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2005中国葡萄酒行业投资与发展分析报告
完成日期：2005年5月
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第一章 行业综述第一节 我国葡萄酒行业定义及特性分析
一、葡萄酒的定义
二、葡萄酒的分类
三、现代葡萄酒业发展历程
（一）我国葡萄酒历年产量
（二）建国以后全面发展
（三）二五期间开发引进
（四）70年代高速发展
（五）改革开放后接轨国际
（六）90年代后的新发展
四、葡萄酒行业特性分析
（一）市场规模与潜力
（二）行业所处的生命周期
（三）行业盈利性分析
（四）品牌集中度
（五）地域性分析
第二章 世界葡萄酒行业发展状况
第一节 世界各国酿酒葡萄产区概况
一、法国葡萄酒产地
二、意大利的葡萄酒产地
三、西班牙的葡萄酒产地
四、阿根廷的葡萄酒地
五、澳大利亚的葡萄酒产地
六、美国葡萄酒及果酒生产概况
七、葡萄牙的葡萄酒产地
八、德国的葡萄酒产地
第二节 世界葡萄种植面积变化情况
一、世界葡萄栽培概况
二、世界葡萄产量变化情况
第三节 世界葡萄酒行业发展概况及现状
一、世界葡萄酒市场概述
二、世界葡萄酒基本情况
三、世界葡萄酒进出口情况
第四节 2004主要国家葡萄酒市场状况
一、法国葡萄酒市场
二、澳大利亚葡萄酒市场
三、美国葡萄酒市场
四、德国葡萄酒市场
五、英国葡萄酒市场
六、日本葡萄酒市场
第五节 世界葡萄酒供求情况分析
一、世界葡萄酒基本消费情况
二、全球葡萄酒零售趋势
第六节 世界葡萄酒的消费结构
第三章 我国葡萄酒行业现状
第一节 2004我国葡萄酒发展状况
一、2004葡萄酒行业发展概述
二、2004我国主要葡萄酒企业经济指标对比分析
三、2004我国葡萄酒行业运营指标对比分析
四、2004我国葡萄酒行业绩效情况对比分析
第二节 2004年我国葡萄酒发展概述
一、2004我国葡萄酒行业经营特点
二、2004我国葡萄酒行业竞争格局
第三节 2004我国葡萄酒产量分析
一、2004产量及其变化分析
二、六大区域市场产量及其比较分析
三、16省市产量及其比较分析
第四节 2004年我国葡萄酒进口情况分析
一、2004葡萄酒进口情况
二、2004我国从主要国家的进口情况
三、2004我国主要省份进口情况分析
第四章 区域市场分析
第一节 2004我国葡萄酒六大区域市场分析
一、2004六大区域市场葡萄酒产量对比分析
（一）华北地区葡萄酒产量构成
（二）东北地区葡萄酒产量构成
（三）华东地区葡萄酒产量构成
（四）中南地区葡萄酒产量构成
（五）西南地区葡萄酒产量构成
（六）西北地区葡萄酒产量构成
二、2004六大区域市场企业运行指标对比分析
（一）六大区域市场企业资产规模比较
（二）六大区域市场企业销售收入比较
（三）六大区域市场企业利润总额比较
第二节 2004华北地区葡萄酒市场分析
一、北京市葡萄酒市场分析
（一）北京市葡萄酒市场概述
（二）2004北京市葡萄酒行业运行情况分析
（三）2004北京市葡萄酒绩效情况分析
（四）2004北京市葡萄酒生产企业格局
二、天津市葡萄酒市场分析
（一）天津市葡萄酒市场概述
（二）2004天津市葡萄酒行业运行情况分析
（三）2004天津市葡萄酒绩效情况分析
（四）2004天津市葡萄酒生产企业格局
三、河北省葡萄酒市场分析
（一）河北省葡萄酒市场概述
（二）昌黎县葡萄酒产业介绍
（三）2004河北省葡萄酒行业运行情况分析
（四）2004河北省葡萄酒绩效情况分析
（五）2004河北省葡萄酒生产企业格局
四、山西省葡萄酒市场分析
（一）山西省葡萄酒市场概述
（二）2004山西省葡萄酒行业运行情况分析
（三）2004山西省葡萄酒绩效情况分析
（四）2004山西省葡萄酒生产企业格局
第三节 2004东北地区葡萄酒市场分析
一、辽宁省葡萄酒市场分析
（一）辽宁省葡萄酒市场概述
（二）2004辽宁省葡萄酒行业运行情况分析
（三）2004辽宁省葡萄酒绩效情况分析
（四）2004辽宁省葡萄酒生产企业格局
二 、吉林省葡萄酒市场分析
（一）吉林省葡萄酒市场概述
（二）2004吉林省葡萄酒行业运行情况分析
（三）2004吉林省葡萄酒绩效情况分析
（四）2004吉林省葡萄酒生产企业格局
三、黑龙江省葡萄酒市场分析
（一）2004黑龙江省葡萄酒行业运行情况分析
（二）2004黑龙江省葡萄酒绩效情况分析
（三）2004黑龙江省葡萄酒生产企业格局
第四节 2004华东地区葡萄酒市场分析
一、上海市葡萄酒市场分析
（一）上海市葡萄酒市场概述
（二）2004上海市葡萄酒行业运行情况分析
（三）2004上海市葡萄酒绩效情况分析
（四）2004上海市葡萄酒生产企业格局
二、江苏省葡萄酒市场分析
（一）江苏省葡萄酒市场概述
（二）2004江苏省葡萄酒行业运行情况分析
（三）2004江苏省葡萄酒绩效情况分析
（四）2004江苏省葡萄酒生产企业格局
三、安徽省葡萄酒市场分析
（一）安徽省葡萄酒市场概述
（二）2004安徽省葡萄酒行业运行情况分析
（三）2004安徽省葡萄酒绩效情况分析
（四）2004安徽省葡萄酒生产企业格局
四、福建省葡萄酒市场分析
（一）福建省葡萄酒市场概述
（二）2004福建省葡萄酒行业运行情况分析
（三）2004福建省葡萄酒绩效情况分析
（四）2004福建省葡萄酒生产企业格局
五、山东省葡萄酒市场分析
（一）山东省葡萄酒市场概述
（二）2004山东省葡萄酒行业运行情况分析
（三）2004山东省葡萄酒绩效情况分析
（四）2004山东省葡萄酒生产企业格局
第五节 2004中南地区葡萄酒市场分析
一、河南省葡萄酒市场分析
（一）2004河南省葡萄酒行业运行情况分析
（二）2004河南省葡萄酒绩效情况分析
（三）2004河南省葡萄酒生产企业格局
二、湖南省葡萄酒市场分析
（一）2004湖南省葡萄酒行业运行情况分析
（二）2004湖南省葡萄酒绩效情况分析
（三）2004湖南省葡萄酒生产企业格局
三、广西省葡萄酒市场分析
（一）2004广西省葡萄酒行业运行情况分析
（二）2004广西省葡萄酒绩效情况分析
（三）2004广西省葡萄酒生产企业格局
第六节 2004西南地区葡萄酒市场分析
一、云南省葡萄酒市场概述
二、2004云南省葡萄酒行业运行情况分析
三、2004云南省葡萄酒绩效情况分析
四、2004云南省葡萄酒生产企业格局
第七节 2004西北地区葡萄酒市场分析
一、陕西省葡萄酒市场分析
（一）陕西省葡萄酒市场概况
（二）2004陕西省葡萄酒行业运行情况分析
（三）2004陕西省葡萄酒绩效情况分析
（四）2004陕西省葡萄酒生产企业格局
二、甘肃省葡萄酒市场分析
（一）2004甘肃省葡萄酒行业运行情况分析
（二）2004甘肃省葡萄酒绩效情况分析
（三）2004甘肃省葡萄酒生产企业格局
三、新疆葡萄酒市场分析
（一）2004新疆葡萄酒行业运行情况分析
（二）2004新疆葡萄酒绩效情况分析
（三）2004新疆葡萄酒生产企业格局
四、宁夏葡萄酒市场分析
（一）宁夏葡萄酒市场调查
（二）2004宁夏葡萄酒行业运行情况分析
（三）2004宁夏葡萄酒绩效情况分析
（四）2004宁夏葡萄酒生产企业格局
第五章 我国葡萄酒市场消费者分析
第一节 消费者消费习惯分析
一、我国葡萄酒消费概述
二、消费者的购买因素
三、不同消费者的消费特点
第二节 中国重点地区葡萄酒消费分析
一、北京葡萄酒市场
二、武汉葡萄酒市场
三、青岛葡萄酒市场
四、重庆葡萄酒市场调查
五、广西葡萄酒消费者分析
六、吉林省葡萄酒消费调查
七、福建省葡萄酒市场调查
八、云南省葡萄酒市场调查
第六章 我国葡萄酒行业原材料供应分析
第一节 葡萄种植基地的现状与发展趋势
一、我国酿酒葡萄基地的现状
二、葡萄酒企业对葡萄基地的争夺
（一）建立葡萄基地有助于提高产品档次、树立企业品牌
（二）国外企业将会在国内争夺葡萄基地
（三）政策导向
第二节 我国酿酒葡萄产地
一、东北产地
二、渤海湾产地
三、沙城产地
四、清徐产地
五、银川产地
六、武威产地
七、吐鲁番产地
八、黄河故道产地
九、云南高原产地
第三节 我国酿酒葡萄产区分析
一、胶东半岛产区
二、黄河故道产区
三、秦皇岛昌黎产区
四、天津地区葡萄酒产区
五、河北沙城产区
六、宁夏贺兰山产区
七、甘肃产区
八、新疆产区
九、云南地域产区
十、东北产区
第七章 我国葡萄酒市场营销策略分析
第一节 酒类产品的主要营销方式
一、经销制
二、代销制
三、直销
第二节 主要销售渠道模式分析
一、主要销售渠道模式分析
（一）主要渠道模式
（二）区域代理
（三）买断品牌
（四）特许经营
二、国外品牌的渠道策略分析
（一）代理商选择策略
（二）渠道的本土化策略
（三）品牌联合策略
第三节 葡萄酒营销模式创新
一、由经销制转向改进的代销制
二、通路精耕
三、网络营销手段的应用
第八章 我国葡萄酒行业领先企业分析
第一节 烟台张裕集团有限公司
一、集团简介
二、经营范围及主要产品
三、2004年集团主营业务经营情况
四、2004集团财务情况分析
五、2005年公司发展计划
第二节 通化葡萄酒股份有限公司
一、公司的基本情况
二、公司经营范围及其主要产品
三、2004年公司主营业务经营情况
四、2004公司主要财务指标分析
五、2005年公司的发展计划
第三节 中国长城葡萄酒有限公司
一、公司的基本情况
二、公司经营范围及其主要产品
三、2004公司主营业务经营情况分析
四、中粮整合长城品牌
第四节 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
一、公司的基本情况
二、公司的经营范围及其主要产品
三、2004公司财务分析
四、公司的发展策略
第五节 新天国际葡萄酒业有限公司
一、公司的基本情况
二、公司的经营范围及其主要产品
三、2004公司的财务情况分析
四、新天发展策略分析
五、新天的发展方向
第六节 云南高原葡萄酒有限公司
一、公司的基本情况
二、公司的经营范围和主要产品
三、2004公司财务情况分析
四、云南红营销策略分析
第七节 青岛华东葡萄酒有限公司
一、公司的基本情况
二、公司的经营范围和主要产品
三、2004公司财务状况分析
第八节 烟台威龙葡萄酒股份有限公司
一、公司的基本情况
二、公司的经营范围及其主要产品
三、2004公司财务情况分析
四、公司发展战略分析
第九节 北京丰收葡萄酒有限公司
一、公司的基本情况
二、公司的经营范围和主要产品
三、2004公司财务情况分析
四、丰收葡萄酒的品牌战略
第九章 我国葡萄酒行业竞争概述
第一节 葡萄酒行业竞争现状
一、东西部竞争状况分析
二、新旧品牌竞争状况分析
三、其他资本抢滩葡萄酒状况
四、主要品牌的市场占有率
五、国内外品牌竞争状况分析
第二节 主要竞争方式分析
一、品牌竞争
二、价格竞争
三、原料产地竞争
四、经销商之争
五、广告之争
六、标准之争
第三节 葡萄酒行业竞争发展趋势
一、竞争方式的变化
二、竞争领域的变化
三、国外品牌的冲击
第四节 2004主要品牌的市场竞争策略分析
一、梁氏集团的资本战
二、华东的差异化战略
三、人头马的新品开发
第五节 替代产品的竞争状况-我国三大酒类比较分析
一、2004三大酒业经营情况
（一）三大酒业2004主要经营指标
（二）三大酒业2004销售情况
（三）葡萄酒的增速居三大酒类之首
二、2004三大酒业市场表现
（一）2004三大酒类产值比较
（二）2004三大酒类销售收入-成本比较
三、我国三大酒业发展特点
（一）供需状况
（二）产品结构
（三）市场占有情况
（四）企业规模化、集团化格局
四、我国酒业发展趋势
(一)消费者口味的变化
(二)竞争特点的变化
第十章 葡萄酒投资特性
第一节 葡萄酒产业发展分析
一、我国葡萄酒产业发展环境分析
二、葡萄酒的相关替代产品
三、啤酒、白酒、软饮料对葡萄酒的替代性分析
第二节 葡萄酒行业的投资特性
一、葡萄酒产品结构
二、 葡萄酒产业投资特性
（一）行业特点
（二）投资进出壁垒
第十一章 影响葡萄酒行业发展的主要因素分析
第一节 葡萄酒行业驱动因素
一、需求分析
二、供给分析
三、上游供应分析
四、替代品分析
五、竞争状况分析
第二节 葡萄酒行业面临的问题
一、质量信任危机
二、消费者的消费习惯
三、价格战
四、缺少著名品牌
五、洋酒的竞争
第三节 政府政策法律的影响
一、双轨制对行业的影响
二、《规范》的实施与影响
三、新行规展望
第十二章 中国葡萄酒市场发展趋势与建议
第一节 我国葡萄酒市场未来发展趋势
一、我国葡萄酒企业发展趋势
（一）产业整合趋势
（二）产业结构发展趋势
（三）品牌发展趋势
二、 我国葡萄酒市场发展趋势
（一）产销量发展趋势
（二）质量水平变化趋势
（三）生产成本变化趋势
（四）区域市场竞争趋势
（五）洋酒发展趋势
（六）葡萄原料供应发展趋势
（七）葡萄酒产业面临升级趋势
第二节 世界葡萄酒市场发展趋势分析
一、原料供应趋势分析
二、产量变化趋势分析
三、消费发展趋势分析
（一）消费结构发展趋势
（二）消费量发展趋势
（三）进出口发展趋势
第三节 我国葡萄酒市场策略建议
一、产品定位策略建议
（一）细分新市场定位礼品酒
（二）避开洋品牌开发高档酒
二、品牌建设与营销策略
（一）低价葡萄酒的品牌建设策略
（二）量产葡萄酒的品牌营销策略
（三）我国葡萄酒的国际化战略建议
（四）葡萄酒的促销策略
三、市场开发建议
（一）开发二级市场
（二）借力佐餐文化拓展葡萄酒市场
四、国外洋葡萄酒进入中国市场营销策略建议
（一）洋葡萄酒进入中国市场面临的市场竞争
（二）洋品牌进入中国市场的目标消费群体定位
（三）品牌定位策略及其swot分析
（四）新品牌扩张策略分析
五、我国葡萄酒市场营销策略分析
（一）市场整合策略
（二）产品质量方略
（三）市场拓展策略
（四）品牌整合策略
（五）文化营销策略
（六）入世应对策略
（七）合资合作策略
部分图表目录：
图表1：1980-2004年我国葡萄酒产量变化图
图表2：1999-2004年我国葡萄酒产量柱状图
图表3：中国葡萄酒市场生命周期分析图
图表4：世界酿酒葡萄种植面积分布图
图表5：世界酿酒葡萄酒种植面积排序
图表6：世界葡萄栽培面积的变化情况 （万公顷）
图表7：世界葡萄产量的变化情况
图表8：美国前30大葡萄酒公司及其葡萄酒销量
图表9：英国葡萄酒市场前十名品牌一览表
图表10：世界葡萄酒市场2004年消费金额
图表11：全球葡萄酒主要消费国家消费金额排名
图表12：1996-2004年按地域划分的人均葡萄酒消费量
图表13：1996-2004年按地域划分的人均葡萄酒消费额
图表14：2003-2004我国葡萄酒酒制造企业销售收入前十名主要经济指标对比
图表15：2003-2004我国葡萄酒制造企业销售收入前十名主要经济指标柱状图
图表16：2004年我国葡萄酒行业季度运行情况一览表
图表17：2004年我国葡萄酒行业季度运行情况一览表
图表18：2004年我国葡萄酒行业季度运行情况一览表
图表19：2003-2004年我国葡萄酒行业收入、利润、产量对比折线图
图表20：2004年我国葡萄酒行业季度绩效情况一览表
图表21：2004年我国葡萄酒行业季度绩效情况一览表
图表22：2004年我国葡萄酒行业季度绩效情况一览表
图表23：2004年我国葡萄酒产量、同比增长一览表
图表24：2004年我国葡萄酒产量折线图
图表25：2004年我国葡萄酒产量同比增长图
图表26：2004年我国六大区域葡萄酒产量一览表
图表27：2004年我国葡萄酒产量构成一览表（按区域）
图表28：2004年我国葡萄酒产量及其构成（按省份）
图表29：2004年我国葡萄酒产量构成饼状图（按省份）
图表30：2004年葡萄酒进口数量月度变化折线图
图表31：2004年葡萄酒进口金额月度变化折线图
图表32：2004年我国葡萄酒进口数量前十名国家一览表
图表33：2004年我国葡萄酒进口金额前十名国家一览表
图表34：2004年我国从智利进口葡萄酒情况一览表
图表35：2004年我国从法国进口葡萄酒情况一览表
图表36：2004年我国从澳大利亚进口葡萄酒情况一览表
图表37：2004年我国从美国进口葡萄酒情况一览表
图表38：2004年我国从阿根廷进口葡萄酒情况一览表
图表39：2004年我国从西班牙进口葡萄酒情况一览表
图表40：2004年我国从意大利进口葡萄酒情况一览表
图表41：2004年我国从德国进口葡萄酒情况一览表
图表42：2004年我国从加拿大进口葡萄酒情况一览表
图表43：2004年我国从南非进口葡萄酒情况一览表
图表44：2004年我国葡萄酒进口数量前十名省份一览表
图表45：2004年我国葡萄酒进口数量前十名省份一览表
图表46：2004年河北省葡萄酒进口情况一览表
图表47：2004年上海市葡萄酒进口情况一览表
图表48：2004年北京市葡萄酒进口情况一览表
图表49：2004年广东省葡萄酒进口情况一览表
图表50：2004年山东省葡萄酒进口情况一览表
图表51：2004年浙江省葡萄酒进口情况一览表
图表52：2004年天津省葡萄酒进口情况一览表
图表53：2004年江苏省葡萄酒进口情况一览表
图表54：2004年福建省葡萄酒进口情况一览表
图表55：2004年黑龙江省葡萄酒进口情况一览表
图表56：2004年我国华北地区五省市葡萄酒产量一览表
图表57：2004年我国华北地区葡萄酒产量构成饼状图（按省份）
图表58：2004年我国东北三省葡萄酒产量一览表
图表59：2004年我国东北地区葡萄酒产量构成饼状图（按省份）
图表60：2004年我国东北地区各省葡萄酒产量一览表
图表61：2004年我国华东地区葡萄酒产量构成饼状图（按省份）
图表62：2004年我国中南地区各省葡萄酒产量一览表
图表63：2004年我国中南地区葡萄酒产量构成饼状图（按省份）
图表64：2004年我国西南地区各省葡萄酒产量一览表
图表65：2004年我国西南地区葡萄酒产量构成饼状图（按省份）
图表66：2004年我国葡萄酒规模以上生产企业及其资产地区分布情况一览表
图表67：2004年我国六大区域市场葡萄酒生产企业销售收入对比表
图表68：2004年我国葡萄酒生产企业销售收入构成图（区域）
图表69：2004年我国六大区域市场葡萄酒生产企业利润总额对比表
图表70：2004年我国葡萄酒生产企业利润总额构成图（区域）
图表71：2004年北京市葡萄酒生产企业季度运行情况一览表
图表72：2004年北京市葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表
图表73：2004年北京市葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表
图表74：2004年天津市葡萄酒生产企业季度运行情况一览表
图表75：2004年天津市葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表
图表76：2004年天津市葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表
图表77：2004年河北省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表
图表78：2004年河北省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表
图表79：2004年河北省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表
图表80：2004年山西省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表
图表81：2004年山西省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表
图表82：2004年山西省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表
图表83：2004年辽宁省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表
图表84：2004年辽宁省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表
图表85：2004年山西省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表
图表86：2004年吉林省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表
图表87：2004年吉林省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表
图表88：2004年山西省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表
图表89：2004年黑龙江省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表
图表90：2004年黑龙江省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表
略……
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