食用植物油加工业股分制企业各项经营指标统计
图表5-56 2005年1-12月食用植物油加工业私营企业各项经营指标统计
图表5-57 2006年1-2月食用植物油加工业国有企业各项经营指标统计
图表5-58 2006年1-2月食用植物油加工业集体企业各项经营指标统计
图表5-59 2006年1-2月食用植物油加工业股分合作企业各项经营指标统计
图表5-60 2006年1-2月食用植物油加工业股份制企业各项经营指标统计
图表5-61 2006年1-2月食用植物油加工业私营企业各项经营指标统计
图表5-62 2004年各经济类型企业资产比较列表
图表5-63 2005年各经济类型企业资产比较列表
图表5-64 2006年1-2月各经济类型企业资产比较列表
图表5-65 2004年各种经济类型企业数量图表
图表5-66 2005年各种经济类型企业数量图表
图表5-67 2005年各种经济类型企业数量图表
图表5-68 2006年1-2各种经济类型企业数量图表
图表5-69 2004各种经济类型企业产值统计列表
图表5-68 2005各种经济类型企业产值统计列表
图表5-69 2006年1-2月各种经济类型企业产值统计列表
图表5-70 2004年各种经济类型企业销售收入比较
图表5-71 2005年各种经济类型企业销售收入比较
图表5-72 2006年1-2月各种经济类型企业销售收入比较
图表5-73 2004各种经济类型企业利润总额比较
图表5-74 2005各种经济类型企业利润总额比较
图表5-75 2006年1-2月各种经济类型企业利润总额比较
图表5-76 2005年中国食用植物油加工业大型企业产值/利润统计
图表5-77 2005年中国食用植物油加工业中型企业产值/利润统计
图表5-78 2005年中国食用植物油加工业小型企业产值/利润统计
图表5-79 2005-2006年国内油类产量百分比
图表6-1 1998-2004年中国油脂、油料进出口表 单位：万吨
图表6-2 1996-2004年中国食用油消费情况
图表6-3 2005年1-12月棕榈油及其分离品出口数量/金额统计
图表6-4 2005年1-12月葵花油、红花油、棉子油及其分离品出口数量/金额统计
图表6-5 2005年1-12月椰子油、棕榈油或巴巴苏棕榈果油及其分离品出口数量/金额统计
图表6-6 2005年1-12月菜子油或芥子油及其分离品 (千克)出口数量/金额统计
图表6-7 2005年1-12月其他固定植物油、脂及其分离品出口数量/金额统计
图表6-8 2005年1-12月棕榈油及其分离品进口数量/金额统计
图表6-9 2005年1-12月葵花油、红花油、棉子油及其分离品进口数量/金额统计
图表6-10 2005年1-12月椰子油、棕榈油或巴巴苏棕榈果油及其分离品进口数量/金额统计
图表8-1 2002-2004年我国豆油市场价格变化情况图
图表8-2 2002-2006年进口毛豆油CNF价格趋势图
图表8-3 1999-2006年国内豆油CNF价格趋势图
图表8-4 1999-2006年国内市场大豆价格周图（大连港平仓价）
图表8-6 2004年我国进口豆油分国别百分比
图表8-7 2004-2005年世界各主要大豆生产国产量
图表8-8 2004-2005年各大豆生产国出口量百分比
图表8-9 2006年1-4月我国进口大豆统计
图表8-10 2005年1-12月豆油及其分离品出口数量/金额统计
图表8-11 2005年1-12月豆油及其分离品进口数量/金额统计
图表8-12 2004-2005年度美国大豆对中国出口检验对比
图表8-13 2004-2005年度美国大豆出口检验总量对比
图表8-16 2004/05年度世界豆粕进口汇总表
图表8-17 全球最主要的豆油出口国出口量
图表8-18 全球最主要的豆粕出口国出口量
图表9-1 2001-2005年我国花生产量
图表9-2 2002-2004年我国花生油市场价格变化情况图
图表9-3 2005年1-6月份我国花生油市场价格变化情况图
图表9-4 2005年1-12月花生油及其分离品进口数量/金额统计
图表9-5 2005年1-12月花生油及其分离品进口数量/金额统计
图表9-6 2004年1-12月花生油及其分离品进出口总数数量/金额统计
图表9-7 2006年度中国花生分国别出口数量月度统计
图表9-8 2006年度1-3月中国花生分国别出口数量月度累计
图表10-1 2001-2004年我国油菜籽产量
图表10-2 2004-2006中国四级菜油均价日图
图表10-3 2004-2006国内菜油均价周图
图表10-4 2002-2004年我国花生油市场价格变化情况图
图表10-5 2005年1-7月中国豆油、菜籽油及棕榈油进出口统计
图表10-7 2005年1-12月菜子油或芥子油及其分离品进口数量/金额统计
图表10-9 1999-2006进口油菜籽CNF价格月图
图表10-10 2005年1-12月低芥子酸菜籽粕出口数量/分国别
图表11-1 2005年1-12月油橄榄油及其分离品 出口数量/金额统计
图表11-2 2005年1-12月其他橄榄油及其分离品出口数量/金额统计
图表11-3 2005年1-12月油橄榄油及其分离品进口数量/金额统计
图表11-4 2005年1-12月其他橄榄油及其分离品进口数量/金额统计
图表12-1 2005年1-12月棕榈油及其分离品出口数量/金额统计
图表12-2 2005年1-12月椰子油、棕榈油或巴巴苏棕榈果油及其分离品出口数量/金额统计
图表12-3 2005年1-12月棕榈油及其分离品进口数量/金额统计
图表12-4 2005年1-12月椰子油、棕榈油或巴巴苏棕榈果油及其分离品进口数量/金额统计
图表15-1 包装油销售通路及相应措施
图表15-2 经销商决策者在经营方面受外界客观因素的比例图示
图表15-3 经销商的考核表
图表16-1 1998-2003年中国居民可支配收入变化
图表16-2 1998-2003年中国城乡居民人均消费支出
图表16-3 1998-2003中国城乡居民家庭恩格尔系数
图表15-4 消费者购买食用油的地点所占百分比
图表16-5 北京家庭现食用的各品牌食用油分析
图表19-1 包装油销售通路的大概组成结构及相应销量占比量
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