购物车
中国宾馆酒店业研究报告（2003年版）
完成日期：2003-02
| 报告类型 | 纸介版 | PDF Email版 | PDF 光盘版 | 两种版本价格 |
| 价格 | 6800 | 6800 | 6800 | |
| 优惠价 | 6500 | 6500 | 6500 | |
| English |
报告目录 查看简介
引言第一部分 宾馆酒店业的概况
第一章 宾馆酒店产业的概况及投资特性
第一节 宾馆酒店业的分类
第二节 宾馆酒店业的行业特性
一、宾馆酒店业的业务特点
二、酒店可划分的类型
三、世界宾馆酒店业的等级划分方法
四、我国宾馆酒店业等级划分的标准化
第三节 宾馆酒店业的投资特性
一、赢利性与高成长性
二、什么因素左右着酒店的需求周期
三、要素的密集性
四、宾馆酒店业壁垒研究
五、息息相关的旅游与会展业
第二部分 现状与需求预测
第二章 宾馆酒店业发展概况
第一节 世界饭店业的发展
一、国际宾馆酒店业的市场现状
二、“9.11”重创美国宾馆酒店业
三、欧洲酒店业难逃池鱼之秧
四、从危机中复苏的东南亚酒店业
第二节 先行一步的国际宾馆酒店管理
一、国际宾馆酒店业当前管理的主要特点
二、酒店业引入全面质量管理
三、精通酒店管理艺术的专家——饭店管理集团
第三章 全面透析中国宾馆酒店业
第一节 宾馆酒店业的演变
一、中国古代饭店的形成与发展
二、中国近代饭店的兴起与发展
三、改革开放后的中国现代饭店
四、2001年全国星级饭店的经营情况
五、2002年酒店业的发展态势
第二节 宾馆酒店业的规模与分布
一、宾馆酒店业的规模
二、宾馆酒店的构成
三、宾馆酒店的分布现状
第三节 宾馆酒店业的经营状况
一、宾馆酒店的资产合理构成
二、国内酒店全行业亏损的原因探析
三、客房出租率现状和保本盈利点分析
四、经济指标揭示中国酒店业
五、酒店收入的结构分析
六、酒店业的盈利情况和特点
第四节 国内宾馆酒店管理——“起了个大早，赶了个晚集”
一、营销方式陈旧
二、细分市场不足——国内酒店企业的致命伤
三、酒店服务面面观
第五节 宾馆酒店行业的重点城市
一、北京酒店业——奥运经济下谨慎的乐观
二、大牌云集的上海酒店业
三、广州酒店业——客源分散，酒店业繁华不再
四、透析深圳酒店业
五、西安酒店业——传统文化为主
第四章 不同类型酒店的发展状况
第一节 商务酒店
一、商务旅游概述
二、我国商务酒店的现状
三、商务酒店的前景
第二节 度假酒店
一、海南，中国度假酒店的佼佼者
二、分时度假酒店适用于中国吗？
三、我国度假酒店的前景
第三节 热点景区的酒店
一、景区情况
二、热点景区酒店情况
第五章 影响宾馆酒店需求的因素
第一节 旅游业持续高速增长
一、“九五”时期以来，旅游业全面发展
二、当前旅游业的主要发展特征
第二节 会展产业成为酒店产业发展的推进器
一、中国会展经济现状
二、各大城市会展经济如火如荼
三、会展业发展趋势
四、会展经济下酒店行业无淡季
第三节 餐饮业发展现状及对宾馆酒店业的影响
一、餐饮业现状
二、餐饮服务淡出酒店业
第六章 对宾馆酒店业的消费者行为分析
第一节 客源规模与分布
第二节 游客的消费水平和消费结构
第三节 游客住宿消费的特点
一、游客对住宿设施的选择
二、酒店业消费者行为分析
三、消费者对酒店的总体评价
第四节 对我国宾馆业近期及远期收入的预测
一、收入预测
二、发展趋势预测
第七章 宾馆酒店业相关产业链分析
第一节 宾馆酒店配套设备及用品业现状与需求预测
第二节 宾馆酒店管理软件业
第三节 旅游、娱乐业与酒店业成正比增长
第四节 酒店装饰业方兴未艾
第五节 交通运输业——酒店的晴雨表
第三部分 宾馆酒店业竞争格局
第八章 中国宾馆酒店业的行业格局
第一节 宾馆酒店业竞争状况分析
一、结构性过剩困扰我国酒店业
二、国资出，外资入，酒店业结构趋于合理化
三、热点地区竞争激烈
四、中外酒店的差距明显
第二节 入世后，中国酒店软肋在哪儿？
一、国内宾馆酒店面临严峻挑战
二、中外资酒店优劣势比较
三、跨国酒店集团经营中国市场的策略
四、酒店智能化、网络化必然发展
五、面对国际强手，你要怎么办？
第九章 宾馆酒店业主要企业分析
第一节 国际酒店集团强手如云
一、六洲集团(即巴斯集团)
二、希尔顿
三、万豪集团
四、香格里拉
五、仕达屋
六、雅高
第二节 内资酒店中的领先者
一、华天大酒店
二、锦江集团
三、东方宾馆
四、新亚集团
五、金陵饭店
六、新都酒店
第四部分 宾馆酒店业SWOT分析趋势和对策
第九章 酒店行业的SWOT分析
第一节 有利因素
第二节 不利因素
第十章 宾馆酒店业发展的主要趋势
第一节 酒店业态多样化
一、酒店式公寓——酒店和家居合一的创举
二 主题酒店
三、国际饭店连锁集团钟情分时度假
四、经济方便的公路旅馆
第二节 电子商务化趋势
一、我国酒店业电子商务的现状
二、电子商务，变革酒店管理
三、电子商务在酒店中的运用
第三节 集团化、连锁化趋势
一、我国宾馆酒店业集团化、连锁化的现状
二、宾馆酒店业集团化、连锁化的趋势
三、集团化的关键问题是动力不足，机制不顺
第四节 酒店营销推陈出新
一、酒店业传统的营销模式
二、最直接的营销方式——酒店广告
三、推行销售代理制度
第五节 经济型酒店成为重要的竞争领域
一、中国经济型酒店的规模估计
二、我国经济型酒店发展中的主要问题
三、经济型酒店发展的机遇
四、经济型酒店客源发展的市场定位
五、六州饭店集团在欧洲发展经济型酒店的历程和经验
第六节 酒店业发展的主题，生态和绿色
一、中国绿色饭店工程全面展开
二、八十年代后期绿色饭店开始发展
三、绿色饭店标准的一个标志、三个理念、五个等级
第七节 西部市场蕴藏巨大机遇
一、旅游与商务，西部开发的重点
三、西部酒店市场前景广阔
第十一章 提升酒店竞争力的主要策略
第一节 注重酒店设计，突出经营特色
一、酒店专业化设计的好处
二、我国酒店设计业的现状
三、酒店的设计策略
四、酒店设计典型介绍
第二节 发展制胜三步曲：品牌打造→建立现代企业制度→规模经营
一、管理的专业化与创新策略
二、酒店结构创新
三、文化创新
四、服务创新策略
第三节 人力资源开发策略
第四节 特许经营与连锁经营策略
一、酒店特许经营的基本要素
二、酒店特许经营的主要类型
三、酒店特许经营的利弊
第五节 开发新市场，新产品的策略
第六节 降低营业成本、提高经营利润的策略
附录
附录一 中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定
附录二 中国酒店行业规范
附录三 中国饭店金钥匙昆明宣言
部分图表
图表 美国各等级酒店的投资成本平均水平
图表 欧洲十大酒店拥有的房间数
图表 1999-2001年访港游客人均消费表
图表 1999-2001年访港游客留港时间表
图表 1999-2001年香港不同类型酒店规模与出租率比较表（1）
图表 1999-2001年香港不同类型酒店规模与出租率比较表（2）
图表 1999-2001年香港不同类型酒店规模与出租率比较表（3）
图表 1980年-2000年中国旅游涉外饭店座数的增长情况
图表 1980年-2000年中国旅游涉外饭店客房、床位的增长情况
图表 “十一”黄金周期间，全国各大城市饭店预订出租率统计（％）
图表 2002年宾馆酒店类上市公司的盈利情况
图表 “九五”期间我国旅游涉外酒店规模变化表
图表 全国饭店地域分布图
图表 不同经济类型酒店的赢利能力比较
图表 星级酒店与非星级酒店创收能力比较
图表 不同规模酒店创收能力比较
图表 不同经济类型、不同规模酒店收入变化表
图表 1996-2000年不同经济类型、不同规模酒店出租率变化表
图表 1996-2000年星级饭店出租率变化表
图表 2000年不同经济类型酒店的收入比例
图表 2000年不同规模酒店的基本经营指标
图表 2000年不同规模酒店的营业收入比例
图表 酒店营业收入构成
图表 2000年星级酒店收入构成比例
图表 深圳市2001年宾馆酒店经常情况分析表
图表 2001年经营指标前10名的宾馆酒店
图表 2001年深圳市宾馆酒店业全年平均出租率（%）（按星级分）
图表 2001年深圳宾馆酒店业全年平均出租率（%）（按规模分）
图表 2001年深圳宾馆酒店业全年平均出租率（%）（按经济类型分）
图表 每一万人中拥有分时度假会员数国别比较表
图表 “九五”时期旅游市场的发展情况
图表 2002年黄金周国内旅游统计
图表 1978年-2001年中国入境游客人数增长表
图表 2002年外国客源人数比例表（按年龄、性别、入境方式分）
图表 2002年各地区接待入境客源分布表
图表 2002年国内游客规模
图表 2002年入境游客在华花费比较表
图表 2002年入境旅游者人均天消费构成
图表 2002年入境游客的消费构成
图表 2002年国内游客花费统计表
图表 男性过夜旅游者对住宿设施的选择比例
图表 女性过夜旅游者对住宿设施的选择比例
图表 不同年龄游客对住宿设施选择比例
图表 不同文化程度的游客在不同的住宿设施中住宿时间比例
图表 不同目的的出游者选择不同住宿设施住宿的时间比例图表 国内游客对住宿设施的评价
图表 国内游客对餐饮的评价
图表 国内游客对交通的评价
图表 国内游客对娱乐的评价
图表 国内游客对购物的评价
图表 宾馆酒店未来20年收入预测表
图表 2000年拥有外资酒店数排名前十个省份
图表 不同地区酒店创收能力比较
图表 中外酒店集团拥有酒店数量对比图
图表 中外酒店集团拥有客房数量对比图
图表 中美酒店的几个指标比较（1998年）
图表 香格里拉亚洲有限公司经营和管理的酒店列表
图表 锦江集团投资与管理企业一览表
图表 锦江饭店“九五”时期客房拥有及出租情况表
图表 中国26家酒店入选亚洲酒店网最佳酒店
在中国加入世贸组织和全球经济一体化浪潮给中国酒店业带来欣喜和震颤之余，面对资源共享、市场共有的全新的国际化环境，众多国际知名酒店集团大举进入并高位抢滩中国酒店市场。而中国酒店业市场正陷于这样的尴尬：中档酒店为数不少，但对于相应消费层-正在崛起并日益壮大的中国新生中产阶级来说，这些酒店却缺乏相应的消费名牌。不少国内企业的市场营销停留在模仿式的盲目经营和经验型的松散管理的初级阶段，使酒店经营成效很低，举步维艰。中国酒店如何与时俱进，已历史性地凸现于我们的行业视野，成为业内人士共同关注的聚焦点。
本研究报告依据国家统计局、国家旅游局、全国商业信息中心、中国旅游信息网、全国假日旅游部际协调会议办公室、中国竞争情报网、全国及海外500多种相关报纸杂志的大量资料，结合我公司对宾馆酒店的实地调查，对宾馆酒店行业国际、国内的发展状况、经营管理模式，竞争状况、以及宾馆酒店行业的发展趋势等重大问题进行了分析，并重点分析了各种影响宾馆酒店行业发展的因素，以及WTO时代，中国酒店行业将面临的冲击以及酒店提高实力以应对竞争的策略。是全国各类型宾馆酒店准确了解目前行业国际、国内发展动态，把握酒店定位和发展方向不可多得的精品。
购买方式: 