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2006年中国功能饮料市场调查与投资咨询研究报告
完成日期：2006年03月
| 报告类型 | 纸介版 | PDF Email版 | PDF 光盘版 | 两种版本价格 |
| 价格 | 5600 | 5800 | 6000 | |
| 优惠价 | 5300 | 5500 | 5700 | |
| English | 10800 |
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第一部分 中国功能饮料市场发展的国内国际宏观环境第一章 软饮料行业宏观经济分析
第一节 国际经济环境分析
一、经济全球化进程加速
二、新科技革命促进软饮料行业快速发展
三、世界产业结构调整加快软饮料产业升级
第二节 中国宏观经济环境分析
一、中国主要人文统计分析
二、1978—2005年中国家庭变化分析
三、2003—2005年城镇和农村居民可支配收入分析
四、2003—2005年人均消费费用支出变化及结构分析
五、居民卫生保健意识变化分析
第二章 中国饮料行业政策环境分析
第一节 产业相关政策环境分析
一、我国出台全国食品标准发展计划
二、发布《食品安全监管信息发布暂行管理办法》
三、我国将实行两项食品标签新标准
第二节 推出新标准的影响分析
一、软饮料相关标准分类
二、食品包装的八大新规定
三、食品包装将规范化
第三节 WTO与关税政策影响
一、市场全球化带来的全方位竞争
二、日本实施新的饮料标签标准
三、欧盟提高果汁准入标准
四、台湾修正果汁标示标准
第三章 国际软饮料发展状况分析
第一节 全球饮料行业发展概况
一、全球饮料发展概述
二、全球软饮料市场发展现状
三、世界各地饮料消费概况
四、世界饮料发展动向
第二节 美国软饮料市场发展状况分析
一、美国软饮料消费
二、软饮料行业的参与者
三、美国碳酸饮料市场
四、美国功能保健饮料市场
五、“无咖啡因”市场
六、美国软饮料面临更新换代
第三节 日本软饮料市场发展状况
一、茶饮料市场竞争激烈
二、日本蔬菜市场
三、日本功能型饮料市场
四、咖啡市场平稳增长
第四节 欧洲软饮料市场发展状况
一、欧洲的果汁清凉饮料市场
二、欧洲运动饮料市场有望赶超美国
三、欧洲及德国饮用水市场
四、法国饮料市场
第五节 台湾软饮料市场
一、2004年台湾饮料市场销售情况
二、台湾各种饮料的市场概况
三、台湾有关饮料的新标准
四、台湾饮料消费者分析
第二部分 中国软饮料总体运行情况分析
第四章 中国软饮料发展状况分析
第一节 中国软饮料行业总体运行情况
第二节 中国软饮料各子行业经济对比
第三节 中国软饮料行业规模经济
第四节 中国软饮料各产权经济运行
第三部分 功能饮料的市场现状
第五章 功能饮料概述
第一节 功能饮料的定义
第二节 功能饮料细分七类
第三节 功能饮料市场结构
第四节 中国软饮料工业发展的几个阶段
第六章 功能饮料市场现状
第一节 2001-2005年中国功能饮料市场规模
第二节 功能饮料的市场卖点分析
第七章 功能饮料消费者调查
第一节 中国10大城市居民对功能饮料的认知程度及饮用频率研究
一、中国10大城市居民对功能饮料的认知程度
二、中国10大城市居民功能饮料饮用频率
三、中国10大城市居民功能饮料饮用目的
第二节 消费者对功能饮料品牌认知情况调查
一、消费者对主要功能饮料品牌认知情况
二、主要功能饮料品牌竞争优势对比分析
三、消费者心目中主要功能饮料品牌蕴含的价值主张
第八章 功能饮料市场竞争分析
第一节 中国功能饮料的品牌特性
一、产品成分和功能
二、市场定位
三、目标市场
四、促销策略
第二节 中国功能饮料市场竞争格局分布
一、竞争格局综述
二、功能饮料对弈情绪饮料
三、新老军团对峙功能饮料
四、功能饮料，谁将笑到最后
第四部分 重点企业及产品分析
第九章 红牛
第一节 2002-2005红牛销售收入和利润增长情况
一、销售收入和利润变动情况
二、红牛盈利能力分析
第二节 红牛的产品策略分析
一、产品定位及其目标消费群体
二、加大市场投入，提出“新飞跃”战略
三、红牛中国市场提速，反击功能饮料市场
四、“红牛”获得“安全饮品认证”
第十章 日本大正的“力保健”
第一节 2002-2005“力保健”销售收入和利润增长情况
一、销售收入和利润变动情况
二、“力保健”盈利能力分析
第二节 “力保健”的产品策略分析
一、产品定位及其目标消费群体
二、力保健触摸健康前沿
第十一章 其他运动饮料品牌市场策略分析
第一节 乐百氏与“脉动”
一、“脉动”产品分析
1、成分和功能
2、市场定位
3、包装
二、“脉动”产品成功因素分析
1、时尚的功能概念
2、心动的产品名称
3、及时的“非典”营销
4、独特的口味
5、差异的外观形象
6、准确的市场定位
7、诱人的分销策略
三、问题与不足
第二节 娃哈哈的“康有利”与“激活”
一、“康有利”市场策略评价：生逢其时，未成其势
二、“激活”产品策略
1、成分和功能
2、市场定位
3、目标消费群
4、促销
三、“激活”市场策略分析评价
第三节 汇源的“他＋她－”
一、“他＋她－”产品策略分析
1、产品成分和功能
2、市场定位
3、包装
4、目标消费群
5、促销方式
二、“他＋她－”市场策略分析评价
1、“显微镜”和“放大镜”的权衡
2、购买与再购买
第四节 大冢的“宝矿力”
一、大冢2003-2005销售收入和利润增长情况
二、盈利能力分析
三、挑战与机会并存
第五节 怡冠
一、营销模式重组：从游击战开始
二、思路转变：从三级跳开始
三、打造一个怡冠团队
第六节 康师傅的“劲跑X”
一、全面、精确的深层补充
二、低价市场
三、性价比是首选
第七节 巨能的“体饮”
一、“体饮”2003-2005销售收入和利润增长情况
二、“体饮”盈利能力分析
三、“体饮”产品策略分析
1、成分和功能
2、定位
3、目标消费群
4、公关策略
5、渠道策略
6、广告策略
第八节 老将健力宝A
一、成分和功能
二、市场定位
三、目标消费群
四、包装
五、促销
第九节 尖叫
一、成分和功能
二、市场定位
三、目标消费群
四、促销
第十节 奥的利
一、2003-2005年销售收入和利润变动情况
二、2003-2005年“奥的利”盈能力分析
三、澳的利品牌管理策略分析
第五部分 功能饮料发展策略分析
第十二章 营销策略与案例分析
第一节 功能饮料营销策略
一、功能性饮料营销须避免短视症
二、功能饮料的五大营销模式
三、功能饮料营销体验时尚脉动
第二节 营销案例分析
一、体饮市场营销案例
二、虚拟怡冠
三、红牛：从知名品牌到强势品牌
四、力丽诊断分析
第十三章 功能饮料问题及发展策略
第一节 功能饮料SWOT分析
一、功能饮料优势分析
二、功能饮料劣势分析
三、功能饮料机会分析
四、功能饮料威胁分析
第二节 功能饮料的市场影响因素及发展对策
一、决定功能饮料发展的因素
二、阻碍功能饮料市场发展的因素
第三节 功能饮料市场的挑战
一、本土软饮料生产企业遭遇新的品牌挑战
二、打着运动概念粉墨登场功能饮料遭遇标准缺失
三、功能饮料市场火爆品牌雷同是问题
四、包装成本吞食饮料业利润
五、功能饮料火热背后的伤痛
第四节 功能饮料行业发展策略
一、决定功能性饮料发展的关键点
二、功能饮料做大做强的策略
三、安全：功能饮料不可忽视
四、功能饮料创新指点
五、运动饮料要"标准"不要"概念"
六、功能饮料纷纷押宝“形象代言人”
七、众强联手做大功能性饮料产业
第五节 发展功能饮料的对策建议
一、成功推广功能饮料的基本原则
二、推广功能饮料的具体对策
图表目录（部分）
图表 功能性饮料市场大致市场结构图
图表 2001-2005年中国功能饮料销量变化图
图表 2001-2005年中国功能饮料销售额变化图
图表 消费者饮用功能饮料的主要目的比较图
图表 不同城市居民对功能饮料的认知程度
图表 过去三个月10大城市功能饮料消费者饮用频率对比图
图表 消费者饮用功能饮料的目的
图表 脉动健力宝红牛维体激活品牌认知状况
图表 功能饮料五个品牌竞争优势对比分析一览表
图表 功能饮料理想品牌所蕴含的价值主张
图表 部分功能饮料的品牌特性一览表
图表 主要功能饮料品牌及所属厂家一览表
图表 2002-2005年红牛维他命饮料有限公司运行情况
图表 2002-2005年红牛维他命饮料有限公司运行分析
图表 2003－2005年上海大正力保健有限公司销售收入利润总额变动情况一览表
图表 2003－2005年上海大正力保健有限公司销售收入利润总额变化趋势图
图表 2003－2005年上海大正力保健有限公司毛利率、利润率一览表
图表 2003－2005年上海大正力保健有限公司利润率变化趋势图（％）
图表 2003－2005年天津大冢饮料有限公司销售收入及利润总额一览表
图表 2003－2005年天津大冢饮料有限公司销售收入变化趋势图
图表 2003－2005年天津大冢饮料有限公司利润总额变化趋势图
图表 2003－2005年天津大冢饮料有限公司毛利率及利润率一览表
图表 2002－2004年巨能东方投资有限公司销售收入及利润总额一览表
图表 2002－2005年巨能东方投资有限公司利润总额变化趋势图
图表 2002－2005年巨能东方投资有限公司毛利率，利润率一览表
图表 2003-2005年河南昌达实业销售收入成本利润变动情况一览表
图表 2003-2005年河南昌达实业毛利率销利润率等盈利性指标变动情况
中国功能饮料市场得益2003年“非典”而迅猛发展。中国功能饮料品牌数量也从开始的几个发展到二十多个。很多企业看到功能饮料的商机而纷纷进入这个市场，功能饮料的市场容量也急速放大。尽管如此，中国功能饮料的市场容量，仍然占据中国软饮料市场容量的2%左右，市场潜力巨大。但同时，由于功能饮料产品本身的问题，使该市场也存在相当大的危机。
本市场重点对中国功能饮料市场规模、主要产品持续的销售收入利润等情况进行跟踪研究，对主要产品的成分、功能定位、市场策略等方面进行了分析评价，并提出了相应的策略建议。本报告由公司食品饮料行业研究小组于2006年3月独家撰写完成。本报告对功能饮料生产企业和欲进入中国功能饮料市场的企业了解功能饮料市场、制定市场策略提供重要参考。
本市场重点对中国功能饮料市场规模、主要产品持续的销售收入利润等情况进行跟踪研究，对主要产品的成分、功能定位、市场策略等方面进行了分析评价，并提出了相应的策略建议。本报告由公司食品饮料行业研究小组于2006年3月独家撰写完成。本报告对功能饮料生产企业和欲进入中国功能饮料市场的企业了解功能饮料市场、制定市场策略提供重要参考。
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