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中国食品细分市场研究报告·2004年6月版

完成日期：2004-06

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一、休闲食品市场分析
　　1.1 国内休闲食品市场状况
　　　　2002年度休闲食品销售额市场排行
　　　　2002年度蜜饯销售额市场排行
　　1.2 我国果冻业产业状况
　　　　1.2.1 我国果冻业近年增长情况
　　1.3 马铃薯休闲食品的发展概况及市场前景
　　　　1.3.1 我国马铃薯休闲食品的发展概况
　　　　　　油炸薯片
　　　　　　复合薯片
　　　　　　速冻薯条
　　　　1.3.2 我国马铃薯食品市场的发展前景
　　1.4 中国饼干市场的产量和地区分布
　　1.5世界休闲食品市场

二、肉制品市场分析
　　2.1 肉类加工业概况
　　2.2 进出口状况
　　2.3 2004年第一季度我国禽蛋市场形势分析
　　　　2.3.1 禽蛋生产形势分析
　　　　2.3.2 蛋产品进出口形势分析
　　　　2.3.3 国内市场价格分析
　　　　　　鸡蛋价格分析
　　　　　　蛋用雏鸡价格分析
　　　　　　配合饲料价格分析
　　　　2.3.4国际市场鸡蛋形势分析
　　2.3 52004年第二季度禽蛋展望
　　2.4 2004年第一季度我国禽肉市场形势分析
　　　　2.4.1 生产形势分析
　　　　2.4.2 国内价格分析
　　　　　　禽肉价格分析
　　　　　　肉雏鸡价格分析
　　　　　　配合饲料价格分析
　　　　2.4.3 国际市场形势分析
　　　　2.4.4 2004年第二季度形势展望
　　2.5 2004年第一季度我国牛羊肉市场形势分析
　　　　2.5.1 生产形势分析
　　　　2.5.2 进出口形势分析
　　　　2.5.3 世界市场牛羊肉价格变化情况
　　　　2.5.4 国际市场牛羊肉生产、贸易状况
　　2.6 2004年第一季度我国猪肉市场形势分析
　　　　2.6.1 我国猪肉生产形势分析
　　　　2.6.2 猪肉进出口形势分析
　　　　2.6.3 国内猪肉市场价格分析
　　　　2.6.4 国际市场形势分析分析

三、糖果市场分析
　　3.1 中国糖业现状特点
　　3.2 全球糖果市场概况
　　3.3 具有代表性糖果的市场
　　　　3.3.1 美国
　　　　3.3.2 英国
　　　　3.3.3 德国
　　　　3.3 .4.法国
　　　　3.3.5 .澳大利亚
　　3.4 糖果未来市场

四、焙烤食品市场分析
　　4.1 中国焙烤食品市场概况
　　4.2中国焙烤食品市竞争状况

五、罐头食品市场分析
　　5.1 2002罐头"十强"
　　5.2 我国罐头食品消费状况
　　5.3 水产食品类罐头发展状况
　　　　5.3.1 影响我国水产罐头发展的主要原因

六、饮料市场分析
　　6.1软饮料总体市场状况
　　6.2 果汁饮料市场状况
　　　　6.2.1 果汁饮料消费分析
　　　　6.2.2橙汁市场状况
　　6.3 茶饮料市场状况
　　6.4 饮用水市场状况

图表：
　　1 2003年主要食品产量
　　2 中国休闲食品市场需求额
　　3 2002年度休闲食品销售额市场排行
　　4 2000年度饼干销售额市场排行
　　5 2002年度蜜饯销售额市场排行
　　6 铃薯片在世界休闲食品份额
　　7 销售额在500万元以上规模的企业数量比例
　　8 主要果冻品牌占有率
　　9 2001～2003果冻制造业增长情况
　　10 世界主要地区人均消费马铃薯量
　　11 我国市场复合薯片的年销售量和自产比例
　　12 各国速冻薯条的加工比率
　　13 中国肉类加工企业分类
　　14 鲜蛋主要出口目的国和地区
　　15 2003年我国禽肉产量占肉类总产量比例
　　16 2003年家禽存栏和出栏量
　　17 2004年1-2月份我国家禽产品进出口额
　　18 禽肉及杂碎出口额占家禽产品出口总额比重
　　19 2003年牛、羊肉的产量
　　20 2003年牛、羊肉的产量占肉类比重
　　21 2004年1-2月份牛产品进出口总量
　　22 我国鲜冷冻牛肉进出口量
　　23 2004我国鲜冷冻牛肉出口国
　　24 牛肉进口来源国
　　25 2004 1-2 羊肉进出口额
　　26 2003年生猪存栏和出栏量
　　27 我国生猪产品进出口额
　　28 我国猪肉进口主要来源国
　　29 目前我国人均糖果消费量
　　30 主要糖果企业市场份额
　　31 2000年全球部分糖果制造商销售额
　　32 糖果的最重要的分销渠道
　　33 英国糖果和巧克力销售比例
　　34 口香糖在德国非巧克力市场份额
　　35 法国主要制造商的营业额
　　36 巧克力与普通糖果（不含口香糖）的主要制造商市场份额
　　37 2003年焙烤食品行业主要经济指标
　　38 2000-2003 主要焙烤食品企业数量
　　39 2000-2003 主要焙烤食品企业产量
　　40 2000-2003 主要焙烤食品企业销售收入
　　41 2000-2002年中国饼干行业规模以上企业经济指标
　　42 2000-2003西式糕点企业数量
　　43 2000-2003西式糕点企业产量
　　44 2000-2003西式糕点企业销售收入
　　45 罐头食品人均消费量对比
　　46 我国罐头食品产量
　　47 我国罐头出口状况
　　48 美国2004.4月份金枪鱼产品主要进口情况
　　49 2002软饮料行业产量
　　50 软饮料行业销售收入
　　51 果汁饮料生产企业数量
　　52 果汁饮料人均年消费量
　　53 果汁饮料城市渗透率
　　54 主要品牌市场渗透率
　　55 饮用果汁频率分布
　　56 茶饮料生产企业数量
　　57 饮用水生产企业数量
　　58 饮用水消费倾向

报告简介

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