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2006年中国啤酒行业研究报告

完成日期：2006年04月

报告类型	纸介版	PDF Email版	PDF 光盘版	两种版本价格
价格	5800	5800		6000
优惠价	5500	5500		5700
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第一章 世界啤酒的供需状况及发展趋势
　　第一节 世界啤酒业总体概况
　　　　（一）生产
　　　　（二）消费
　　第二节 欧洲
　　第三节 非洲
　　第四节 亚洲
　　第五节 北美和南美洲
　　第六节 太平洋地区
　　第七节 啤酒行业国际发展趋势
　　　　（一）经营方式：资本集中型和传统家族型
　　　　（二）行业发展重点地区：亚洲和欧洲
第二章 我国啤酒行业供需分析
　　第一节 供给分析
　　　　（一）总产量及地区分布状况
　　　　（二）生产集中度（从产品品牌和档次角度分析）
　　　　（三）技术状况
　　第二节 需求分析
　　　　（一）啤酒市场价格状况及趋势分析
　　　　（二）啤酒业的影响因素变化分析
　　第三节 进出口情况及影响
第三章 啤酒行业竞争格局分析
　　第一节 行业竞争特点分析
　　　　（一）产品差别程度低
　　　　（二）进入、退出壁垒较高
　　　　（三）区域垄断竞争的市场
　　第二节 产业的市场结构分析
　　　　（一）产业区域市场结构及国外厂商市场进入情况
　　　　（二）企业间的并购与重组
　　第三节 我国啤酒行业与世界先进水平的差距
　　　　（一）规模效益上的差距
　　　　（二）技术经济指标差距
　　　　（三）科研工作差距
　　　　（四）环保问题
第四章 啤酒行业经济运行分析
　　第一节 产业的综合效益指标分析
　　第二节 啤酒企业开发新市场思路
　　第三节 啤酒市场普遍存在的问题
　　　　（一）产品问题
　　　　（二）价格体系问题
　　　　（三）渠道网络问题
　　　　（四）广告、促销问题
　　　　（五）销售政策问题
　　　　（六）市场管理问题
　　　　（七）窜货问题
　　　　（八）新开发市场问题
　　　　（九）一部分经销商认为不赚钱
　　　　（十）销售团队、人员素质还需要提升
第五章 啤酒行业销售渠道分析
　　第一节 产业产品的营销渠道分析
　　第二节 广告投放现状与趋势
　　　　（一）广告投放品牌集中度高，不同档次品牌投入差距大
　　　　（二）电视广告为主要投放方向，报刊广告投放比例普遍较低
　　　　（三）地方台成为投放重点，中央电视台则成为开拓全国市场的重要武器
　　　　（四）投放时段与时长
　　　　（五）啤酒广告发展趋势
　　第三节 互联网对啤酒行业的影响
　　　　（一）营销模式
　　　　（二）服务模式
　　　　（三）收益模式
　　　　（四）竞争模式
　　　　（五）管理模式
　　第四节 啤酒企业调整营销方式，因势利导主攻大众消费
第六章 重点企业分析
　　第一节 重点企业介绍
　　第二节 行业内上市公司分析
　　　　（一）偿债能力分析
　　　　（二）盈利模式及盈利能力分析
　　第三节 重点企业财务风险及在产业中的地位分析
　　　　（一）燕京啤酒
　　　　（二）青岛啤酒
第七章 啤酒行业发展影响因素分析及最新发展趋势
　　第一节 相关产业对啤酒行业的影响
　　　　（一）葡萄酒、白酒等替代品行业对啤酒行业的影响
　　　　（二）原材料对啤酒行业的影响
　　　　（三）物流行业对啤酒行业的影响
　　第二节 消费市场有空间，消费量仍将保持增长
　　第三节 产业结构趋向高档次
　　第四节 我国啤酒行业最新发展趋势
　　　　（一） 行业结构的变化
　　　　（二）市场结构的变化
　　　　（三）竞争焦点的变化
第八章 啤酒行业投资分析
　　第一节 投资机会与风险分析
　　　　（一）政策环境趋暖
　　　　（二）成本压力犹存
　　第二节 建议

表目录
　　表1-1 世界十大啤酒企业排名
　　表1-2 世界啤酒前11大市场
　　表1-3 欧洲国家人均啤酒消费量排名
　　表1-4亚洲部分地区啤酒人均消费对比
　　表2-1全国各省、市、区啤酒产量
　　表2-2 销售收入排名前10位的城市
　　表2-3 04年下半年啤酒行业计划新增产能一览
　　表2-4 全国大中型企业地区分布
　　表2-5 全国品牌啤酒市场一览表
　　表2-6 2003年各酒产量与2005年目标产量比较
　　表3-1 啤酒分类
　　表3-2 固定资产在总资产中所占比例
　　表3-3 华北地区啤酒产量及增长
　　表3-4 国外啤酒与国内啤酒合作情况
　　表3-5 啤酒行业近年来外资并购一览
　　表4-1 行业吨酒收入与成本
　　表5-1 啤酒行业十家主要批发商列表
　　表5-2 啤酒行业广告投放额之TOP20热点频道
　　表6-1 啤酒行业上市公司基本情况一览
　　表6-2 2005年度啤酒行业上市公司股本结构
　　表6-3 燕京啤酒历年利润分配情况

图目录
　　图1-1 2000年-2005年世界啤酒产量及增长
　　图1-2 世界啤酒生产国别结构
　　图2-1 1980-2005年我国啤酒产量及增长情况
　　图2-2 我国居民人均可支配收入情况
　　图4-1 1998年-2005年啤酒行业盈利企业数量
　　图4-2 啤酒业亏损企业平均亏损金额变化
　　图5-1 啤酒生产企业营销渠道（直销）
　　图5-2 啤酒生产企业营销渠道（平台式销售）
　　图5-3 啤酒生产企业营销渠道（网络销售）
　　图5-4 04-05年度啤酒行业广告投放TOP10品牌投放费用
　　图5-5 04-05年度啤酒行业广告投放TOP10品牌投放结构
　　图5-6 啤酒行业电视广告投放时段、时长构成
　　图6-1 04-05年度啤酒行业上市公司资产负债率
　　图6-2 04-05年度啤酒行业上市公司经营毛利率收入
　　图6-3 2000年-2005年啤酒行业上市公司每股收益变化
　　图8-1 大麦月均进口价格

报告简介

　　本报告旨在为国内啤酒行业企业决策及有意投资啤酒行业的投资商服务，通过对国际和国内啤酒行业的现状及发展趋势的描述和分析，得出我国啤酒行业新的发展趋势，并对我国啤酒行业提出投资建议。报告并没有对啤酒行业的有关技术专题展开研究和探讨。
　　本报告共74页，4.3万字，表21个，图16个，完成时间06年4月。报告共八章分为四个部分，其中第一部分为第一章，主要介绍了国际啤酒行业在世界各地的生产和消费情况，并分析了世界啤酒业的发展方向；第二章到第五章为第二部分，主要分析了我国啤酒行业的生产消费分布格局特点、行业竞争格局特点、行业运营效益和销售渠道模式等；第六章到第七章为报告的第三部分，主要分析了我国啤酒行业重点企业及影响啤酒行业发展的因素，并对行业发展趋势做出了预测；第八章为报告的第四部分，主要是根据上述各章的描述与分析，得出我国投资啤酒行业的建议。
　　本报告的主要观点有：
　　世界各国的啤酒产业，经过多年发展，已基本形成两种模式：一是以美国为代表的 集团高度集约化的经营模式，另一种是以德国为代表的小型区域性经营模式。
　　2005年，我国啤酒行业总产量首次突破3000万千升，达到3061万千升，仅燕啤、青啤、华润雪花为首的三大巨头市场占有率就达到36%。这意味着我国啤酒行业中，大型企业已经开始主导市场。
　　2005年中国全年啤酒进口量只有2.1万千升，出口量达14.6万千升，其中青岛啤酒的出口量超过50%。而进口酒花浸膏和液汁比上年降低了28.3％，平均价格也降低了28％，进口产品的垄断局面得以扭转。
　　啤酒行业呈现出产品差别程度低，进入、退出壁垒较高，区域垄断性竞争明显的行业竞争特点。
　　2005年啤酒行业利润总额35.63亿元，比上年增长18.8％；啤酒税金120.57亿元，比上年增长8.28％。这是近几年来，首次利润、税金增幅双双高于产量增幅。
　　04-05年度，啤酒行业上市公司经营毛利率保持在22%以上。燕京啤酒产销量311万千升、销售收入80.89亿元、实现利税16.89亿元、实现利润3.71亿元。燕京已发展成为拥有有形资产96亿元、燕京商标商誉价值111.72亿元的大型企业。而2005年青岛啤酒实现主营业务收入100.2亿元，同比增长16%；实现净利润3.04亿元,，同比增长9%。
　　目前，我国人均啤酒消费量虽然已接近22升，但中西部地区仅在10升左右，8亿多人口的农村人均连5升不到。因此，我国啤酒市场还拥有很大的挖掘潜力，消费量仍将保持增长。
　　2006年国内消费市场环境将较为有利，食品饮料行业运行环境趋暖。从长期看，消费拉动经济增长将成为“十一五”规划的亮点。然而啤酒行业由于原材料成本和运输成本的依旧高位运行，利润增长相对较为困难。但可选择实力较强的大企业进行投资。

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