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3see网首页  >>  饮食研究  >>  食品  >>  2006年中国食品行业研究与市场预测报告
2006年中国食品行业研究与市场预测报告
完成日期:2006年05月
报告类型纸介版PDF Email版PDF 光盘版两种版本价格
价格680073007800
优惠价650070007500
English

报告目录    查看简介

第一章 2005年食品行业运行状况回顾
  第一节 市场环境
    一、2005年我国宏观经济环境
      1、宏观经济运行回顾
      2、宏观经济运行的特点
      3、宏观经济的发展趋势
    二、2005年食品行业对国民经济的贡献
      1、食品行业的市场价值
      2、食品行业的行业价值
      3、食品行业的社会价值
    三、2005年食品行业政策环境
      1、食品行业产业政策
      2、食品行业相关标准
      3、进口食品管理政策
    四、2005年食品技术环境
      1、食品工业技术发展回顾
      2、食品工业自主创新水平
      3、专业人才培养快速发展,初步形成梯次
      4、食品工业科技创新发展存在的主要问题
      5、食品技术发展趋势
  第二节 供求形势
    一、2005年国际食品供求形势
      1、国际食品市场现状
      2、国际食品市场特点
      3、国际食品产销现状
      4、国际食品需求现状
    二、2005年国内食品供求形势
      1、国内食品市场现状
      2、国内食品市场特点
      3、国内食品市场产销状况
      4、国内食品的需求情况
    三、2005年国内食品加工业供求形势
      1、国内食品加工业的现状
      2、国内食品加工业的特点
      3、国内食品加工业的产销情况
    四、2005年国内食品制造业供求形势
      1、国内食品制造业的市场现状
      2、国内食品制造业的市场特点
      3、国内食品制造业的产销情况
    五、2005年国内食品添加剂供求形势
      1、国外食品添加剂市场现状
      2、国内食品添加剂市场现状
      3、国内食品添加剂细分市场
      4、国内食品添加剂需求
      5、国内食品添加剂出口继续增长,传统进口产品进口量下降
      6、国内食品添加剂市场的发展趋势
    六、2005年国内食品行业需求形势
      1、影响食品行业需求的因素
      2、国内食品行业新的消费热点
  第三节 对外贸易
    一、2005年食品行业进出口概况
      1、05年食品行业进出口概况
      2、食品行业主要产品进出口统计情况
    二、2005年食品行业进口概况
      1、国内食品进口现状
      2、国内食品产品进口统计
      3、国内食品进口省市分布
    三、2005年食品行业出口概况
      1、国内食品出口现状
      2、国内食品出口统计
      3、国内主要的食品出口的省市分布
    四、2005年食品行业进出口流向
      1、2005年中国主要食品贸易的国别分布情况
      2、2005年中国食品进口的国别分布
      3、2005年食品出口的国别分布
    五、食品行业进出口面临的主要问题
      1、食品安全问题——我国食品出口的硬伤
      2、“反倾销”——我国食品出口的绊脚石
      3、“绿色壁垒”——我国食品出口的瓶颈
      4、国内食品安全体系——我国食品出口的软肋
      5、市场开放——我国食品行业的隐痛
  第四节 经营效益
    一、2005年食品行业经济运行现状
      1、2005年食品行业经济运行现状
      2、食品行业的主要经济指标统计
      3、食品行业主要经济效益
      4、食品行业主要经济效益指标统计
      5、食品行业的行业分布和构成变化
    二、2005年食品行业成本结构现状
      1、加工类食品行业成本结构指标统计
      2、制造类食品行业成本结构指标统计
    三、2005年食品行业整体盈利现状
      1、加工类食品行业盈利指标统计
      2、制造类食品行业盈利指标统计
  第五节 财务状况
    一、2005年食品行业财务状况
      1、加工类食品行业财务指标统计
      2、制造类食品行业财务指标统计
    二、2005年食品行业偿债能力
      1、食品行业偿债能力分析
      2、食品加工行业偿债能力分析
      3、食品制造业偿债能力分析
第二章 中国食品行业发展:挑战与变革
  第一节 中国食品行业发展的关键要素
    一、食品行业发展生产要素
      1、资源要素
      2、食品行业技术要素
      3、食品行业的人才要素
      4、食品行业的信息化发展
    二、食品行业发展需求条件
      1、食品行业消费需求的三个层次
      2、消费者需求的功能化趋势
      3、消费水平的分析
      4、食品行业的消费结构调整
      5、食品行业的新的消费热点
      6、食品行业的消费安全性分析
    三、食品行业发展支援与相关产业
      1、食品行业原料供应产业分析
      2、食品配料和食品添加剂行业
      3、食品包装机械行业
      4、食品物流行业
    四、食品企业战略、结构与竞争状态
      1、食品企业的战略分析
      2、结构分析
      3、食品行业竞争日益激烈
    五、政府对食品行业发展起的作用
      1、为企业发展创造和谐的环境
      2、政策引导行业发展
      3、为企业发展提供良好的公共服务环境
    六、食品行业发展的机遇
  第二节 中国食品行业发展现状评价
    一、国内食品行业发展现状
      1、食品行业高速发展
      2、产品结构调整进展显著
      3、产业集中度水平上升
      4、科技创新成就可人
      5、高新技术应用水平提高
      6、市场秩序好转,安全事故降低
      7、带动农业产业化发展
      8、步入行业标准化时代
    二、国内食品行业竞争现状
      1、食品行业现有竞争力情况
      2、国内食品行业供应商议价能力
      3、国内食品行业客户的议价能力
      4、国内食品行业替代产品威胁力
      5、国内食品业潜在进入者威胁力
  第三节 中国食品行业发展趋势
    一、国际食品行业发展趋势
      1、食品产品的发展趋势
      2、食品行业的发展趋势
    二、国内食品行业发展趋势
      1、食品行业发展的规划
      2、食品工业发展趋势
    三、食品行业发展面临的问题及挑战
      1、产业结构不尽合理
      2、农产品加工程度低,企业创新能力薄弱
      3、食品加工与农业原料基地的产业链尚未完全形成
      4、地区发展不平衡,重复建设现象依然存在
      5、食品质量安全问题与隐患仍然较多
    四、国内食品细分市场发展趋势
      1、食用植物油发展趋势
      2、方便食品发展趋势
      3、烘焙食品及糖果制品的发展趋势
      4、肉制食品发展趋势
      5、乳制品发展趋势
      6、调味品发展趋势
第三章 中国食品行业发展:地区比较
  第一节 国内食品行业区域性特点
    一、食品企业优势产品地区分布差异大
    二、食品行业销售网络的地区差异
    三、食品行业产业集群分布特点
  第二节 北京地区食品行业发展概况
    一、食品行业发展现状
      1、北京城市居民消费结构出现明显变化
      2、北京市政府关注食品安全,但食品安全还存在一定的问题
      3、北京地区食品制造业运营成本高
    二、食品行业经济指标统计
      1、北京地区食品加工业主要经济指标
      2、北京地区食品制造业主要经济指标
    三、食品行业对外贸易统计
  第三节 上海地区食品行业发展概况
    一、食品行业发展现状
      1、食品行业特点
      2、上海食品市场发展趋势
    二、食品行业经济指标统计
      1、上海地区食品加工业主要经济指标
      2、上海地区食品制造业主要经济指标
    三、食品行业对外贸易统计
  第三节 广东地区食品行业发展概况
    一、食品行业发展现状
    二、食品行业经济指标统计
      1、广东食品加工业主要经济指标
      2、广东食品制造业主要经济指标
    三、食品行业对外贸易统计
  第四节 江苏地区食品行业发展概况
    一、食品行业发展现状
    二、食品行业经济指标统计
      1、江苏食品加工业主要经济指标
      2、江苏食品制造业主要经济指标
    三、食品行业对外贸易统计
  第五节 浙江地区食品行业发展概况
    一、食品行业发展现状
      1、浙江省食品工业概况
      2、浙江食品制造业优势分析
    二、食品行业经济指标统计
      1、浙江食品加工业主要经济指标
      2、浙江食品制造业主要经济指标
    三、食品行业对外贸易统计
  第六节 山东地区食品行业发展概况
    一、食品行业发展现状
    二、食品行业经济指标统计
      1、山东食品加工业主要经济指标
      2、山东食品制造业主要经济指标
    三、食品行业对外贸易统计
第四章 2006年食品行业展望
  第一节 食品行业产业环境
    一、食品行业发展的国际环境
    二、食品行业发展的国内经济环境
      1、巨大的消费市场潜力
      2、消费升级带动食品产业行业增长
      3、宏观调控背景下的防御性行业
    三、食品行业发展的国内政治环境
      1、“十一五”期间中国发展模式将发生嬗变
      2、开放的产业
      3、解决“三农问题”的有效途径
      4、“农业产业化龙头企业”政策的积极扶持
    四、食品行业发展的社会环境
      1、城乡差别
      2、中小城镇建设
    五、技术因素
  第二节 食品行业供需形势展望
    一、2006年食品需求形势展望
      1、居民品牌消费趋势
      2、食品消费结构的变化
    二、未来食品市场的发展趋势
      1、农村食品安全是整治的重点
      2、健康和方便食品前景看好
      3、产品进一步细分,更加满足市场的需要
    三、2006年农产品消费品的趋势预测
      1、粮食
      2、植物油
      3、食糖
      4、畜牧产品
      5、水果、蔬菜市场
      6、水产品
  第三节 食品行业对外贸易展望
    一、06年影响对外贸易的因素分析
      1、国际新食品安全法规将影响我国
      2、食品安全影响对外贸易
    二、06年食品行业对外贸易的展望
      1、我国食品贸易有着巨大的发展空间
      2、06年食品政策影响食品进口
  第四节 食品行业技术展望
    一、食品科技发展的优势条件
    二、食品行业科技发展的指导思想与基本原则
      1、指导思想
      2、基本原则
    三、食品行业科技发展方向
    四、食品行业科技创新发展的重点内容
      1、粮食加工业
      2、油脂加工业
      3、饮料加工与果蔬加工业
      4、肉类与水产加工业
      5、乳制品加工业
      6、食品生物技术产业
      7、保健食品
      8、高技术食品加工装备
      9、食品包装机械
    五、支撑条件
第五章 2006年食品行业预测
  第一节 食品行业的产业链分析
  第二节 食品行业上游原料供应预测
    一、粮食市场供应情况
      1、国际产量情况
      2、06年产量情况预测
      3、影响因素
    二、豆类市场供应情况
      1、国际市场情况
      2、国内豆类供应充足
      3、供应的影响因素
    三、油料市场供应情况
      1、产量预测
      2、产量的影响因素
    四、水果类市场供应情况
      1、1996-2005年水果产量发展趋势
      2、2006年水果产量预测
    五、水产类市场供应情况
      1、1996-2005年水产类产量发展趋势
      2、2006年水产类产量发展预测
    六、肉类市场供应情况
      1、1996-2005年肉类产量发展趋势
      2、2006年肉类产量发展预测
    七、糖料市场供应情况
      1、国际糖产量情况
      2、国内糖产量预测
  第三节 食品行业下游消费需求预测
    一、食品下游消费国内需求预测
      1、食品行业下游消费水平发展趋势
      2、2006年食品行业下游消费需求预测
    二、食品下游消费地区需求预测
      1、1998-2005年食品行业下游消费地区发展趋势
      2、2006年食品行业下游消费需求旺盛的城市分布
  第四节 食品行业细分产品生产预测
    一、食用植物油生产预测
      1、食用植物油产量预测
      2、分品种产量预测
      3、未来几年中国食用油产量预测
      4、影响食用油市场生产的关键因素
    二、方便食品生产预测
      1、我国方便食品产量预测
      2、未来几年方便食品的产量情况
    三、粮食食品生产预测
      1、06年粮食食品产量预测
      2、粮食食品产量的影响因素
    四、肉制食品生产预测
    五、糖果食品生产预测
      1、2006年糖果产量预测
      2、产量影响因素
    六、乳制品生产预测
      1、2006年乳制品产量预测
      2、产量的影响因素
  第五节 食品行业市场价格预测
    一、国内物价指数变动趋势预测
      1、国内 06年物价温和
      2、影响物价变动的因素
    二、食品行业价格变动趋势预测
      1、价格变动趋势
      2、粮食价格对食品价格变动的影响分析
    三、食品细分产品的价格变动预测
      1、粮食产品价格预测
      2、肉禽及其制品
      3、水产品
      4、糖
      5、奶及奶制品
第六章 优势企业经营与竞争分析
  第一节 河南双汇实业集团有限责任公司
    一、企业基本情况
    二、企业经营状况
      1、企业经营状况概述
      2、企业的收益性分析
      3、企业的安全性分析
      4、企业的成长性分析
    三、企业综合分析
      1、企业的品牌战略
      2、产业结构优化
      3、产品结构优化
      4、技术不断更新
      5、经营模式先进
      6、科学的人才观
      7、用信息化带动工业化
  第二节 江苏雨润食品集团公司
    一、企业基本情况
    二、企业经营状况
      1、企业的总体经营状况
      2、企业的收益性分析
      3、企业的安全性分析
      4、企业的成长性分析
    三、企业综合分析
      1、严把质量关是企业的经营宗旨
      2、工艺流程和技术水平保持领先地位
      3、拥有庞大的营销网络
      4、企业精神显著
  第三节 河北华龙食品集团有限公司
    一、企业基本情况
    二、企业经营状况
    三、企业综合分析
      1、发展战略
      2、营销网络
  第四节 中国粮油食品进出口(集团)公司
    一、企业基本情况
    二、企业经营状况
      1、收益性分析
      2、安全性分析
      3、成长性分析
    三、企业综合分析
      1、中粮集团产业布局合理
      2、中粮提高核心竞争力路径分析
      3、具有贸易优势
  第五节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
    一、企业基本情况
    二、企业经营状况
      1、总体经营状况
      2、收益性分析
      3、安全性分析
      4、成长性分析
    三、企业综合分析
      1、伊利的品牌战略
      2、营销战略
      3、产业布局的扩大和完善
      4、精确管理模式发挥强大效应
      5、产品结构的调整
  第六节 内蒙古蒙牛集团
    一、企业基本情况
    二、企业经营状况
      1、收益性分析
      2、安全性分析
      3、成长性分析
    三、企业综合分析
      1、蒙牛品牌战略
      2、严格的质量管理
      3、蒙牛的市场战略
      4、蒙牛以创新引领民族奶业升级
第七章 食品行业投资机会与风险
  第一节 国内食品行业投资机会
    一、十一五规划给食品行业的发展带来的巨大机遇
    二、扩大内需为食品行业的发展提供广阔的市场前景
    三、国家对三农问题的关注为食品行业的快速发展打造良好的空间
    四、国际贸易合作的加强为食品企业国际市场开拓带来了新的机遇
  第二节 国内食品行业投资风险
    一、食品安全风险
      1、食品安全问题的影响
      2、食品安全问题的因素分析
    二、食品进出口风险
      1、食品国际贸易的技术壁垒
      2、食品国际贸易技术壁垒的主要形式
    三、食品物流风险
      1、物流成本较高
      2、物流服务水平满意率低
  第三节 适合食品行业发展的策略
    一、经济结构优化升级
    二、提高自主创新能力,加快科技进步
    三、建设节约型的食品生产企业
    四、加强食品工业信息化建设
    五、加强食品安全和企业诚信
    六、扩大国际贸易
    七、加快全国食品物流体系建设
    八、加强与农业的互动
    九、食品行业应该注重品牌战略


图表目录
  图1、 2005年国内食品行业创造的工业总产值的地区分布差异
  图2、 国内食品行业生产总值排名前10位的城市
  图3、 2005年食品行业发展速度地区差异
  图4、 2003-2005年销售收入增长情况
  图5、 2003-2005年销售收入增长幅度
  图6、 2005年不同地区的食品行业的销售收入情况
  图7、 2005年不同规模的企业的销售收入情况
  图8、 2005年不同类型的企业的销售收入情况
  图9、 2005年不同地区的食品行业的库存情况
  图10、2005年不同类型的企业的库存情况
  图11、2005年不同规模的食品企业的库存情况
  图12、2005年3-12月食品行业产成品库存率的变动情况
  图13、我国居民收入、消费和食品支出增长速度变动趋势
  图14、我国城镇居民收入、消费和食品支出增长速度变动趋势
  图15、我国农村居民收入、消费和食品支出增长速度变动趋势
  图16、城镇居民消费结构的变动趋势
  图17、农村居民消费结构变动趋势
  图18、2005年食品加工业增长速度月度变动趋势
  图19、2003-2005年食品加工业产品销售收入的月度变化对比
  图20、2003-2005年食品制造业销售水平月度变动情况
  图21、全球食品添加剂市场规模增长情况
  图22、添加剂在食品工业中所占比例
  图23、2000-2005年国内食品添加剂市场增长情况
  图24、添加剂种类变化情况
  图25、国内主要添加剂使用情况
  图26、未来添加剂市场发展将快速、有序发展
  图27、2005年食品进口省市情况
  图28、2002-2005年主要食品进口省市的年度变化情况
  图29、2005年国内食品出口的主要省市情况
  图30、2002-2005年国内主要食品出口省市的年度变化情况
  图31、2005年中国主要贸易食品制品各大洲的贸易比例情况
  图32、2005年中国食品对外贸易排名前5位的国家和地区
  图33、2005年中国食品进口的各大洲分布情况
  图34、2005年中国主要食品产品进口的国家和地区情况
  图35、2005年食品出口的地区分布
  图36、2005年食品出口的国家和地区情况
  图37、2001-2005年食品行业资产负债情况
  图38、2001年和2005年不同经济类型的食品加工业销售收入和利润的对比情况
  图39、2001-2005年不同经济类型的食品加工行业利润分布情况
  图40、2001年和2005年不同经济类型食品制造企业销售收入分布情况
  图41、2001年和2005年不同经济类型的食品制造企业利润分布情况
  图42、食品行业各子行业发展阶段
  图43、农业食品行业产业链
  图44、2000-2006年粮食产量预测
  图45、1996-2005年油料产量拟合度分析
  图46、2006年油料产量预测
  图47、1996-2005年水果产量发展趋势
  图48、2000-2006年水果产量情况
  图49、1996-2005年水产类产量发展趋势
  图50、2001-2006年水产类产品产量情况
  图51、1996-2005年肉类产量发展趋势
  图52、2001-2005年肉类产量发展趋势
  图53、1997-2005年糖产量发展趋势
  图54、2006年国内糖产量预测
  图55、1998-2005年食品行业下游消费发展趋势
  图56、2006年食品行业下游消费预测(单位:千元)
  图57、1998-2005年食品行业下游消费的地区发展趋势
  图58、2006年食品行业下游消费需求预测(单位:千元)
  图59、06年食用植物油生产预测(单位:万吨)
  图60、2000-2005年国内豆油进口情况
  图61、2006年分产品食用植物油产量预测
  图62、2006年方便食品产量预测
  图63、2006年粮食食品产量预测
  图64、2006年糖果产量预测
  图65、1998-2006年国内奶制品产量预测
  图66、1996-2005年全国居民消费价格指数变动趋势和拟合度
  图67、1996-2005年城镇居民消费价格指数的变动趋势和拟合度
  图68、1996-2005年农村居民消费价格指数的变动趋势和拟合度
  图69、2006年居民消费价格指数预测
  图70、2005年上半年中国主要的600种商品的供求状况
  图71、1996-2005年全国居民食品消费价格变动趋势
  图72、1996-2005年城镇居民食品消费价格变动趋势
  图73、1996-2005年农村居民食品消费价格变动趋势
  图74、2006年居民食品消费价格指数预测
  图75、居民粮食消费价格与居民食品消费价格的相关性
  图76、1996-2005年全国居民粮食消费价格变动趋势
  图77、1996-2005年城镇居民粮食消费价格变动趋势
  图78、1996-2005年农村居民粮食消费价格变动趋势
  图79、2006年居民粮食消费价格指数预测
  图80、1996-2005年全国肉禽及制品粮食消费价格变动趋势
  图81、1996-2005年全国城镇居民肉禽及其制品消费价格变动趋势
  图82、1996-2005年农村居民肉禽及其制品消费价格变动趋势
  图83、2006年肉制品价格预测
  图84、1996-2005年全国居民水产品消费价格变动趋势
  图85、1996-2005年全国城镇居民水产品消费价格变动趋势
  图86、1996-2005年全国农村居民水产品消费价格变动趋势
  图87、2006年水产品价格预测
  图88、糖料种植面积、糖产量与糖价的关系
  图89、国储糖拍卖对糖价的影响
  图90、全球食糖供给和食品业用糖关系
  图91、1992年以来食糖价格的波动情况
  图92、国际库存对糖价的影响
  图93、1996-2005年全国居民奶制品消费价格变动趋势
  图94、1996-2005年全国城镇居民奶制品消费价格变动趋势
  图95、1996-2005年全国农村居民奶制品消费价格变动趋势
  图96、2006年奶及奶制品价格指数预测

  表1、部分国家速冻食品的人均消费量
  表2、 2001-2005年肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品进出口情况
  表3、 2001-2005年糖及糖食进出口情况
  表4、 2001-2005年可可及可可制品进出口情况
  表5、 2001-2005年谷物粉、淀粉等或乳的制品、糕饼进出口情况
  表6、 2001-2005年蔬菜、水果等或植物其他部分的制品进出口情况
  表7、 2001-2005年杂项食品进出口情况
  表8、 2001-2005年食品工业的残渣及废料进出口情况
  表9、 2001-2005年肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品进口情况
  表10、2001-2005年糖及糖食进口情况
  表11、2001-2005年可可及可可制品进口情况
  表12、2001-2005年谷物粉、淀粉等或乳的制品、糕饼进口情况
  表13、2001-2005年蔬菜、水果等或植物其他部分的制品进口情况
  表14、2001-2005年杂项食品进口情况
  表15、2001-2005年食品工业的残渣及废料进口情况
  表16、2001-2005年肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品出口情况
  表17、2001-2005年 糖及糖食出口情况
  表18、2001-2005年可可及可可制品出口情况
  表19、2001-2005年谷物粉、淀粉等或乳的制品、糕饼出口情况
  表20、2001-2005年蔬菜、水果等或植物其他部分的制品出口情况
  表21、2001-2005年杂项食品出口情况48
  表22、2001-2005年食品工业的残渣及废料出口情况
  表23、2005年利润增长速度最快的前10大行业
  表24、2003-2005年加工类食品行业主要经济指标统计
  表25、2003-2005年制造类食品行业经济指标统计
  表26、2005年国内食品行业与国内轻纺制造业的主要经济指标的比较
  表27、2003-2005年国内食品加工行业主要经济效益指标
  表28、2003-2005年制造类食品行业主要经济效益指标
  表29、2003-2005年食品行业的行业分布和构成变化
  表30、2003-2005年加工类食品行业成本结构指标统计
  表31、2003-2005年制造类食品行业成本结构指标统计
  表32、2003-2005年加工类食品行业盈利指标统计
  表33、2003-2005年制造类食品行业盈利指标统计
  表34、2005年加工类食品行业财务指标统计
  表35、2005年制造类食品行业主要财务指标
  表36、2001-2005年食品加工业偿债能力分析
  表37、2001-2005年食品制造业偿债能力分析
  表38、2005年主要农产品价格稍有下降
  表39、2005年城镇居民的食品消费能力分析
  表40、2005年农村居民食品的消费能力分析
  表41、2005年分经济类型食品加工业的工业产值、收入和利润情况
  表42、2005年分经济类型食品制造业的工业产值、收入和利润情况
  表43、2001-2005年北京地区食品加工业主要经济指标
  表44、2001-2005年北京地区食品制造行业主要经济指标
  表45、2002-2005年北京地区食品贸易统计数据
  表46、2001-2005年上海地区食品加工业主要经济指标
  表47、2001-2005年上海食品制造业主要经济指标
  表48、2002-2005年上海地区食品贸易统计数据
  表49、2001-2005年广东食品加工业主要经济指标
  表50、2001-2005年广东食品制造业主要经济指标
  表51、2002-2005年广东地区食品贸易统计数据
  表52、2001-2005年、江苏食品加工业主要经济指标
  表53、2001-2005年江苏食品制造业主要经济指标
  表54、2002-2005年江苏地区食品贸易统计数据
  表55、2001-2005年浙江食品加工业主要经济指标
  表56、2001-2005年浙江食品制造业主要经济指标
  表57、2002-2005年浙江地区食品贸易统计数据
  表58、2001-2005年山东食品加工业主要经济指标
  表59、2001-2005年山东食品制造业主要经济指标
  表60、2002-2005年山东地区食品贸易统计数据
  表61、06年影响物价水平的因素
  表62、按产品列示的主营业务收入、主营业务利润构成
  表63、按地区列示的主营业务收入、主营业务利润情况
  表64、05年双汇集团的收益水平稍有下降
  表65、05年双汇集团企业的安全性有所上升
  表66、05年双汇集团的成长性良好
  表67、05年雨润集团的盈利水平比较平稳
  表68、05年雨润集团安全性上升
  表69、05年雨润食品集团成长性好
  表70、2005年中粮食品进出口收益性分析
  表71、2005年中粮的安全性分析
  表72、2005年中粮的成长性分析
  表73、2005年伊利集团主营业务的经营分行业情况
  表74、2005年伊利集团主营业务的经营分产品情况
  表75、2005年伊利集团主营业务分地区情况
  表76、2005年伊利集团经营效率提高
  表77、2005年伊利集团盈利能力稳定
  表78、2005年伊利集团短期偿债能力
  表79、2005年伊利集团财务结构
  表80、2005年伊利集团成长性良好
  表81、2005年蒙牛乳业收益水平分析
  表82、2005年蒙牛乳业安全性分析
  表83、2005年内蒙古蒙牛集团成长性良好
  表84、日本指定认证机构

报告简介

  2005年,我国食品行业在国家的宏观调控中受益,发展迅速,行业整体运行状况良好。根据国家统计局数据:全年农副食品加工行业实现产品销售收入10265.96亿元,同比增长31%,食品制造业实现产品销售收入3590.31亿元,同比增长34%,增长幅度创下新高;行业实现利润分别为380.1亿元、205.2亿元,同比增长分别为62%、55%,和其它工业制造企业相比,食品行业这种增长幅度也相当突出。
  展望2006年,我们认为食品行业将继续保持良好的运行态势,行业整体景气将较高在较高水平。食品跨国集团向发展中国家转移,将加大国内食品行业的竞争水平,同时也为食品企业的发展提供相应的参考,促进国内食品行业整体水平的提高。06年食品行业供需基本平衡,不同的子行业的发展稍有差异,根据05年的运行环境、06年产业展望和需求水平的预测,我们看好屠宰及肉类加工行业和制糖业。
  从食品行业的长期发展来看,食品安全问题至关重要,食品行业的低进入壁垒使得食品生产企业良莠不齐,这是食品安全问题解决的关键之处。国家相关部门已经并且仍将陆续出台相关政策和法规,不断规范食品市场,为食品行业的整体发展创造良好的产业环境。
  本研究报告共分七章,第一章通过大量翔实的数据详细回顾了2005年中国食品行业的运行状况,重点分析了行业供求状况及原因;第二章在对行业发展现状进行评价的基础上从5个方面分析了中国食品行业的竞争力水平,并对中国食品行业的长期发展趋势进行了研究;第三章从不同地区食品行业的现状入手,研究我国食品行业的地区布局,分析食品行业发展的区位优势;第四章和第五章分别从定性和定量的角度对06年行业发展趋势进行预测分析;第六章从食品细分市场中重点选择6家国内食品企业,介绍企业经营状况,分析企业的综合水平,来揭示食品企业竞争优势的主要来源;第七章从投资角度入手,分析了食品行业今后的投资机遇和将遇到的投资风险,并提出相应的投资策略和建议。
  本报告数据来源国家统计局、国家信息中心、海关总署和其他的权威机构的最新统计,同时依据权威结构提供的非统计资料撰写而成,数据翔实、分析严谨,是食品行业生产经营企业以及计划在食品领域进行投资的单位或个人准确了解行业发展现状和发展趋势、把握行业竞争格局和动向、制定相应投资和经营策略的可靠参考资料。
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