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2005-2006年中国白酒市场分析及投资咨询报告
完成日期：2005年10月
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第一章 中国白酒行业概况1.1 白酒的分类与发展
1.1.1 酒的分类
1.1.2 白酒的分类
1.1.3 白酒的起源与发展
1.1.4 新型白酒的发展
1.2 近年中国白酒行业概况
1.2.1 2003年中国白酒业调整趋于稳定
1.2.2 2004年白酒行业总体运行状况
1.2.3 1996－2004年白酒产量连年下降的原因
1.2.4 2005年白酒行业呈现稳健发展态势
1.2.5 从2005年糖酒会透析白酒行业的理性运作
1.3 白酒工业的技术进步
1.3.1 我国白酒工业科研与技术的发展
1.3.2 纳米技术重塑中国白酒业
1.3.3 中国酒类防伪技术的进步
1.3.4 新型白酒与传统白酒的差异
1.3.5 传统白酒行业的科技进步任重道远
1.4 白酒的包装现状与发展
1.4.1 白酒包装体现档次与内涵
1.4.2 白酒盒的包装设计现状
1.4.3 白酒包装设计应遵循的原则
1.4.4 白酒包装设计的局限分析
1.4.5 PET瓶给白酒包装带来新突破
1.5 白酒行业发展中存在的问题
1.5.1 中国白酒行业十大弊病
1.5.2 我国白酒行业的忧虑
1.5.3 当前白酒业的问题分析
1.5.4 我国白酒行业面临的六大危机
1.5.5 2005年白酒业发展的阻力
1.6 白酒行业的机遇与挑战
1.6.1 奢侈品盛行给酒类的机遇和挑战
1.6.2 零售业巨变给白酒带来的机遇与挑战
1.6.3 资本和品牌的竞争给白酒业带来新机会
1.6.4 白酒产业结构调整带来的机遇
1.7 白酒行业发展思路
1.7.1 我国白酒宏观层面的发展思路
1.7.2 2005年白酒业应进行的战略调整
1.7.3 从内外两面提高白酒企业核心竞争力
1.7.4 白酒行业的拓宽可追赶时尚元素
1.7.5 白酒业突破发展瓶颈需要六方面转变
1.7.6 建立生态型白酒企业的分析
1.7.7 白酒企业亟需加强诚信建设
1.7.8 名优白酒企业突破自身之路
第二章 中国白酒市场分析
2.1 我国白酒市场现状
2.1.1 近年白酒市场发展概况
2.1.2 国内白酒市场供需与竞争分析
2.1.3 白酒市场发展中存在的盲点
2.1.4 白酒价格上涨的原因分析
2.1.5 白酒市场“价格联盟”现象分析
2.2 白酒消费市场分析
2.2.1 白酒市场的消费形式分析
2.2.2 白酒消费的差异性分析
2.2.3 白酒消费的价值取向变化
2.2.4 白酒消费者的需求层次分析
2.2.5 营养和文化对白酒消费的影响
2.3 不同香型白酒市场分析
2.3.1 我国白酒香型的发展与现状
2.3.2 浓香型白酒的流派及发展
2.3.3 酱香型白酒市场潜力大
2.3.4 淡雅型白酒市场竞争激烈
2.3.5 清香型白酒发展缓慢的原因
2.4 农村白酒市场现状与攻略
2.4.1 农村白酒市场的现状及特点
2.4.2 我国农村白酒市场“贴牌”泛滥
2.4.3 农村白酒市场的竞争要点
2.4.4 白酒农村市场的开发攻略
2.5 我国白酒的质量状况
2.1.1 1999－2003年白酒质量状况
2.5.2 2004年白酒质量第一次抽查结果
2.5.3 2004年白酒质量第二次抽检结果
2.5.4 中国酒业品牌质量提升工程已启动
第三章 2003-2005年中国白酒行业数据分析
3.1 2003－2005年8月白酒产量数据分析
3.1.1 2003年1－12月全国及部分省份白酒产量分析
3.1.2 2004年1－12月全国及部分省份白酒产量分析
3.1.3 2005年1－8月全国及部分省份白酒产量分析
3.2 2003－2005年8月白酒工业统计数据分析
3.2.1 2004、2005年白酒制造收入前十家企业统计
3.2.2 2003年1－12月全国白酒企业产值分类型统计
3.2.3 2004年1－12月全国白酒企业产值分类型统计
3.2.4 2005年1－8月全国白酒企业产值分类型统计
第四章 保健酒市场
4.1 保健酒行业综观
4.1.1 保健酒的保健功能与经济效益
4.1.2 我国保健酒业发展现状
4.1.3 保健酒行业迎来政策利好
4.1.4 GMP认证带来的机遇与挑战
4.1.5 酒企转轨给保健酒带来复兴机遇
4.2 保健酒市场分析
4.2.1 我国保健酒市场的发展历程
4.2.2 保健酒市场运行状况分析
4.2.3 当前保健酒的市场竞争格局
4.2.4 保健酒市场六大品牌的竞争激烈
4.2.5 2005年保健酒市场缺少领跑者
4.2.6 2005年保健酒市场面临大洗牌
4.3 保健酒面临的困境
4.3.1 保健酒市场运行中的问题
4.3.2 保健酒傍药酒功效虚夸
4.3.3 制约我国保健酒消费的因素分析
4.3.4 2005年保健酒市场面临的四大困境
4.4 保健酒的开发策略
4.4.1 保健酒消费亟需积极引导
4.4.2 低端保健酒市场开发攻略
4.4.3 保健酒的开发需要高新技术
4.4.4 保健酒企业的改良策略
4.5 保健酒营销策略
4.5.1 保健酒营销的战略战术分析
4.5.2 保健酒营销应注意的问题
4.5.3 保健酒营销更应注重服务
4.5.4 包装对于保健酒营销的重要性
第五章 白酒市场其它热点
5.1 商务酒
5.1.1 商务酒市场的“红、黄、白”竞争格局
5.1.2 商务酒给白酒发展带来新契机
5.1.3 白酒在商务酒市场的激烈竞争
5.1.4 我国商务酒市场存在的问题
5.1.5 终端制胜的商务白酒市场
5.2 现代白酒
5.2.1 金士力全力打造“现代白酒”新概念
5.2.2 传统白酒与现代白酒的对比分析
5.2.3 现代白酒的竞争优势分析
5.2.4 现代白酒给白酒经销带来新思路
5.2.5 "现代白酒"市场开拓攻略
5.3 高档白酒
5.3.1 严峻形势使白酒企业争夺高端市场
5.3.2 高档白酒市场竞争激烈
5.3.3 高档白酒价格不稳定的原因分析
5.3.4 中国高档白酒的突破之路
第六章 部分省市白酒市场分析
6.1 四川省
6.1.1 2004年川酒出口创汇战绩卓越
6.1.2 2005年上半年川酒利润雄踞全国之首
6.1.3 川酒领先全国白酒市场的启示
6.1.4 新形势下川酒谋求新突破
6.2 山东省
6.2.1 2004年山东白酒名优品牌
6.2.2 山东白酒市场现状
6.2.3 四方面原因造就鲁酒新生
6.2.4 鲁酒复兴面临的机遇
6.3 安徽省
6.3.1 徽酒存在的问题
6.3.2 徽酒发展滞后于川酒的思考
6.3.3 皖酒积极迎战外地白酒的大量入侵
6.3.4 安徽白酒面临的新机遇
6.4 广东省
6.4.1 广东白酒新进品牌竞争现状
6.4.2 广东中档白酒的市场竞争状况
6.4.3 广东东莞市白酒市场分析
6.4.4 广东汕头市白酒市场分析
6.5 江苏省
6.5.1 苏酒陷入发展瓶颈
6.5.2 苏酒发展的“四个不高”
6.5.3 税负过重制约苏酒发展
6.5.4 以调整和创新促进苏酒发展
6.6 河南省
6.6.1 2004年河南评出白酒六大品牌
6.6.2 2004年豫酒的市场竞争概况
6.6.3 豫酒由盛而衰的原因分析
6.6.4 豫酒突围时机成熟
6.7 重庆市
6.7.1 重庆白酒消费市场特点
6.7.2 重庆白酒发展内外交困
6.7.3 渝酒落后川酒的原因分析
6.8 云南省
6.8.1 2005年云南评出八大白酒企业
6.8.2 云南白酒企业难抵国内外巨头竞争
6.8.3 云南白酒发展滞后原因分析
6.8.4 云南白酒业的振兴之路
6.9 新疆自治区
6.9.1 新疆白酒的优势分析
6.9.2 两大强势品牌共造新疆白酒的发展
6.9.3 透析新疆白酒的九大弊病
6.9.4 新疆白酒业的突破之路
6.10 甘肃省
6.10.1 陇酒市场呈现良性运作
6.10.2 甘肃白酒市场向优势品牌集中
6.10.3 制约陇酒生产与销售的因素分析
6.11 黑龙江省
6.11.1 黑龙江白酒业渐入佳境
6.11.2 “品质酒”开拓黑龙江白酒市场
6.11.3 黑龙江白酒市场的阻力与机会分析
6.12 其它主要省市及地区
6.12.1 上海白酒消费市场潜力巨大
6.12.2 河北白酒产业缺乏名酒
6.12.3 福建白酒业的困境与突围
6.12.4 吉林白酒业的现状与出路
6.12.5 苏鲁豫皖白酒走上竞合发展之路
第七章 中国白酒营销分析
7.1 白酒营销的综合分析
7.1.1 白酒营销进入经典营销阶段
7.1.2 白酒营销潜在的要素构成
7.1.3 白酒促销品发展的现状
7.2 白酒营销的问题分析
7.2.1 白酒营销存在的六大误区
7.2.2 白酒营销急功近利易入死穴
7.2.3 白酒营销不能盲目照搬“盘中盘”
7.2.4 白酒营销领域亟需净化
7.3 酒文化与白酒营销
7.3.1 白酒的核心竞争力在于酒文化
7.3.2 白酒文化营销的三大误区
7.3.3 白酒文化需要时尚化
7.3.4 当前白酒文化受到的挑战与对策
7.4 市场细分与白酒营销
7.4.1 白酒市场细分的可能性分析
7.4.2 从消费者出发细分的白酒市场
7.4.3 白酒市场高度细分的新思路
7.5 白酒的夜场营销
7.5.1 夜场白酒的特点与发展
7.5.2 白酒夜销的“东莞现象”分析
7.5.3 白酒夜场营销的机会分析
7.5.4 白酒夜场营销的思路
7.6 白酒营销策略分析
7.6.1 白酒营销策划的整体开发
7.6.2 白酒的精确营销策略
7.6.3 白酒市场营销关系网的建立
7.6.4 白酒营销队伍的缺陷与完善
7.7 白酒的区域市场营销策略
7.7.1 白酒区域市场的促销原则
7.7.2 白酒地方强势品牌的营销思路
7.7.3 白酒区域营销的“深度分销”策略
7.7.4 启动白酒区域市场的八大步骤
7.8 白酒的创新营销策略
7.8.1 白酒营销分季节导入策略
7.8.2 白酒的旺季营销创新
7.8.3 打破白酒淡季的沉默
7.8.4 白酒的逆势行销策略
7.8.5 突破白酒的传统营销
7.8.6 白酒婚庆市场的营销突破
第八章 白酒营销渠道分析
8.1 白酒营销渠道现状
8.1.1 白酒销售渠道的开发现状
8.1.2 白酒销售政策执行不力的困惑
8.1.3 专卖渠道不利于白酒发展
8.1.4 买断经营将扼杀白酒品牌
8.2 白酒销售渠道控制
8.2.1 白酒渠道营销需用情
8.2.2 白酒营销渠道的再突破
8.2.3 速递营销开创白酒营销新模式
8.2.4 白酒的网络营销攻略
8.2.5 借烟卖酒的金色烟草信道
8.2.6 与酒店合赢突破白酒营销黑洞
8.2.7 巧用团购渠道实现白酒营销突围
8.3 白酒营销终端的现状
8.3.1 终端对于白酒营销的重要性
8.3.2 白酒终端的危机剖析
8.3.3 透析白酒终端贿赂黑洞的混乱
8.3.4 传统名酒的终端现状与取胜
8.4 白酒营销终端的建设
8.4.1 白酒终端建设容易陷入的误区
8.4.2 白酒打进酒店终端的路径
8.4.3 白酒营销的终端取胜攻略
8.4.4 中高档白酒终端的有效运作
8.5 白酒经销商的选择与管理
8.5.1 2005年白酒经销商关注的焦点
8.5.2 白酒招商要重视前期准备工作
8.5.3 选择白酒经销商应遵循的原则
8.5.4 高档白酒经销商选择的误区与对策
8.5.5 白酒老经销商的维护与激励
第九章 中国白酒品牌建设分析
9.1 白酒品牌综合分析
9.1.1 2005年十大最具潜力白酒候选名单
9.1.2 品牌对于白酒形象塑造的决定性作用
9.1.3 白酒产品名称对于品牌的重要意义
9.1.4 白酒品牌阵营三分天下
9.1.5 白酒品牌战是一场持久战
9.2 白酒区域品牌分析
9.2.1 我国白酒区域品牌运作现状
9.2.2 白酒品牌和消费的区域化趋势显现
9.2.3 白酒区域买断现象分析
9.2.4 白酒地域品牌面临的危机
9.2.5 白酒区域品牌生存和发展的理由
9.3 白酒品牌建设的误区
9.3.1 白酒品牌锦上添花易忽视内涵
9.3.2 高价白酒品牌蕴藏危机
9.3.3 白酒双重品牌不可取
9.3.4 白酒价格定位的困局与突破
9.4 白酒品牌建设攻略
9.4.1 白酒品牌开发要把握好分寸
9.4.2 白酒品牌资源保护刻不容缓
9.4.3 优化产品结构实现白酒品牌拓展
9.4.4 白酒受损品牌的修复策略
9.4.5 白酒老品牌的复兴策略
第十章 部分名酒品牌的成功塑造
10.1 五粮液
10.1.1 五粮液品牌十年的成功运作
10.1.2 五粮液积极构筑金字塔品牌战略
10.1.3 2005年五粮液品牌的开发
10.2 茅台酒
10.2.1 国酒品牌的成功塑造
10.2.2 茅台品牌诚信的巨大效益
10.2.3 茅台品牌前途无量
10.3 泸州老窖特曲
10.3.1 泸州老窖品牌建设日趋成熟
10.3.2 泸州老窖的品牌战略调整
10.3.3 泸州老窖品牌文化再创辉煌
10.4 剑南春
10.4.1 剑南春品牌开发张驰有度
10.4.2 剑南春品牌在曲折中前行
10.4.3 2005年剑南春品牌发展迎来新机遇
10.5 古井贡酒
10.5.1 古井贡酒品牌开创的中国酒界神话
10.5.2 技术创新提升古井贡酒品牌竞争力
10.5.3 古井贡酒品牌战略的弊端
10.6 其它名酒
10.6.1 国窖酒品牌的特殊价值
10.6.2 高炉家酒品牌塑造的成功之路
10.6.3 金六福品牌成长的新突破
10.6.4 习酒崛起的品牌发展战略
第十一章 名酒营销失利的启示
11.1 “多品牌”营销致使五粮液经销商倒戈
11.2 茅台品牌盲目走平民化路线的失误
11.3 泸州老窖盲目多元化坐失黄金机遇
11.4 剑南春定位模糊造成上市之痛
11.5 沱牌转型不慎导致品牌价值下跌
11.6 汾酒过分注重包装的战略失误
11.7 小糊涂仙终端谋略误入迷途
11.8 赤水河战略定位模糊陷入困局
11.9 孔府家败落的营销透析
11.10 巨额广告费使秦池陷入财务危机
第十二章 主要白酒上市公司分析
12.1 宜宾五粮液股份有限公司
12.1.1 基本情况
12.1.2 2004年度经营状况
12.1.3 2005年上半年经营状况
12.1.4 五粮液独领风骚的六大优势
12.2 贵州茅台酒股份有限公司
12.2.1 基本情况
12.2.2 2004年度经营状况
12.2.3 2005年上半年经营状况
12.2.4 茅台的成功之道
12.3 泸州老窖股份有限公司
12.3.1 基本情况
12.3.2 2004年度经营状况
12.3.3 2005年上半年经营状况
12.3.4 信息化使百年老窖焕发生机
12.3.5 实力支撑泸州老窖股改承诺
12.4 安徽古井贡酒股份有限公司
12.4.1 基本情况
12.4.2 2004年度经营状况
12.4.3 2005年第一季度经营状况
12.4.4 古井企业再造迎战“商人时代”
12.5 四川全兴股份有限公司
12.5.1 基本情况
12.5.2 2004年度经营状况
12.5.3 2005年第一季度经营状况
12.5.4 全兴进入发展的“黄金时期”
12.6 四川沱牌曲酒股份有限公司
12.6.1 基本情况
12.6.2 2004年度经营状况
12.6.3 2005年上半年经营状况
12.6.4 沱牌生态酿酒开创产业新思路
12.7 山西杏花村汾酒厂股份有限公司
12.7.1 基本情况
12.7.2 2004年度经营状况
12.7.3 2005年上半年经营状况
12.7.4 老牌汾酒稳健发展
12.8 酒鬼酒股份有限公司
12.8.1 基本情况
12.8.2 2004年度经营状况
12.8.3 2005年第一季度经营状况
12.8.4 湖南酒鬼酒面临的外忧与内患
第十三章 白酒竞争格局分析
13.1 白酒行业竞争格局分析
13.1.1 2004年白酒版图的重新划分
13.1.2 我国白酒业的竞争状况分析
13.1.3 当前白酒业竞争格局的变化
13.1.4 2005年白酒产业进入调整阶段
13.1.5 白酒行业运作有悖“三四”规则
13.2 中小白酒企业生存状况分析
13.2.1 小白酒企业游击式生存现象分析
13.2.2 中小白酒企业的竞争优势分析
13.2.3 中小型白酒企业的痼疾
13.2.4 中小白酒企业的品牌策略分析
13.2.5 中小白酒企业提高市场竞争力举措
13.3 白酒的国际竞争状况与对策
13.3.1 洋酒与白酒的竞争分析
13.3.2 影响中国白酒走出国门的原因
13.3.3 白酒国际市场的开拓要点
13.3.4 我国白酒的国际化攻略
第十四章 白酒行业投资前景分析
14.1 行业投资机会分析
14.1.1 白酒投资热潮涌现
14.1.2 白酒行业投资特性分析
14.1.3 白酒业的发展机会分析
14.1.4 白酒收藏市场机会分析
14.1.5 白酒行业税改将带来利润增长
14.2 白酒行业投资提示
14.2.1 白酒行业运行的潜规则
14.2.2 外行投资做酒热带来的混乱
14.2.3 外行投资做酒容易陷入的误区
14.2.4 由"源谷酒”的失败剖析新手做酒
14.3 白酒行业投资建议
14.3.1 新手做白酒的思路
14.3.2 跨行资本控股白酒的战略分析
14.3.3 白酒投资可持续性开发策略
第十五章 白酒行业发展前景与趋势
15.1 白酒行业发展前景
15.1.1 中国酒业发展趋势分析
15.1.2 2005年国内白酒行业发展整体预测
15.1.3 未来五年将是白酒业发展的关键时期
15.1.4 我国白酒行业七大悬念解读
15.2 白酒市场的发展预测
15.2.1 白酒市场竞争格局的发展趋势
15.2.2 白酒生产与消费发生的新变化
15.2.3 白酒消费呈现个性化趋向
15.2.4 保健酒开拓白酒发展新方向
15.2.5 水果白酒代表白酒市场发展方向
15.3 白酒营销的发展趋势
15.3.1 2005年中国白酒营销趋势分析
15.3.2 白酒营销发展整体预测
15.3.3 白酒营销发展的八大方向
15.3.4 白酒包装的发展方向
15.3.5 白酒终端促销品的发展方向
第十六章 产业政策环境分析
16.1 白酒行业宏观政策的变化
16.1.1 我国白酒标准的修订原则与依据
16.1.2 2004年白酒业宏观产业政策的变化
16.1.3 2005年白酒行业颁布多项政策法规
16.1.4 2005年白酒新国标向低度酒倾斜
16.2 白酒行业管理新规范
16.2.1 2005年起酒类产品纳入质量等级认证
16.2.2 2005年新规范加强对酒类市场的管理
16.2.3 国家出台五方面措施防白酒偷漏税
16.2.4 白酒广告投放量受到政策限制
16.2.5 严禁白酒借奥运之名炒作
16.2.6 2005年新规禁止向未成年人售酒
16.2.7 2005年保健酒须通过GMP认证
16.2.8 2005年白酒的年份鉴定将进行规范
16.2.9 2005年开始陈年老酒可无保质期
16.3 白酒的纯粮固态标准
16.3.1 纯粮固态酿造法的相关介绍
16.3.2 2005年白酒业纯粮固态规范开始实施
16.3.3 纯粮白酒企业需通过四项检验
16.3.4 纯粮固态白酒审定的技术依据
16.3.5 科学看待固态发酵和新工艺白酒
16.4 白酒的消费税改革
16.4.1 白酒税收政策的演变过程
16.4.2 现行税制导致白酒行业矛盾激化
16.4.3 白酒企业热切企盼税制改革
16.4.4 白酒消费税政策调整意见的初步探讨
16.4.5 2005年白酒消费税新政预测
16.5 白酒业新政策的影响
16.5.1 2005年白酒宏观政策变化的影响
16.5.2 白酒降度带来的机遇与挑战
16.5.3 纯粮酿造将推进中国白酒业健康发展
16.5.4 白酒纯粮标志短期内的消极影响
16.5.5 白酒消费税改革的重大意义
16.5.6 白酒消费税改革对上市公司的影响
16.6 附表
16.6.1 饮料酒标签标准
16.6.2 绿色食品白酒标准
16.6.3 纯粮固态发酵白酒审定细则
16.6.4 低度清香型白酒标准
16.6.5 低度浓香型白酒标准
16.6.6 低度米香型白酒标准
16.6.7 白酒厂卫生规范
图表目录：
图表1 2004年度全国白酒产量前10位的企业白酒产量
图表2 2004年度全国白酒行业销售收入前10位的企业销售收入
图表3 2004年度全国白酒行业利税前10位的企业利润总额
图表4 2004年白酒行业销售收入前8位企业的经济效应分析
图表5 2004年白酒质量第一次抽查部分质量较好的产品及其企业名单
图表6 2004年白酒质量第一次抽查质量较差的产品及其企业名单
图表7 2004年白酒质量第二次抽检产品质量较好的产品及其企业名单
图表8 2004年白酒质量第二次抽检产品质量较差的产品及其企业名单
图表9 2004年白酒质量第二次抽检拒检企业名单
图表10 2003年1－12月全国白酒产量
图表11 2003年1－12月山东省白酒产量
图表12 2003年1－12月四川省白酒产量
图表13 2003年1－12月江苏省白酒产量
图表14 2003年1－12月安徽省白酒产量
图表15 2003年1－12月河南省白酒产量
图表16 2003年1－12月辽宁省白酒产量
图表17 2003年1－12月湖北省白酒产量
图表18 2003年1－12月吉林省白酒产量
图表19 2003年1－12月广东省白酒产量
图表20 2003年1－12月贵州省白酒产量
图表21 2003年1－12月河北省白酒产量
图表22 2003年1－12月北京市白酒产量
图表23 2003年1－12月内蒙古自治区白酒产量
图表24 2003年1－12月山西省白酒产量
图表25 2003年1－12月黑龙江省白酒产量
图表26 2003年1－12月江西省白酒产量
图表27 2003年1－12月重庆市白酒产量
图表28 2003年1－12月云南省白酒产量
图表29 2003年1－12月新疆自治区白酒产量
图表30 2003年1－12月陕西省白酒产量
图表31 2003年1－12月甘肃省白酒产量
图表32 2003年1－12月湖南省白酒产量
图表33 2004年1－12月全国白酒产量
图表34 2004年1－12月山东省白酒产量
图表35 2004年1－12月四川省白酒产量
图表36 2004年1－12月江苏省白酒产量
图表37 2004年1－12月安徽省白酒产量
图表38 2004年1－12月河南省白酒产量
图表39 2004年1－12月辽宁省白酒产量
图表40 2004年1－12月湖北省白酒产量
图表41 2004年1－12月吉林省白酒产量
图表42 2004年1－12月广东省白酒产量
图表43 2004年1－12月贵州省白酒产量
图表44 2004年1－12月河北省白酒产量
图表45 2004年1－12月北京市白酒产量
图表46 2004年1－12月内蒙古自治区白酒产量
图表47 2004年1－12月山西省白酒产量
图表48 2004年1－12月黑龙江省白酒产量
图表49 2004年1－12月江西省白酒产量
图表50 2004年1－12月重庆市白酒产量
图表51 2004年1－12月云南省白酒产量
图表52 2004年1－12月新疆自治区白酒产量
图表53 2004年1－12月陕西省白酒产量
图表54 2004年1－12月甘肃省白酒产量
图表55 2004年1－12月湖南省白酒产量
图表56 2005年1－8月全国白酒产量
图表57 2005年1－8月山东省白酒产量
图表58 2005年1－8月四川省白酒产量
图表59 2005年1－8月江苏省白酒产量
图表60 2005年1－8月安徽省白酒产量
图表61 2005年1－8月河南省白酒产量
图表62 2005年1－8月辽宁省白酒产量
图表63 2005年1－8月湖北省白酒产量
图表64 2005年1－8月吉林省白酒产量
图表65 2005年1－8月广东省白酒产量
图表66 2005年1－8月贵州省白酒产量
图表67 2005年1－8月河北省白酒产量
图表68 2005年1－8月北京市白酒产量
图表69 2005年1－8月内蒙古自治区白酒产量
图表70 2005年1－8月山西省白酒产量
图表71 2005年1－8月黑龙江省白酒产量
图表72 2005年1－8月江西省白酒产量
图表73 2005年1－8月重庆市白酒产量
图表74 2005年1－8月云南省白酒产量
图表75 2005年1－8月新疆自治区白酒产量
图表76 2005年1－8月陕西省白酒产量
图表77 2005年1－8月甘肃省白酒产量
图表78 2005年1－8月湖南省白酒产量
图表79 2004年12月白酒制造收入前十家企业
图表80 2005年8月白酒制造收入前十家企业
图表81 2003年1－12月全部企业白酒制造全国合计
图表82 2003年1－12月大型企业白酒制造全国合计
图表83 2003年1－12月中型企业白酒制造全国合计
图表84 2003年1－12月小型企业白酒制造全国合计
图表85 2003年1－12月国有企业白酒制造全国合计
图表86 2003年1－12月集体企业白酒制造全国合计
图表87 2003年1－12月股份合作企业白酒制造全国合计
图表88 2003年1－12月股份制企业白酒制造全国合计
图表89 2003年1－12月私营企业白酒制造全国合计
图表90 2003年1－12月外商和港澳台投资企业白酒制造全国合计
图表91 2004年1－12月全部企业白酒制造全国合计
图表92 2004年1－12月大型企业白酒制造全国合计
图表93 2004年1－12月中型企业白酒制造全国合计
图表94 2004年1－12月小型企业白酒制造全国合计
图表95 2004年1－12月国有企业白酒制造全国合计
图表96 2004年1－12月集体企业白酒制造全国合计
图表97 2004年1－12月股份合作企业白酒制造全国合计
图表98 2004年1－12月股份制企业白酒制造全国合计
图表99 2004年1－12月私营企业白酒制造全国合计
图表100 2004年1－12月外商和港澳台投资企业白酒制造全国合计
图表101 2005年1－8月全部企业白酒制造全国合计
图表102 2005年1－8月大型企业白酒制造全国合计
图表103 2005年1－8月中型企业白酒制造全国合计
图表104 2005年1－8月小型企业白酒制造全国合计
图表105 2005年1－8月国有企业白酒制造全国合计
图表106 2005年1－8月集体企业白酒制造全国合计
图表107 2005年1－8月股份合作企业白酒制造全国合计
图表108 2005年1－8月股份制企业白酒制造全国合计
图表109 2005年1－8月私营企业白酒制造全国合计
图表110 2005年1－8月外商和港澳台投资企业白酒制造全国合计
图表111 2004年黑龙江三市白酒市场调查
图表112 2005年福建白酒市场主流产品情况表
图表113 品牌取名的参考性指标
图表114 2004年度宜宾五粮液股份有限公司会计数据摘要
图表115 2002－2004年度宜宾五粮液股份有限公司主要会计数据和财务指标
图表116 2004年度宜宾五粮液股份有限公司主要控股公司情况
图表117 2005年上半年度宜宾五粮液股份有限公司主要财务数据与指标
图表118 2005年上半年度宜宾五粮液股份有限公司主营业务情况
图表119 2005年上半年度宜宾五粮液股份有限公司主要产品经营情况
图表120 2005年上半年度宜宾五粮液股份有限公司主要地区经营情况
图表121 2004年度贵州茅台酒股份有限公司主要财务数据
图表122 2002－2004年度贵州茅台酒股份有限公司主要会计数据
图表123 2002－2004年度贵州茅台酒股份有限公司主要财务指标
图表124 2004年度贵州茅台酒股份有限公司产品经营情况
图表125 2004年度贵州茅台酒股份有限公司地区经营情况
图表126 2004年度贵州茅台酒股份有限公司主要控股公司经营情况
图表127 2004年度贵州茅台酒股份有限公司的控股子公司及合营企业
图表128 2005年上半年贵州茅台酒股份有限公司主要财务数据
图表129 2005年上半年贵州茅台酒股份有限公司公司主营业务经营情况
图表130 2005年上半年贵州茅台酒股份有限公司主要地区经营情况
图表131 2005年上半年贵州茅台酒股份有限公司主要控股公司情况
图表132 2004年度泸州老窖股份有限公司主要财务数据
图表133 2002－2004年度泸州老窖股份有限公司主要会计数据和财务指标
图表134 2004年度泸州老窖股份有限公司控股子公司情况
图表135 2005年上半年泸州老窖股份有限公司主要财务数据和指标(一)
图表136 2005年上半年泸州老窖股份有限公司主要财务数据和指标(二)
图表137 2005年上半年泸州老窖股份有限公司主营业务情况
图表138 2005年上半年泸州老窖股份有限公司主要产品经营情况
图表139 2005年上半年泸州老窖股份有限公司主要地区经营情况
图表140 2005年上半年泸州老窖股份有限公司主营业务收入、成本累计
图表141 2004年度安徽古井贡酒股份有限公司会计数据
图表142 2002－2004年度安徽古井贡酒股份有限公司主要会计数据和财务指标
图表143 2004年度安徽古井贡酒股份有限公司主营行业情况
图表144 2004年度安徽古井贡酒股份有限公司主营产品情况
图表145 2004年度安徽古井贡酒股份有限公司主要地区经营情况
图表146 2004年度安徽古井贡酒股份有限公司控股子公司情况
图表147 2005年第一季度安徽古井贡酒股份有限公司主要会计数据
图表148 2005年第一季度安徽古井贡酒股份有限公司主营行业情况
图表149 2004年度四川全兴股份有限公司主要财务数据
图表150 2002－2004年度四川全兴股份有限公司主要会计数据
图表151 2002－2004年度四川全兴股份有限公司主要财务指标
图表152 2004年度四川全兴股份有限公司主营行业情况
图表153 2004年度四川全兴股份有限公司主营产品情况
图表154 2004年度四川全兴股份有限公司主要地区经营情况
图表155 2004年度四川全兴股份有限公司主营行业情况控股公司情况
图表156 2005第一季度四川全兴股份有限公司主要会计数据及财务指标
图表157 2005年第一季度四川全兴股份有限公司主营行业情况
图表158 2005年第一季度四川全兴股份有限公司主营产品情况
图表159 2004年度四川沱牌曲酒股份有限公司主要财务数据
图表160 2002－2004年度四川沱牌曲酒股份有限公司主要会计数据
图表161 2002－2004年度四川沱牌曲酒股份有限公司主要财务指标
图表162 2004年度四川沱牌曲酒股份有限公司主营产品情况
图表163 2004年度四川沱牌曲酒股份有限公司主要控股公司的情况
图表164 2004年度四川沱牌曲酒股份有限公司主要参股公司的情况
图表165 2005年上半年四川沱牌曲酒股份有限公司主要会计数据
图表166 2005年上半年四川沱牌曲酒股份有限公司主要财务指标
图表167 2005年上半年四川沱牌曲酒股份有限公司主营业务情况
图表168 2004年度山西杏花村汾酒厂股份有限公司主要财务数据
图表169 2002－2004年度山西杏花村汾酒厂股份有限公司主要会计数据
图表170 2002－2004年度山西杏花村汾酒厂股份有限公司主要财务指标
图表171 2004年度山西杏花村汾酒厂股份有限公司主营行业情况
图表172 2004年度山西杏花村汾酒厂股份有限公司主营产品情况
图表173 2004年度山西杏花村汾酒厂股份有限公司主营地区情况
图表174 2004年度山西杏花村汾酒厂股份有限公司主要控股公司情况
图表175 2005年上半年山西杏花村汾酒厂股份有限公司主要会计数据及财务指标
图表176 2005年上半年山西杏花村汾酒厂股份有限公司主营行业和产品情况
图表177 2005年上半年山西杏花村汾酒厂股份有限公司主营地区情况
图表178 2004年度酒鬼酒股份有限公司主要会计数据
图表179 2002－2004年度酒鬼酒股份有限公司主要会计数据和财务指标
图表180 2003－2004年度酒鬼酒股份有限公司主营行业情况
图表181 2003－2004年度酒鬼酒股份有限公司主营地区情况
图表182 2004年度酒鬼酒股份有限公司主营行业情况主要控股参股公司情况
图表183 2005年第一季度酒鬼酒股份有限公司主要会计数据及财务指标
图表184 2005年第一季度酒鬼酒股份有限公司主营行业或产品情况
图表185 2004年中国酒市场竞争指标分析（一）
图表186 2004年中国酒市场竞争指标分析（二）
图表187 低度清香型白酒感官要求
图表188 低度清香型白酒理化要求
图表189 低度清香型白酒卫生指标
图表190 低度浓香型白酒感官要求
图表191 低度浓香型白酒理化要求
图表192 低度浓香型白酒卫生指标
图表193 低度米香型白酒感官要求
图表194 低度米香型白酒理化要求
图表195 低度米香型白酒卫生指标
2004年全国规模以上的白酒企业986家，吸纳从业人员32.37万人，共产白酒311.68万千升，同比增长1.98%。全年白酒市场销售势头良好，白酒销售量多余生产量，共计销售白酒314.20万千升，期末库存比年初减少12.90%。白酒行业产品销售率达到102.20%，产销基本平衡。
全国白酒产量仍然集中在主要产区和骨干企业，白酒产量前5个省区的生产量为173.44万千升，占全行业比重55.65%其中山东58.40万千升，占全国比重8.74%；四川50.64万千升，占全国比重16.25%；江苏21.98万千升，占全国比重7.05%河南21.71万千升，占全国比重6.64%。
2004年全国规模以上白酒生产企业，累计完成工业总产值659.30亿元，同比增长19.21%完成销售收入612.30亿元，同比增长15.17%。白酒销售额前5个省、区共计实现产品销售收入418.62亿元，占全行业比重68.29%其中四川232.44亿元，占全国比重37.92；山东72.60亿元，占全国比重11.84%；安徽44.37亿元，占全国比重7.24%；贵州38.47亿元，占全国比重6.28%；江苏30.74亿元，占全国比重5.01%。
2004年白酒行业实现利税158.75亿元，同比增长19.05%。实现利税前5个省区的利税总额为115.61亿元，占全行业比重为72.54%.其中四川63.40亿元，占全国比重39.94%；贵州25.13亿元占全国15.83%；山东12.85亿元，占全国比重8.09%安徽8.02亿元，占全国比重5.05%；江苏5.76亿元，占全国比重3.63%。
2005年一季度白酒行业规模以上企业产量同比下降14％，但销售收入却同比增长20％，表明白酒产品进一步趋向高档化。行业平均单位吨酒销售价格上涨43％，毛利率同比提高3.6个百分点，亦表明产品结构中高档酒比例进一步提高。随着人均收入水平的提高和消费观念的转变，尽管整个白酒行业处于供求平衡的状况，但高端白酒仍将有较大的市场空间。
2005年，国家将对消费税政策进行调整，白酒消费税政策是调整的内容之一。白酒行业将下调从价税，取消从量税，迎来重大政策利好，投资良机莫失！
本报告共有十六章，详细分析了2003－2005年中国白酒行业及市场的发展现状、存在的问题、竞争格局、发展策略、政策环境，重点剖析了商务酒、高档白酒、保健酒等一系列市场竞争热点，并对重要省份、主要上市公司以及名酒营销进行了详细分析，最后对白酒行业未来的发展进行了科学的预测。本报告数据确凿，资料翔实，是白酒生产企业、科研单位、销售企业以及外行投资者准确了解白酒行业发展动态，把握市场机会，作出正确的企业定位和明确企业发展方向不可多得的精品。
全国白酒产量仍然集中在主要产区和骨干企业，白酒产量前5个省区的生产量为173.44万千升，占全行业比重55.65%其中山东58.40万千升，占全国比重8.74%；四川50.64万千升，占全国比重16.25%；江苏21.98万千升，占全国比重7.05%河南21.71万千升，占全国比重6.64%。
2004年全国规模以上白酒生产企业，累计完成工业总产值659.30亿元，同比增长19.21%完成销售收入612.30亿元，同比增长15.17%。白酒销售额前5个省、区共计实现产品销售收入418.62亿元，占全行业比重68.29%其中四川232.44亿元，占全国比重37.92；山东72.60亿元，占全国比重11.84%；安徽44.37亿元，占全国比重7.24%；贵州38.47亿元，占全国比重6.28%；江苏30.74亿元，占全国比重5.01%。
2004年白酒行业实现利税158.75亿元，同比增长19.05%。实现利税前5个省区的利税总额为115.61亿元，占全行业比重为72.54%.其中四川63.40亿元，占全国比重39.94%；贵州25.13亿元占全国15.83%；山东12.85亿元，占全国比重8.09%安徽8.02亿元，占全国比重5.05%；江苏5.76亿元，占全国比重3.63%。
2005年一季度白酒行业规模以上企业产量同比下降14％，但销售收入却同比增长20％，表明白酒产品进一步趋向高档化。行业平均单位吨酒销售价格上涨43％，毛利率同比提高3.6个百分点，亦表明产品结构中高档酒比例进一步提高。随着人均收入水平的提高和消费观念的转变，尽管整个白酒行业处于供求平衡的状况，但高端白酒仍将有较大的市场空间。
2005年，国家将对消费税政策进行调整，白酒消费税政策是调整的内容之一。白酒行业将下调从价税，取消从量税，迎来重大政策利好，投资良机莫失！
本报告共有十六章，详细分析了2003－2005年中国白酒行业及市场的发展现状、存在的问题、竞争格局、发展策略、政策环境，重点剖析了商务酒、高档白酒、保健酒等一系列市场竞争热点，并对重要省份、主要上市公司以及名酒营销进行了详细分析，最后对白酒行业未来的发展进行了科学的预测。本报告数据确凿，资料翔实，是白酒生产企业、科研单位、销售企业以及外行投资者准确了解白酒行业发展动态，把握市场机会，作出正确的企业定位和明确企业发展方向不可多得的精品。
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