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3see网首页  >>  饮食研究  >>  酒类  >>  2005年中国葡萄酒行业研究报告
2005年中国葡萄酒行业研究报告
完成日期:2005年8月
报告类型纸介版PDF Email版PDF 光盘版两种版本价格
价格5800
优惠价5500
English

报告目录    查看简介

第一章 葡萄酒行业特性
  第一节 葡萄酒的定义及分类
    一、葡萄酒的定义
    二、葡萄酒的分类
  第二节 葡萄酒产业投资特性
    一、行业特点
    二、投资进出壁垒
  第三节 现代葡萄酒业发展历程
    一、全球发展历程
    二、我国发展历程
第二章2004-2005年全球葡萄酒市场发展态势
  第一节 世界葡萄种植状况分析
    一、世界葡萄栽培概况
    二、世界葡萄产量变化情况
  第二节 世界葡萄酒行业整体发展态势
    一、世界葡萄酒市场概述
    二、世界葡萄酒供求情况分析
    三、世界葡萄酒竞争格局
    四、世界葡萄酒消费结构
  第三节 世界葡萄酒主要产区发展
    一、法国葡萄酒产区
    二、意大利葡萄酒产区
    三、西班牙葡萄酒产区
    四、阿根廷葡萄酒产区
    五、澳大利亚葡萄酒产区
    六、美国葡萄酒产区
    七、德国葡萄酒产区
    八、智利葡萄酒产区
第三章 2004-2005年我国葡萄酒行业发展态势
  第一节 葡萄酒行业发展环境
    一、政策法律环境
    二、生产技术环境
    三、消费环境
  第二节 酒业及葡萄酒关联产业分析
    一、2004年发展态势
    二、2005年发展态势
  第三节我国葡萄酒市场规模与结构
    一、整体市场规模
    二、细分市场规模
    三、市场结构
  第五节 我国葡萄酒市场供需分析
    一、需求分析
    二、供给分析
    三、供求平衡分析
第四章 2004-2005我国葡萄酒行业竞争态势
  第一节 行业竞争结构
    一、地区集中度分析
    二、企业集中度分析
  第二节 行业竞争态势
    一、东西部竞争状况分析
    二、新旧品牌竞争状况分析
    三、其他资本抢滩葡萄酒状况
    四、国内外品牌竞争状况分析
  第三节 竞争方式
    一、品牌竞争
    三、原料产地竞争
    四、经销商之争
    五、广告之争
    六、标准之争
第五章 我国葡萄酒行业原材料供应分析
  第一节 葡萄种植基地的现状与发展趋势
    一、我国酿酒葡萄基地的现状
    二、葡萄酒企业对葡萄基地的争夺
  第二节 我国酿酒葡萄产地
    一、东北产地
    二、渤海湾产地
    三、沙城产地
    四、清徐产地
    五、银川产地
    六、武威产地
    七、吐鲁番产地
    八、黄河故道产地
    九、云南高原产地
  第三节 我国葡萄酒酿酒产区分析
    一、胶东半岛产区
    二、黄河故道产区
    三、秦皇岛昌黎产区
    四、天津地区葡萄酒产区
    五、河北沙城产区
    六、宁夏贺兰山产区
    七、甘肃产区
    八、新疆产区
    九、云南地域产区
    十、东北产区
第六章 我国葡萄酒行业销售渠道分析
  第一节 主要销售渠道模式分析
    一、区域代理制
    二、经销制
    三、直销制
    四、买断品牌
    五、特许经营
  第二节 国外品牌的渠道策略分析
    一、代理商选择策略
    二、渠道的本土化策略
    三、品牌联合策略
第七章 葡萄酒消费市场分析
  第一节 北京消费者行为分析
    一、饮用频率和购买频率
    二、消费者最常饮用的葡萄酒品牌
    三、消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
    四、重度消费者分析
  第二节 上海消费者行为分析
    一、饮用频率和购买频率
    二、消费者最常饮用的葡萄酒品牌
    三、消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
    四、重度消费者分析
  第三节 广州消费者行为分析
    一、饮用频率和购买频率
    二、消费者最常饮用的葡萄酒品牌
    三、消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
    四、重度消费者分析
  第四节 成都消费者行为分析
    一、饮用频率和购买频率
    二、消费者最常饮用的葡萄酒品牌
    三、消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
    四、重度消费者分析
  第五节 重庆消费者行为分析
    一、饮用频率和购买频率
    二、消费者最常饮用的葡萄酒品牌
    三、消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
    四、重度消费者分析
  第六节 武汉消费者行为分析
    一、饮用频率和购买频率
    二、消费者最常饮用的葡萄酒品牌
    三、消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
    四、重度消费者分析
  第七节 西安消费者行为分析
    一、饮用频率和购买频率
    二、消费者最常饮用的葡萄酒品牌
    三、消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
    四、重度消费者分析
  第八节 沈阳消费者行为分析
    一、饮用频率和购买频率
    二、消费者最常饮用的葡萄酒品牌
    三、消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
    四、重度消费者分析
  第九节 南京消费者行为分析
    一、饮用频率和购买频率
    二、消费者最常饮用的葡萄酒品牌
    三、消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
    四、重度消费者分析
第八章 我国葡萄酒行业主力厂商市场竞争力评价
  第一节 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
    一、公司简介
    二、公司主要产品
    三、生产销售、市场策略分析
    四、企业赢利状况分析
  第二节 河北沙城长城葡萄酒有限公司
    一、公司概况
    二、系列产品分类
    三、生产、销售情况
  第三节 中法合资王朝葡萄酒有限公司企业
    一、企业概况
    二、产品系列
    三、市场竞争策略
    四、企业赢利状况分析
  第四节 新天酒业有限公司
    一、公司简介
    二、营销策略
    三、企业赢利状况分析
  第五节 其他葡萄酒厂商
第九章 2005-2009世界葡萄酒市场发展趋势分析
  第一节 原料供应趋势
  第二节 产量变化趋势
  第三节 消费发展趋势
    一、消费量发展趋势
    二、消费结构发展趋势
  第四节 竞争趋势分析
第十章 2005-2009年中国葡萄酒市场趋势分析
  第一节 影响葡萄酒市场发展因素
    一、需求分析
    二、行业内竞争的影响分析
    三、原料供应分析
    四、替代品分析
    五、政策影响分析
    六、关税变化的影响
  第二节我国葡萄酒市场发展趋势
    一、产量预测
    二、产品发展趋势
    三、价格变化趋势
    四、渠道发展趋势
    五、用户需求趋势
第十一章 我国葡萄酒行业的投资分析
  第一节 近年来行业财务状况分析
    一、行业盈利能力分析
    二、行业成长能力分析
    三、行业偿债能力分析
  第二节 葡萄酒行业的SWOT分析
    一、行业优势(S)与劣势(W)
    二、行业面临的机遇(O)和威胁(T)
    一、产品策略
    二、价格策略
    三、渠道策略
    四、促销策略
    五、品牌策略

表格目录
  表 1 2005年6月主要规模指标的增长率
  表 2 2004~2005年行业销售收入集中度比较
  表 3 2004~2005年行业利润总额集中度比较
  表 4 2004~2005年行业总资产集中度比较
  表 5 2004年不同经济类型各指标比较
  表 6 2004年烟台张裕主要会计数据
  表 7 2004年世界前12名葡萄生产国的葡萄面积和产量
  表 8 入世后酒业的关税变化
  表 9 2005~2009年葡萄酒产量预测
  表 10 2004~2005年6月主要盈利能力指标
  表 11 2004~2005年6月行业成长能力指标

图目录
  图 1 国民经济行业分类中酒制造业
  图 2 酒的制造产品分类
  图 3 2004~2005年6月三大酒业销售收入绝对值
  图 4 2004~2005年6月三大酒业销售收入增长率
  图 5 2004~2005年6月三大酒业累计利润总额
  图 6 2004年三大酒业累计利润及同比增长情况
  图 7 2004~2005年6月总资产发展变化
  图 8 2004~2005年6月主要规模指标发展变化
  图 9 1984~2004年我国葡萄酒产量及增长率变化
  图 10 1978~2003年居民消费价格指数
  图 11 1978~2003年居民消费水平绝对数变化
  图 12 1984~2004年葡萄酒产量及增长率
  图 13 2004年2月~2005年6月累计小型企业数量变化情况
  图 14 2004年葡萄酒行业地区集中度
  图 15 2004~2005年销售收入集中度发展趋势(一)
  图 16 2004~2005年销售收入集中度发展趋势(二)
  图 17 2004~2005年行业不同销售收入集中度走势
  图 18 2004~2005年利润总额集中度发展趋势(一)
  图 19 2004~2005年利润总额集中度发展趋势(二)
  图 20 2004~2005年行业不同利润总额集中度走势
  图 21 2004~2005年总资产集中度发展趋势(一)
  图 22 2004~2005年总资产集中度发展趋势(二)
  图 23 2004~2005年行业不同总资产集中度走势
  图 24 2005年6月葡萄酒累计销售收入前4家-前10家占全国百分比
  图 25 2004年葡萄酒不同经济类型企业资产、销售收入、利润构成
  图 26 2004年葡萄酒行业不同经济类型企业资产合计构成
  图 27 2004年葡萄酒行业不同经济类型企业产品销售收入构成
  图 28 北京消费者饮用和购买频率
  图 29 北京消费者最常饮用的葡萄酒品牌
  图 30 北京消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
  图 31 北京葡萄酒消费者的年龄性别结构
  图 32 北京不同性别不同年龄重度消费者的饮酒频率
  图 33 上海消费者饮用和购买频率
  图 34 上海消费者最常饮用的葡萄酒品牌
  图 35 上海消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
  图 36 上海重度消费者的年龄性别结构
  图 37 上海不同性别不同年龄重度消费者的饮酒频率
  图 38 广州消费者饮用和购买频率
  图 39 广州消费者最常饮用的葡萄酒品牌
  图 40 广州消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
  图 41 广州重度消费者的年龄性别结构
  图 42 广州不同性别不同年龄重度消费者的饮酒频率
  图 43 成都消费者饮用和购买频率
  图 44 成都消费者最常饮用的葡萄酒品牌
  图 45 成都消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
  图 46 成都重度消费者的年龄性别结构
  图 47 成都不同性别不同年龄重度消费者的饮酒频率
  图 48 重庆消费者饮用和购买频率
  图 49 重庆消费者最常饮用的葡萄酒品牌
  图 50 重庆消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
  图 51 重庆重度消费者的年龄性别结构
  图 52 重庆不同性别不同年龄重度消费者的饮酒频率
  图 53 武汉消费者饮用和购买频率
  图 54 武汉消费者最常饮用的葡萄酒品牌
  图 55 武汉消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
  图 56 武汉重度消费者的年龄性别结构
  图 57 武汉不同性别不同年龄重度消费者的饮酒频率
  图 58 西安消费者饮用和购买频率
  图 59 西安消费者最常饮用的葡萄酒品牌
  图 60 西安消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
  图 61 西安重度消费者的年龄性别结构
  图 62 西安不同性别不同年龄重度消费者的饮酒频率
  图 63 沈阳消费者饮用和购买频率
  图 64 沈阳消费者最常饮用的葡萄酒品牌
  图 65 沈阳消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
  图 66 沈阳重度消费者的年龄性别结构
  图 67 沈阳不同性别不同年龄重度消费者的饮酒频率
  图 68 南京消费者饮用和购买频率
  图 69 南京消费者最常饮用的葡萄酒品牌
  图 70 南京消费者选择葡萄酒考虑的因素分析
  图 71 南京重度消费者的年龄性别结构
  图 72 南京不同性别不同年龄重度消费者的饮酒频率
  图 73 烟台张裕公司与实际控制人之间的产权及控制关系
  图 74 张裕前十大股东一览(截止到2005年3月31日)
  图 75 2001~2005.3.31烟台张裕净利润与现金流量净额
  图 76 2001~2005年3月31日烟台张裕货币资金和主营业务收入
  图 77 张裕公司2005年第一季度利润构成情况
  图 78 1985~2004年居民人均收入变化
  图 79 1995~2004年葡萄酒产量散点图
  图 80 1995~2004年葡萄酒产量的多项式拟合
  图 82 2005年1-6月葡萄酒制造累计利润及同比增长情况
  图 83 2005年1-6月葡萄酒制造成本费用利润率同比变化
  图 84 2004~2005年6月行业成长能力指标发展趋势
  图 85 2004~2005年6月行业累计总资产周转率及相关指标发展趋势
  图 86 2004~2005年6月行业偿债能力指标发展趋势

报告简介

  伴随中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势,在酒类消费中的比例亦不断提高。据统计,从1996年至2004年,中国葡萄酒的产量从17万吨增长到40万吨,年复合增长率为11.3%。目前,中国的葡萄酒消费量仅占国内酒类年消费总量的1%,人均每年消费大约半瓶葡萄酒(750毫升/瓶),仅为世界的6%,因此中国的葡萄酒市场存在巨大的发展空间。
  2004年,中国葡萄酒市场总体生产规模继续提高;葡萄酒行业继续推进资本整合;企业产品开发和营销策略趋于多元化。我国将对葡萄酒质量实行三级分级制度,有利于葡萄酒行业整体升级和提高葡萄酒质量,促进生产企业公平竞争,品牌企业将因此获得更大的市场空间。但与此相对应的是葡萄种植基地存在基地偏小、栽培技术低下、产区与酿区严重分离等问题;此外葡萄酒行业重复建设严重,盲目投资热度过高。山葡萄酒市场假冒伪劣问题严重,正规企业的市场受到冲击。未来几年,中国将成为葡萄酒业最具发展潜力的地区,市场竞争更激烈,葡萄酒市场集中度将降低;葡萄酒行业将进入“合资”、“兼并”、“联合”的时代。
  本报告由中国产业资讯网根据中国葡萄酒行业协会、《中国酒》、糖酒快讯、国家统计局、国家信息中心以及葡萄酒专业研究单位等权威机构提供的数据资料撰写而成。本报告全面总结了2004年全球与中国葡萄酒市场发展情况,对中国葡萄酒市场现状进行了多角度的分析;报告重点对国际和国内市场发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测,指出了行业发展面临的机遇与威胁,以及其中蕴涵的投资机会与风险。报告以产业经济学和公司战略理论为基本分析框架,综合运用了多种统计分析技术,内容严谨、数据翔实,并配有大量的图表,是葡萄酒企业以及计划向葡萄酒行业投资的机构和个人准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略的可靠参考资料。
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